就餐场所卫生间管理制度

PAGE就餐场所卫生间管理制度一、总则1.目的为了确保就餐场所卫生间的清洁、卫生、安全与舒适，为顾客和员工提供良好的使用环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于公司/组织内所有就餐场所的卫生间，包括餐厅、食堂、员工休息区卫生间等。3.职责分工行政部门负责卫生间管理制度的制定、监督与考核。保洁人员负责卫生间的日常清洁与维护工作。餐厅/食堂工作人员负责引导顾客正确使用卫生间，并协助保洁人员进行卫生间的管理。二、卫生间设施管理1.设施配备标准卫生间应配备足够数量的卫生洁具，如洗手盆、水龙头、马桶、小便器、卫生纸架、垃圾桶等。卫生洁具应选用质量合格、易于清洁的产品。卫生间应设置通风设备，如排风扇等，以保持空气流通，减少异味。卫生间应安装照明设备，保证光线充足，方便使用。卫生间应设置紧急呼叫按钮，以便在发生意外情况时能够及时求助。2.设施维护与更新行政部门应定期对卫生间设施进行检查，确保设施正常运行。如发现设施损坏或故障，应及时安排维修或更换。保洁人员在日常清洁过程中，应注意对设施的保护，避免因清洁不当造成设施损坏。根据使用情况和实际需求，行政部门应适时对卫生间设施进行更新和升级，以提高卫生间的使用功能和舒适度。三、卫生间清洁管理1.清洁频率就餐场所卫生间应每天进行全面清洁，包括地面、墙面、卫生洁具、门窗等。在就餐高峰时段，应增加卫生间的清洁次数，确保卫生间始终保持干净整洁。每周应对卫生间进行一次深度清洁，如清洁天花板、通风口等卫生死角。2.清洁流程与标准地面清洁：先用扫帚清扫地面垃圾，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干地面。地面应无污渍、水渍、脚印等。墙面清洁：用湿抹布擦拭墙面，去除污渍和灰尘。墙面应无明显污渍、水渍，保持整洁。卫生洁具清洁洗手盆：先用清洁剂擦拭洗手盆内外，去除污渍，然后用清水冲洗干净，最后用干抹布擦干。洗手盆应无污渍、水渍，水龙头光亮。马桶：先倒入适量清洁剂，用马桶刷擦拭马桶内壁和边缘，去除污渍，然后用清水冲洗干净。马桶应无异味，表面清洁光亮。小便器：用清洁剂擦拭小便器内部和外部，去除污渍，然后用清水冲洗干净。小便器应无污渍、水渍，保持清洁。卫生纸架、垃圾桶等：用湿抹布擦拭干净，定期更换卫生纸和垃圾袋。门窗清洁：用湿抹布擦拭门窗玻璃和边框，去除灰尘和污渍。门窗应干净明亮，无污渍。3.清洁记录保洁人员应做好卫生间清洁记录，记录内容包括清洁时间、清洁人员、清洁内容等。清洁记录应保存至少一个月，以备查阅。四、卫生间卫生管理1.环境卫生要求卫生间应保持空气清新，无异味。应定期开窗通风，或使用空气清新剂。卫生间内不得随意丢弃垃圾，垃圾应及时清理，垃圾桶应加盖。卫生间内不得堆放杂物，保持通道畅通。2.个人卫生要求保洁人员在进行卫生间清洁工作时，应穿戴工作服、口罩、手套等防护用品，确保个人卫生。员工在使用卫生间后，应及时洗手，保持手部清洁。禁止在卫生间内吸烟、吐痰、乱扔果皮纸屑等不文明行为。五、卫生间安全管理1.防滑措施卫生间地面应保持干燥，避免有水渍。如发现地面有水渍，应及时清理。卫生间内应设置防滑垫，防止人员滑倒。2.电器安全卫生间内的电器设备，如排风扇、照明设备等，应定期检查，确保安全使用。不得私拉乱接电线，不得使用不合格的电器产品。3.紧急情况处理卫生间内应设置紧急呼叫按钮，并确保其正常运行。如发生意外情况，如人员摔倒、突发疾病等，应立即按下紧急呼叫按钮，并及时通知相关人员进行处理。六、卫生间用品管理1.用品配备标准卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等用品，以满足顾客和员工的使用需求。用品应选用质量合格、卫生安全的产品。2.用品更换与补充保洁人员应定期检查卫生间用品的使用情况，及时更换卫生纸、洗手液等用品。如发现用品不足，应及时补充。3.用品存放管理卫生间用品应存放在专用的柜子或架子上，保持干燥、清洁。不得将用品随意放置，以免造成污染。七、卫生间监督与考核1.监督检查行政部门应定期对卫生间的清洁、卫生、安全等情况进行监督检查，发现问题及时督促整改。餐厅/食堂工作人员应协助行政部门进行卫生间的监督检查，如发现顾客有不文明行为或卫生间设施损坏等情况，应及时报告。2.考核标准卫生间清洁质量考核标准：地面、墙面、卫生洁具等应符合清洁流程与标准要求，无明显污渍、水渍、异味等。卫生间卫生管理考核标准：卫生间应保持空气清新，无异味，无垃圾堆放，无杂物，通道畅通。卫生间安全管理考核标准：卫生间应设置防滑垫，电器设备安全使用，紧急呼叫按钮正常运行。卫生间用品管理考核标准：卫生间用品配备充足，定期更换与补充，存放管理规范。3.考核结果应用行政部门应根据卫生间监督检查和考核结果，对保洁人员进行绩效评估。对表现优秀的保洁人员给予奖励，对不符合要求的保洁人员进行批评教育，并督促其改进。将卫