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文档简介
PAGE公司卫生日常维护制度一、总则1.目的为营造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工身体健康,提高工作效率,特制定本公司卫生日常维护制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有办公区域、生产车间、公共区域等场所。3.职责分工公司行政部门负责统筹协调公司卫生维护工作,制定整体卫生计划,并监督各部门执行情况。各部门负责人为本部门卫生维护的第一责任人,负责组织安排本部门员工做好日常卫生清洁工作。全体员工应积极配合卫生维护工作,遵守本制度规定,保持工作区域的整洁卫生。二、办公区域卫生维护1.桌面及办公用品员工应保持桌面整洁,文件、资料、办公用品等摆放整齐有序。每天下班前,清理桌面垃圾,将文件整理归类,关闭电脑、打印机等设备电源。定期擦拭桌面、键盘、鼠标等,保持清洁无污渍。2.地面与门窗办公区域地面应每天清扫,保持干净无杂物。如有污渍,及时用清洁剂清洗。门窗玻璃每周擦拭一次,保持明亮洁净,无灰尘、水渍。定期检查门窗密封情况,发现问题及时报修。3.公共区域走廊、楼梯、电梯间等公共区域由专人负责每天清扫,确保地面干净、扶手无灰尘。公共区域的垃圾桶应及时清理,垃圾不得溢出,定期进行消毒处理。保持公共区域墙面、天花板整洁,无蜘蛛网、污渍等。三、生产车间卫生维护1.设备与工具生产设备应定期进行清洁保养,每班工作结束后,操作人员需对设备进行擦拭、清理,清除设备表面的油污、灰尘等。工具使用后应及时归位,并保持清洁。定期对工具进行全面清洁和消毒。设备维修人员应定期对设备进行深度清洁和维护,检查设备运行状况,确保设备正常运行且符合卫生要求。2.生产区域地面与墙面生产车间地面每天进行清扫,根据生产情况及时清理洒落的物料。如有油污等特殊污渍,使用相应清洁剂进行清洗。墙面应保持整洁,定期检查有无污渍、脱落等情况,如有问题及时修复。生产区域的排水系统要保持畅通,定期清理排水管道,防止堵塞。3.物料与成品摆放物料应分类存放,摆放整齐,并设置明显标识。物料存放区域应保持清洁,避免物料受到污染。成品应按照规定的方式和区域进行存放,确保产品质量不受影响,同时便于卫生清洁和管理。定期对物料和成品存放区域进行盘点和清理,清除过期、变质或废弃的物品。四、卫生间卫生维护1.日常清洁卫生间应由专人负责每天定时清扫,包括地面、洗手台、便器、小便器等,确保无异味、无污渍。洗手台应随时保持干净,水龙头、镜子等表面无水印、污渍。便器和小便器每天进行消毒处理,定期清理水箱及排水管道,防止堵塞和异味产生。2.用品配备与更换卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等用品,并及时补充。定期更换卫生间的垃圾桶垃圾袋,保持垃圾桶清洁无异味。对卫生间的清洁用品和设施进行定期检查和维护,确保其正常使用。五、食堂卫生维护1.厨房卫生厨房工作人员应严格遵守食品卫生操作规程,保持厨房环境整洁。每天工作结束后,对厨房进行全面清洁,包括炉灶、台面、厨具、地面等,清除油污和食物残渣。定期对厨房的抽油烟机、排气扇等进行清洗,防止油污积累引发火灾和影响空气质量。厨房内的食材、调料应分类存放,保持干燥通风,避免受潮变质。2.餐厅卫生餐厅桌椅应每天擦拭,地面及时清扫,保持餐厅整洁干净。餐具应严格按照卫生标准进行清洗、消毒和存放。消毒后的餐具应存放在专用的保洁柜中,防止再次污染。餐厅的垃圾桶应及时清理,定期进行消毒,避免食物残渣滋生细菌和异味。3.食品卫生管理食堂采购的食材应符合国家食品安全标准,索证索票齐全。食品加工过程应严格遵守卫生要求,生熟分开,防止交叉污染。加强对食堂工作人员的健康管理,定期进行健康检查,确保工作人员持健康证上岗。六、清洁频次与时间安排1.办公区域桌面及办公用品:每天下班前清理。地面:每天上班后和下班前各清扫一次。门窗玻璃:每周一上午擦拭。公共区域:每天上午上班前和下午下班前各清扫一次。2.生产车间设备与工具:每班工作结束后清洁,每周进行一次全面保养。地面:每班工作结束后清扫,如有特殊情况随时清理。墙面:每月检查并清洁一次。物料与成品摆放区域:每周进行一次整理和清洁。3.卫生间日常清洁:每天上午、下午各清扫一次,每两小时进行一次巡查并清理卫生用品。用品配备与更换:卫生纸、洗手液等用品根据使用情况及时补充,垃圾桶垃圾袋每天更换。4.食堂厨房卫生:每天工作结束后全面清洁,抽油烟机、排气扇每周清洗一次。餐厅卫生:每天三餐后及时清理桌面和地面,餐具每餐消毒。食品卫生管理:随时保持食材存放区域整洁,加强日常监督检查。七、卫生检查与考核1.检查方式公司行政部门定期对各部门卫生维护情况进行检查,可采用日常巡查、定期抽查等方式。各部门负责人应每天对本部门卫生状况进行自查,发现问题及时整改。2.检查标准依据本制度规定的各项卫生维护要求制定详细的检查标准,明确各区域的清洁程度、物品摆放规范等具体指标。检查标准应量化、可操作,便于检查人员准确判断卫生状况是否达标。3.考核办法将卫生检查结果纳入部门绩效考核体系,对卫生维护工作表现优秀的部门给予适当奖励,如奖金、荣誉证书等。对卫生不达标的部门进行通报批评,并责令限期整改。如整改不力,将根据情节轻重扣减部门绩效考核分数。对于个人违反卫生制度的行为,视情节给予批评教育、警告、罚款等处罚。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织全体员工参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生习惯、办公区域和公共区域卫生维护方法、食品卫生安全知识等。通过培训,提高员工的卫生意识和自我保护能力,使其了解卫生维护工作的重要性和具体要求。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式,确保培训效果。2.宣传活动利用公司内部宣传栏、公告栏、微信群等渠道,宣传卫生维护制度和
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