足浴店卫生组织管理制度

PAGE足浴店卫生组织管理制度一、总则1.目的为了加强足浴店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生组织管理制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有经营活动及相关工作人员。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合、分类管理、科学指导的原则，确保足浴店的卫生状况符合国家规定和行业要求。二、卫生管理组织架构1.卫生管理领导小组成立以店长为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。负责全面领导和监督足浴店的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，决策重大卫生管理事项。2.卫生管理部门设立专门的卫生管理部门，配备专职卫生管理人员。负责日常卫生管理工作的组织、协调、检查和指导，落实各项卫生管理制度和措施。3.各岗位卫生职责足浴技师：负责服务区域的卫生清洁，严格遵守卫生操作规程，确保为顾客提供卫生、安全的服务。接待人员：保持前台及接待区域的整洁，做好顾客信息登记和卫生宣传工作。后勤人员：负责公共区域、设备设施的卫生维护，及时清理垃圾，保障环境整洁。三、卫生设施与设备管理1.场所卫生要求足浴店应保持内外环境整洁，无污垢、无异味，地面、墙壁、天花板应清洁卫生，无破损、无剥落。店内应划分清洁区、半清洁区和污染区，并有明显的标识。2.卫生设施配备设有足够数量的洗手设施，配备洗手液、擦手纸等用品，并保证正常使用。应具备完善的通风换气设备，保持室内空气清新。有专用的拖鞋消毒设备，定期对拖鞋进行消毒处理。提供的毛巾、浴巾等用品应符合卫生标准，有专门的清洗、消毒场所和设备。3.设备清洁与维护定期对足浴设备进行清洁和消毒，包括泡脚桶、按摩器具等，确保设备卫生安全。对空调、通风系统等设施进行定期检查和维护，保证其正常运行，空气符合卫生要求。四、卫生操作规范1.足浴服务流程卫生要求顾客进入足浴店后，接待人员应引导顾客更换干净的拖鞋，并提供一次性脚套。足浴技师在为顾客服务前，应洗手消毒，佩戴清洁的手套。泡脚桶应在使用前进行清洗消毒，加入的热水应符合卫生标准。按摩过程中，使用的按摩油等用品应保持清洁，避免交叉污染。服务结束后，及时清理服务区域，更换床单、毛巾等用品。2.公共区域卫生操作每天定时对公共区域进行清扫，包括走廊、休息区、卫生间等，保持地面干净、无杂物。卫生间应定期消毒，保持清洁卫生，无异味，卫生纸等用品应及时补充。休息区的沙发、茶几等应定期擦拭，保持整洁。3.用品用具卫生操作毛巾、浴巾等用品应分类清洗，使用专用的洗涤剂和消毒剂，清洗后进行高温消毒或烘干处理。拖鞋应每天进行消毒，可采用浸泡消毒或紫外线消毒等方式。一次性用品应保证质量合格，使用后及时清理更换。五、卫生检查与考核1.日常卫生检查卫生管理人员应每天对店内各区域进行卫生检查，包括卫生设施、设备清洁、操作规范执行等情况。检查过程中应做好记录，对发现的问题及时督促整改，并跟踪整改情况。2.定期卫生检查每周进行一次全面的卫生检查，对卫生管理工作进行综合评估。根据检查结果，对表现优秀的部门和个人进行表扬，对存在问题较多的部门提出整改意见，并进行复查。3.卫生考核制度建立卫生考核机制，将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。对违反卫生管理制度的员工进行相应的处罚，处罚方式包括警告、罚款、辞退等，具体根据情节轻重而定。六、人员健康与卫生管理1.员工健康要求所有从业人员必须持有效的健康证明上岗，每年进行一次健康检查。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.健康培训与教育定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、个人卫生要求等，培训后进行考核，确保员工掌握相关知识和技能。七、卫生消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度，明确消毒流程、消毒方法、消毒时间和消毒责任人。对不同的物品和区域采用不同的消毒方式，确保消毒效果符合卫生标准。2.消毒记录每次消毒都应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒责任人等。消毒记录应妥善保存，以备查阅。3.消毒剂管理选用符合国家卫生标准的消毒剂，并按照规定的浓度和使用方法进行配制和使用。消毒剂应妥善存放，避免阳光直射和受潮，防止发生泄漏和污染。八、环境卫生管理1.垃圾处理店内应设置分类垃圾桶，分别收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。垃圾应及时清理，每天至少清理一次，做到日产日清。垃圾清运应委托有资质的单位进行，确保垃圾处理符合环保要求。2.环境卫生维护在营业期间，应保持店内环境整洁，及时清理顾客产生的垃圾和杂物。定期对店内的花草树木进行养护，保持绿化区域的美观。加强对周边环境的巡查，防止外部环境污染影响店内卫生。九、食品安全管理（如有提供食品相关服务）1.食品卫生要求若足浴店提供食品相关服务，应严格遵守食品卫生法律法规，确保食品的安全与卫生。食品采购应从正规渠道进货，索取相关证件，保证食品质量。食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质。2.食品加工操作规范食品加工区域应保持清洁卫生，加工设备应定期清洗消毒。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，遵守食品加工操作流程，做到生熟分开、烧熟煮透。3.食品留样制度对每餐供应的食品应进行留样，留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并做好记录。十、卫生突发事件应急处理1.应急处理预案制定卫生突发事件应急处理预案，明确应急处理流程和责任分工。预案应包括突发事件的报告程序、现场处理措施、后续整改措施等内容。2.突发事件报告一旦发生卫生突发事件，如顾客出现不良反应、卫生设施故障等，应立即报告卫生管理部门和店长。报告内容应包括事件发生的时间、地点、经过、危害程度等。3.应急处理措施卫生管理部门接到报告后，应立即组织人员进行现场调查和处理，采取有效的控制措施，防止事件扩大。对受伤顾客应及时送医治疗，并做