酒店洗手间卫生制度

PAGE酒店洗手间卫生制度一、总则1.目的本制度旨在确保酒店洗手间的卫生状况达到高标准，为宾客提供清洁、舒适、卫生的使用环境，提升酒店整体形象和服务质量，同时保障员工和宾客的健康与安全。2.适用范围本制度适用于酒店内所有公共洗手间、客房洗手间以及员工专用洗手间。3.职责分工客房部：负责客房洗手间的日常清洁、消毒及用品补充，确保客房洗手间随时保持良好的卫生状态。公共区域保洁员：承担酒店公共洗手间的清洁、维护工作，包括洗手台、便器、地面、镜子等的清洁与消毒，及时清理垃圾和更换卫生用品。工程部门：负责洗手间设施设备的定期检查、维修和保养，确保设施设备正常运行，如水龙头、排水系统、通风设备等。质量监督部门：定期对洗手间卫生状况进行检查和评估，督促各部门严格执行本制度，对不符合卫生标准的情况提出整改意见并跟踪整改结果。二、卫生标准与要求（一）设施设备清洁1.洗手台台面无污渍、水渍，保持光亮整洁。水龙头、皂液器等表面干净，无污垢、锈迹，能正常使用。洗手台下无杂物堆积，定期清理。2.便器马桶内外表面清洁，无污渍、黄斑，冲水功能正常。便池内无粪便残留，定期进行深度清洁和消毒，防止异味产生。马桶盖及垫圈干净，定期更换垫圈或进行消毒处理。3.镜子镜面清晰，无污渍、水渍，能清晰映照人像。镜子边框干净，无灰尘、污渍。4.地面地面干净，无脚印、污渍、水渍，保持干燥防滑。定期进行清洁和打蜡保养，防止地面磨损和滑倒事故。5.墙壁墙壁表面无污渍、水渍、涂鸦，保持整洁。定期检查墙壁瓷砖是否有松动、脱落现象，如有问题及时维修。6.通风设备通风良好，无异味。定期清理通风口、滤网，确保通风顺畅，防止细菌滋生。7.垃圾桶垃圾桶外观清洁，无污渍。垃圾袋及时更换，垃圾不外露，日产日清。定期对垃圾桶进行消毒处理。（二）用品配备与卫生1.卫生纸提供足量、优质的卫生纸，确保宾客随时可用。卫生纸放置整齐，方便取用。2.洗手液/肥皂配备充足的洗手液或肥皂，保证洗手用品的供应。洗手液瓶或肥皂盒保持清洁，无残留污渍。3.擦手纸/毛巾提供干净、柔软的擦手纸或毛巾，方便宾客擦干双手。擦手纸应及时补充，毛巾需定期清洗、消毒、更换。4.空气清新剂在洗手间内适当位置放置空气清新剂，保持空气清新，无异味。定期更换空气清新剂，确保其效果持续良好。（三）消毒要求1.消毒频率公共洗手间每两小时进行一次全面消毒，重点区域（如便器、洗手台）增加消毒次数。客房洗手间每天至少消毒一次，客人退房后及时进行彻底消毒。员工专用洗手间每天上班前、下班后各消毒一次。2.消毒方法洗手台、便器、地面等表面使用专用消毒清洁剂进行擦拭消毒，按照产品说明配比使用，确保消毒效果。毛巾采用高温消毒或使用含氯消毒剂浸泡消毒，消毒时间和浓度符合相关标准。空气消毒可采用紫外线灯照射或使用空气消毒机，按照规定时间进行操作。3.消毒记录各部门负责洗手间消毒的人员需认真填写消毒记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、使用的消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录保存至少一年，以备查阅。三、清洁流程与操作规范（一）公共洗手间清洁流程1.准备工作准备好清洁工具，如拖把、抹布、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等。穿戴好清洁工作服、口罩、手套等防护用品。2.垃圾清理检查垃圾桶，更换垃圾袋，清理垃圾并扎紧袋口，将垃圾袋放入指定地点。3.洗手台清洁先用湿抹布擦拭台面，去除污渍、水渍。