项目管理—婚礼策划

柔情伊恋 -3298婚礼策划团队 目录 1 项目 背景 2 项目的范围 管理 3 项目组织 结构 4 人力资源 安排 5 婚礼 流程具体设计 6 成本管理 7 项目 进程管理 8 风险 管理 9 沟通管理 一、项目背景 （一）项目 提出原因 受朋友委托完成一 项 新人婚礼， 项 目内容包括：婚 纱摄 影、会 场 布置、化 妆师 、司 仪 、 摄 影 师 、酒店等的 联 系； 喜帖、 红 包、婚 车队 、烟酒等的准 备 ；来 宾 的 联 系及安排 等。婚礼地点在浙江 长兴举 行，形式 为 西式婚礼，要求 简 单 大方。来 宾约为 200人。 项 目 时间为 两个月， 项 目成本 预 算 10万元。（二）项目环境背景 l 项 目主 题 ： 柔情伊 恋 l 实 施 对 象：新郎、新娘以及双方的 亲 人、朋友和同学 等。 l 实 施区域 ： 浙江 长兴 l 预计 成果： 2015年 12月 12日在 长兴举办 一个西式婚礼 仪 式。 l 项 目期限： 2015年 10月 15日到 2015年 12月 15日。 l 项 目成本： 10万元 （三）项目章程 一、项目背景 项 目名称 柔情伊恋 主 题 婚 庆 策划（ 举办 婚礼日期 2015.12.12） 项 目 时间 2015年 10月 15日至 2015年 12月 15日 资 金 预 算 10万 元 （可上下 10%浮 动 ） 交付 结 果 婚礼各方面准 备 就 绪 ，新人及 亲 友 满 意 工作描述 方案 设计 、物品采 购 、与酒店、 车队 等 联 系、 项 目控制 所需 资 源 人、 车 、 场 地、喜炮、烟酒、气球、蜡 烛 等 重大里程 碑 设计 工作完成、 场 地布置完成、婚 纱摄 影完成、婚 礼 仪 式 结 束 二、项目范围管理 l 婚纱 照拍摄成本控制在 5000元以内，婚纱样 式为一字肩大摆围。 l 婚礼 为西式婚礼，要求简单、大方、温馨， 主色 为 粉 色 。 l 婚 宴上两套衣服，一套白纱，一套晚礼服。 l 路 引花为红玫瑰，手捧花为香槟玫瑰 l 婚 车要求配有特别寓意的装饰，数量为 8 台。 l 新人 所站位置必须男左女右。 （一）需求识别 顾客要求 二、项目范围管理 1、 成果 目标 成功举办婚宴，婚礼简单大方， 满足干系人要求 。 2、 工期 目标 2015年 10月 15日 -2015年 12月 15 日 3、 成本 目标 总成本控制在 10万人民币以内 。 （上下 10%浮动） （二） 项目目标 （三） WBS工作分解 三、项目组织结构 项目经理 A 设 计 主 管 B 采 购 主 管 C 外 部 联 系 协 调 主 管 D 布 置 主 管 E 财 务 主 管 F 采 购 小 组 现 场 小 组 四 、人力资源安排 （一） 项目 人力资源需求计划 项 目 经 理 1人、 设计 主管 1人、物 资 采 购 主管及采 购 小 组 共 2人、外部 联 系 协调 主管 1人、 现场 布置 主管及 现场 小 组 共 3人、 财务预 算主管 1人。 （二） 团队介绍 团队主要成员职责分配如下： A 全面 负责 本 团队 工作，整个婚礼的 总 体把握，与各主管人 员 沟通。 B1,B2 主要 负责 主 题 、会 场设计 ，人 员 物 资 安排， 进 度、 质 量控制。 C 主要 负责 婚礼所需物 资 采 购 。 D 主要 负责 会 场 、酒店、司 仪 、 车辆 、 摄 影等 联 系 协调 。 E1,E2,E3 主要 负责现场 布置、人 员 管理等。 