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文档简介
客房部洗衣房绩效考核细则 一考核列项说明 1.考核列项分为五项(1)客衣洗涤量 (2)优质服务 (3)节能降耗 (4)遵章守纪 (5)质量管理 2.计分方法( 1 ) 总分值设为 100 分(基数分) (2)每项不做分值分解(扣分不封底,加分不 封项) 例如:(1)客衣洗涤量 +5 分(50 件0.1) (2)优质服务 -2 分(没有与客人打招呼) (3)节能降耗 -2 分(工作完毕后没有关 闭气阀) (4)遵章守纪 0 (5)质量管理 -2 分(毛巾折叠不标准) 计分:100+5-2-2-2=99 分 考核细则 一 客衣洗涤量及每日开机次数 1.统计每日客衣洗涤数量 2.按每件 0.1 分计分 3.每日开机次数不计入分值,只做一天洗涤量的计分 优质服务 1. 上楼收布草与客人不打招呼 -2 分 2. 同客人吵架或当客人面争吵 -2 分 3. 服务引起客人不悦造成客人投诉 -5 分 4. 欺骗或骚扰客人 -3 分 5. 与客人同乘电梯 -3 分(特殊情况除外) 6. 布草车停放要规范,不可放在电梯口走廊正中否则 -2 分 7. 对可粗鲁,不做不雅、语言不规范、顶撞客人 -4 分 三.节能降耗 1.故意浪费酒店财物 -5 分 2.不按要求投放洗涤剂造成浪费 -2 分 3.熨烫完布草不及时关闭蒸汽阀门 -3 分 4.工作结束后,不及时关闭厂房 2 组灯 -1 分 5.洗衣机、烘干机用完以后没及时关闭 -1 分 6.气泵使用完毕后没及时关闭电源 -1 分 7.下班后没关闭厂房电源、气源 -5 分 8.水龙头忘记关闭 -5 分 9.发现跑场滴漏没及时报修 -2 分 10.工作结束后没及时关闭排风 -2 分(夏日特殊情况外) 四.遵章守纪 1.得到客人或上级领导表扬者 +2 分 2.得到贵重物品上交者 +5 分 3.工作中一贯表现出色者 +5 分 4.合理化建议被采纳者 +5 分 5.根据宾馆或部门需要主动加班者 +5 分 6.员工在上班时仪容仪表未达到宾馆要求者 -2 分 7.无故迟到早退者 -0.5 分 8.请事假必须前一天向部门经理打招呼,请病假须出示地方 市级以上医院病历证明 9.在宾馆内吸烟者 -5 分 10.员工当班时间如不负重不得乘用电梯否则 -5 分 11.未经部门负责人同意,私自将宾馆用品借或送给他人者 -5 分 12.员工必须按负责人分配的工作内容保质保量认真完成, 不得消极怠工 -5 分 13.员工当班期间不得做与工作无关的事情 -2 分 14.员工在工作期间如损坏宾馆设备设施,按价赔偿外考核 -5 分 15.员工在工作期间未经主管允许私自外出办私事串岗、脱 岗 -5 分 16.按照馆内员餐制度用餐,用餐超过 30 分钟,不得浪费食 物 -5 分 17.无故不参加培训、考核者 -2 分 18.每月按考核制度排名,连续三个月排名最后,月累计 - 2 分者解聘 五.质量管理 1.不按洗涤标准洗涤 -2 分 2.因部门间布草收发,洗涤质量问题被投诉,每次 -5 分 3.布草折叠不
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