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文档简介
PAGE温泉馆卫生管理制度一、总则1.目的为加强温泉馆卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本温泉馆内所有经营区域、设施设备、从业人员及相关活动。3.管理原则遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,全面落实卫生管理责任,持续改进卫生管理水平。二、卫生管理职责1.馆内卫生管理机构成立以馆长为组长的卫生管理领导小组,负责统筹协调温泉馆的卫生管理工作。明确各部门在卫生管理中的职责分工,确保卫生管理工作落实到每个岗位和环节。2.岗位职责馆长职责全面负责温泉馆的卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,组织实施各项卫生管理制度,定期检查卫生状况,协调解决卫生管理中的重大问题。卫生管理人员职责协助馆长开展卫生管理工作,负责日常卫生监督检查,制定卫生检查计划和标准,对发现的卫生问题及时督促整改,记录卫生管理工作情况,建立卫生管理档案。各部门员工职责严格遵守本部门的卫生管理制度,做好本岗位的卫生清洁和消毒工作,保持工作区域环境整洁,积极配合卫生管理人员的工作,及时报告卫生问题。三、设施设备卫生管理1.温泉设施水质管理定期检测温泉水质,确保水质符合国家相关卫生标准。配备专业的水质检测设备和人员,按照规定的检测项目和频率进行检测。根据水质检测结果,及时采取水质净化、消毒等措施,保证温泉水质的卫生安全。温泉池清洁与消毒每天营业前对温泉池进行彻底清洁,清除池内杂物和污垢。定期对温泉池进行消毒处理,消毒药剂的使用应符合国家相关规定,消毒后要进行冲洗和换水,确保消毒效果。每周对温泉池进行一次全面的清洗和消毒,记录消毒时间、药剂名称、浓度等信息。温泉水循环系统维护定期检查温泉水循环系统,确保系统正常运行。及时清理过滤器、水泵等设备,防止堵塞和故障。对循环水进行定期消毒,防止微生物滋生。每月对温泉水循环系统进行一次全面维护保养,记录维护情况。2.沐浴设施淋浴设施保持淋浴喷头、水龙头等设施的清洁,定期检查是否有漏水现象。每天营业前对淋浴间进行清扫,地面、墙壁要保持干净整洁。定期更换淋浴间的防滑垫,确保消费者使用安全。更衣室设施提供充足的更衣柜,保持更衣柜的清洁卫生,定期进行消毒。配备座椅、衣架等设施,保持更衣室环境整洁。每天营业结束后,对更衣室进行全面清扫和消毒。3.公共区域设施休息区设施定期清洁休息区的沙发、茶几、电视等设施,保持表面干净无污渍。及时清理休息区的垃圾,保持环境整洁。每周对休息区设施进行一次深度清洁和消毒。卫生间设施保持卫生间的清洁卫生,每天营业前对卫生间进行全面清扫,包括地面、墙壁、便器、洗手池等。定期对卫生间进行消毒,消毒药剂的使用应符合国家相关规定。配备充足的卫生纸、洗手液等用品,确保卫生间设施正常使用。通风与空调设施定期检查通风系统,确保通风良好,空气清新。定期清洗空调滤网,防止灰尘和细菌滋生。根据季节和营业情况,合理调整空调运行参数,保证室内温度适宜。每月对通风与空调设施进行一次维护保养,记录维护情况。四、环境卫生管理1.日常清洁地面清洁每天营业前和营业结束后,对温泉馆内的地面进行清扫,清除杂物和污渍。定期对地面进行拖地或打蜡处理,保持地面干净整洁、光亮防滑。墙壁与天花板清洁定期对墙壁和天花板进行清扫,清除灰尘和蜘蛛网。对墙壁上的装饰画、挂件等进行定期擦拭,保持表面干净。每季度对墙壁与天花板进行一次全面清洁。门窗清洁每天擦拭门窗玻璃,保持玻璃明亮干净。定期检查门窗的密封性,及时维修损坏的门窗。每月对门窗进行一次深度清洁。2.垃圾处理垃圾分类在温泉馆内设置分类垃圾桶,分别收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。对垃圾进行分类存放,便于后续处理。垃圾清运每天定时清运垃圾,确保垃圾不堆积。垃圾清运过程中要采取密封措施,防止垃圾泄漏和异味散发。与专业的垃圾处理公司签订合同,确保垃圾得到及时、有效的处理。3.环境卫生检查卫生管理人员每日巡查卫生管理人员每天对温泉馆的环境卫生进行巡查,及时发现和处理卫生问题。对巡查中发现的问题要做好记录,并督促相关部门和人员及时整改。定期全面检查每周组织一次全面的环境卫生检查,由卫生管理领导小组组长带队,各部门负责人参加。检查内容包括设施设备卫生、公共区域卫生、垃圾处理等方面。