再用消毒清洁剂擦拭洗手台表面，包括水龙头、皂液器等，消毒后用清水冲洗干净，并用干抹布擦干。4.便器清洁倒入适量清洁剂在马桶内，浸泡数分钟，用马桶刷清洁马桶内外表面，重点清洁马桶边缘、出水口等部位。冲洗干净马桶，确保无清洁剂残留。用消毒湿巾擦拭马桶盖及垫圈，进行消毒处理。5.地面清洁先用扫帚清扫地面垃圾和杂物，再用湿拖把拖地，去除污渍和水渍。对于顽固污渍，使用专用清洁剂进行处理，然后用清水冲洗干净，最后用干拖把擦干地面，保持干燥防滑。6.镜子清洁用干净的湿抹布擦拭镜子表面，去除污渍和水渍。再用干抹布擦干，使镜子光亮清晰。7.通风设备清洁关闭通风设备电源，使用干净的抹布擦拭通风口、滤网表面的灰尘。如有必要，可将滤网取下进行清洗，晾干后装回。8.用品补充检查卫生纸、洗手液/肥皂、擦手纸/毛巾等用品是否充足，及时补充。整理用品摆放，保持整齐有序。9.收尾工作清理清洁工具，将其放置在指定位置。检查洗手间整体卫生状况，确保无遗漏清洁区域，无卫生死角。（二）客房洗手间清洁流程1.准备工作同公共洗手间清洁准备工作。敲门确认房间内无人后，方可进入客房洗手间进行清洁。2.垃圾清理清理垃圾桶内垃圾，更换垃圾袋。3.洗手台清洁同公共洗手间洗手台清洁步骤。4.便器清洁同公共洗手间便器清洁步骤。5.地面清洁同公共洗手间地面清洁步骤，但需注意避免弄湿客房其他区域。6.镜子清洁同公共洗手间镜子清洁步骤。7.用品补充按照客房标准补充卫生纸、洗手液、擦手纸、毛巾等用品，整理摆放整齐。8.消毒工作使用消毒剂对洗手台、便器、地面等重点区域进行消毒，消毒后通风换气。9.收尾工作检查洗手间卫生状况，确保清洁到位，用品齐全。离开客房时，轻轻关门。（三）员工专用洗手间清洁流程1.准备工作准备清洁工具和防护用品。2.垃圾清理清理垃圾桶，更换垃圾袋。3.全面清洁按照公共洗手间清洁流程对洗手台、便器、地面、镜子等进行全面清洁。4.消毒工作上班前对洗手间进行消毒，下班前再次消毒，重点区域加强消毒。5.用品检查与补充检查卫生纸及其他用品情况，及时补充。6.收尾工作整理清洁工具，确保洗手间干净整洁，通风良好。四、检查与考核1.日常检查质量监督部门每天不定时对酒店洗手间卫生状况进行检查，包括设施设备清洁、用品配备、消毒情况等。各部门负责人负责本部门区域内洗手间的日常自查，发现问题及时整改。2.定期检查每周进行一次全面的洗手间卫生大检查，由质量监督部门牵头，各相关部门负责人参与。检查内容包括卫生标准执行情况、设施设备完好程度、用品使用情况等，对检查结果进行详细记录。3.宾客反馈处理设立宾客意见箱，收集宾客对洗手间卫生的反馈意见。对于宾客提出的问题，及时进行调查处理，并在规定时间内给予宾客回复。4.考核标准严格按照卫生标准对洗手间卫生状况进行考核，考核结果与部门和个人绩效挂钩。对于卫生不达标的部门，第一次给予警告，责令限期整改；第二次仍未达标的，进行通报批评，并扣除相应绩效分数；多次出现问题且整改不力的，对部门负责人进行问责。对于在洗手间卫生管理工作中表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励。五、培训与教育1.新员工培训新员工入职时，由客房部或相关部门组织进行洗手间卫生清洁与消毒培训，使其熟悉卫生标准、清洁流程和操作规范。培训内容包括理论知识讲解和实际操作演示，新员工需通过考核后方可上岗。2.定期培训每月组织一次洗手间卫生管理培训，对全体员工进行卫生知识、消毒方法、服务意识等方面的培训，不断提高员工的卫生管理水平和服务质量。培训可邀请专业人士进行授课，或通过观看视频、案例分析等方式进行。3.特殊情况培训当