2025年大学化妆品技术（化妆品研发）试题及答案

2025年大学化妆品技术（化妆品研发）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种成分不属于常见的保湿剂？（）A.透明质酸钠B.甘油C.水杨酸D.丙二醇2.化妆品中防腐剂的主要作用是（）A.改善质地B.增加香气C.防止微生物生长D.调节pH值3.下列哪种油脂具有较好的滋润性和稳定性？（）A.橄榄油B.大豆油C.蓖麻油D.霍霍巴油4.用于调节化妆品粘度的成分是（）A.增稠剂B.乳化剂C.抗氧化剂D.香料5.以下哪种物质可作为天然色素用于化妆品？（）A.胭脂红B.叶绿素C.日落黄D.柠檬黄6.化妆品配方设计时，首要考虑的因素是（）A.功效B.成本C.安全性D.外观7.皮肤pH值一般在（）之间。A.4.5-6.5B.6.5-8.5C.8.5-10.5D.2.5-4.58.下列哪种表面活性剂刺激性相对较小？（）A.十二烷基硫酸钠B.椰油酰胺DEAC.甜菜碱D.脂肪醇聚氧乙烯醚9.赋予化妆品光泽的成分是（）A.珠光剂B.防腐剂C.保湿剂D.溶剂10.用于去除皮肤表面老化角质细胞的成分是（）A.磨砂剂B.美白剂C.舒缓剂D.收敛剂11.以下哪种植物提取物具有抗炎舒缓作用？（）A.芦荟B.玫瑰C.薰衣草D.以上都是12.化妆品稳定性测试不包括以下哪项？（）A.耐热性测试B.耐寒性测试C.透气性测试D.光照稳定性测试13.下列哪种成分可作为抗氧化剂防止油脂氧化酸败？（）A.维生素EB.维生素CC.生育酚D.以上都是14.决定化妆品质地的关键因素是（）A.油脂类成分B.粉质类成分C.表面活性剂D.各种成分比例及相互作用15.用于调节化妆品颜色深浅的成分是（）A.色素B.调色剂C.珠光剂D.防腐剂16.以下哪种类型的化妆品需要更高的稳定性要求？（）A.面霜B.香水C.口红D.乳液17.化妆品中常用的酸碱调节剂是（）A.氢氧化钠B.盐酸C.柠檬酸D.碳酸钠18.能使头发顺滑亮泽的成分是（）A.护发素中的阳离子调理剂B.洗发水的清洁成分C.染发剂D.烫发剂19.以下哪种成分不适合敏感性皮肤化妆品？（）A.酒精B.洋甘菊提取物C.神经酰胺D.角鲨烷20.化妆品微生物限度检测中，对细菌总数的要求一般是每克或每毫升不超过（）A.10000个B.1000个C.100个D.10个第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述化妆品配方设计的基本原则。22.（10分）分析常见防腐剂的作用原理及适用范围。23.（10分）阐述油脂类成分在化妆品中的主要作用。材料：某品牌美白面霜宣称含有多种美白成分。24.（15分）请分析该美白面霜中可能含有的美白成分及其作用机制。并指出如何判断该面霜是否真的具有美白效果？材料：一款新的保湿乳液即将上市，其主要成分有透明质酸钠、甘油、丁二醇等。25.（15分）说明这些成分在保湿方面的协同作用原理。若要进一步提高该乳液的保湿持久性，你认为还可添加哪些成分并说明理由？答案：1.C2.C3.D4.A5.B6.C7.A8.C9.A10.A11.D12.C13.D14.D15.B16.C17.C18.A19.A20.A21.化妆品配方设计基本原则包括：安全性原则，确保使用过程中对皮肤无刺激、无过敏等危害；功效性原则，满足不同的护肤、彩妆等需求；稳定性原则，保证产品在保质期内质量稳定，不出现分层、变质等；兼容性原则，各成分之间相互兼容，不发生化学反应影响产品性能；感官性原则，使产品具有良好的外观、气味、质地等。22.常见防腐剂如尼泊金酯类，通过破坏微生物的细胞膜结构，使细胞内物质泄漏而起到防腐作用，适用于多种类型化妆品。山梨酸钾能抑制微生物的生长繁殖，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌有较好的抑制作用，常用于乳液、膏霜等产品。其作用原理是干扰微生物的代谢过程。不同防腐剂适用范围因安全性、稳定性等因素而异，需根据产品类型合理选择。23.油脂类成分在化妆品中主要作用有：滋润皮肤，形成一层保护膜减少皮肤水分散失；赋予产品良好的质地，使其具有滋润感和顺滑感；部分油脂还具有一定的封闭性，增强保湿效果；一些油脂可作为溶剂，帮助溶解其他成分；此外，某些油脂还具有一定的药用价值，如促进皮肤修复等。24.可能含有的美白成分如传明酸，它能抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的形成。烟酰胺可以有效减少已经生成的黑色素向角质形成细胞的转运。判断该面霜是否真的具有美白效果，可以通过专业的皮肤检测仪器，对比使用前后皮肤的黑色素含量变化。也可以观察一段时间内使用者面部肤色是否变浅，色斑等色素沉着问题是否改善。同时参考其他使用者的真实评价。25.透明质酸钠具有强大的保湿能力，能吸收自身重量1000倍的水分，在皮肤表面形成保湿膜。甘油能从周围环境中吸收水分并锁在皮肤中。丁二