对检查中发现的问题要进行详细记录,明确整改责任人和整改期限,跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。五、从业人员卫生管理1.健康管理健康检查所有从业人员必须持有效的健康证明上岗,每年进行一次健康检查。新入职员工在上岗前必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。健康档案建立从业人员健康档案,记录员工的健康检查情况、患病及治疗情况等信息。健康档案由专人负责管理,确保档案信息的完整和准确。2.卫生培训培训计划制定从业人员卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、个人卫生要求等方面。培训实施卫生培训由卫生管理人员或邀请专业人员进行授课。培训方式可采用集中培训、现场演示、视频教学等多种形式。培训结束后要对员工进行考核,考核合格后方可继续上岗工作。培训记录做好卫生培训记录,包括培训时间、培训内容、培训人员、考核情况等信息。培训记录要妥善保存,以备查阅。3.个人卫生要求着装规范从业人员工作时应穿着统一的工作服,工作服要保持清洁卫生,定期清洗更换。工作服应符合卫生要求,不得穿着工作服进入非工作区域。手部卫生从业人员在工作前、工作后、接触顾客前后要洗手消毒。洗手应使用流动水和肥皂或洗手液,按照正确的洗手方法进行清洗。消毒可使用含氯消毒剂或其他符合国家规定的消毒药剂进行擦拭。口腔卫生从业人员应保持口腔清洁,不得佩戴首饰上岗,不得在工作区域内吸烟、饮食。六、卫生监督与检查1.内部监督检查日常检查卫生管理人员每天对温泉馆的卫生状况进行检查,检查内容包括设施设备卫生、环境卫生、从业人员卫生等方面。对检查中发现的问题要及时督促整改,并做好记录。定期检查每周组织一次全面的卫生检查,由卫生管理领导小组组长带队,各部门负责人参加。检查结果要进行通报,对卫生不达标的部门和个人要提出整改要求,跟踪整改情况,确保卫生管理工作落实到位。专项检查根据季节特点、卫生管理重点等情况,不定期组织专项卫生检查。专项检查内容包括温泉水质、传染病防控、食品安全等方面。对专项检查中发现的问题要及时采取措施进行整改,消除卫生安全隐患。2.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,及时受理顾客关于卫生问题的投诉。对顾客投诉要认真记录,及时调查处理。将处理结果及时反馈给顾客,并做好记录。对顾客投诉中反映的卫生问题要进行分析总结,采取有效措施加以改进,防止类似问题再次发生。3.外部监督检查配合积极配合卫生行政部门、卫生监督机构等相关部门的监督检查工作。对监督检查中提出的问题要认真整改,按时提交整改报告。及时了解国家和地方有关卫生管理的法律法规、政策标准的变化,确保温泉馆的卫生管理工作符合最新要求。七、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度,明确消毒责任部门和责任人。制定消毒操作规程,规定消毒药剂种类、浓度、使用方法、消毒时间等参数。确保消毒工作的有效实施,对消毒效果进行定期监测。2.消毒药剂与设备选用符合国家卫生标准的消毒药剂,确保消毒效果和安全性。配备必要的消毒设备,如紫外线灯、消毒柜、消毒喷雾器等,并定期进行维护保养,保证设备正常运行。3.消毒实施对温泉设施、沐浴设施、公共区域设施等进行定期消毒,具体消毒频率和方法按照本制度相关规定执行。对从业人员的工作服、工作用具等进行定期消毒。在传染病流行期间,加强消毒工作力度,增加消毒频率,采取针对性的消毒措施。4.消毒记录做好消毒记录,详细记录消毒时间、消毒部位、消毒药剂名称、浓度、消毒人员等信息。消毒记录要妥善保存,保存期限不少于两年。八、卫生突发事件应急管理1.应急组织机构与职责成立卫生突发事件应急处置领导小组,由馆长担任组长,各部门负责人为成员。明确应急处置领导小组的职责,负责组织、协调、指挥卫生突发事件的应急处置工作。2.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案,包括突发事件的报告程序、应急处置措施、人员疏散与安置、后续恢复与整改等内容。应急预案要定期进行演练和修订,确保其科学性、实用性和可操作性。3.突发事件报告与处置发生卫生突发事件后,相关人员要立即报告卫生管理领导小组,并及时采取现场急救、控制措施
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