市场卫生清扫管理制度

PAGE市场卫生清扫管理制度一、总则1.目的为加强市场卫生管理，营造整洁、舒适、安全的市场环境，保障市场内经营者和消费者的健康与权益，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司所管理的[市场名称]内所有区域，包括交易摊位、公共通道、仓储区域、卫生间、垃圾处理点等。3.管理原则遵循“谁使用，谁负责”的原则，明确各区域卫生责任主体，确保市场卫生清扫工作落实到位；坚持定期清扫与随时保洁相结合，保持市场卫生的常态化；注重环境卫生的整体协调性，做到清扫、清运、消毒等环节紧密衔接，符合相关法律法规和行业标准要求。二、卫生清扫标准1.交易摊位摊位台面保持整洁，无污渍、水渍，商品摆放整齐有序，不得在摊位外乱堆乱放杂物。摊位地面每日清扫，保持干净，无垃圾、杂物，不得有明显灰尘和污渍。摊位周边墙面、门窗干净，无灰尘、蜘蛛网，不得张贴乱涂乱画。2.公共通道通道地面每日定时清扫，保持清洁，无垃圾、积水、污渍。通道两侧的栏杆、扶手定期擦拭，保持干净，无灰尘、污渍。通道内不得堆放任何杂物，确保通行顺畅。3.仓储区域货物摆放整齐，分类存放，不得随意堆放，确保通道畅通。仓储区域地面定期清扫，保持干燥、清洁，无垃圾、灰尘。仓储设施设备保持清洁，定期维护，无积尘、油污。4.卫生间卫生间每日定时清扫，地面干净无积水，墙面、门窗无污渍、灰尘。便器每日冲洗，保持清洁，无异味，卫生纸篓及时清理，不得外溢。洗手池、水龙头等设施干净，无污渍、水垢，洗手液、卫生纸等用品配备充足。5.垃圾处理点垃圾及时清运，不得在垃圾处理点外溢或堆积，垃圾容器定期清理，保持外观整洁。垃圾处理点周边地面每日清扫冲洗，保持干净，无垃圾残留和异味。定期对垃圾处理点进行消毒，防止蚊虫滋生和病菌传播。三、清扫人员职责1.清扫人员安排根据市场区域面积和卫生工作量，合理配备清扫人员，明确各清扫人员负责的具体区域。2.日常清扫工作清扫人员应按照规定的时间和标准，对负责区域进行清扫保洁，确保卫生达标。及时清理地面垃圾、杂物，擦拭公共设施，保持环境整洁。发现卫生问题及时报告，并协助解决突发的卫生状况。3.特殊情况处理在市场举办大型活动、人流高峰等特殊情况下，清扫人员应增加清扫频次，加强重点区域的保洁力度，确保市场卫生不受影响。四、清扫作业流程1.准备工作清扫人员每日上岗前，应领取清扫工具，如扫帚、拖把、抹布、垃圾袋等，并检查工具是否完好。穿戴好工作服、工作帽等防护用品，做好个人防护。2.清扫顺序先清扫垃圾较多、卫生状况较差的区域，如垃圾处理点、公共通道交汇处等。按照从里到外、从上到下的顺序进行清扫，依次清理摊位、墙面、地面、门窗等。最后清扫卫生间，确保卫生间无异味、设施干净。3.清扫方法地面清扫采用湿式清扫法，先洒水湿润地面，再用扫帚清扫垃圾，最后用拖把拖净地面。墙面、门窗等高处灰尘采用掸子或抹布擦拭，对于顽固污渍可使用适量清洁剂进行清洁。垃圾清理时，应将垃圾装入垃圾袋，扎紧袋口，分类放置在指定的垃圾收集容器内。4.垃圾清运垃圾收集容器装满后，应及时通知垃圾清运人员进行清运。垃圾清运人员应按照规定的路线和时间，将垃圾运至指定的垃圾处理场，确保垃圾日产日清。在垃圾清运过程中，应注意避免垃圾洒落，保持运输车辆和沿途环境清洁。5.收尾工作清扫工作完成后，清扫人员应检查清扫区域是否干净整洁，工具是否摆放整齐。将清扫工具和剩余的清洁用品妥善保管，以备下次使用。五、卫生监督与检查1.