作物栽培技术教学大纲

PAGEPAGE8《作物栽培技术》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：课程名称：作物栽培技术课程类别：职业技术课总学时：60，其中理论环节学时数：40，实验实践环节学时数：20适用对象：种子专业考核方式：闭卷考试（平时成绩占总成绩的40％）先修课程：植物生理学、生物化学、土壤学、遗传学、育种学、耕作学二、课程简介本课程主要讲授作物栽培学总论，着重作物栽培的理论基础，作物的生长发育和产量形成规律及其环境的关系，进行合理调控，制定高产、优质、低耗的栽培技术体系。各论主要以小麦、玉米、大豆、花生、棉花、水稻等作物为代表，讲授其播种、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏技术，突出重点兼顾全面。课堂采用启发式，主要讲授教材的要点、重点和难点，并介绍作物栽培的最新科技动向。要求学生掌握主要作物高产栽培的理论基础与技术，即掌握在一定的生态条件下，充分利用当地光、热、水、土壤等自然资源和所投入的生产资料，获取作物最优品质、最佳产量和最高效益的栽培理论与技术。三、课程性质与教学目的课程性质：作物栽培技术是种子专业专科生的专业必修课之一。教学目的：通过对作物栽培技术的学习，使学生掌握有关作物栽培方面的基本知识点。要求学生掌握作物的生长发育规律及先进实用的高产优质栽培理论和技术。四、教学内容及要求单元一作物栽培简介目的与要求了解作物及作物栽培的概念，了解我国及世界作物生产现状及发展趋势。熟悉我国栽培作物的分布状况。理解作物布局及立体种植的基本原理。掌握作物的主要种植方式及立体种植技术。教学内容作物及作物栽培的概念与特点作物生产现状与展望我国栽培作物的分类与分布种植制度4.1作物布局4.2作物的种植方式立体种植技术实践环节实验一观察识别常见农作物，并用不同的方法进行分类。教学方法与手段本章为理论课，采用板书教学。本次课在整门课程学习中占据引导学生入门和兴趣培养作用，提请学生给予充分的重视。单元二作物生长发育与产量品质目的与要求了解谷类、豆类、薯类、油料及其他特种作物的外部形态特征。了解主要作物生育期、生育时期、作物的生育过程。理解作物生长与发育、产量与品质的概念。掌握作物的生长发育与主要环境条件的关系。掌握绿色食品与有机食品的生产技术。教学内容作物的形态特征1.1禾谷类作物的形态特征1.2油料类作物的形态特征1.3其他作物的形态特征（棉花、薯类等）作物的生长发育规律2.1作物的生长与发育过程2.2作物的温光反应作物生长发育与环境3.1光照与作物生长发育3.2温度与作物生长发育3.3水分与作物生长发育3.4养分与作物生长发育3.5土壤与作物生长发育作物产量与品质实践环节实验二根据作物的形态特征识别当地主要农作物教学方法与手段本章为理论课+实验课。理论课采用板书教学，实验课使用多媒体，以幻灯片配合教师语言教授，在多媒体教室进行。单元三播种前准备目的与要求了解各种作物种子精选的标准，了解禾谷类作物种子精选机械的工作原理。掌握整地技术，施肥技术。熟悉种子清选与精选技术。小麦、水稻、玉米、棉花、大豆、花生种子处理技术；熟悉用甘薯块根和马铃薯块茎处理技术。教学内容整地与施肥选种技术2.1种子识别与精选的标准2.2种子清选与精选技术主要作物种子处理3.1小麦种子处理3.2水稻种子处理3.3玉米种子处理3.4棉花种子处理3.5大豆种子处理3.6油菜种子处理3.7其他作物种子处理实践环节实验三水稻盐水选种实验四水稻播种前的种子处理实验五马铃薯切块教学方法与手段本章为理论＋实验。理论课使用板书授课。实验课在实训基地进行。单元四播种技术目的与要求了解合理密植的原则与方法。了解当地主要农作物的播种时间、播种技术、种植方式。熟知提高播种质量的主要技术环节。（二）教学内容小麦播种技术1.1秋播小麦播种技术1.2春播小麦播种技术玉米播种技术2.1合理密植2.2确定播种期2.3主要播种技术大豆播种技术3.1春大豆播种3.2夏大豆播种花生播种技术4.1合理密植4.2确定播种期4.3播种质量要求4.4种植方式棉花直播技术5.1合理密植5.2主要播种技术5.3地膜棉花直播技术其他作物播种技术6.1甜菜播种技术6.2马铃薯播种技术6.3甘蔗下种技术6.4木薯播种技术（三）实践环节作物播种技术详解（四）教学方法与手段本章为理论＋实验。理论课使用板书授课。实验课在多媒体教室。从本单元开始，本课程进入到作物各论阶段，提请学生引起重视。