高中化学有机化学知识点总结

高中化学有机化学知识点总结1 .需要水浴加热反应如下(1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)、苯的硝化(4)糖的水解(5)、酚醛树脂制取(6)固体溶解度的测定在100以下条件下反应，可以用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大幅下降，有利于反应的进行。2 .使用温度计的实验如下：(1)、实验室制乙烯(170) (2)、蒸馏(3)、固体溶解度测定(4)、乙酸乙酯水解(70-80) (5)、中和热的测定(6)制硝基苯(50-60)(1)需要正确温度控制的人需要温度计。 (2)注意温度计水银球的位置。3 .能与na反应的有机物是醇、酚、羧酸等的含羟基化合物。4 .发生银镜反应的物质是含醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖醛基的物质。5 .使高锰酸钾的酸性溶液退色的物质是(1)碳-碳双键、含有碳-碳三键的烃和烃的衍生物、苯的同系物(2)含羟基化合物，例如醇和酚类物质(3)含醛基的化合物(4)具有还原性无机物(SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)6 .使溴水褪色的物质包括：(1)含有碳-碳双键和碳-碳三键烃和烃的衍生物(加成) (2)苯酚等酚类物质(取代)(3)含醛基物质(氧化)(4)碱性物质(NaOH、Na2CO3等) (氧化还原-歧化反应)(5)强无机还原剂(SO2、KI、FeSO4等)(氧化)(6)有机溶剂(苯和苯的同系物、二氯甲烷、汽油、甲烷等)属于萃取，使水层褪色，有机层变成橙色。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析比水密度高的液体有机物是溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、密度小于水的液体有机物为烃、多酯、单氯烷烃。9 .有引起水解反应的物质卤代烃，酯(油脂)，二糖，多糖，蛋白质(肽)，盐。不溶于水的有机物为烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11 .常温下为气体的有机物分子中含有碳原子数为4以下的烃(新戊烷例外)、二氯甲烷、甲醛。12 .浓硫酸、加热条件下发生的反应如下苯和苯同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解13 .被氧化的物质包括：含碳碳双键或碳三键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、苯酚。大部分有机物燃烧，燃烧的是氧气氧化。14 .显示酸性的有机物是含有酚性羟基和羧基的化合物。15 .能够改性蛋白质的物质有强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓醇、过氧化氢水、碘酒、三氯乙酸等。16 .能与酸同时与碱反应的有机物：具有酸、碱二官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等)17 .能与NaOH溶液反应的有机物：(1)苯酚： (2)羧酸： (3)卤代烃(水溶液：水解； 酒精溶液：消去)(4)酯：(水解、加热反应慢、加热反应快) (5)蛋白质(水解)18、有明显颜色变化的有机反应：1 .苯酚与氯化铁溶液反应为紫色的2.KMnO4酸性溶液的褪色3 .溴水褪色4 .淀粉以碘单体变蓝。5 .蛋白质暴露在浓硝酸中时变成黄色(颜色反应)1 .常见有机物之间的转换关系2 .关于异构体的综合脉络3 .有机反应的主要类型总结部下反应物与官能团和有机物类型的其他注意事项有关取代反应酯水解、卤化、硝化、磺化、醇醚、氨基酸肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等烷基、苯、醇、羧酸、酯和油脂、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等卤化酯皂化时消耗NaOH的量(苯酚和酸对酯的水解需要特别注意)。加成反应的氢化、油脂硬化C=C、CC、C=O、苯环酸和酯中的碳双键一般加成的C=C和CC与水、卤化氢、氢、卤素单体等多种试剂反应，但C=O一般只与氢、氰化氢等反应。消去反应醇分子内的脱水卤代烃脱卤代醇、卤代烃等不能引起消去反应。氧化反应有机物的燃烧、乙烯和乙炔的催化氧化、醛的银镜反应、醛的氧化酸等大部分有机物发生氧化反应能够产生醇的氧化规律的醇和乙烯被氧化变成醛的银镜反应、重新制造氢氧化铜的反应中消耗的试剂量苯的还原反应氢化反应，硝基化合物通过胺类、乙炔、芳香族烃、醛、酮、硝基化合物等复杂的有机物氢化反应被还原为消耗H2的量。加成聚合反应乙烯型加成聚合、丁二烯型加成聚合、不同单烯烃间共聚、单烯烃与二烯烃的共聚烯烃、二烯烃(在一部分问题上也与炔烃等有关)由单体判断加成聚合反应生成物.缩聚反应苯酚缩合、二元酸与二醇的缩聚、氨基酸肽等苯酚、醛、多元酸与多元醇、氨基酸等加成聚合反应与缩聚反应的比较； 化学方程式的标记。4 .延长酒精、醛、酸和酯转化关系有机化合物(1)烃类烷烃： CnH(2n 2)例如甲烷CH4角度： 10928 是烷烃中最含氢的物质。烷烃有对称结构，结构式读书。甲烷是无色无味气体，密度比空气小CH4 2O2CO2 2H2O注意条件取代反应： CH4 Cl2CH3Cl HCl条件：照明注意4个取代反应同系物：结构相似，一个或多个烃基互不相同异构体：分子式相同，结构不同甲烷与强酸、强碱、强氧化剂不反应(有机中，强氧化剂=酸性高锰酸钾溶液)。甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。C-C :饱和烃C=C :不饱和烃和氧气反应，明亮的火焰产生大量的黑烟。含有C=C的烃被称为烯烃，由于不饱和，碳-碳双键的结合能不同，一个容易断裂，发生加成反应成为稳定的单键。可与强氧化剂或溴单体反应。 CH2=CH2 Br2CH2Br-CH2Br注意条件。 具体结构见教科书角度： 120与溴单体、水、氢气、氯化氢气体进行加成反应，生成对应物质。 注意条件。(2)烃衍生物乙醇： CH3CH2OH乙醇和二甲醚都是C2H6O，但结构不同。 因此，乙醇2mol与钠反应生成氢1mol，断裂的是O-H-OH羟基是乙醇的基团。 基