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文档简介
2 做酸奶一.酸奶的做法把纯牛奶煮沸01待牛奶冷却到3540，加入酸奶搅拌02倒入消过毒的容器中盖严盖子03保温56小时，牛奶变稠说明酸奶做好了04是因为乳酸菌在适宜的温度下进行繁殖，使得牛奶发酵，变成乳酸和容易消化吸收的小分子物质等。牛奶为什么能变成酸奶呢？1、细菌的基本形态213电源：二.认识细菌杆菌球菌螺旋菌二.认识细菌2、细菌的营养自养型细菌：能自己制造食物。异养型细菌：不能自己制造食物，依赖吸取其他生物身上的养料存活。二.认识细菌思考：1个细菌，经过两个小时繁殖后，有多少个细菌？分裂繁殖学生活动：模拟细菌繁殖3、细菌的繁殖二.认识细菌很多细菌对人类都是有利的少数细菌对人类是有害的疑问：这些有害的致病细菌是怎么传播到其他人身上的？师生共同活动4、细菌的功与过三、哪些方法可以减少致病细菌的传播?3.用热水冲洗筷子2.捂住鼻子打喷嚏1.勤用肥皂洗手4.常进行室内换气，不到人多的地方。课堂小结：今天你都学到了什么？课后拓展：向别人进行一次宣传活动：宣传如何减少致病细菌的传播。谢 谢
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