茶水间卫生工作规范制度

PAGE茶水间卫生工作规范制度一、总则（一）目的为了确保公司茶水间的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障员工的健康与舒适，特制定本规范制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有茶水间区域，包括但不限于员工日常使用的茶水间、会议室茶水区域等。（三）职责分工1.行政部门负责制定、修订和监督执行茶水间卫生工作规范制度。定期组织对茶水间卫生状况的检查与评估。协调相关资源，确保茶水间卫生清洁工作的顺利开展。2.保洁人员按照规定的频次和标准，对茶水间进行日常清洁工作，包括地面清扫、台面擦拭、垃圾清理等。及时清理茶水间内的污渍、水渍，保持环境整洁。负责补充茶水间内的清洁用品和一次性用品。3.全体员工自觉遵守茶水间卫生规范，保持个人使用区域的整洁。正确使用茶水间设施设备，避免造成损坏和污染。配合保洁人员和行政部门的工作，共同维护茶水间的卫生环境。二、茶水间环境要求（一）布局与设施1.茶水间应合理布局，确保通道畅通，便于员工使用和清洁。2.配备必要的设施设备，如饮水机、咖啡机、微波炉、冰箱、水槽、垃圾桶等，设施应摆放整齐，便于操作和维护。3.墙面、地面应保持清洁，无污渍、无剥落、无裂缝，地面应防滑。4.天花板应无灰尘、无蜘蛛网，灯具、通风口等应定期清洁。（二）通风与照明1.茶水间应具备良好的通风条件，安装有效的通风设备，保持空气清新。2.提供充足的自然采光或人工照明，确保光线明亮均匀，无照明死角。（三）温度与湿度1.保持茶水间内温度适宜，夏季温度应控制在26℃以下，冬季温度应控制在20℃以上。2.湿度应保持在相对稳定的范围内，避免过于潮湿或干燥。三、清洁标准与流程（一）日常清洁1.地面清洁每天上班前和下班后，使用扫帚清扫地面垃圾，包括纸屑、茶叶、食品残渣等。用湿拖把拖地，去除地面污渍，拖把应定期清洗，保持干净。每周至少进行一次深度拖地，使用清洁剂对地面进行全面清洁，去除顽固污渍。2.台面清洁每天使用干净的抹布擦拭台面，包括饮水机、咖啡机、微波炉、水槽周边等，去除水渍、灰尘和污渍。定期对台面进行消毒，使用专用消毒剂按照规定比例稀释后，擦拭台面表面，消毒时间不少于15分钟。3.设备清洁饮水机：每天清洁饮水机外部，定期更换饮水机滤芯，按照说明书要求进行内部清洁和消毒。咖啡机：使用后及时清理咖啡渣，定期对咖啡机内部进行深度清洁，去除咖啡渍和水垢。微波炉：每次使用后，用湿布擦拭微波炉内部和外部，去除食物残渣和污渍，定期进行消毒。冰箱：定期清理冰箱内部，去除过期食品和杂物，擦拭冰箱内壁和搁板，保持冰箱清洁卫生。水槽：每天清理水槽内的杂物和污垢，定期使用清洁剂对水槽进行消毒，保持水槽排水畅通。4.垃圾清理每天定时清理垃圾桶内的垃圾，垃圾袋应及时更换，保持垃圾桶外观清洁。垃圾桶应定期进行消毒，使用消毒剂喷洒垃圾桶内部和外部，消毒时间不少于10分钟。（二）定期清洁1.墙面与天花板清洁每月使用掸子或清洁工具对墙面和天花板进行清扫，去除灰尘和蜘蛛网。每季度对墙面进行一次全面擦拭，使用清洁剂和湿布擦拭墙面，去除污渍。2.门窗清洁每周擦拭门窗玻璃，保持玻璃明亮干净。定期清洁门窗边框和轨道，去除灰尘和污垢，确保门窗开关顺畅。3.通风设备清洁每月对通风口、排风扇等通风设备进行清洁，去除灰尘和杂物，确保通风良好。定期对通风管道进行检查和清洁，防止积尘过多影响通风效果。（三）特殊清洁1.在茶水间发生污染事件后，如打翻饮料、食物洒落等，应立即进行清洁和消毒处理。2.当发现茶水间内有异味时，应及时查找原因并进行清洁和除臭处理，可使用空气清新剂或除臭剂。四、消毒管理（一）消毒频率1.台面、垃圾桶等每天进行消毒。2.地面、墙面、天花板等每周至少进行一次消毒。3.饮水机、咖啡机、微波炉、冰箱、水槽等设备每月至少进行一次消毒。（二）消毒方法1.物理消毒方法：如高温消毒、紫外线消毒等，可根据实际情况选择合适的消毒方式。2.化学消毒方法：使用符合国家标准的消毒剂，按照规定比例稀释后进行擦拭、喷洒或浸泡消毒。（三）消毒记录保洁人员应做好消毒记录，记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息，消毒记录应保存至少一年。五、清洁用品与设备管理（一）清洁用品采购1.行政部门负责统一采购清洁用品，应选择质量可靠、符合环保要求的产品。2.采购的清洁用品应具备相关资质证书和产品说明书，确保其安全性和有效性。（二）清洁用品存放1.设立专门的清洁用品存放区域，保持存放区域干燥、通风良好。2.清洁用品应分类存放，标识清晰，避免混淆和误用。3.易燃、易爆的清洁用品应单独存放，并远离火源和热源。（三）清洁设备维护1.定期对清洁设备进行检查和维护，确保设备正常运行。2.清洁设备应按照操作规程使用，避免因操作不当造成设备损坏。3.及时更换清洁设备的易损部件，延长设备使用寿命。六、卫生检查与考核（一）检查方式1.行政部门定期对茶水间卫生状况进行检查，检查频率不少于每周一次。2.行政部门可采用日常巡查、定期抽检等方式进行检查，确保检查结果的真实性和客观性。（二）检查内容1.茶水间的整体环境卫生状况，包括地面、墙面、天花板、门窗等。2.设施设备的清洁与消毒情况，如饮水机、咖啡机、微波炉、冰箱、水槽等。3.垃圾清理情况，垃圾桶是否及时清理，垃圾袋是否及时更换。4.通风与照明情况，通风设备是否正常运行，照明是否充足。（三）考核标准1.卫生状况良好，各项清洁标准均符合要求，得分为90100分。2.卫生状况基本达标，存在少量轻微问题，得分为8089分。3.卫生状况较差，存在较多明显问题，得分为6079分。（四）考核结果处理1.对于卫生状况良好的区域，给予表扬和奖励，如颁发卫生流动红旗等。2.对于卫生状况基本达标的区域，要求相关责任人及时整改，整改后进行复查。3.对于卫生状况较差的区域，对相关责任人进行批评教育，并责令限期整改，整改不到位的将进行相应的经济处罚。七、员工培训与宣传（一）培训内容1.向员工宣传茶水间卫生规范制度，提高员工的卫生意识。2.培训员工正确使用茶水间设施设备的方法，避免因使用不当造成损坏和污染。3.培训员工如何保持个人使用区域的整洁，如及时清理个人垃圾、摆放好个人物品等。（二）培训方式1.定期组织员工进行集中培训，培训时间不少于30分钟。2.在茶水间张贴卫生规范宣传海报，提醒员工自觉遵守卫生制度。3