商城卫生清扫制度

PAGE商城卫生清扫制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的商城购物环境，保障消费者的健康和权益，提升商城的整体形象和竞争力，特制定本卫生清扫制度。2.适用范围本制度适用于商城内所有区域，包括但不限于营业场所、公共通道、楼梯、电梯、卫生间、仓库、设备房等。3.基本原则卫生清扫工作应遵循“定期清扫、随时保洁、责任到人、严格监督”的原则，确保商城卫生状况始终保持良好水平。二、清扫标准与要求营业场所1.地面保持地面干净整洁，无灰尘、污渍、杂物。每日营业前、营业中及营业结束后均需进行清扫，及时清理顾客掉落的垃圾。定期使用专业清洁剂进行拖地，确保地面光亮。2.货架及商品陈列货架表面无灰尘、污渍，商品摆放整齐有序。每天营业结束后，对货架进行擦拭清洁，整理商品陈列。及时清理货架上的过期、损坏商品，保持商品的新鲜度和完好率。3.柜台柜台台面干净整洁，无灰尘、水渍，办公用品摆放整齐。营业期间随时清理台面上的杂物，营业结束后进行全面清洁。定期对柜台内部进行清理，保持抽屉、柜子等内部空间整洁。公共通道与楼梯1.地面地面保持清洁，无明显灰尘、污渍、痰迹等。每日定时清扫，重点清理通道交汇处、楼梯口等易脏区域。楼梯扶手定期擦拭，无灰尘、污渍，保持光亮。2.墙壁与天花板墙壁表面无灰尘、蜘蛛网，天花板无明显污渍、破损。定期进行检查和清扫，必要时进行局部修补。公共区域的装饰画、指示牌等定期擦拭，保持干净整洁。电梯1.轿厢内部轿厢地面、墙壁干净，无灰尘、污渍，按钮面板保持清洁，无指纹、污渍。每日营业前、营业中及营业结束后对轿厢进行清扫。定期对轿厢内的通风口、照明设备等进行检查和清洁，确保正常运行。2.电梯厅电梯厅地面干净整洁，无杂物，墙壁、天花板无灰尘、污渍。每日定时清扫，及时清理电梯厅内的垃圾。电梯门轨道定期清理，确保电梯门正常开关，无卡顿现象。卫生间1.洗手台洗手台台面干净，无污渍、水渍，水龙头、洗手液盒等设施无污垢。随时清理洗手台面上的水渍和杂物，定期使用清洁剂进行深度清洁。镜子保持清晰明亮，无污渍、水印。2.便器便器内外干净，无污垢、异味，定期进行消毒处理。每次使用后及时冲洗，每天至少进行一次全面清洁和消毒。卫生间地面无积水、污渍，防滑垫定期清洗更换，保持清洁卫生。3.垃圾桶垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，周围地面无污渍。每天定时收集垃圾，更换垃圾袋，对垃圾桶进行擦拭消毒。仓库1.货物摆放货物分类存放，摆放整齐有序，通道畅通无阻。定期对货物进行整理，确保货物存放安全、便于查找。2.仓库地面与货架地面保持干净，无灰尘、杂物，货架表面无灰尘、污渍。定期对仓库进行清扫，清理货架上的灰尘和货物包装碎屑。3.库存盘点在进行卫生清扫时，配合库存盘点工作，确保账物相符。及时清理积压、过期、损坏的货物，做好记录并上报处理。设备房1.设备表面各类设备表面无灰尘、污渍，定期进行擦拭清洁。设备运行期间，注意保持设备周边环境整洁。2.机房地面与通道地面干净，无杂物，通道畅通。定期清扫机房地面，清理设备间的电缆桥架、线槽等，确保无灰尘堆积。3.设备维护与保养在清扫设备房时，协助设备维护人员进行设备检查和保养工作，及时发现并报告设备异常情况。三、清扫人员职责1.保洁员严格按照清扫标准和要求，按时完成各自负责区域的卫生清扫工作。负责每日垃圾的收集、运输和处理，确保垃圾不堆积、不产生异味。及时清理顾客和商户产生的各类垃圾，保持商城环境整洁。定期对清洁工具进行清洗、消毒和维护，确保工具完好可用。2.区域负责人负责监督本区域保洁员的清扫工作，确保清扫质量符合标准要求。每日对负责区域进行巡查，及时发现并解决卫生问题，对突发卫生事件及时处理并上报。组织本区域保洁员参加卫生清扫培训，提高保洁员的业务水平和工作效率。