F 负责财务预 算 监 督、 资 金保障、成本控制。 四、人力资源安排 （三） 项目责任分配矩阵 项 目名称 项 目 经 理 设计 采 购 外部 联 系协调 现场 布置 项 目 财务 确定主 题 、 场 地 P F C 会 场设计 P F 确定物 资 、人 员 P F C C 烟酒、礼炮采 购 P C F J 鲜 花、糖果采 购 P C F J 婚 纱 礼服采 购 P C F J 音响 设备 租用 P F J 酒店、会 场 、司 仪联 系 P F J 摄 影、化 妆联 系 P F J 车队联 系 P F J 分 发请 帖 P F F 工作人 员 安排 P F F 物 资 安排 P F C 现场 布置 P C F 成本控制 P C F 进 度、 质 量控制 P F P: 批准 F: 负责 C: 参与 J: 监督 l 刘 畅：项目人力资源管理 ( WBS、责任分 配矩阵 ) l 张帆：项目进度管理（甘特图 、 双代号 网络图 ） 、 选 址 图 、 PPT制作 l 谢春蕾：婚纱设计、婚礼场地设计 l 杨诗言：项目沟通管理（人员联系）、 项目风险管理 l 张静：项目成本管理 l 王雪梅：项目采购管理 l 孙华：婚礼前期流程策划 l 张佳乐：婚礼当天流程策划 （四）组内人员分工 四 、人力资源安排 五、婚礼 流程具体设计 l 婚礼当日流程设计 l 场地选择 l 新人 参考 时间计划表 l 宴会厅的设计与布局 l 婚纱设计图 （一）场地选择 l宴会 厅 位置： 红 玫瑰大酒店 秋 棠 银 杏宴会 厅 l地址： 长兴 县 幸福 路与明珠二路交叉口 （二）宴会厅 的设计与布局 1、 婚宴 风格 温馨 ，浪漫，圣洁，灵动。 2、 宴会厅 的 设计 宴会厅 的整个设计采用粉色来进行装饰，充 满浪漫温馨的气息，根据新人对婚宴简单大 方，西式为主的要求，我们在宴会厅以丝带 ，适量鲜花装饰。设计了一个中西混搭的婚 宴。宴会厅的座椅用粉色丝带绑 蝴蝶结 。 酒店位置路线图酒店位置路线图 点击添加文本 点击添加文本 红 玫瑰大酒店 停 车场 3、场地 设计 3D效果图 点击添加文本 点击添加文本 入口 ： 有 新人照片，少量鲜花装饰 弧形 拱门 用分散帘幔装饰。 迎宾区： 有专门的迎宾员在迎宾区进行 迎客，并注重微笑迎客。为了使前来参加婚 礼的客人容易找到婚礼地点 3、场地 设计 3D效果图 点击添加文本 签到台 ： 满天星 和百合 装饰 签 到 台是共来 宾们签 到的地方，也是婚礼 现场 的第一个形象窗口 。 客人 在 这 里留下第一感受。百合装 饰 的 签 到台 预 示着新人 们纯洁 的 爱 情 以 及百年好合 的美好愿望。 设 置 许 愿 树 ，收集客人的祝福和礼物。 3、场地 设计 3D效果图 点击添加文本 花门 ： 采用丝带和帘幔装饰 3、场地 设计 3D效果图 照片墙 ： 新人照片展示 3、场地 设计 3D效果图 后幕 3、场地 设计 3D效果图 红毯区： 两边用白色装饰灯泡点缀 舞台正面 舞台 ： 帷幔 装饰 ， 加上新人婚礼的设计 LOGO,点缀百合，灯光柔和，射灯配合使 用。 