单元五育苗与定植技术目的与要求了解水稻、烟草、甘薯、油菜、甜菜等作物育苗环节。熟悉主要作物壮秧的标准及培育壮秧的技术。能够正确判断育苗中几种异常情况（沤根、高温烧苗等）的发生，能采取措施进行预防。能够确定主要作物的育苗移栽定植期。熟悉主要作物的育苗移栽技术。教学内容水稻育秧与插秧技术1.1水稻育秧技术1.2工厂化育秧技术1.3水稻插秧技术棉花育苗与定植技术2.1棉花育苗技术2.2棉花移栽技术油菜育苗与移栽技术3.1油菜育苗技术3.2油菜移栽技术甘薯育苗与定植技术4.1甘薯育苗技术4.2甘薯扦插技术甜菜育苗移栽技术5.1甜菜育苗技术5.2甜菜移栽技术甘蔗育苗移栽技术6.1苗床育苗移栽技术6.2膜袋育苗移栽技术实践环节育苗与定植技术详解教学方法与手段本章为理论＋实验。理论课使用板书进行授课。实验课在多媒体教室进行。单元六作物田间管理目的与要求了解当地主要农作物间苗、定苗的特点与要求；学会主要作物间苗、定苗与补苗技术。能够运用植物生长调节剂以及晒田、整枝、摘心等技术进行主要作物的植株调整。能够运用杂草防除与病虫害防治措施管理主要作物。教学内容小麦田间管理技术1.1苗期（出苗—越冬，即冬前）管理1.2中期（返青—拔节，即春季）管理1.3后期（抽穗—成熟，即春后期）管理水稻田间管理技术2.1返青分蘖期管理2.2拔节长穗期管理2.3抽穗结实期管理玉米田间管理技术3.1苗期管理3.2穗期管理3.3花粒期管理大豆田间管理技术4.1前期（幼苗期、分支期）管理4.2中期（开花结英期）管理4.3后期（鼓粒成熟期）管理花生田间管理技术5.1前期管理5.2中期管理5.3后期管理油菜田间管理技术6.1前期管理6.2中期管理6.3后期管理棉花田间管理技术7.1苗期管理7.2蕾期管理7.3花铃期管理7.4吐絮期管理甘薯田间管理技术8.1前期管理8.2中期管理8.3后期管理其他作物田间管理技术9.1马铃薯田间管理9.2甜菜田间管理9.3甘蔗田间管理9.4木薯田间管理实践环节作物田间管理详解。教学方法与手段本章为理论＋实验。理论课以板书形式授课。实验课在多媒体教室。本章为课程的最精华所在，内容琐碎，记忆点多，提请学生引起重视。单元七收获与贮藏目的与要求学会分析作物产量的构成因素。掌握主要作物的成熟标准。了解主要作物贮藏要求的条件。教学内容小麦收获与贮藏技术1.1小麦测产1.2小麦适期收获1.3小麦安全贮藏水稻收获与贮藏技术2.1水稻测产2.2水稻适期收获2.3水稻安全贮藏玉米收获与贮藏技术3.1玉米测产3.2玉米适期收获3.3玉米脱粒与安全贮藏大豆收获与贮藏技术4.1大豆测产4.2大豆适期收获4.3大豆安全贮藏油菜收获与贮藏技术5.1油菜测产5.2油菜适期收获5.3油菜安全贮藏棉花收获与贮藏技术6.1棉花测产6.2棉花适时分级收花6.3棉花种子贮藏甘薯收获与贮藏技术7.1甘薯测产7.2甘薯适期收获7.3甘薯安全贮藏其他作物的收获与贮藏8.1花生收获与贮藏8.2马铃薯收获与贮藏8.3甜菜收获与贮藏8.4甘蔗收获与贮藏实践环节无教学方法与手段本章为理论课，以板书形式授课。单元八作物栽培新技术目的与要求了解作物保护性耕作的类型及材料。了解旱作轻简栽培应用的情况及作物叶龄模式化栽培技术进展。了解目前推广的作物生态栽培技术。学会分析作物智能栽培技术的应用前景。熟知农业、加工业等企业劳动生产安全规定。教学内容保护性耕作技术1.1保护性耕作的类型与材料1.2鲜食玉米反季节栽培技术1.3马铃薯脱毒繁育技术轻简栽培技术2.1旱作物轻简栽培技术2.2水稻轻简栽培技术模式化栽培技术3.1叶龄模式栽培技术3.2群体质量栽培生态栽培技术4.1稻田保护性栽培技术4.2稻鸭共育技术4.3作物节水技术智能栽培技术5.13S技术5.2作物生长模拟系统5.3作物栽培计算机模拟优化决策系统5.4农业专家系统5.5精确农业实践环节无教学方法与手段本章为理论＋实验。理论课以板书进行授课。本章内容为新兴技术，理解起来有一定难度，主要目的是让学生对其有概念上的认识即可。五、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验其他教学环节小计单元一22单元二448单元三6410单元四448单元五6410单元六10414单元七44单元八44合计402060六、考核考核成绩闭卷考试成绩占60%平时成绩平时成绩20%,包括课堂测验、学习态度、考勤。(三)实验实习成绩教学实验实习、调查报告占20%。七、推荐教材和教学参考资源刘玉凤，张