《畜禽生产与疫病防治入学指导》-课程标准

1、畜禽产与疫病防入学指一、前言1、课程定位畜禽生产与疫病防治入学指导中等职业学校畜禽生产与疫病防治专业 的一门专业选修课程通过本课程的学习要求学生增加学习畜禽生产与疫病防 治专业兴趣了解和掌握畜禽生产的基本知识和基本技能进一步掌握常见畜禽 生产技术和疾病防治技术，较好地满足在养殖场的职业岗位对知识和技能的要 求。为区域经济的发展发挥自己的专长。2、课程设计本课程标准的总体设计思路以项目任务驱动型为课程体系紧紧围绕完成 工作任务的需要来选择课程内容变知识本位为能力本位以项目任务与职业能 力分析为依据，设定岗位职业能力培养目 ;变书本知识的传授为实践操作技术 与能力的培养以生产与典型案例为载体结合职

2、业资格证书考核要求培养学 生的实践动手能力 根据真实工作任务及其工作过程为依据整合教学内容,确定 七个模块。二、课程总标准（见表 1）表 1 课程总标准课程 编制011800代码 人王爱军 审定人开设学期第 1 期计划 15 时/ 编制 12 年 11 审定 学时 时间 月 28 时间12 12 月10 适用对象三年制中职生学习目标（以能力描述的目标)（1）树立正确的人生观、世界观(2)取得相应职业资格证书（3）能掌握畜禽生产与经营新技术；（4)能掌握饲料加工工艺学习内容（以任务陈述的内容）做一名合格的畜禽疫病专业的职专生、职业生涯规划、我校养殖专业简介、 畜禽生产与经营现状及新技术、兽医基础

3、、畜禽营养与饲料加工技术、畜禽繁育 技术。学习模块划分及学时序号123模块描述做一名合格的畜禽疫病专业的职专生职业生涯规划我校养殖专业简介学时22214567畜禽生产与经营现状及新技术兽医基础畜禽营养与饲料加工技术畜禽繁育技术2223学 生 学生应当具备物理、畜禽生产、营养与饲料、繁育等专业知识 应 有基础模块序模块 1 模块 模块 模块 模块 模 6 模块 号考核考核方与评 考查 考查 考核 考核 考核 考核 考核 式价考核权 10 10 15% 20 20 20% 重教 学 讲授法;小组讨论法；现场教学法等。方法学习模块标准（见表 2）表 2 学习模块 1：做一名合格的禽疫病业的职专生1、

4、知识：解世界观和人生观的关系掌握心理健康的要点。 2、能力：正确认识世界，并能确立正确的人生目标，保持心理学习目标学习内容健康，认识自己和定位自己。3、素质:能用辨正的观点看待生活和学习中的问题，具备阳光积极 的心态，正是自我，发展自我。1、树立正的世界观人生观和价值观2、职专生理健康3、正确认和定位自已学时理论 1 时 实践 1 时考核评价方式 笔试;拓展活动 权重 10%教学方法教学条件教学活动设计主要考核点参考资料讲授法：主要传授基本概念；讨论法；练习法。教案、教材；课件。1、采用教讲授的方式。2、学生讨论和参活动的放式。 知识 识记理论要点，思维细致。技能 积极参与拓展活动，表达观点。

5、态度 熟练操作，严谨认真。1、心理康人教出版社 。72、哲学人生高教出版社 。3表 2学习模块 2:职业生规划2学习目标学习内容1、让学了解什么是职业生涯规划2、掌握业生涯规划的特点.3、掌握业生涯规划的重要性。4、掌握业生涯规划的书写。1、业与职业生涯。2、职业生涯的特点与职业生涯规划的重要性。 3、中职生职业生涯规划的特点。4、职业生规划的书写。学时理论 1 时 实践 1 时考核评价方式 笔试、课堂考查 权重 10%教学方法教学条件教学活动设计1、 授法：2、 例法：多媒体; 典型案例1、采用多体教学手段，掌握职业生涯规划的书写格式及编写 方法等。2、利用我毕业生典型案例，对学生进行职业生

6、涯规划设计讲 解。主要考核点知识技能职业生涯规划概念特点职业生涯规划书写格式及方法。 能编写自己的职业生涯规划。参考资料学习目标态度 严谨仔细、认真编写。蒋乃平 职业生涯规划修订版)表 2 学习模块 3：我校养殖专业简介1、了解养专业的培养目标及课程设置2。掌握职业资格证书的工种类别及取得学习内容1、专业介与课程设置、职业资格证书 2、专业教介绍3、就业方及优秀毕业生学时理论1 时考核评价方式 笔试、资格证考试3教学方法教学条件实践1 时1、 授法2、 论法多媒体；教案：典型案例。权重 10%教学活动设计主要考核点1、2、知识技能态度采用多媒体教学手段，讲专业介绍与课程设置、专业教 师介绍、就

7、业方向及优秀毕业生。安排参加职业资格证书考试.职业资格证书取得考取职业资格证书。严谨认真。表 2 学习模块 4：畜禽生产与营现及新技1、了解畜生产的概念。学习目标学习内容2、明确国外畜禽生产与经营现状。 3、掌握畜生产与经营新技术。1、 国内外畜禽生产与经营现状2、畜禽生产的现状和前景，3、畜禽生产新技术。学时理论1 时考核评价方式 实践操作实践1 时权重 15%教学方法教学条件教学活动设计1、 讲授:2、 小组论法:3、 现场学法：多媒体；实验室;1、采用现教学的方法.2、采用多体教学手段，讲授畜禽生产与经营新技术。主要考核点参考资料知识技能态度畜禽生产一些基本概念。 畜禽生产新技术严谨认真

