2025年高职动物防疫与检疫（畜禽检疫流程）试题及答案

2025年高职动物防疫与检疫（畜禽检疫流程）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.畜禽检疫的首要环节是A.产地检疫B.运输检疫C.屠宰检疫D.市场检疫2.以下哪种情况不属于产地检疫的范围A.出售、运输动物前B.调运、混群合群前C.进入无规定动物疫病区的易感动物D.动物已经发病但症状不明显3.产地检疫中，对猪的群体检查不包括A.静态观察B.动态观察C.饮食情况观察D.免疫接种情况检查4.运输检疫主要针对的是A.运输过程中的动物疫病传播风险B.运输工具的卫生状况C.运输人员的健康情况D.运输路线的合理性5.屠宰检疫时，对畜禽头部检查不包括A.检查眼结膜B.检查口腔黏膜C.检查咽喉D.检查内脏器官6.畜禽检疫中，对动物的免疫标识检查属于A.产地检疫内容B.运输检疫内容C.屠宰检疫内容D.市场检疫内容7.以下关于检疫证明的说法错误的是A.是动物合法流通的凭证B.有效期根据不同情况有规定C.可以转让给他人使用D.应妥善保存8.产地检疫申报单应包含的信息不包括A.动物种类、数量B.免疫情况C.运输目的地D.动物的购买价格9.屠宰检疫时，对胴体检查不包括A.检查体表有无病变B.检查肌肉色泽C.检查脂肪厚度D.检查动物年龄10.市场检疫主要是为了A.防止疫病传入市场B.检查市场环境卫生C.监督市场交易秩序D.检查市场设施是否完善11.畜禽检疫中，对动物的体温测量属于A.群体检查方法B.个体检查方法C.实验室检查方法D.辅助检查方法12.产地检疫中，对禽类的群体检查要点不包括A.羽毛色泽B.精神状态C.粪便情况D.有无打斗行为13.运输检疫中，运输工具消毒的目的是A.杀灭病原体B.保持运输工具清洁C.防止动物逃逸D.降低运输成本14.屠宰检疫时，对内脏检查首先应检查A.肝脏B.心脏C.肺脏D.胃肠15.市场检疫中，对病死畜禽的处理方式是A.就地销毁B.低价出售C.转移到其他地方D.加工成饲料16.畜禽检疫中，对动物的呼吸情况检查属于A.静态观察内容B.动态观察内容C.饮食观察内容D.特殊检查内容17.产地检疫申报的时限要求是A.出售、运输动物前3天B.出售前当天C.运输前1天D.根据实际情况而定18.运输检疫中，对运输动物数量的核对依据是A.检疫证明B.运输合同C.动物标识D.养殖场记录19.屠宰检疫时，对淋巴结检查的重点部位不包括A.颈部淋巴结B.腹股沟淋巴结C.肠系膜淋巴结D.脑部淋巴结20.市场检疫中，对健康畜禽的标识检查主要是查看A.免疫标识B.产地标识C.品种标识D.价格标识第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。21.畜禽检疫的目的是防止______传播，保障畜牧业健康发展和公共卫生安全。22.产地检疫的程序包括申报受理、______、检疫结果处理等环节。23.运输检疫中，运输工具应具备______、消毒等设施设备。24.屠宰检疫时，对畜禽的______检查是重要环节之一，可发现很多疫病迹象。25.市场检疫中，对交易场所的______检查是保障市场卫生的重要方面。（二）判断题（共10分）答题要求：本大题共10小题，每小题1分。判断下列说法是否正确，请在括号内打“√”或“×”。26.畜禽检疫只针对养殖环节，与其他环节无关。（）27.产地检疫申报可以口头申报。（）28.运输检疫中，动物可以与其他物品混合运输。（）29.屠宰检疫时，只要胴体外观正常就无需进一步检查。（）30.市场检疫中，对检疫合格的畜禽无需再做任何处理。（）31.畜禽检疫人员不需要具备专业知识和技能。（）32.产地检疫中，对动物的个体检查只包括体温测量。（）33.运输检疫中，运输路线无需考虑疫病流行情况。（）34.屠宰检疫时，对内脏的检查顺序没有严格要求。（）35.市场检疫中，对检疫不合格畜禽的处理方式可以由市场自行决定。（）（三）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。36.简述产地检疫的意义。37.运输检疫有哪些主要措施？38.屠宰检疫中对胴体检查的主要内容有哪些？39.市场检疫的主要任务是什么？（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题，请在空白处作答。材料：某养殖场准备出售一批生猪，向当地动物卫生监督机构申报产地检疫。动物卫生监督机构接到申报后，安排检疫人员到养殖场进行检疫。检疫人员首先对生猪群体进行了检查，观察生猪的精神状态、采食情况等，然后对部分生猪进行个体检查，包括体温测量、查看体表有无病变等。经检查，发现有几头生猪体温略有升高，体表有红斑。40.请分析该案例中检疫人员的检疫流程是否正确？41.对于发现的体温略有升高且体表有红斑的生猪应如何处理？（五）综合应用题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题，请在空白处作答。材料：某运输公司要运输一批家禽到外地市场。在运输前，运输公司向当地动物卫生监督机构申请运输检疫。动物卫生监督机构对运输车辆进行了检查，发现车辆卫生状况较差，没有有效的消毒设备。同时对家禽群体进行了检查，发现部分家禽精神萎靡。42.针对运输车辆卫生状况差且无有效消毒设备的问题，应如何处理？43.对于精神萎靡的家禽，运输公司应采取什么措施？答案：1.A2.D3.D4.A5.D6.A7.C8.D9.D10.A11.B12.D13.A14.A15.A16.B17.A18.A19.D20.A21.动物疫病22.现场检疫23.隔离24.淋巴结25.环境卫生26.×27.×28.×29.×30.×31.×32.×33.×34.×35.×36.产地检疫的意义在于：一是防止患病动物进入流通环节，避免疫病传播扩散，保障其他地区畜牧业健康发展；二是督促养殖场做好动物疫病防控工作，提高养殖管理水平；三是确保动物产品质量安全，维护消费者权益。37.运输检疫的主要措施包括：一是对运输工具进行严格检查，确保其清洁、消毒、具备隔离设施等；二是核对运输动物的数量、品种、产地等信息与检疫证明是否相符；三是检查动物的健康状况，如发现异常及时处理；四是做好运输过程中的记录，包括运输时间、路线等。38.屠宰检疫中对胴体检查的主要包括：一是检查体表有无病变、损伤、淤血等；二是检查肌肉色泽、质地等是否正常；三是检查脂肪分布、色泽等情况；四是检查淋巴结有无肿大、出血等病变。39.市场检疫的主要任务是：一是防止疫病传入市场，保障市场内畜禽及产品的卫生安全；二是检查进入市场的畜禽及产品的检疫证明等相关手续是否齐全有效；三是监督市场内的环境卫生，防止疫病滋生传播；四是对市场内发现的病死畜禽等按规定进行处理。40.检疫人员的检疫流程基本正确。先进行群体检查，观察生猪整体状况，然后进行个体检查，包括体温测量和查看体表病变等，符合产地检疫的一般流程。41.对于发现的体温略有升高且体表有红斑的生猪，应立即隔离观察，进一步检查确诊。若确诊为患病动物，按照相关规定进行无害化处理，