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药材
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操作规程
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47种药材生产采收加工标准操作规程,47,药材,生产,采收,加工,标准,操作规程
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目的：建立大黄药材种植基地种植、管理、采收、加工标准操作规程，为大黄种植管理过程提供操作依据，确保公司生产使用的大黄原料来源稳定可靠、过程管理规范、产品质量稳定。范围：大黄原料种植基地责任：种植户、物料部、质量部内容：1、概述：1.1分布：掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄以干燥的根和根茎入药，均为蓼科大黄属植物。掌叶大黄又名葵叶大黄、北大黄、天水大黄，主产于甘肃岷县、文县、礼县、临夏、武威，青海同仁、同德、贵德，西藏昌都与那曲地区，四川阿坝和甘孜藏族自治州等地，产量占大黄的大部分；唐古特大黄又名鸡爪大黄，主产于青海、甘肃祁连山北麓，西藏东北部及四川西北部亦有少量；药用大黄又名马蹄大黄，主产于四川北部、东部及南部盆地边缘，贵州北部、西部，云南西北部，湖北西部、陕西南部，产量很小，商品中少见。具有泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐痰通经，利湿退黄之功能。大黄以质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。1.2植物形态：1.2.1掌叶大黄：多年生高大草本，高2m左右。根状茎及根部肥厚，黄褐色。茎直立，光滑无毛，中空。基生叶有肉质粗壮的长柄，约与叶片等长，叶片宽卵形或近圆形，径可达40cm，掌状半裂，裂片35（7），每一裂片有时再羽裂或具粗齿，基部略呈心形，上面无毛或疏生乳头状小突起，下面被柔毛；茎生叶较小、互生、具短柄；托叶鞘状，膜质，密生短柔毛。圆锥花序大，顶生；花小，数朵成簇，紫红色或带红紫色；花梗纤细、中下部有关节；花被片6，2轮，内轮稍大，椭圆形，长约1.5mm；雄蕊9，花药稍外露；花柱3，柱头头状。果枝多聚拢，瘦果有3棱，沿棱生翅，长910mm，宽78mm，顶端微凹，基部略呈心形，棕色。花期67月，果期78月。1.2.2 唐古特大黄：与掌叶大黄近似，但本种的叶片深裂。深裂片常又作羽状分裂，最终裂片呈窄披针形至近线形。花紫红色。果枝多聚拢，直立。常紧贴茎生长。花期67月，果期78月。1.2.3 药用大黄：与掌叶大黄相近，但本种的叶浅裂，浅裂片呈大齿形或宽三角形，花也较大，呈黄白色，花蕾椭圆形，果枝开展。1.3生长特性：生于山地林缘或草坡，喜高寒、湿润、凉爽气候，畏高热，大黄系深根作物，对土壤要求土层深厚、富含腐殖质而排水良好、ph6.57.5的砂壤土。凡土壤粘重或过于疏松或排水不良的低洼地，均不宜栽培。忌连作。1.4 繁殖方法：以种子繁殖为主，亦可子芽繁殖。种子很易发芽，最适发芽温度在1520，属低温发芽型种子。1.5留种技术：选择生长健壮，无病虫害的3年生优良品种作留种母株。当7月中、下旬大部分种子呈黑褐色时，剪取花梗，置通风阴凉处使其后熟。数日后收集种子，阴干贮藏。大黄种子不耐贮藏，贮藏温度应控制在05 ，于冰箱或冷库内保存。贮藏期间应避免烟熏、强光照射，并注意防潮、防虫。