市场门前卫生制度

PAGE市场门前卫生制度一、总则（一）目的为加强市场门前卫生管理，营造整洁、有序、卫生的市场环境，保障消费者身体健康，促进市场的繁荣与发展，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本市场内所有商户及相关从业人员，以及市场门前公共区域的卫生管理。（三）基本原则1.谁使用，谁负责原则。各商户对其经营区域门前卫生负责，确保卫生达标。2.统一管理，分工协作原则。市场管理部门负责整体卫生管理的组织、协调与监督，各商户及相关人员按职责分工做好具体工作。3.定期检查与不定期抽查相结合原则。通过定期检查和不定期抽查，及时发现和解决卫生问题，确保制度有效执行。二、卫生标准（一）门前地面卫生1.保持地面清洁，无垃圾、无污渍、无积水。每日营业前和营业结束后，必须对门前地面进行清扫，清除杂物、灰尘等。2.不得在门前地面随意丢弃各类废弃物，严禁向地面倾倒污水、油污等。如有洒落，应立即清理干净。3.地面如有破损、坑洼等情况，应及时报告市场管理部门，以便安排维修，防止积水滋生蚊虫和影响通行安全。（二）门前摊位及设施卫生1.摊位摆放整齐有序，不得超出划定区域经营。摊位周边应保持整洁，无垃圾堆积。2.摊位上的商品应摆放规范，不得乱堆乱放，确保顾客有良好的购物空间。商品摆放不得影响门前卫生清理工作。3.摊位及附属设施应保持清洁，定期擦拭，无灰尘、无污渍。遮阳棚、雨棚等应保持完好，无破损、无污垢。4.各类经营设备、工具等应摆放整齐，使用后及时清理干净，妥善保管，不得在门前随意放置。（三）门前绿化区域卫生1.门前绿化区域内的花草树木应定期修剪、浇水、施肥，保持生长良好。2.绿化区域内无杂物、无垃圾，及时清理落叶、枯枝等。不得在绿化区域内焚烧垃圾、杂物等，以免破坏绿化环境。3.禁止践踏绿化区域内的草坪，不得随意采摘花草，确保绿化景观完整美观。（四）门前公共设施卫生1.垃圾桶应定期清理，保持外观清洁，无异味。垃圾桶周边地面无垃圾散落，垃圾应及时清运，不得满溢。2.公共座椅、宣传栏、指示牌等设施应保持干净，定期擦拭，无灰尘、无污渍、无损坏。3.排水设施畅通无阻，定期检查清理，防止堵塞造成积水。如发现排水设施损坏，应及时报告市场管理部门进行维修。（五）门前广告及招牌卫生1.广告及招牌应保持整洁，无破损、无褪色、无污渍。画面如有损坏或脏污，应及时更换或清洗。2.广告及招牌上不得随意张贴小广告、乱涂乱画。如有发现，应及时清理，恢复原貌。三、卫生管理职责（一）市场管理部门职责1.负责制定市场门前卫生管理制度，并组织实施和监督检查。2.配备必要的卫生管理人员，负责日常卫生巡查工作，及时发现和纠正各类卫生问题。3.协调环卫部门，做好市场门前公共区域的垃圾清运工作，确保垃圾日产日清。4.组织开展卫生宣传教育活动，提高商户及从业人员的卫生意识，引导其自觉遵守卫生制度。5.对违反卫生制度的商户及个人进行批评教育，并按照相关规定进行处罚。（二）商户职责1.严格遵守本市场门前卫生制度，负责各自经营区域门前的卫生清扫、保洁工作。2.配备必要的卫生清扫工具，如扫帚、拖把、垃圾桶等，并保持工具清洁、完好。3.教育从业人员保持良好的卫生习惯，不得在门前随地吐痰、乱扔垃圾等。4.积极配合市场管理部门的卫生检查工作，对提出的卫生问题及时整改落实。5.按照规定的时间和地点投放垃圾，不得私自处理垃圾或随意堆放。（三）从业人员职责1.遵守市场门前卫生制度，做好个人工作区域及周边的卫生保洁工作。2.保持工作服清洁，不得穿着脏污的工作服上岗。3.文明经营，不得向店外抛洒商品、杂物等，保持经营区域周边环境整洁。4.协助商户做好门前卫生清理工作，共同维护市场整体卫生环境。四、卫生清扫与保洁（一）清扫时间1.商户应在每日营业前对门前地面、摊位及设施等进行全面清扫，确保开市前环境整洁。2.营业期间，应随时保持门前卫生，及时清理垃圾和杂物，做到随脏随扫。3.营业结束后，必须对门前进行彻底清扫，清除当日经营活动产生的各类垃圾，确保地面干净、摊位整洁。（二）保洁要求1.保洁人员应按照规定的保洁区域和时间进行巡回保洁，及时清理垃圾和杂物。2.加强对重点区域的保洁，如人员流动量大的出入口、摊位集中区域等，确保这些区域始终保持清洁。3.保洁过程中，应注意保持环境卫生，避免二次污染。清扫的垃圾应及时装入垃圾袋，运至指定的垃圾堆放点。（三）特殊情况处理1.遇有重大活动、节日等特殊情况，市场管理部门应组织集中清扫和保洁，确保市场门前卫生环境良好。2.如遇突发卫生事件，如污水外溢、垃圾大量堆积等，商户及相关人员应立即采取措施进行清理，并及时报告市场管理部门，配合做好后续处理工作。五、垃圾处理（一）垃圾投放1.商户应按照市场管理部门指定的地点和时间投放垃圾，不得随意在门前堆放或丢弃垃圾。2.垃圾应分类投放，分为可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾，以便后续处理。3.严禁将建筑垃圾、工业垃圾等混入生活垃圾中投放。（二）垃圾清运1.市场管理部门应与环卫部门签订垃圾清运合同，确保市场门前公共区域的垃圾及时清运。2.垃圾清运车辆应定期对市场门前的垃圾桶进行清理，做到日产日清，不得积压垃圾。3.在垃圾清运过程中，应避免垃圾散落，保持运输路线及周边环境清洁。如发生垃圾散落，应及时清理干净。六、卫生检查与考核（一）检查方式1.市场管理部门成立卫生检查小组，定期对市场门前卫生情况进行检查。检查频率为每周至少一次全面检查，不定期进行抽查。2.检查小组应按照卫生标准对各商户门前卫生进行逐一检查，记录检查结果。（二）考核标准1.卫生达标情况：根据卫生标准，对各商户门前卫生进行评分考核。地面、摊位、设施等各项卫生指标均达到标准要求的为满分，每发现一处不符合标准的扣相应分数。2.整改情况：对于检查中发现的卫生问题，商户应在规定时间内完成整改。按时完成整改且整改效果良好的不扣分，未按时整改或整改不彻底的酌情扣分。（三）结果运用1.卫生检查结果将在市场内进行公示，对卫生不达标的商户进行通报批评。2.将卫生考核结果与商户的信用评级、经营资格等挂钩。连续多次卫生不达标的商户，市场管理部门有权采取限制经营活动、责令停业整顿等措施，直至其达到卫生标准要求。七、奖励与处罚（一）奖励1.对于在市场门前卫生管理工作中表现突出的商户及个人，市场管理部门将给予表彰和奖励。2.奖励方式包括颁发荣誉证书、给予一定的物质奖励等，以激励更多商户积极参与卫生管理工作，共同维护良好的市场环境。（二）处罚1.对违反本市场门前卫生制度的商户及个人，市场管理部门将视情节轻重给予相应处罚。2.初次违反且情节较轻的，给予警告，并责令限期整改；再次违反或情节严重的，处