汽化和液化 说课一等奖

教学目标教学重点通过探究活动了解液体沸腾的特点。区别沸腾与蒸发的异同点。教学难点知道物质的液态和气态直接可以转化；能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念；能区别沸腾和蒸发；知道蒸发可以制冷。2023/10/232023/10/24上节课学了固体和液体之间的转化，它们的转化过程为：2023/10/25洒水车洒在地上，一会儿地面又干了。阳光下的湿衣服，一会儿就干了。2023/10/27物质由液态变为气态的过程。一、汽化：汽化分为沸腾和蒸发两种形式。2023/10/28同时发生在液体内部和表面的剧烈汽化现象。沸腾：特点：

同时发生在液体内部和表面；

剧烈进行。2023/10/29注意观察水沸腾时，温度变化的特点。沸腾后继续加热，温度会不会变化？2023/10/211实验现象及结论：水沸腾时，会形成大量气泡，气泡由小变大，不断上升；水未沸腾时，温度逐渐升高；当水沸腾后，继续加热，温度不变。

2023/10/212各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸点：2023/10/213不同的液体，沸点不同；一个标准大气压下，水的沸点为100℃；同一种液体的沸点跟气压有关系。沸点的特点：沸腾的条件：

达到沸点； 继续吸热。2023/10/214结合课本的“想想做做”，自己回家动手做做这个实验。并让你的家长或者小伙伴协助你录制成小视频，以便与同学进行交流。2023/10/215任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发：特点：

在任何温度都可以发生；

仅发生在液体表面；

缓慢进行。湿头发会慢慢地自然干；洒在地面的水逐渐消失；……2023/10/2162023/10/2172023/10/218在手背上擦上酒精为什么会感到凉快？夏天在地面上洒水为什么会降温？人游泳之后刚从水中出来，为什么感觉特别冷？……2023/10/219影响蒸发快慢的因素：液体的温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面的气流速度越快，蒸发越快。2023/10/220蒸发与沸腾的区别：蒸发沸腾相同点都是

现象，都要

热量。特点只发生在液体

；

进行；在

下进行。同时发生在液体____和_；

进行；只在

下进行。影响因素

；

；

沸点受

影响。汽化吸收表面表面内部缓慢剧烈任何温度一定温度气压温度表面积表面气流的速度2023/10/2212023/10/2222023/10/223玻璃上的水雾眼镜上的水雾2023/10/224二、液化：物质从气态变为液态的过程叫做液化。与液体汽化相反，气体液化会放热。液化的两种方式：降低温度、压缩体积。2023/10/225降低温度：所有气体都可以通过降低温度，进行液化。压缩体积：

部分气体在一定温度下，可以通过压缩体积，使气体液化。2023/10/226“吹气”是加快蒸发，蒸发吸热，感觉凉快；“哈气”是水蒸气液化放热，感觉到比较热。2023/10/227例1.下列做法中不能使水的蒸发加快的是（）A.用电热吹风机将湿头发吹干B.用扫帚把地面的积水向周围扫开C.把粮食拿到向阳的地方晒D.把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里D2023/10/228例2.下列做法中正确的是（）A.冬天口中呼出的“白气”是水蒸气B.夏天冰棒周围的“白气”是空气液化形成的

C.烧开水时壶嘴里冒出的“白气”是壶内水汽

化形成的D.夏天空调“呼出”的“白气”是液化现象D2023/10/229例3.冬天手冷时，往往向手上哈气，这样可以使手暖和，同时手上会有潮湿感，这是为什么？答案：哈出的水蒸气在降低温度时发生液化现象，使

水蒸气变为小水滴，所以手上会有潮湿感。在

水蒸气遇冷手发生液化的过程中，要向手上放

热，所以手还会感到暖和。1.汽化沸腾、沸点蒸发蒸发与沸腾的区别2.液化降低温度压缩体积必做题：