【创新设计】2014-2015学年高中化学 主题1-5同步课件（打包18套）鲁科版选修1
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【创新设计】2014-2015学年高中化学 主题1-5同步课件（打包18套）鲁科版选修1,创新,立异,设计,学年,高中化学,主题,同步,课件,打包,18,鲁科,选修
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精要解读 实验探究 自主探究 课题 3 选用适宜的化妆品 1 认识常见化妆品的成分及作用 。 2 简单了解防晒霜的防护机理 ， 知道 3 知道洗发剂的成分及作用 ， 染发 、 烫发的简单原理及对 人体健康的影响 。 4龋齿的形成原因及含氟牙膏的防龋齿原理。 精要解读 实验探究 自主探究 观察说明书知道牙膏中含有磨擦剂 ， 你知道其成分是什么 ？ 提示 牙膏中的摩擦剂常用碳酸钙、磷酸钙等。 精要解读 实验探究 自主探究 按剂型可分为 、 、 、 ； 按功能可分为 、 、 、 。 2 制造化妆品的原料： 制造化妆品的主要基质原料为起护 肤和润滑作用的 、 和蜡及 、 、 乳化剂 、 碱性物质 。 笃学一 皮肤用化妆品 膏 霜 乳液 香粉 洁肤 润肤 药用 防晒 硬脂酸 油脂 粉类 溶剂 精要解读 实验探究 自主探究 3 雪花膏的使用： 基质原料中的一小部分 与碱 性物质反应 ， 生成 。 涂在皮肤上会形成一层 ， 防止水分过度挥发 。 4 防晒霜的使用： 防晒霜中起防晒作用的是 ， 其防晒机理是它能够散射或吸收 。 防晒剂可分为 和 两类 ， 利用 来衡量它们的防晒能力 。 是该防晒霜对紫外线的 。 对紫外线的防晒效果越 ， 但并不是 硬脂酸 硬脂酸盐 水包油乳化体 防晒剂 紫外线 有机防晒剂 无机防晒剂 防晒系数 好 精要解读 实验探究 自主探究 笃学二 走进理发店 （ 1） 洗发剂的使用：洗发剂的主要成分是 ，所以它能除去头发上的油污 。 洗发剂还有 、 、使头发柔顺易梳理的功能 。 头发是由 组成的 ，不宜长时间使用 性洗发剂 。 表面活性剂 护发 养发 蛋白质 碱 精要解读 实验探究 自主探究 （ 2） 洗发剂的选择 选择 或 的洗发剂 。 长时间使用碱性较强的洗发剂 ， 会使头发 、 。 洗发剂泡沫要 ， 并且易于冲洗 。 洗发剂必须 ， 不引起头皮发痒 。 使用后头发 良好 。 中性 弱碱性 失去光泽 发硬变脆 丰富 不刺激头皮 梳理性 精要解读 实验探究 自主探究 2染发 染发剂的使用：常见的染发剂有 、 等两大类 。 从染色效果看染发剂有临时性染发剂 （ 一般用 性染料 ） 、 长久性染发剂 （ 一般为 型染发剂 ） 。 染发时如果使用苯二胺类染发剂 ， 一般用 做氧化剂 ， 在反应过程中 ， 氨基被氧化成 。 很多染发剂对人体有害 。 氧化型 水溶型 水溶 氧化 过氧化氢 硝基 精要解读 实验探究 自主探究 3烫发 烫发时先后使用还原剂、氧化剂使头发中的二硫键先断裂后重新生成，故多次烫发会损坏头发中的 ，使头发干枯、变脆、易断裂。 角蛋白 精要解读 实验探究 自主探究 牙膏的主要成分为 和 。 含氟牙膏有预防龋齿的作用 ， 其原理用化学方程式表示为 。 牙膏中常用的摩擦剂有 、 、 、 ；常用的清洁剂是 。 