生物化学实验

生物化学实验Tag内容描述：<p>1、专业好文档生物化学实验讲义合集实验一 糖的呈色反应和还原糖的检验一、实验目的1.学习鉴定糖类及区分酮糖和醛糖的方法。2.了解鉴定还原糖的方法及其原理。二、实验原理糖经浓无机酸处理，脱水产生糠醛或糠醛衍生物。戊糖形成糠醛，己糖则形成羟甲基糠醛。这些糠醛和糖醛衍生物在浓无机酸作用下，能与酚类化合物缩合生成有色物质。与一元酚如一萘酚作用，形成三芳香环甲基有色物质。与多元酚如间苯二酚作用，则形成氧杂蒽有色物质，反应式如下：通常使用的无机酸为硫酸。如用盐酸，则必须加热。常用的酚类为一萘酚、甲基苯二酚、间苯二酚。</p><p>2、生物化学实验技术 生物化学实验技术 实 验一、 双缩脲法测定蛋白质含量 实 验二 、紫外分光光度法测定蛋白质含量 实 验三 、血清-球蛋白的分离与纯化 实 验四、碱性磷酸酶Km值测定 实 验五、胰岛素和肾上腺素对血糖含量的影响 实 验六、 血浆脂蛋白琼脂糖凝胶电泳分析 实 验七、 SGPT活性测定 实 验八、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清LDH同工酶 实 验九 、RNA的分离与鉴定 实 验十 、DEAE 纤维素离子交换层析法分离蛋白 质 实 验十一、 质粒的提取与鉴定 实验一 双缩脲法测定蛋白质含量 【目的要求】 掌握双缩脲法测定蛋白质浓度的原理。 【。</p><p>3、生物化学实验总复习思考题部分是自己做的，部分是百度的，各位看官如果要借鉴请酌情考虑，后果自负。江湖游子1. 请掌握下列生物化学实验常用仪器的正确操作使用方法，并能回答以下问题：（1）离心机使用时为什么要平衡？普通离心机与高速离心机在平衡时有什么不同要求？平衡是为了让转动物体重心正好在转轴上，如果不在，会对转轴产生很大作用力，有时整台机器会跟着晃动。这对机器损耗很大。转速越高的离心机不光重量很重，使用时还要特别放平衡，就连离心管里面的试液都要放置等量，离心管还要对称放入转子试管孔内，以确保转子平衡运行。</p><p>4、实验一 蛋白质和氨基酸的呈色反应一、 目的要求验证蛋白质特性；学习和掌握蛋白质呈色反应的原理和方法；学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法。二、 实验原理蛋白质中的某些化学键或氨基酸残基中的某些化学基团可以与某些特殊试剂形成特定的有色物质。这些反应称为蛋白质的呈色反应。各种蛋白质的氨基酸残基不完全相同。因此，呈色反应产物的颜色也不完全一样。呈色反应不是蛋白质所特有，一些非蛋白物质也能呈现类似的呈色反应。因此，不能仅以呈色反应结果来判别被测物质是否为蛋白质。三、 呈色反应双缩脲反应1.原理两分子尿素经加。</p><p>5、琥珀酸脱氢酶的作用及丙二酸的抑制作用 【目的】 1 掌握琥珀酸脱氢酶作用及丙二酸抑制作用的实验技术与原理。 2 深化理解酶的竞争性抑制作用的特点。 【原理】 肌肉组织含有的琥珀酸脱氢酶是一种结合蛋白酶，以 FAD 为辅基。它能催化琥珀酸脱氢生成延胡索酸， FAD 接受氢生成 FAD2H 。体外实验以美蓝 ( 甲烯蓝 ) 为受氢体，使美蓝还原生成美白 ( 甲烯白 ) 。其反应如下： 琥珀酸脱氢酶活性越高，美蓝脱色所需的时间越短，由于美白易被空气中的氧氧化成美蓝。故实验需在无氧条件下进行，可加一层液体石蜡以隔绝空气。 丙二酸与琥珀酸的化学。</p><p>6、聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离血清蛋白质 【目的】 1 掌握圆盘电泳分离血清蛋白的操作技术。 2 熟悉 聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理。 【原理】 带电粒子在电场中向着与其自身电荷方向相反的电极移动，称为电泳。聚丙烯酰胺凝胶电泳（ PAGE ）就是以聚丙烯酰胺凝胶作为电泳介质的电泳。在电泳时，蛋白质在介质中的移动速率与其分子的大小，形状和所带的电荷量有关。 聚丙烯酰胺凝胶是一种人工合成的凝胶，是由丙烯酰胺（ Acr ）单体和少量交联剂 N,N- 亚甲基双丙烯酰胺（ Bis ）在催化剂 过硫酸铵（ Ap ） 和加速剂 四甲基乙二胺（ TEMED ） 的作用。</p><p>7、生物化学实验一、 糖的颜色反应及还原作用实验一：糖的颜色反应实验1.1 莫氏实验一、目的掌握莫氏（molisch）实验鉴定糖的原理和方法。