贮藏期一般不超过9个月2、种植：2.1选地、整地：在海拔1400m以上、冬季最低气温高于-10、夏季气温不超过30、年降水量5001000mm的地区，选土层深厚、富含腐殖质、排水良好的壤土或砂壤土。耕地前将优质农家肥37.5thm、腐熟的优质饼肥750kghm、磷酸二铵300kghm均匀撒施于地表，结合耕地一次性翻入土中，深耕50 cm，然后耕细整平。苗床：在整好地后作宽1.2m、长2m的高畦，四边开好排水沟。横向在畦上开沟，行距12cm、深5cm。2.2播种：播种时需先将畦面搂平搂细，将处理好的种子按株行距60 cm70 cm的规格穴播，穴播深度为3 cm，每穴播种子56粒，播后需盖土2cm左右土，用种量为1.52.0 kg/亩。种子繁殖可采用春播和秋播2种，一般为春播，南方以秋播为宜。2.2.1种子处理：播前需进行种子处理，选择3年生大黄植株上所结的饱满种子放在1820水中，浸68小时，取出用湿布覆盖，每天需翻动和用水冲洗12次，当有12出芽时，立即播种。2.2.2秋播：秋播于7月下旬至8月上旬，采种后立即进行。直播、条播、撤播均可，用种量为1.52.0 kg/亩。2.2.3春播：春播宜在3月下旬至4月上旬进行。直播、条播、撤播均可，用种量为1.52.0 kg/亩。2.3 育苗移栽2.3.1苗床育苗： 春季4月或秋季7月下旬至8月上旬播种，在整好的苗床上开沟条播，按行距12cm、深5cm，将种子均匀撤入沟内，覆土23crn，再盖1层草。用种量45kg/亩。2.3.2 移栽定植：春播所育幼苗一般于翌年3月下旬或4月上旬定植；秋播所育幼苗一般于翌年9月10月定植。将苗挖出后剪去幼苗侧根，在整好的地块上及时栽植，株、行距各60cm，挖穴1530cm深，每穴1株，覆土，埋住芦头，压实土壤。为了降低植株的抽薹率，移栽时可采取曲根定植，即将种苗根尖端向上弯曲成“L”形。2.4子芽繁殖：选择生长三年以上健壮、芽头完整、无虫害的完整大黄，切取根头部，按芽头再切成小块，每小块重量150g，每株切35块，为种苗。将切好的种苗立即用草灰拌匀，即可植入整理好的大田。9月到10月播种，先按行距65cm、株距50cm开穴，穴深3050cm，每穴栽1株子芽，上盖细土及堆肥，压紧根部，顶芽微露地面，穴内土面应低于地面10cm，便于以后施肥。冬季必须进行培土防冻。3、田间管理：3.1苗床管理：出苗后揭去覆草，将苗床上的杂草用手细致地拔除，56月施稀人粪尿。10月下旬在苗行上培土35cm，以防幼苗受冻。3.2中耕除草：出苗后出现23片真叶时进行第一次中耕锄草，于5月10日开始；第二次中耕培土锄草于6月15日6月20日进行；边锄草松土边培土，培土厚度89cm，培土时沿穴壁由下向上培成“馒头”形。通过培土使大黄根茎向上膨大生长。以后若杂苗出现随时拔除。3.3补苗、间苗：出苗后及时查苗补苗。大黄苗生长到23叶时进行间苗，每穴两株苗应间去一苗，将弱苗、病苗拔除，间苗后在苗旁壅土。3.4追肥：第一次于出苗或返青后，每亩追施人畜粪尿15002000kg，或腐熟饼肥50kg、过磷酸钙1520kg、氯化钾78kg和硫酸铵10kg；第二次于7月末每亩施复合肥1015kg；第三次于秋末植株枯萎后，施用腐熟农家肥或土杂肥壅根防冻，如堆肥中加入磷肥效果更好。3.5浇水：一般不必浇水，每年6、9月份浇2次水。3.6摘薹：大黄栽种后，翌年夏秋即开始抽薹开花，因此除留种地外，其余植株及时除去花薹，打薹应在晴天露水干后进行。4、病虫害防治：4.1虫害：4.1.1斜纹夜蛾：多发于67月，啃食叶片。初龄幼虫啃食下表皮与叶肉，仅留上表皮和叶脉成纱窗状。4龄以后咬食叶片成缺刻，仅留主脉。幼虫老熟后入土作土室化蛹。防治方法：发生期及时消灭卵块或初孵幼虫；利用黑光灯诱杀成虫；发生期喷90 敌百虫8001000倍液。