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文档简介

1、生活中两种常见的有机物乙酸教学设计通河县第一中学 高文涛【教学目标】（一）知识与能力1了解乙酸的分子式和结构式，理解羧基的结构特点；2理解酯化反应的概念；掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质；3能够初步熟悉乙酸的酯化反应实验的有关操作；（二）过程与方法1认识乙酸的分子结构及其物理性质；2采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性；3利用实验探究设疑引导学生学习乙酸的酯化反应，明确酯化反应的实质。（三）情感态度与价值观1培养学生的观察能力，分析归纳思维能力；2能够通过对乙酸的用途等学习，认识化学与生产、生活的密切联系，化学为我们的服务，从而激发学习化学的兴趣，提高学习化学的积极性。【教学重点】1乙酸

2、的酸性，2乙酸的酯化反应。【教学难点】乙酸酯化反应的实质。【教学方法】实验探究引导讨论多媒体辅助的方法。【教学手段】多媒体课件。【教学过程】教学活动学生活动设计意图【引入】通过一则故事即醋的来历引出本节课要讲的内容乙酸【教师】让学生通过日常生活中总结的经验和观察冰醋酸试剂瓶的标签总结出乙酸的物理性质。【板书】一、乙酸的物理性质 颜色、状态：无色液体 气味：有强烈刺激性气味 沸点：117.9 （低，易挥发）熔点：16.6 溶解性：易溶于水、乙醇等溶剂【教师】让学生观察乙酸的比例模型和球棍模型，总结出乙酸的分子式、结构式结构简式和官能团，并对乙酸的结构进行分析。【板书】二、乙酸的分子结构分子式：

3、C2H4O2官能团：羧基（COOH）【过渡】让学生观看电影天下无贼的片段。【讲授】乙酸的化学性质【板书】三、乙酸的化学性质1、酸的通性现象方程式紫色石蕊试液与NaOH反应Zn粒CuO固体CaCO3固体【练习】【过渡】和学生一起朗诵一首诗并观看几幅有关葡萄酒的图片，引出酯化反应。问题：1、长导管的作用？导管口在液面上的原因？2、装药品的顺序如何？3、碎瓷片的作用是什么？4、浓硫酸的作用是什么？5、实验现象是什么？6、得到的实验产物是否纯净？主要杂质是什么？7、饱和碳酸钠溶液的作用是什么？ 【板书】2、酯化反应定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应【教师】讲授酯化反应酸和醇断键的位置。【

4、练习】【过渡】通过一组图片让学生总结出乙酸的用途【随堂练习】【总结】略【作业】略思考并回答问题学生亲自观察乙酸的球棍模型和比例模型，总结出乙酸的分子式、结构式结构简式和官能团写出乙酸的分子结构观看影片总结乙酸的酸的通性，能写出方程式的写出方程式认真根据已有的知识做出准确的判断观看实验，并真的思考老师给提出的问题记笔记认真听讲并记笔记学生总结吸引学生的注意力规范学生闻气味的方法，考查学生的观察能力和总结能力充分利用教辅材料，解决学习中抽象的问题考查学生总结问题的能力，同时考验学生的细心程度抓住学生的好奇心理，理论联系生活实际，激发学生的学习热情联系学习中常见的例子，以达到学以致用考查学生知识掌握的程度，并巩固现有的知识培养

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