二、原理糖经浓无机酸（浓硫酸、浓盐酸）脱水产生糠醛或糠醛衍生物，后者在浓无机酸作用下，能与-萘酚生成紫红色缩合物，在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环，因此又称“紫环反应”，其反应如下图：利用这一性质可以鉴定糖。三、实验器材1、棉花或滤纸。2、吸管1.0ml(*4)、2.0ml(*1)。3、试管1.5*15cm(*4)。四、实验试剂1、莫氏试剂：称取-萘酚5g，溶于95%乙醇并稀释至100ml。此试剂需新鲜配置，并贮于棕色。</p><p>8、1什么是生化研究技术？生物化学研究技术是指用物理学、化学和生物学的现代技术来研究生命物质的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化的科学。研究内容主要为生物体的化学组成 新陈代谢与代谢调节控制 生物大分子的结构与功能 酶学研究 生物膜和生物力能学 激素与维生素 生命起源 方法学等。2 生化研究技术中，常用的层析方法有哪些？答：一、吸附层析1、吸附柱层析2、薄层层析3、聚酰胺薄膜层析二、离子交换层析 三、凝胶过滤 四、亲和层析 五、聚焦层析3 常用的电泳方法有哪些?答： 一、纸电泳法二、醋酸纤维素薄膜电泳法三、琼脂糖凝。</p><p>9、生化实验讲义思考题参考答案实验一 淀粉的提取和水解1、实验材料的选择依据是什么？答：生化实验的材料选择原则是含量高、来源丰富、制备工艺简单、成本低。从科研工作的角度选材，还应当注意具体的情况，如植物的季节性、地理位置和生长环境等，动物材料要注意其年龄、性别、营养状况、遗传素质和生理状态等，微生物材料要注意菌种的代数和培养基成分的差异等。2、材料的破碎方法有哪些？答：(1) 机械的方法： 包括研磨法、组织捣碎法；(2) 物理法：包括冻融法、超声波处理法、压榨法、冷然交替法等；(3) 化学与生物化学方法：包括溶胀法。</p><p>10、西 安 体 育 学 院 授 课 教 案课次第1次班级体育系2007级人数任课教师课题绪论、机能实验的内容、方法和实验报告的撰写课的任务1.了解运动人体机能实验学的基本内容。2.掌握运动人体机能实验的基本研究方法。3.了解实验室相关规章制度、实验课程安排及考试要求重点难点重点掌握运动人体机能实验学的基本研究方法和研究内容，难点是学生做研究时相关运动模型选择不易掌握。教学内容及组织教法绪论（25分钟）一、运动生物学科的性质： 实验学科二、运动生物学科研究的内容：（一）运动对人体机能的影响（应激与适应）1、形态；2、机能（生。</p><p>11、文章来源 毕业论文网 www.biyelunwen.com.cn浅析从三个生物化学实验入手探索提高实验课的教学效果文章来源 毕业论文网 www.biyelunwen.com.cn 论文关键词:生物化学实验教学教学质量 论文摘要:生物化学实验教学是生物化学教学的一个重要组成部分，是培养高素质、高技能人才的有效途径。作者结合三个典型的生物化学实验，从培养学生能力着手，在深化生物化学实验教学，提高教学质量方面，做了一些有效的尝试。 0引言 生物化学是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化律的科学，即研究生命化学的科学，强调从分子水平动态地探讨生物体内。</p><p>12、张旭 ， 岑叶平 ( 宁波天一职业技术学院， 浙江 宁波 3 1 5 1 0 0 ) 关键词 ： 生化 实验 ； 考核体 系； 实验教学 中图分 类号 ： G 4 2 0 文献标识码 ： B 文章编 号： 1 6 7 1 1 2 4 6 ( 2 0 0 8 ) 2 3 0 0 8 2 0 2 医学高职教育是一种以培养职业能力为主线 。 以市场需求 和就业为导向的教育。其宗旨是培养适应医疗卫生服务一线需 要的， 具有良好职业素质、 过硬职业技能、 熟练岗位能力的高等 技术应用型人才【 】1 。实验教学是医学高职教育的重要环节， 也是 培养学生动手能力、 综合素质、 创新意识和创新能力的重要途 径。为培。</p><p>13、质粒DNA的提取与电泳鉴定 1、质粒简介 质粒是一种寄生性的自主复制子，存在于细菌等细 胞中，为双链闭环的DNA分子，大小为1kb200kb 之间，具有自主复制和转录的能力，但其复制和转 录要利用宿主细胞（细菌）编码的一些酶和蛋白质 。 