高中生物 第2章 组成细胞的分子复习练习 新人教版必修1.doc

第2章组成细胞的分子1.下图为牛胰岛素结构图，该物质中一ss是由两个一sh脱去两个h形成的。下列说法正确的是（ ）a牛胰岛素为51肽，其中含有50个肽键b牛胰岛素中至少含有2个一nh2和2个一c00hc牛胰岛素水解产物含有20种不同的氨基酸d牛胰岛素形成时，减少的分子质量为882【答案】b【解析】由题图知，牛胰岛素是由两条肽链形成的蛋白质，不是多肽，含有的肽键数=氨基酸的个数-肽链数=51-2=49，a错误；由题图知，胰岛素含有2条肽链，每条肽链中至少含有一个-nh2和1个-cooh，因此胰岛素中至少含有2个-nh2和2个-cooh，b正确；构成蛋白质的氨基酸有20种，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸形成，因此牛胰岛素水解产物最多含有20种不同的氨基酸，c错误；氨基酸脱水缩合形成胰岛素的过程中脱去的水分子数目=形成的肽键数=49个，此过程中还形成3个二硫键（二硫键由两个-sh脱掉两个氢连接而成），即脱去6个h，所以51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素时，减少的相对分子质量为4918+6=888，d错误。2.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）a甲硫氨酸的r基团是ch2ch2sch3，则它的分子式是c5h11o2nsb酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由r基团的不同引起的cn个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为mnd甜味肽的分子式为c13h16o5n2，则甜味肽一定是一种二肽【答案】c【解析】甲硫氨酸的r基团是ch2ch2sch3，则它的结构式为，分子式是c5h11o2ns，a项正确；不同的氨基酸的区别在于r基不同，因此酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由r基团的不同引起的，b项正确；脱水缩合反应过程中，一条肽链至少有一个游离的氨基，所以n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为mn1，若是环状肽链则为（mn）个氨基，c项错误；甜味肽的分子式为c13h16o5n2，肽链中含有2个n原子，所以甜味肽一定是一种二肽，d项正确。3.下列有关生物体组成元素和化合物的叙述，正确的是 （ ）a严重缺铁的人容易产生乳酸中毒b衰老细胞中水的含量比较高，细胞代谢较慢c蛋白质和dna分子的多样性都与它们的空间结构密切相关d淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的【答案】a【解析】铁参与血红蛋白的组成，血红蛋白是运输氧气的，严重缺铁的人容易进行无氧呼吸而产生乳酸中毒，a正确。衰老细胞中水的含量比较低，细胞代谢较慢,b错误。蛋白质的多样性都与它的空间结构密切相关，而dna分子多样性与空间结构无关，是和碱基对的排列顺序、数目有关，c错误。淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物都是葡萄糖，d错误。4.下图是由3个圆所构成的类别关系图，符合这种类别关系的是（ ）a脱氧核糖核酸、核糖核酸、核酸b染色体、dna、核糖c固醇、胆固醇、维生素dd蛋白质、酶、激素【答案】c【解析】图中包括和，核酸只包括脱氧核糖核酸和核糖核酸两类，a错误；dna位于染色体上，其含有的五碳糖是脱氧核糖，而不是核糖，b错误； 固醇包括胆固醇、维生素d和性激素，c正确；酶的本质为蛋白质或rna，激素的本质为蛋白质或固醇类及氨基酸的衍生物等，故酶和激素与蛋白质不是包含关系，d错误。5.如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）a若图1表示正常细胞，则a、b化合物共有的元素中含量最多的是图2中的ab若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则a化合物中含量最多的元素为图2中的bc图2中数量最多的元素是碳元素，这与细胞中含量最多的化合物有关d若图1表示正常细胞，则b化合物具有多样性，其必含的元素为c、h、o、n【答案】c【解析】若图1表示活细胞的化合物含量，则化合物a是水，b是蛋白质，二者共有的元素是h、o，o含量最多，即图2中的a，a正确；若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，a物质为蛋白质，细胞完全脱水后含量最多的元素是c元素，b正确；在活细胞中，含量最多的元素是o，数量最多的元素是h，c错误；若图1表示正常细胞，则b化合物为蛋白质，其必含的元素为c、h、o、n，d正确。6.关于核酸的叙述，正确的是（ ）adna和rna中仅仅是五碳糖不同bdna分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基不一定是通过氢键连接的ct2噬菌体的遗传信息贮存在dna中d用甲基绿和吡罗红混合染色大肠杆菌可观察到dna主要分布于细胞核中，rna主要分布于细胞质中【答案】c【解析】dna和rna中除五碳糖不同外，所含的碱基也不完全相同，a错误；dna分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的，b错误；t2噬菌体的遗传信息都贮存在dna中，c正确；大肠杆菌是原核细胞，没有细胞核，d错误。7.下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）a肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质b组成核糖和核酸的化学元素完全相同c酶和核酸都是含有n元素的生物大分子d人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大【答案】c【解析】肌肉细胞中含量最多的化合物是水，而含量最多的有机化合物是蛋白质，a错误；组成核糖的元素只有c、h、o，而组成核苷酸的元素是c、h、o、n、p，b错误；酶的本质是蛋白质或rna，肯定含有n元素，dna也肯定含有n元素，c正确；人、动物与植物所含的化学元素的种类基本相同，而含量差异很大，d错误。8.