3、场地 设计 3D效果图 点击添加文本 舞台侧面 （三）婚纱设计图 （四）婚礼当日流程设计 婚礼当天 执 行人 12月 12日 1 起床 新郎、新娘 06:30 新娘早餐后乘 车 往婚 纱 店化 妆 新郎、新娘 07:30 集 结 婚礼 车队 、 请 大家吃早餐 并 给 司机派 红 包、接新郎及伴 郎 工作人 员 7： 3010： 00 2 伴娘到达化 妆 室开始化 妆 伴娘 09:00 3 服装及化 妆 造型完 毕 后返回新娘的酒店房 间 新娘 10:00 4 新娘迎接父母 过 来房 间 新娘 10:20 5 姐妹 团 点好餐送至酒店房 间 大家一起吃午 饭 伴娘 11:22 6 新郎、伴郎 发 型做好后和兄弟 团 一起到达酒店附近准 备 迎 亲 、也是一起先吃好午 饭 新郎、伴郎 10： 0011： 22 7 伴郎准 备 好 鲜 花、 红 包 伴娘 11:30 8 伴娘 给 新娘随 时补妆 及准 备 好问题 和 设 置障碍 伴娘 11:30 9 敲喜 门 、回答姐妹 团 各种 问 题 、往 门缝 里塞 红 包、姐妹 团 开 门 、新郎 带领 兄弟 们 开始 抢 人 (摄 影开始拍 摄 ) 新郎新娘、伴郎伴娘、 摄 影 师 11:52 10 新郎向女方家 长 作出承 诺 、新郎新娘向父母敬茶 新郎新娘、女方父母 12:00 （四）婚礼当日流程设计 11 新郎背（抱）新娘出 门 ， 喷 彩 带 新郎新娘、伴郎伴娘 12:02 12 新郎背新娘下 电 梯，到达婚 车 、 伴郎开 车门 、伴娘提好新娘裙 拖、 车队 出 发 新郎新娘、伴郎伴娘 12:12 13 车队 到达新房所在小区，一直开至楼下 车队 12:48 14 新郎背新娘出婚 车 、鞭炮响、伴 郎提前按好 电 梯、新人 进门 ， 喷 彩 带 ，众人 欢 迎 新郎新娘、伴郎伴娘 12:52 15 伴娘准 备 好茶及跪 垫 （要行跪拜礼） 伴娘 12:58 16 新郎新娘 给 男方父母及族中 长辈 逐一敬茶、 长辈给红 包并送祝福 新郎新娘、男方 长辈 13： 0213： 14 17 酒店筹 备 人 员单 独出 发 提前至酒店安排下午宴席 工作人 员 15： 30前 18 最后 检查 酒席安排、音响、新娘换 装房 间 等 细节 工作人 员 16： 00前 19 喜糖及小点的酒席桌面 摆设 和婚礼 墙贴 画沟通 工作人 员 16： 30前 20 婚礼 车队 抵达酒店 车队 16:52 （四）婚礼当日流程设计 21 安排好几个素淡小菜 给 新人及伴郎伴娘 进 行 迎 宾 前 备 餐，以防体力不支。 签 到 处 人 员门 口就位。 工作人 员 16： 5217： 12 22 伴郎准 备 好新郎新娘迎 宾 香烟、打火机、喜 糖碟、打开并放置好迎 宾 婚 纱 展架（位置要 醒目） 伴郎 17:12 23 在酒店提供的房 间 内伴娘 给 新娘 补 好 妆 、更 换 新 鲜头 花、其中一人准 备 提包（替新人保 管 红 包） 伴娘 17:12 24 新郎新娘伴郎伴娘及男方父母 门 口迎 宾 、接席 带 位人 员 （ 3-5名）就位并开始工作 新郎新娘伴郎伴娘及男方父母 17： 2018： 00 25 主持人与新人的最后确 认 并沟通 细节 带 位人 员 17:52 26 主持人准 备 、音响 师 准 备 、戒指及 结 婚 证书准 备 主持人、新人 17:52 27 婚礼 仪 式正式开始：奏 乐 ，花童撒花开道，新人入 场 工作人 员 18:00 28 主持人自我介 绍 、播放 VCR、 亲 友互 动 、主 婚人致 词 、 证 婚人宣 读结 婚 证书 、新人父母 上台、新郎新娘交 换 戒指后三鞠躬、双方父 母代表 讲话 、主持人向新人 问话 、父母退 场 、新人喝交杯酒、新娘召集姐妹 团 到台 前、 转 身向后抛花球 主持人、新郎新娘、双方父母 亲 友、 证 婚人、伴娘 18： 0018： 32 29 婚宴正式开始 18:32 30 新郎新娘退 场 、新娘 换 礼服、 补妆 、 换头 花 新娘 18： 52前 31 新郎新娘逐桌敬酒、伴郎 挡 酒、伴娘斟酒 新郎新娘、伴郎伴娘 18： 5219： 22 32 宴席 结 束，新人及双方父母 欢 送 宾 客离开；摄 影一天的全程跟拍 结 束，派 红 包。 