在牙膏中加入叶绿素，有 的作用；加入抗菌剂，有 杀菌 作用；加入中草药，有 的作用。 笃学三 牙膏是怎样保护牙齿的 摩擦剂 清洁剂 3 矿矿化 5C a 2 3P O 3 4 、 5C a 2 3P O 3 4 F （ 3F 轻质碳酸钙 磷酸氢钙 焦磷酸钙 氢氧化铝 十二烷基硫酸钠 预防龋齿 防治口腔疾病 精要解读 实验探究 自主探究 【 慎思 1】 随着人们大量使用的化学制品而对大气臭氧层的 破坏 ， 臭氧层日益稀薄 ， 甚至在地球的某些区域还出现了 “ 臭氧空洞 ” ， 使太阳辐射到地球的紫外线数量不断增强 ， 严重威胁着人类的身体健康 ， 防晒技术已倍受人们关注 ， 你了解防晒霜为什么能保护皮肤吗 ？ 提示 防晒即防紫外线 ， 可通过化学方法吸收 ， 也可通过物理方法阻挡 。 精要解读 实验探究 自主探究 防晒霜中起防晒作用的是防晒剂 ， 防晒剂品种繁多 ， 但归纳起来可分为化学防晒剂和物理防晒剂两大类 ， 其防晒机理不同 。 化学防晒剂是靠吸收阳光中的紫外线使自身分子从基态跃迁为激发态 ， 吸收阳光中的高能射线后 ， 再从激发态回到基态 ， 释放出无害的低能射线 ， 从而减弱了紫外线中高能射线对皮肤的伤害 。 物理防晒剂则是在皮肤表面形成保护膜 ， 使紫外线产生折射 ， 阻隔紫外线对皮肤的直接照射 ， 起到防晒的作用 。 防晒剂从成分上可分为有机防晒剂和无机防晒剂两类 ， 它们都能与基质原料很好地混溶 ，不易溶于水 ， 光稳定性好 ， 并且对皮肤的刺激性小 。 精要解读 实验探究 自主探究 【 慎思 2】 选择防晒霜 ， 是否其 防晒霜对紫外线的 防晒系数 ） 越高越好 ？ 提示 对于防晒霜 ， 应根据地点 、 天气等自然条件来选择 ， 如果长时间呆在烈日下或海滩 、 高原地区 ， 需使用 【 慎思 3】 生活中牙膏的妙用还有哪些 ？ 提示 牙膏中含有薄荷脑、丁香油、生姜油等成分，有消炎、止痛、化淤等功效，可治疗痱子或疮疖，可治疗小面积轻度灼伤等。 精要解读 实验探究 自主探究 1雪花膏 要点一 |你知道如何制造护肤化妆品吗？ （ 1） 制取原料 硬脂酸 、 多元醇 、 碱性物质 （ 氢氧化钾 、 氨水等 ） 、 水 、 香精和防腐剂等 。 （ 2） 乳化剂的生成 制取原料中的一部分硬脂酸与碱性物质反应 ， 生成乳化剂 。 16（ 1616 2O 16要解读 实验探究 自主探究 （ 3） 护肤原理 生成的乳化剂使硬脂酸和水形成水包油乳化体 ， 将其涂在皮肤上 ， 水分逐渐蒸发后留下一层硬脂酸膜 ， 使皮肤与外界空气隔离 ， 抑制皮肤表皮水分过度蒸发 ， 保持表皮柔软 。 精要解读 实验探究 自主探究 2防晒剂和防晒机理 防晒剂能够散射或吸收紫外线 。 防晒剂分为无机防晒剂和有机防晒剂两种 ， 前者是利用自身结构吸收紫外线 ， 后者是在一定范围内对紫外线有散射作用 。 两种防晒剂的比较 精要解读 实验探究 自主探究 利用 紫外线的防晒效果越好。 防晒剂 防晒机理 常用物质 有机防晒剂 利用自身结构吸收紫外线 对氨基苯甲酸甘油酯 、 对 N，N二甲基氨基苯甲酸戊酯等 无机防晒剂 粒径在 10 150 对紫外线有散射作用 二 氧 化 钛（ 、 氧化锌 （ 等 精要解读 实验探究 自主探究 【 例 1】 如果你是干性皮肤 ， 你应该选用的护肤品是 （ ）。 