监督检查部门成立市场卫生监督小组，由市场管理部门负责人担任组长，成员包括市场管理人员、保洁主管等，负责对市场卫生清扫工作进行监督检查。2.检查内容与方式定期检查：每周至少组织一次全面的卫生检查，对市场各区域的卫生状况进行详细检查，按照卫生清扫标准进行评分。不定期抽查：在日常工作中，随时对市场卫生情况进行抽查，重点检查卫生死角、人流量较大区域等。检查方式包括实地查看、询问经营者和消费者等，确保检查结果真实准确。3.问题反馈与整改卫生监督小组在检查过程中发现的问题，应及时记录，并当场向责任区域的清扫人员或经营者反馈。对于一般性卫生问题，要求责任方立即整改；对于较为严重的问题，下达整改通知书，明确整改期限和要求。整改完成后，进行复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的责任方，按照相关规定进行处罚。六、消毒管理1.消毒范围与频率卫生间、垃圾处理点等重点区域每日进行消毒，使用符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作。公共通道、交易摊位等区域每周至少进行一次消毒，可根据实际情况适当增加消毒频次。在传染病高发季节或发生突发公共卫生事件时，应加强市场整体消毒力度，增加消毒次数。2.消毒方法与要求地面消毒采用喷洒消毒法，将消毒剂均匀喷洒在地面上，作用一定时间后，用清水冲洗干净。墙面、门窗等表面消毒采用擦拭消毒法，用消毒剂擦拭表面，确保消毒彻底。垃圾处理设施消毒可采用浸泡消毒或喷雾消毒等方法，对垃圾容器、运输车辆等进行消毒处理。消毒过程中应注意个人防护，避免消毒剂对人体造成伤害。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域、消毒剂名称、浓度、消毒人员等信息，确保消毒工作可追溯。七、环境卫生宣传与教育1.宣传内容向市场内经营者和消费者宣传环境卫生知识，提高环保意识，倡导文明经营、文明消费。宣传市场卫生清扫管理制度，让大家了解卫生标准和要求，自觉遵守制度，维护市场卫生环境。宣传传染病防治知识，如预防措施、个人卫生习惯等，增强大家的自我保护意识。2.宣传方式在市场内设置宣传栏，定期更新环境卫生宣传内容，包括卫生知识、制度解读、温馨提示等。利用市场广播、电子显示屏等设备，滚动播放环境卫生宣传标语和信息。组织开展环境卫生宣传活动，如发放宣传资料、举办知识讲座等，提高大家对环境卫生的关注度和参与度。3.教育培训定期组织清扫人员进行卫生清扫技能培训，包括清扫方法、工具使用、消毒操作等，提高清扫人员的业务水平。对市场管理人员进行卫生管理知识培训，使其熟悉卫生监督检查方法、问题处理流程等，提升管理能力。对经营者进行环境卫生教育，引导其保持摊位卫生，规范经营行为，共同维护市场整体环境。八、奖励与处罚1.奖励机制对于在市场卫生清扫工作中表现突出的清扫人员，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、给予奖金奖励等。对积极配合市场卫生管理工作，主动维护环境卫生的经营者，给予适当的奖励，如在市场内进行公开表扬、提供一定期限的摊位优惠政策等。鼓励市场内全体人员对卫生清扫工作提出合理化建议，对被采纳并取得良好效果的建议提出者给予奖励。2.处罚措施对于违反市场卫生清扫管理制度的清扫人员，视情节轻重给予批评教育、扣发奖金、辞退等处罚。对不遵守卫生规定，摊位卫生不达标的经营者，首次给予警告，责令限期整改；再次违反的，处以罚款，并可采取限制经营活动等措施。对在市场内乱扔垃圾、破坏环境卫生设