8、，机智灵活表 2学习模块 5：兽医基础41、了解最基本的兽医基础知识2、了解兽医与人医在药物、疾病诊断及治疗上的异同 3、掌握一定的预防人畜共患病常识学习目标 4、掌握临床诊疗的基础知识.学习内容1、让学生步认识兽医基础理论2、兽用药人医用药的发展情况3、兽医与医在药物、疾病诊断及治疗上的异同 4、掌握现兽医技术发展情况理论1 时方式笔试、实操考试学时实践1 时考核评价权重教学方法教学条件教学活动设计1、讲授法2、小组讨法:3、动手操：多媒体、医疗器械、兽药样品等1、 用多媒体技术对学生讲授现代兽医技术。2、 用实验室加深学生对课堂讲授知识的理解和巩固。主要考核点参考资料知识技能态度了解兽医与

9、人医在药物、疾病诊断及治疗上的异同，掌握 临床诊疗的基础知识。1、初步掌兽医临床常识，学以致用能预防常见病的发生 2。掌握临诊疗的操作技术。熟练操作,谨认真表 2 学习模块 6：畜禽营养与料加技术1、了解营理论与保健。学习目标2、掌握常元素与微量元素对家畜家禽的营养作用掌握其 缺乏症及过量危害3、掌握饲加工工艺5学习内容1、营养理与保健。2、饲料加流程，加工原理，加工技术学时理论 1 时 实践 1 时考核评价方式 笔试、动手操作 权重 20教学方法教学条件教学活动设计1、讲授法2、比较法3、小组讨法：多媒体；实验室；标本。1、利用多体技术对学生讲授饲料加工工艺。2、利用多体技术对学生讲授营养理

10、论与保健知识. 3、利用实室加深学生对课堂讲授知识的理解和巩固。了解营养理论与保健.主要考核点参考资料知识技能态度掌握饲料加工工艺掌握饲料加工工艺科学、严谨、认真。表 2 学习模块 7:畜禽繁育技学习目标学习内容1、掌握胞的基本结构及功能；2、掌握传物质的组成、结构及遗传信息的传递。 3、掌握繁新技术（胚胎移植、克隆等)原理1、遗传的质基础细胞;胞分裂2、繁育新术，胚胎移植,隆学时理论实践2 时1 时考核评价方式权重笔试20教学方法教学条件讲授法：多媒体；教 学 活 动 采用多媒体教学手段，讲授繁育新技术。 设计6主 要 考 核点知识技能态度细胞的基本结构及功能、细胞分裂方式 了解畜禽繁育技术

11、理论基础。掌握繁育新技术（胚胎移植、克隆等） 严谨认真，机智灵活参考资料 畜禽繁育新技术 高等教育出版社三、教学实施建议和要求1、教材选用或编写要求（1）必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现以工作任务为中心组 织课程内容和课程教学的设计思想.（2) 教材应图文并 ,高学生的学习兴 ,深学生对畜禽生产与疫病防 治工作的认识和理解.教材表达必须精炼、准确、科学。（3)教材内容应体现先进性通用性用性要将本专业新技术新工艺、 新设备及时地纳入教材,使学生增加对该专业的学习兴趣（4）教材中的活动设计的内容要具体，并具有可操作性2、教学设计与活动建议（1)、教学建议建立本专业开放实验室及实训基地，使

12、之具备现场教学、实验实训、职 业技能证书考证的功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考 证合一，满足学生综合职业能力培养的要求。产学合作开发实验实训课程资源充分利用本行业典型的生产企业的资 源，进行产学合作，建立实习实训基地,实践动脑动手、时学时习、即知即 行的育人理念,满足学生的实习实训,同时为学生的就业创造机会.（2教学中应注意的问题关注学生的情感，营造宽松、和谐、民主的教学氛围；倡导任务驱动、项目 导向的教学改革与探索；加强对学生学习策略的指导。(3)教学内容与教学方法手段、教学内容内容选取根据行业工作需求和完成职业岗位实际工作任务所需要的知 识、能力、素质要,选取教学内容，并

13、为学生可持续发展奠定良好的基础.内容组织 :遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工 作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务 ,教、学、做 结合，理论与实践一体化，实训、实习等教学环节设计合理。内容表现形式：选用畜禽生产技术河南省职业技术教育教学研究室 编.、教学方法与手段7教学方法：根据课程内容和学生特点，运用课堂讲授、分组讨论、 现场教学、实验、启发引导等教学方法，引导学生积极思考、乐于实践， 提高教、学效果。教学手段：在教学过程中借助授课课件、教学录像、课程网站等多 种教学手段，采用理论讲授与实际操作相结合，充分应用网络、多媒体 等现代信息技术，充分调动学生的

14、主动性和积极性，促进学生学习能力 的发展。提高教学质量和效率。3、 考核评价要求、评价理念：改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、目标评价、过程 评价，理论与实践一体化评价模式.关注评价的多元性，结合课堂提问、学生作业、平时测验、设计实 训及考试情况，综合评价学生成绩。应注重学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核， 对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励,全面综合评价学生能力。、评价体制：在畜禽生产与疫病防治专业教学团队的指导下，建立“知识为辅， 能力为主，过程为主,结果为辅”的绩效考核方案，并由课程教学小组组 织实施。四、教学资源要求1、 教学设备条件实验室及各种家畜、家禽标本实训基地实训指导手册课件2、教师团