培智生活适应《水果拼盘》教案

1、水果拼盘教学设计【教学意图】水果是同学极其喜爱的食物, 让同学结合各种感官进行操作, 加强同学对各种水果的熟识； 知道水果仍有其他的吃法, 通过制作水果拼盘一来引起同学的兴趣,二来培育了他们的动手操作才能和审美才能,一位同学个性都能得到良好的进展；【教学目标】学习了一项新生活技能, 让每一、分组情形： 本班同学可以分为 A（孔祥培、韦元甲、孔东月、孟新宇） 、 B（齐 震、孔瀛赞）、C（孔 伟）三组；二、详细目标学问目标：A 组：通过水果的外形、 颜色、味道等特点, 按老师的讲解步骤做出养分价值高、外观完善的椰树水果拼盘；B 组：进一步熟识水果的外形、颜色、味道等特点,在老师的帮忙下做出椰树水

2、 果拼盘；C 组：能依据老师的口令指认出不同的水果； 在老师的帮忙下做出椰树水果拼盘；才能目标：A 组、B 组：初步把握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配；知道多吃水果有 益健康；C 组：知道多吃水果有益健康；情感目标：A 组、B 组、 C 组：通过本课的学习进一步提高同学的动手才能和审美才能；【教学重点】精品文档沟通- - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 4 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -把握椰树水果拼盘的制作方法；【教学难点】水果拼盘制作的外观造型完整、美观；【教学预备】各类水果、水果切片、塑料餐盘、擦手湿

3、巾、牙签、图片、水果拼盘课件；【教学过程】一、水果儿歌 师：刚才听了水果的歌曲,同学们吃过什么水果？见过什么水果？生：苹果、梨 二、熟识水果1、师：今日老师把水果请进了教室,都是我们比较熟识的水果,老师看同学们 仍认不熟识它们；“ 看一看” 苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果的颜色、外形等特 点；“ 尝一尝” 苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果的味道；“ 说一说” 苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果长在哪里；2、训练同学多吃水果身体棒；水果里面有丰富的养分, 含有多种维生素, 多吃水果不感冒, 可以使我们的身体 更强壮；3、吃水果之前要把水果清洗洁净,同时要把手洗洁净；

4、三、水果拼盘1、观赏水果拼盘 老师把这些水果放在一起会变成什么样子？精品文档沟通- - - - - - - - - - - - - 第 2 页,共 4 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -这就是水果拼盘；课件我们来观赏观赏不同的水果拼盘；师：它像什么？用什么水果做的？这些水果拼盘美丽吗？同学们想不想自己动手做一个水果拼盘？2、制作椰树水果拼盘 师：先把水果清洗洁净,同时把手洗洁净；把水果切成块,便利我们用牙签 扎着吃；进行颜色搭配,组成美丽的图形；出示椰树、椰树拼盘图片；师：看这两幅图片,椰树水果拼盘和椰子树是不是很像？它美丽吗？你想不想要？我

5、们一起来做一个；强调：做水果拼盘之前要先用湿巾把手擦洁净；巾用完后放在桌子上,不要乱丢）认真观看,这个拼盘是用什么水果做的？生：猕猴桃、香蕉、桔子 师：树干是什么水果做的？生：香蕉 发给同学每人一个香蕉（发给同学湿巾把手擦洁净,湿指导同学剥香蕉,香蕉皮不要乱丢,要放在桌子上,把香蕉放在盘子的中间,老师帮忙同学把香蕉切成块,便利用牙签扎着吃；师：树叶是什么水果做的？生：猕猴桃 师：老师帮已经切好了猕猴桃块,同学们要自己摆出树叶；精品文档沟通- - - - - - - - - - - - - 第 3 页,共 4 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -师发给同学猕猴桃块,指导同学摆出椰树叶子；师：土壤是什么水果做的？生：桔子 发给同学每人一个桔子 指导同学剥桔子,桔子皮不要乱丢,要放在桌子上,把桔子瓣在盘子的底部,摆出土壤造型；师指导同学把拼盘调整的更美观；四、作品展现 1、把水果拼盘放在桌子上,比一比看谁做的美丽；2、回家给爸爸妈妈做一个水果拼盘,留意切水果的时候让爸爸妈妈帮忙,留意 安全,以免切伤手；3、发给同学牙签,品尝自己的水果拼盘；【下载本文档,可以自由复制内容或自由编辑修改内容,更多出色文章,期望你的好评 和关注,我将一如既