A 乳液 、 营养霜等保湿性的护肤品 B 不要使用碱性强的香皂 C 应选择油性较大的膏类护肤品 D 可以使用一些碱性较强的护肤品 精要解读 实验探究 自主探究 解析 干性皮肤不要使用碱性强的护肤品和香皂 ， 以免使皮肤更加干燥 ， 应选择乳液 、营养霜等保湿性的护肤品补充水分 。 答案 要解读 实验探究 自主探究 【 体验 1】 下列说法中不正确的是 （ ） 。 A 防晒剂分为有机防晒剂和无机防晒剂 B 防晒剂的防晒功能主要体现在可以散射或吸收紫外线 C 尽可能在不同场所中使用 D 解析 防晒霜中起防晒作用的是防晒剂 ，它能够散射或吸收紫外线 ， 防晒剂分为有机防晒剂和无机防晒剂两类 ， 防晒剂都特别标注了 对紫外线的防护效果越好 。 答案 C 精要解读 实验探究 自主探究 1洗发剂 要点二 |洗发剂、染发剂和烫发剂 （ 1） 主要成分是表面活性剂 ， 能除去头发上的油污 。 （ 2） 其他添加剂：能护发 、 养发 、 使头发柔顺易梳理 。如： 调理剂：主要有阳离子纤维素聚合物 、 有机硅化合物等 ，能使头发光滑 、 柔软 、 易于梳理； 精要解读 实验探究 自主探究 增稠剂：主要有氯化钠 、 氯化铵等无机物以及聚乙二醇酯类等有机物 ， 能增加洗发剂的黏度和稳定性； 止屑止痒剂：主要有十二碳烯酸类等化合物 ，能够杀菌并调节头皮细胞的新陈代谢 。 螯合剂：主要有柠檬酸 、 酒石酸等有机化合物 ， 能防止用硬水洗发时表面活性剂与 、生成不溶于水的物质黏附在头发上 。 精要解读 实验探究 自主探究 2染发剂和烫发剂 （ 1 ）染发剂 临时性染发一般用水溶性染料作用于头发表面，可以洗去。 常用的长久性染 发剂是氧化型染发剂，染发剂本身没有颜色，氧化后才显出颜色，该类染发剂的化学成分是苯二胺类化合物，染发时用过氧化氢作氧化剂，氨基被氧化成硝基，呈现出所需要的颜色。硝基化合物渗入头发内部，可以让头发保持较长时间不退色，此过程发生的主要化学变化是 精要解读 实验探究 自主探究 （ 2） 烫发剂 用还原剂把胱氨酸还原为半胱氨酸 ， 使头发从刚韧状态变成软化状态 ， 并随卷发器弯曲变形 。 相互错开的半胱氨酸上的巯基再经过氧化剂氧化 ， 重新生成新的二硫键 。 头发恢复刚韧性 ，同时也保留了持久的波纹状态 。 （ 3） 使用时的注意事项 染发剂中的对苯二胺等物质具有一定毒性 ，长期使用会对人体产生不利影响 。 多次烫发会损伤头发的角蛋白 ， 使头发干枯 、变脆 、 易断裂 。 因此日常生活中对染发 、 烫发要谨慎 。 精要解读 实验探究 自主探究 （ 4）染发和烫发的区别 类型 反应过程 所用化学成分 染发 染发剂中成分被氧化 二胺类化合物、过氧化氢 烫发 先用还原剂还原，再用氧化剂氧化（破坏头发中胱氨酸的二硫键） 还原剂：巯基乙酸及其盐氧化剂：过硼酸钠 精要解读 实验探究 自主探究 【 例 2】 下 列 叙 述 中 ， 科学合理的是 （ ） 。 A 洗发剂的主要成分是表面活性剂 ， 它能除去头发上的 油污 B 用肥皂和硬水洗头 ， 头发发涩不易梳理 ，主要是因为 肥皂中的高级脂肪酸钠与水中的 、 形成了 不溶性的高级脂肪酸钙等附着在头发上的缘故 C 所有染发剂均有特殊的颜色 ， 如黄色 、棕色 、 黑色 、 紫色 、 蓝色等 ， 使用时可各取所需 ， 染发一般是物理 过程 D 烫发是利用高温使头发发生形变而卷曲的过程 ， 属于 物理过程 精要解读 实验探究 自主探究 解析 洗发过程主要是利用表面活性剂除去头发上的油污的过程 。 