2、分离纯化质粒的原理 分离纯化质粒DNA主要是利用宿主染色质DNA与质 粒DNA之间的差异来进行的。 质粒DNA的提取与电泳鉴定 细菌DNA与质粒DNA形状上均为双链环形，但二 者的分子量相差较大，细菌DNA的分子量在109D 左右，而质粒DNA的分子量仅为106 107D， 提取纯化质粒的过程中，细菌DNA大多断裂成线 状分子。</p><p>14、实验九 氨基移换反应及其产物的鉴定 丁鸣 一、实验目的和要求 1、学习鉴定氨基移换反应的简便方法及其原理； 2、学习纸层析的原理和操作技术。 二、实验基本原理 1.氨基移换反应： 在氨基移换酶（转氨酶)的催化下，氨基酸的-氨基和-酮酸的-酮基 之间发生的互换反应。 转氨酶的种类很多，任何一种氨基酸进行转氨作用时都由其专一的转氨酶 催化。转氨酶的最适pH接近7.4，在各种转氨酶中，谷丙转氨酶（GPT）和谷草 转氨酶（GOT）的活性最强。 转氨酶广泛存在于机体的各种组织中。在肝、心、肾等组织中谷丙转氨酶 （glutamic pyruvic transami。</p><p>15、生化实验试题ok3w_ads(“s004”);ok3w_ads(“s005”);篇一：生物化学实验考试试题(完整版)生物化学实验二、填空题：1. 测定蛋白质含量的方法有(双缩脲法)， (紫外吸收法)，( Folin-酚试剂法（或Lowry法） )和 （考马斯亮蓝G-250染色法）。2. CAT能把H2O2分解为H2O和O2，其活性大小以（以一定时间内分解的H2O2量）来表示，当CAT与H2O2反应结束，再用 （碘量法） 测定未分解的H2O2。3. 聚丙烯酰胺凝胶电泳是以 （聚丙烯酰胺凝胶） 作为载体的一种区带电泳，这种凝胶是由（Acr） 和交联剂（Bis） 在催化剂作用下聚合而成。化学聚合法一般用来。</p><p>16、名词解释1 DNS试剂:3,5-二硝基水杨酸试剂,与还原糖共热后被还原成棕黑色的化合物2 Km:米氏常数，是酶的一个特征常数大小反映了酶与底物亲和力的强弱。Vmax：是酶被底物饱和时的反应速度，Km值的物理意义为反应达到1/2Vmax的底物浓度再增加底物对反应速度没有什么影响。反应速度逐渐趋近的恒定值称为最大反应速度Vmax。3 还原糖：是指含有自由醛基（如葡萄糖）或酮基（如果糖）的蛋汤和某些二糖（如乳糖和麦芽糖）。4 gel filtration:凝胶层析法，是利用凝胶吧分子大小不同的物质分离开的一种方法，又叫做分子筛层析法，排阻层析法。5 Acr。</p><p>17、生物化学实验指导书适用专业: 制药工程生物与食品工程学院生物科学系生物化学实验细则为了保证生物化学实验的顺利进行，培养同学们掌握良好、规范的生物化学基本实验技能，特制定以下实验细则，请同学们严格遵守。1. 实验前应提前预习实验指导书并复习相关知识。2. 严格按照生物化学实验分组，分批进入实验室，不得迟到。非本实验组的同学不准进入实验室。3. 进入实验室必须穿实验服。各位同学进入各自实验小组实验台后，保持安静，不得大声喧哗和嬉戏，不得无故离开本实验台随便走动。绝对禁止用实验仪器或药物开玩笑。4. 实验中应保持实。</p><p>18、1什么是生化研究技术？生物化学研究技术是指用物理学、化学和生物学的现代技术来研究生命物质的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化的科学。研究内容主要为生物体的化学组成 新陈代谢与代谢调节控制 生物大分子的结构与功能 酶学研究 生物膜和生物力能学 激素与维生素 生命起源 方法学等。2 生化研究技术中，常用的层析方法有哪些？答：一、吸附层析1、吸附柱层析2、薄层层析3、聚酰胺薄膜层析二、离子交换层析 三、凝胶过滤 四、亲和层析 五、聚焦层析3 常用的电泳方法有哪些?答： 一、纸电泳法二、醋酸纤维素薄膜电泳法三、琼脂糖凝。</p><p>19、生物化学实验预习题（请将每次实验预习题写在预习报告上）生物与制药工程系 生物化学课程组 编实验一 氨基酸的分离鉴定纸层析法1、纸层析中何为固定相？何为流动相？滤纸起什么作用？2、点样的次数、点样的斑点大小与实验结果的关系如何？ 3、Rf值的含义、定义分别是什么？4、根据本实验原理试分析极性氨基酸与非极性氨基酸那一类移动的快一些？5、本实验是如何将未知氨基酸鉴定出来的？6、为什么要在垂直于滤纸的纹路划一条直线并点样？7、分析层析时将滤纸卷成纸筒时，滤纸的边缘能否接触？8、何种氨基酸与茚三酮的显色斑点为黄色？实验。</p>