养护中心卫生制度

PAGE养护中心卫生制度一、总则1.目的为加强养护中心卫生管理，创造整洁、舒适、安全的养护环境，保障养护人员及服务对象的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于养护中心内所有区域，包括但不限于居住区域、活动区域、食堂、卫生间、办公区域等，以及养护中心全体工作人员、养护对象。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的原则，坚持定期检查与日常维护相结合，确保养护中心卫生状况符合相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责1.管理部门职责养护中心管理部门负责统筹卫生管理工作，制定卫生管理制度、工作计划，并监督执行情况。定期组织卫生检查、评估，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生措施落实到位。2.各区域负责人职责居住区域负责人：负责安排专人每日对养护对象居住房间进行清扫、整理，定期更换床上用品、衣物等。保持居住区域地面、墙面、门窗清洁，通风良好。活动区域负责人：每日对活动区域进行清扫，擦拭桌椅、健身器材等设施设备。定期对活动区域进行消毒，确保环境安全卫生。食堂负责人：严格遵守食品卫生相关法律法规，负责食堂的环境卫生管理。每日对食堂进行全面清洁，包括厨房设备、餐具、餐桌椅等。做好食品储存、加工过程中的卫生防护，防止食品污染。卫生间负责人：每日定时对卫生间进行清扫、消毒，保持洗手池、便器等设施清洁无异味。及时补充卫生纸、洗手液等用品。办公区域负责人：负责办公区域的日常卫生维护，保持桌面、地面整洁，文件资料摆放有序。定期对办公设备进行清洁，营造良好的办公环境。3.养护人员及服务对象职责养护人员应自觉遵守卫生制度，积极配合卫生管理工作，保持个人卫生及工作区域整洁。养护对象应养成良好的卫生习惯，爱护养护中心环境，不随地吐痰、不乱扔垃圾。配合工作人员做好个人卫生清洁工作。三、环境卫生标准1.居住区域地面干净整洁，无污渍、水渍、垃圾，定期进行清洁消毒。墙面无灰尘、无蜘蛛网，保持整洁美观。门窗玻璃明亮，定期擦拭，无灰尘、污渍。床上用品、衣物定期更换清洗，保持干净、整洁、无异味。室内物品摆放整齐有序，个人物品放置规范。2.活动区域地面清洁，无杂物、垃圾，定期进行清扫和消毒。桌椅、沙发等家具表面干净，无灰尘、污渍，定期擦拭。健身器材、娱乐设施等设备完好，表面清洁，定期维护保养。活动区域通风良好，空气清新，无异味。3.食堂厨房地面、墙面、天花板清洁卫生，无油污、无灰尘、无蜘蛛网。餐具、厨具清洗消毒严格按照卫生标准执行，确保清洁卫生、无残留。食品储存区域分类存放，隔墙离地，保持通风良好，无异味、无变质。餐厅桌椅摆放整齐，地面干净，桌面清洁无污渍。4.卫生间洗手池、便器等设施清洁无污垢，定期消毒，无异味。卫生间地面干燥，无积水、无垃圾，通风良好。卫生纸、洗手液等用品充足，摆放整齐。5.办公区域桌面整洁，文件资料摆放有序，无杂物堆积。地面干净，无垃圾、无污渍，定期清扫。办公设备表面清洁，定期擦拭保养，无灰尘、无故障。四、卫生清扫与消毒1.清扫频率居住区域、活动区域、办公区域每日进行清扫。食堂每餐结束后进行清扫，保持厨房及餐厅卫生。卫生间每日定时进行多次清扫，确保清洁无异味。2.消毒要求居住区域、活动区域、办公区域每周至少进行一次全面消毒，可采用物理消毒（如紫外线照射）或化学消毒（如使用符合卫生标准的消毒剂）。食堂餐具、厨具每餐消毒，采用高温消毒或化学消毒方法，确保消毒效果。食品储存区域定期消毒，防止细菌滋生。卫生间每日使用消毒剂对洗手池、便器等设施进行消毒，保持卫生。3.消毒记录每次消毒工作完成后，应做好消毒记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、使用消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、食品卫生管理1.食品采购严格遵守食品采购相关法律法规，选择具有合法资质供应商采购食品。采购的食品应新鲜、无变质、无污染，索证索票齐全，确保食品来源安全可靠。建立食品采购台账，详细记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存食品应分类存放于专用仓库或储存区域，隔墙离地，保持通风良好。食品储存温度应符合要求，易腐食品应冷藏或冷冻保存。定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质食品，防止交叉污染。3.食品加工食品加工过程应符合卫生标准，加工人员穿戴清洁的工作衣帽、口罩，保持个人卫生。食品加工设备、工具应定期清洁消毒，生熟食品加工用具分开使用，避免交叉污染。严格遵守食品加工操作规范，确保食品煮熟煮透，防止食物中毒。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应存放于专用留样冰箱，留样数量不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应做好记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等信息。六、个人卫生要求1.工作人员工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换洗衣物。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，必要时佩戴口罩、手套等防护用品。严禁在工作区域内吸烟、吃零食，保持工作环境整洁卫生。2.养护对象养护对象应定期洗澡、理发、修剪指甲，保持个人清洁卫生。协助养护对象做好个人卫生清洁工作，如更换衣物、洗漱等，确保养护对象生活舒适。七、卫生检查与考核1.检查方式管理部门定期组织卫生检查，采用日常巡查、专项检查等方式，对养护中心各区域卫生状况进行检查评估。各区域负责人每日对本区域卫生情况进行自查，及时发现问题并整改。2.检查标准卫生检查严格按照本制度规定的环境卫生标准进行，对各区域卫生状况进行量化评分。3.考核办法对卫生检查结果进行通报，对卫生不达标的区域负责人进行督促整改。将卫生管理工作纳入绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的部门和个人给予奖励，对卫生不达标的部门和个人进行相应处罚。八、废弃物管理1.分类收集养护中心内设置不同类型的垃圾桶，对垃圾进行分类收集，分为可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。2.定期清运安排专人负责垃圾清运工作，定期将各类垃圾运至指定垃圾处理场所，确保垃圾不堆积、不滋生异味。3.特殊废弃物处理对于养护对象产生的特殊废弃物，如医疗垃圾等，应按照相关法律法规要求，交由有资质的专业机构进行处理，严格做好交接记录。九、病媒生物防治1.防治措施采取综合防治措施，控制病媒生物密度。保持养护中心环境整洁，清除病媒生物孳生场所。安装防鼠设施，如挡鼠板、鼠夹、鼠笼等，防止老鼠进入室内。定期投放杀虫剂，对蚊