4.1.2大黄拟守瓜：成虫和幼虫危害叶片，造成孔洞，影响植株生长和产量。该虫一年发生1代，以成虫在寄主植物或杂草丛中及土缝中越冬。越冬成虫第二年4月下旬或5月上旬开始活动危害，8月陆续死亡，幼虫发生期为67月，当代成虫发生期为7月下旬至9月上旬。防治方法：铲除田间杂草，秋冬或早春耕犁土地，破坏越冬栖息地；忌连作，与川芎或黄芪轮作为好；发生期可用50 可湿性西维因粉500倍液喷雾防治。4.1.3金龟子：即蛴螬的成虫。夏季发生，危害叶片，严重时只留下叶脉。防治方法： 田问悬挂黑光灯，诱杀成虫； 用90敌百虫1000倍液喷杀；消灭地下蛴螬。4.1.4蚜虫 该虫多在苗期发生。5月危害嫩根，吸取根部汁液；68月危害叶片，吸取嫩叶汁液，影响大黄正常生长。防治方法：移栽前，将幼苗根茎放入40乐果1500倍液中蘸根消毒； 发生期，喷40乐果1000倍液灭杀。4.2病害：4.2.1轮纹病：从幼苗出土至收获前均能发生。发病重时常致叶片枯死。发病时，叶片上病斑红褐色，近圆形，具同心轮纹，病斑上密生小黑点。防治方法：冬季清除枯枝残茎并集中烧毁，减少越冬菌源；增施有机肥，适时中耕除草，促进植株生长健壮；出苗后2周开始喷1：2：300波尔多液防治或用井岗霉毒50微克毫升喷雾防治。4.2.2根腐病：为大黄毁灭性病害。常在收获当年78月高温多湿季节时发病，连作地更为严重。发病初，根茎形成湿润性不规则的褐色斑点，后迅速扩大，侵入根茎内部，并向四周蔓延腐烂，最后使全根变黑。地上茎叶先从叶柄基部开始出现水渍状棕褐色长形或不规则病斑，后逐渐蔓延扩大，最后全株死亡。防治方法：实行轮作。宜与豆类、马铃薯、蔬菜等轮作45年后才能复种；及时挖沟排水，降低田间湿度；发现病株，及早拔除，烧毁深埋，然后用5石灰乳浇灌病穴；发病前喷1：1：100波尔多液，发病时喷65代森锌500倍液，或灌根，每710天1次，连续34次；清洁田园，将枯枝残叶和杂草集中烧毁，消灭越冬病源。4.2.3 大黄锈病：多发生在阴雨多，湿度大的地块。主要危害大黄幼苗、成株叶片，其症状是叶片正面、背面出现鲜黄色的椭圆形或近圆形斑点，即夏孢子堆，其排列不成行散生，发病严重时叶片背面斑点比正面多，叶片枯萎产量下降。防治方法：在发病初期喷15粉锈宁600800倍液效果良好；施磷钾肥的比施氮肥的发病轻；合理密植，保持通风透光，可减轻发病。4.2.4疮痂病：78月高温多雨季节发病严重，多在叶柄及叶片主脉上产生棕红色半透明的病斑，后迅速扩大颜色变深，呈瘤状突起形似疮痂，使叶片变皱缩畸形，不能正常生长，严重时植株枯死，地下根茎腐烂，影响药材产量和质量。防治方法同前根腐病防治。4.2.5霜霉病：多发于56月，病斑多呈多角形或不规则形，黄绿色，叶背生有灰紫色霉状物。发病严重时，叶片枯死。防治方法：轮作，雨水多时及时开沟排水，降低田间湿度；发病初期喷40疫霜灵300倍液或25锐度没400500倍液，每隔710天喷1次，连续23次。4.2.6大黄叶黑粉病：多发生于78月，主要然害叶片，发病初期在叶片正面出现红色隆起状斑，周围紫红色，正面隆起部分比叶背面大，呈鲜红色浓疱状，俗称红疱。以后隆起部分凹陷，病斑穿孔，叶片枯萎，影响生长。防治方法：在生荒地上栽植，增施磷钾肥发病轻或不发病；发病期间喷40百菌清600800倍液。5、采收加工：5.1采收：选择栽植3年以上者，在立冬前后地上部分枯黄时，或45月大黄未发芽前采收。采收时先将地上部分割去，刨开根茎四周泥土，将根及根茎全部挖起。5.2加工：运回后洗净泥土，除去细根，刮去外皮，按其形态修剪成不同规格，并分档成不同规格
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