家畜组织学与胚胎学教学大纲

1、家畜组织学与胚胎学Histology and Embryology of Domestic Animals一、课程概况课程编号：05110440课程总学时： 40 (讲课40 ，实验 ，上机 ，实习 ，课外学时 ) 课程学分： 2.5分课程分类： 必修 开课学期： 秋 开课单位： 动物医学院 基础兽医学系 动物解剖学与组织学胚胎学教研室适用专业：动物医学所需先修课：普通生物学和家畜解剖学总论 二、课程简介（中英文对照）（字数约300-500字）家畜组织学与胚胎学是研究家畜机体微细结构及功能的科学；胚胎学则是研究家畜个体发生及发育规律的科学。组织学与胚胎学有不同的研究内容，但是两者又有密切的联系

2、，因此，习惯上将它们合为动物科学与动物医学的一门专业基础课。细胞是一切有机体形态和功能的基本单位。以细胞为对象的研究，不断地深入发展成为细胞学。由一些形态相似和功能相关的细胞群及细胞间质构成组织。几种不同的组织按一定的规律组合成不同形状并执行着特定生理功能的结构称为器官。组织学的研究内容包括细胞、基本组织、器官组织三大部分。胚胎学动物胚胎发育的内容：包括胚前发育、胚胎发育、胚后发育。家畜组织学是建立在动物学、解剖学等课程的基础上，又与生理学、生物化学、免疫学密切相关，只有掌握家畜正常的微细结构、生理功能、代谢变化等一系列知识，才能进一步为家畜病理学、诊断学、内科学、产科学、繁殖学等专业课程奠定

3、坚实的基础，因此本课程在动物科学与动物医学的各专业中是一门重要的专业基础课。Histology of domestic animals is a science studying on micro-structures and functions of domestic animals and embryology of domestic animals is a science studying on ontogenesis and development of domestic animals. Histology is closely related with embryology, t

4、hough their research contents are different. Therefore, they are combined to a specialized basic course for veterinary medicine and animal science majors.Cell is the basic morphological and functional unit of all organisms. Studying on cells has developed gradually as cytology. Tissue is composed of

5、 cells and intercellular substances with similar morphological features and associative functions. Organ is composed of different tissues which combine according to some regulations and execute specific physiological functions. The research contents of histology are as follows: cells, fundamental ti

6、ssues and organs tissues.Animal embryology is composed of pre-embryonic development, embryonic development and postembryonic development. Zoology and anatomy are the basis of histology of domestic animals which is closely related with physiology, biochemistry and immunology. Mastering the knowledge

7、of normal micro-structures, physiological functions and metabolism rules of domestic animals will be helpful to learning specialized courses such as pathology, diagnostics, internal medicine, obstetrics and reproduction of domestic animals. Therefore, this course is an important specialized basic co

8、urse for animal sciences and veterinary medicine majors.三、教学大纲(一) 各章节要点及授课时数绪论（2学时）讲授家畜组织学与胚胎学的研究内容及其在兽医教育中的地位；研究组织学与胚胎学的方法；组织结构的立体形态和断面形态；组织学常用计量单位。第一章 细胞学（2学时）讲授细胞的概念：构成动物体细胞的多样性形态。重点讲授细胞的构造；细胞的分裂。第二章 上皮组织（2时）重点讲授上皮组织的共同特征；不同类型上皮组织的不同形态。一般讲授上皮细胞的特化结构；腺上皮是一种特化的上皮组织。第三章 固有结缔组织（2学时）主要讲授固有结缔组织的基本特征和分类

9、。第四章 软骨与骨（1学时）讲授软骨组织和三种软骨；骨组织和长骨骨干的组织结构。第五章 血液（2学时）讲授血液的组成，血液的有形成分和血细胞发生。第六章 肌组织（1学时）主要讲授骨骼肌纤维和心肌纤维的结构，简要讲授平滑肌纤维。第七章 神经组织和神经系统（3学时）讲授神经元的分类、结构、突触、神经胶质细胞的种类；神经纤维及神经末梢。讲授中枢神经系统中的脊髓、小脑、大脑、脊硬膜和脑膜，血脑屏障；周围神经系统中的脑神经、脊神经及神经节，植物性神经及其神经节。第八章 循环系统（2学时）讲授毛细血管、动脉、静脉、心脏的结构，简要介绍毛细淋巴管和淋巴管的结构。第九章 被皮系统（1学时）主要讲授皮肤和乳腺的

10、组织结构。简要介绍毛、汗腺、皮脂腺。第十章 免疫系统（3学时）本章主要讲授胸腺、淋巴结和脾的组织结构。第十一章 内分泌系统（2学时）讲授脑垂体、肾上腺、甲状腺及甲状旁腺的组织结构及主要功能。第十二章 消化管（3学时）本章主要讲授胃、肠的组织结构及功能、简要介绍食管和前胃的结构。第十三章 消化腺（2学时）本章主要讲授肝和胰的组织结构，简要介绍唾液腺的组织结构。第十四章 呼吸系统（2学时）主要讲授肺的组织结构；简要讲授鼻腔和气管的组织结构。第十五章 泌尿系统（1学时）主要讲授肾的组织结构。简要讲授排尿管道的组织结构。第十六章 雄性生殖系统（1学时）生殖系统，主要讲授睾丸和附睾管的组织。第十七章 雌

11、生生殖系统（1学时）主要讲授卵巢的组织结构，着重在卵泡的发育、排卵、黄体的形成和退化。简要讲授输卵管、子宫和阴道的组织结构。第十八章 感觉器官（自学）第十九章 家禽主要器官的组织结构特点（1学时）主要讲授腺胃、肌胃、肺、肾、卵巢、输卵管、腔上囊等器官的组织结构特点第二十章 生殖细胞与受精（2学时）主要讲授精子和卵的细胞结构及受精的过程第二十一章 鸡的早期胚胎发育（2学时）主要讲授畜禽的早期胚胎发育和胚外膜的种类与结构第二十二章 家畜的胚胎发育（2学时）主要讲授胎膜的种类和胎盘的类型。简要讲授家畜主要器官系统的发生(二)、教材和主要参考资料1.滕可导等家畜解剖学与组织胚胎学高等教育出版社 200

12、62.成令忠等现代组织学人民卫生出版社 20033.滕可导等彩图家畜组织学与胚胎学实验指导中国农业大学出版社 2008(三)、习题作业安排：教师布置复习思考题，同学可以做动物组织学与胚胎学学习指导所提供的习题对照答案自学。每周完成一份复习思考题答卷并在每周的实验结束前交作业。鼓励同学研究性学习，教师引导，学生自己查阅科研资料，完成读书报告，教师批阅计分后列入平时考核成绩。读书报告在课程结束前提交，在这期间进行交流提出修改意见，成绩分为优和良。四、教学大纲说明教学大纲说明一、教学目的与课程性质和任务家畜组织胚胎学是动物医学专业的一门基础课。通过本课程的系统学习，使学生掌握动物有机体的微细结构，为学习后继课程(生理学、生物化学、病理学及临床医学)打下必要的理论基础。二、课程主要内容、重点及深度本课程共分22章，包括三个部分：第一部分为绪论和细胞学；第二部分为基础组织和器官组织学（2-19）；第三部分为胚胎学（第20-22章）。前二部分为本课程的主要内容，前部为后部的基础，掌握了第二部分的内容就达到了基本的教学目的。第三部分重点在畜禽的早期胚胎发育和胎膜、胎盘。第二部分中的第18、19