在“观察dna和rna在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（ ）染色 水解 涂片 取口腔上皮细胞 观察a，使细胞中的dna水解成脱氧核苷酸b，使细胞中物质全部水解c，利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞d，使染色体中的dna与蛋白质分离，有利于dna与染色剂结合【答案】d【解析】 “观察dna和rna在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序：取口腔上皮细胞制作涂片用盐酸水解冲洗涂片用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色观察。质量分数为8%的盐酸溶液进行水解的主要目的是使染色体中的dna与蛋白质分离，有利于dna与染色剂结合。综上所述，d正确。9.如图是人体细胞中两种重要有机物b、e的元素组成及相互关系，相关叙述正确的是（ ）细胞核中能发生eg的过程细胞质中能发生gb的过程b的种类和数量的不同可能导致生物膜的功能不同e具有多种重要功能是因为b的排列顺序不同e是人类的遗传物质a b c d【答案】b【解析】由图形分析可知e是dna，g是mrna,b是蛋白质，e到g的转录过程是在细胞核中，故正确。g到b的翻译过程是发生在细胞质的核糖体上，故正确。b蛋白质具有多种功能是因为b氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同，故错误。edna是遗传信息的携带者，没有多种功能其多样性决定了b的多样性，故错误。e是dna是人类的遗传物质，故正确，因此b正确。其余错误。10.下图是将某油料作物种子置于温度、水分、通气等条件适宜的黑暗环境中培养过程中干重的变化情况。分析有关说法中不正确的是（ ）a检测种子中是否有脂肪，可用苏丹染液对种子切片染色b前8天，种子干重增加的主要原因是脂肪转化为糖类c实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是od实验过程中，种子的总重量也和干重的变化趋势相同【答案】d【解析】油料作物的种子在萌发过程中，一些脂肪会转变成糖类，会吸收水分，将水中的氧气加入到形成的糖类中，从而使种子的干种子重量先增加。随着呼吸消耗有机物逐渐减少，干重下降，但总重由于吸收了水分会增加。11. c、h、o、n、p、s在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（%）如下表，请分析回答下列问题：元素ochnps玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17人细胞（干）14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30（1）以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞（干）多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_中。（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的_作用加强。从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越_，则细胞的代谢越强。浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量_，种类_，其原因是_。【答案】（1）水， 蛋白质（2）自由， 呼吸 大，减少， 增多， 细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多中间代谢产物【解析】（1）活细胞中含量最多的化合物是水，高达80%90%，水的组成元素是h和o，因此活细胞中含量最多的元素是氧元素和氢元素；在人体细胞干物质中，蛋白质的含量最高，因此干物质中氧元素和氢元素主要存在于蛋白质中，蛋白质的基本组成单位是氨基酸（2）大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的呼吸作用加强从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越大，则细胞的代谢越强浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量贾少，种类增多，其原因是细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物12.（1）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在完成下表中的空格中a、b、c、d所代表的含义需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖斐林试剂a 蛋白质 b 紫色淀粉碘液c 脂肪 d 橘黄色（2）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤（一）实验材料：番茄、新鲜牛奶（二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂a后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂b，观察是否出现蓝色请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正： ； ； （3）种子的萌发需要适宜的温度、适量的水分等，下表是关于探究种子萌发条件的实验，请回答：处理方法1号瓶子2号瓶子3号瓶子4号瓶子10粒种子无水10粒种子适量水10粒种子较多水10粒种子适量水室温室温室温低温结果没有发芽大部分发芽没有萌发没有萌发本实验的对照组是 号（瓶子）；实验组是 号（瓶子）每个瓶子放置的种子粒数（会对实验结果产生影响）（按照控制实验变量的种类）属于该实验的 变量，1号和2号瓶子中除了水量不同其它因素都相同是遵循了实验设计中的 原则【答案】（1）砖红色（沉淀） 双缩脲试剂 蓝色 苏丹染液（2）实验材料把番茄改为苹果或梨，不能立即观察，应改为沸水浴后才能观察到实验现象，实验现象观察是否出现紫色，而不是蓝色（3）2 1、3、4 无关 单一变量【解析】解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；淀粉遇碘液变蓝（2）鉴定还原糖：首先分析实验材料：生物组织中还原糖的鉴定斐林试剂需要混合后使用并且需要水浴加热，与还原性糖生成