新郎新娘、双方父母 20:00 33 送完所有 宾 客，酒店 结账 ，派 车辆 送父母回家 工作人 员 20:30 34 新人乘 专车 回新房休息 车队 21:00 12.12婚礼流程双代号网络图 A. 起床、早餐 6： 3010 ： 00 B. 新娘准备 9： 0011 ： 00 C. 新娘化妆 11： 0011 ： 30 D. 新郎准备 9： 0011 ： 00 E. 新郎化妆 11： 0011 ： 30 F. 敲喜门、抢人 11： 3011 ： 52 G. 接新娘 12： 0013 ： 14 H. 酒店现场布置 15： 3016 ： 30 I. 车接新娘 16： 2016 ： 52 J. 宾客签到 16： 5217 ： 12 K. 新郎新娘就位 17： 1218 ： 00 L. 各部门准备 17： 5218 ： 00 M. 举行仪式 18： 0020 ： 00 N. 婚礼活动 18： 0018 ： 32 O. 婚宴 18： 3220 ： 00 P. 新郎新娘敬酒 18： 5219 ： 22 Q. 送宾客 20： 00-21： 00 R. 清理现场 20： 2021 ： 00 S. 摄影 16： 5220 ： 00 12.12婚礼流程双代号网络图 总时间： 3.5+2+0.5+1.3+1+0.5+4+2.5+0.6=15.9h 婚礼当天举行，时间控制很重要。总时间仅供参考 ，考虑了许多情况，充分计划了时间空余，实际时 间可能小于 15.9h。 （五）新人参考时间计划表 六、成本管理 （一）成本预算表 七、 项 目 进 程管理 l 项目进程甘特图 l项目计划 表 （二）项目采购表 八 、 风险 管理 （一） 风险项目 1. 从 项 目 过 程看，分 为 启 动阶 段、 实 施与控制 阶 段、 项 目 结 束 阶 段。各 阶 段 风险 控制要点不 同。 2. 从 风险 影响看，分 为 很大、 较 大、中等、 较 小、很小五个等 级 ，分 别给 予不同的偏移 值 ， 1.0、 0.8、 0.6、 0.4、 0.2。 3. 从 风险 分 类 看，分 为 技 术风险 、 费 用 风险 、 时间风险 、人力 风险 、管理 风险 五 类 。（二）具体风险项目分类 根据风险的识别，形成主要风险项 29项。 （三）项目风险的研判 八 、 风险 管理 （四） 项目 风险的预防 1、制定依据 项目章程 2、采取方法 -风险预防、风险转移、风险规 避、风险接受（应急处置） 3、根据风险点的识别、研判，针对性制定预防 措施，重点包括以下 10个重点风险的预防内容： 序号 风险类别 风险项点 主要 预 防措施 1 技 术风险 项 目 设计 不合理无法 执 行 通过团队合力，不断优化方案 2 管理 风险 项 目 设计 被需方不 认 可 保持与需方当权人的即时沟通 3 人 员风险 找不到司 仪 和 摄 像 发动人脉加强沟通 4 管理 风险 无法达与一致的策划 书 项目经理最终决策 5 管理 风险 项 目 经 理与 团队 有不同 意 见 加强 沟通 6 技 术风险 婚 车 抛 锚 ，新郎新娘 迟 到 备用车接送 7 技 术风险 音响