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文档简介
PAGE理发馆卫生管理制度一、总则1.目的为加强理发馆卫生管理,规范服务行为,预防疾病传播,保障顾客身体健康,依据国家相关法律法规和行业标准,制定本管理制度。2.适用范围本管理制度适用于本理发馆内所有经营活动中涉及的场所、设备、人员及卫生管理等各项工作。3.卫生要求理发馆应符合国家卫生标准和要求,保持环境整洁、通风良好、设施设备清洁卫生,为顾客提供安全、卫生、舒适的理发服务。二、场所卫生管理1.环境清洁每日营业前、后应对理发馆内地面、墙壁、天花板、门窗等进行全面清扫和擦拭,保持无灰尘、无污渍。定期对理发馆进行大扫除,包括对货架、展示柜、美容工具等进行深度清洁,确保店内环境整洁有序。2.通风换气安装有效的通风设备,保证理发馆内空气流通,每小时通风换气不少于[X]次。定期检查通风设备运行情况,确保其正常运转,如发现故障应及时维修或更换。3.垃圾处理设置专门的垃圾桶,垃圾应分类收集,日产日清,并及时清理消毒垃圾桶。禁止在店内焚烧垃圾或使用明火处理垃圾,垃圾应按照当地环境卫生管理规定进行妥善处理。4.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生,定期进行消毒,无异味。配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品,并及时补充。卫生间的洗手设施应正常使用,水龙头、洗手盆等应无污渍、无损坏。三、设备与工具卫生管理1.理发工具理发工具应定期清洗、消毒,做到一客一换一消毒。消毒后的工具应放置在清洁、专用的工具柜内备用。对剪刀、梳子、推子等直接接触顾客头发的工具,应采用物理或化学消毒方法进行消毒,消毒时间和温度应符合相关标准要求。禁止使用未经消毒或消毒不合格的理发工具为顾客服务。2.美容设备美容设备如烫发机、染发机、吹风机等应定期清洁、维护,确保其正常运行和卫生安全。每次使用后应对美容设备进行清洁消毒,防止交叉污染。对设备的操作部件、电源线等应重点进行清洁消毒。美容设备的消毒应按照产品说明书的要求进行,使用合适的消毒剂和消毒方法。3.公共用品提供给顾客使用的毛巾、围布、头枕等公共用品应保持清洁卫生,做到一客一换一清洗消毒。公共用品的清洗消毒应在专用的清洗消毒区域进行,采用有效的清洗消毒方法,如高温消毒、化学消毒等,并做好消毒记录。清洗消毒后的公共用品应存放在清洁、干燥、通风的专用储存柜内,防止再次污染。四、人员卫生管理1.健康管理理发馆从业人员应每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事理发馆经营活动。建立从业人员健康档案,记录健康检查情况和培训情况等信息,健康档案应妥善保存,以备查阅。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,戴口罩、帽子等。禁止从业人员在工作场所吸烟、进食或从事其他有碍卫生的行为。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、个人卫生要求、消毒知识等。从业人员应熟悉卫生管理制度和操作规程,掌握必要的卫生知识和技能,提高卫生意识和服务水平。培训应有记录,并对培训效果进行考核,确保从业人员能够正确履行卫生管理职责。五、消毒卫生管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度,明确消毒责任人和消毒操作规程,确保消毒工作落实到位。消毒工作应严格按照国家相关消毒技术规范和卫生标准进行操作,保证消毒效果。2.消毒方法根据不同的消毒对象和要求,选择合适的消毒方法,如物理消毒(如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等)、化学消毒(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等)。采用化学消毒时,应注意消毒剂的浓度、配制方法、作用时间等,确保消毒效果的同时避免对人体和环境造成危害。3.消毒记录对消毒过程进行详细记录,记录内容包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒时间、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于[X]年,以备卫生监督部门检查。六、卫生监督与检查1.自查自纠理发馆应定期进行卫生自查,每周至少进行一次全面的卫生检查,对发现的问题及时进行整改。成立卫生自查小组,由店长担任组长,成员包括各部门负责人和卫生管理员等,负责对理发馆的卫生状况进行检查和评估。2.接受监督积极配合卫生监督部门的监督检查,如实提供相关资料和信息,不得拒绝或阻挠卫生监督检查工作。对卫生监督部门提出的整改意见和要求,应及时整改落实,并将整改情况报告卫生监督部门。七、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金等。奖励的条件包括严格遵守卫生管理制度、积极参与卫生管理工作、提出合理化建议并有效改进卫生状况等。2.惩罚对违反卫生管理制度的部门或个人,视情节轻重给予相应的处罚,如警告、罚款、辞退等。处罚的情形包括未按规定进行卫生清洁消毒、使用不合格的
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