配合商城管理部门做好卫生检查和评估工作，根据反馈意见及时整改。3.管理人员制定和完善商城卫生清扫制度，明确各岗位职责和工作流程。定期对商城卫生状况进行全面检查和评估，对发现的问题及时督促整改。组织开展卫生清扫培训和宣传活动，提高全体员工的卫生意识。协调解决卫生清扫工作中出现的各类问题，保障卫生清扫工作顺利进行。四、清扫时间安排1.营业前清扫保洁员在营业前[X]小时到达工作岗位，对各自负责区域进行全面清扫，包括地面清扫、货架擦拭、柜台整理等，确保营业场所整洁明亮。区域负责人在营业前对负责区域进行巡查，检查清扫质量，对不符合要求的地方及时督促保洁员整改。2.营业中保洁保洁员在营业期间定时对公共区域进行巡回保洁，重点清理地面垃圾、卫生间卫生等，及时清理顾客产生的各类垃圾，保持商城环境始终整洁。发现卫生问题及时处理，如地面水渍、污渍及时擦拭，卫生间便器堵塞及时疏通等。3.营业结束后清扫营业结束后，保洁员对营业场所进行全面清扫，包括地面彻底清扫、货架深度清洁、商品整理等，确保营业场所恢复整洁状态。对垃圾桶进行清理和更换垃圾袋，将垃圾运输至指定地点处理。区域负责人在营业结束后对负责区域进行复查，确保清扫工作到位，关闭相关区域照明、通风等设备。五、清扫工具与清洁剂管理1.清扫工具配备根据卫生清扫工作需要，为保洁员配备齐全的清扫工具，如扫帚、拖把、抹布、水桶、垃圾袋、清洁刷等。定期对清扫工具进行检查和更新，确保工具完好可用，满足清扫工作需求。2.清洁剂使用根据不同的清洁对象和污渍程度，合理选用清洁剂。清洁剂应符合环保要求，对人体和环境无害。保洁员在使用清洁剂时，应严格按照产品说明书的要求进行操作，避免因使用不当造成环境污染或安全事故。定期对清洁剂的库存进行盘点，及时补充短缺的清洁剂品种，确保清洁工作顺利进行。3.工具与清洁剂存放设立专门的工具房和清洁剂存放区，保持工具房和存放区整洁、干燥。工具应分类摆放整齐，便于取用。清洁剂应存放在通风良好、远离火源和热源的地方，避免阳光直射。不同类型的清洁剂应分开存放，防止混淆。六、卫生检查与考核1.检查方式商城管理部门定期对商城卫生状况进行全面检查，检查人员包括管理人员、区域负责人等。采用日常巡查、定期抽检和专项检查相结合的方式，确保卫生检查工作全面、及时、有效。鼓励员工和顾客对商城卫生问题进行监督和举报，对提供有效线索的人员给予适当奖励。2.检查标准严格按照本制度规定的清扫标准和要求进行检查，对商城各区域的卫生状况进行量化评分。检查内容包括地面清洁程度、货架及商品陈列、公共设施卫生、卫生间清洁等方面，确保各项卫生指标符合要求。3.考核办法根据卫生检查结果，对保洁员、区域负责人和相关管理人员进行考核。考核结果与绩效奖金、晋升等挂钩。对卫生清扫工作表现优秀的个人和团队进行表彰和奖励，对卫生不达标的区域和个人进行督促整改，并视情节轻重给予相应处罚。七、应急卫生处理1.突发事件应急处理针对可能出现的突发事件，如火灾、水灾、传染病疫情等，制定相应的卫生应急处理预案。在突发事件发生后，迅速组织人员进行卫生清理和消毒工作，防止疫情扩散和环境污染。配合相关部门做好应急处置工作，提供必要的卫生保障支持。2.特殊污染处理对于商城内出现的特殊污染情况，如血迹、呕吐物、油污等，保洁员应及时采取有效的清洁和消毒措施。首先使用适当的清洁剂进行初步清理，然后按照消毒规范进行消毒处理，确保污染区域卫生安全。对特殊污染处理过程进行记录，以备后续检查和追溯。八、培训与宣传1.卫生清扫培训定期组织保洁员参加卫生清扫培训，培训内容包括清扫标准、清洁工具使用、清洁剂配比、安全操作规范等。通过理论讲解、现场演示、实际操作等方式，提高保洁员的业务水平和工作技能。鼓励保洁员参加相关职业技能培训和考核，取得相应的职业资格证书。2.卫生意识宣传利用商城内的宣传栏、电子显示屏等宣传阵地，广泛宣传卫生知识和卫生清扫制度，提高全体员工和顾客的卫生意识。开展