由于 6、 形成的盐不溶于水 ， 从而导致头发发涩 。 临时性染发一般用水溶性染料作用于头发表面而染色 ， 这类染发剂均具有特殊的颜色 。 长久性染发剂是氧化型染发剂 ， 其本身无色 ， 氧化后才显出颜色 。 这类染发剂可让发色保持长时间而不退色 ， 这一染发过程为化学过程 。 烫发时 ，首先用还原剂破坏头发中的化学键 ， 从而使头发变成软化状态 ， 并随卷发器弯曲变形 ，然后再经氧化剂的氧化作用 ， 在头发中形成新的化学键 ， 头发恢复刚韧性 ， 同时也保留了持久的波纹状态 。 该过程为化学过程 。 答案 要解读 实验探究 自主探究 【 体验 2】 下 列 说 法 不 正 确 的 是 （ ） 。 A 洗发剂的主要成分是表面活性剂 B 表面活性剂可以使头发顺滑易梳理 C 常用的长久性染发剂中主要含有氧化剂 D 烫发时 ， 首先要用还原性物质再用氧化性物质 解析 使头发柔顺易梳理的是因为在洗发剂中加入了调理剂 、 螯合剂等添加剂 。 答案 B 精要解读 实验探究 自主探究 牙齿表面覆盖有牙釉质 ， 它是人体中最坚硬结实的部分 ， 其组成为羟基磷酸钙 3 1 牙膏中的理想的摩擦剂既能除去牙齿污垢 ，又不会伤害牙釉质 。 2 牙膏中的清洁剂能快速发泡 ， 清除口腔中的污垢 。 常用的是十二烷基硫酸钠 又称月桂醇硫酸钠 ， 要点三 |牙膏是如何起到洁齿作用的？ 精要解读 实验探究 自主探究 3 牙膏中的其他添加剂 （ 如增稠剂 、 杀菌剂 、香料 、 色 素 、 甜味剂等 ） 都有一定的洁齿 、 护齿作用 。 但由于刷牙时牙膏在口腔内停留时间很短且药物浓度较低 ， 因此在预防和治疗口腔疾病时不能寄希望于各种药物牙膏上 ， 而应及时就医 。 精要解读 实验探究 自主探究 4牙膏配方举例 成 分 作 用 含 量 轻质碳酸钙 摩擦剂 46 g 十二烷基硫酸钠 清洁剂 4 g 糖精或木糖醇 甜味剂 适量 羧甲基纤维素钠 增稠剂 1 g 薄 荷 调味剂 适量 水 增加流动性 28 要解读 实验探究 自主探究 5. 含氟牙膏的防龋齿的原理 牙齿表面覆盖一层牙釉质，其组成是羟基磷酸钙 （ ） 3 s ） 。 （ ） 3 s ）2 （ 3P 4 （ ，含氟牙膏里的氟离子能与羟基磷酸钙反应生成溶解度更小的氟磷酸钙附着在牙齿表面，增强牙齿的抗腐蚀能力。 精要解读 实验探究 自主探究 【 例 3】 牙膏是最常见的洁齿剂 ， 下列对牙膏配方中有关各 成分作用的描述中正确的是 （ ） 。 A B 月桂醇硫酸钠可用作牙膏中清洁剂 C 多糖可用作牙膏中的甜味剂 D 2可用作牙膏中的色素 精要解读 实验探究 自主探究 解析 牙膏中最理想的摩擦剂是既能除去牙齿污垢 ， 也不会伤害牙釉质 ， 不适合作牙膏中的摩擦剂 。 月桂醇硫酸钠又称十二烷基硫酸钠 ， 它能快速发泡 ， 清洁口腔内的污垢 ， 是牙膏中常见清洁剂 。 多糖主要是指纤维素和淀粉 ， 它们本身没有甜味 ，不适合作牙膏的甜味剂 。 牙膏中所用的色素必须具备以下特点：无毒 ， 性质稳定 ， 不与牙膏中其他成分作用 ， 口感好 ， 无异味等 ，由于 2是一种不溶性重金属氢氧化物 ， 有一定毒性 ， 口感差 ， 不能作为牙膏色素
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