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文档简介
PAGE车间人员卫生管理制度一、总则1.目的为确保车间生产环境符合卫生标准,保障产品质量安全,防止人员交叉污染,特制定本车间人员卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本车间所有工作人员,包括生产操作人员、维修人员、管理人员等。3.职责车间主管负责监督本制度的执行,确保车间人员卫生管理工作的有效开展。各岗位操作人员负责遵守本制度,保持个人卫生和工作区域的清洁卫生。车间卫生管理员负责定期对车间卫生状况进行检查和监督,及时发现问题并督促整改。二、人员健康管理1.健康检查所有进入车间的人员必须每年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗。新员工入职前必须进行健康检查,合格后方可录用。从事食品、药品等特殊行业的车间人员,健康检查项目应符合相关行业标准要求。2.健康状况监测车间管理人员应关注员工的健康状况,如发现员工有发热、咳嗽、腹泻等症状,应及时安排其就医,并暂停其工作,待康复且取得健康证明后再恢复工作。对于患有传染病或其他不适宜从事车间工作的疾病的人员,应及时调整其工作岗位,避免交叉感染。3.个人卫生习惯培训车间应定期组织员工进行个人卫生习惯培训,包括勤洗手、勤洗澡、勤换衣、保持口腔清洁等。培训内容应结合实际案例,强调个人卫生对产品质量和食品安全的重要性,提高员工的卫生意识。三、人员着装管理1.工作服要求车间人员必须穿着统一发放的工作服进入车间。工作服应保持清洁、完好,无破损、污渍。工作服的材质应符合车间生产环境的要求,具有防静电、防尘、防油污等功能。不同岗位的工作服应有所区别,以便于识别和管理。例如,生产操作人员的工作服应具有防机械伤害的功能;维修人员的工作服应具有防火、防电等功能。2.着装规范工作服应穿戴整齐,扣好纽扣或拉链,不得敞开或披挂在身上。工作帽应佩戴端正,头发不得外露。不得在工作服上随意涂抹、粘贴与工作无关的物品。离开车间时,工作服应整齐挂放在指定的区域,不得带出车间。3.工作服清洗与更换工作服应定期清洗,保持清洁卫生。清洗周期根据车间的实际情况和工作服的使用频率确定,一般每周至少清洗一次。工作服如有破损、严重污渍或影响正常工作的情况,应及时更换。清洗后的工作服应进行消毒处理,确保符合卫生标准。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等,具体消毒方式应根据工作服的材质和车间的实际情况选择。四、人员手部卫生管理1.洗手要求车间人员在进入车间前、操作前、接触污染物后、用餐前后、上厕所后等情况下必须洗手。洗手应使用流动水和肥皂或洗手液,按照正确的洗手方法认真清洗双手,确保双手清洁。洗手时间应不少于20秒,重点清洗手心、手背、手指、指甲等部位。2.手部消毒在某些特殊情况下,如接触直接入口食品、药品等产品时,洗手后还应进行手部消毒。手部消毒可采用酒精消毒、碘伏消毒等方法,消毒后应待手部干燥后再进行操作。车间应配备足够数量的手部消毒设施,并定期检查和更换消毒用品,确保消毒效果。3.手部防护根据工作需要,车间人员可佩戴手套进行操作。手套应选择符合卫生标准、材质合适的产品,如乳胶手套、丁腈手套等。佩戴手套前应先洗手,确保手部清洁。手套应定期更换,如有破损、污染应及时更换。使用后的手套应妥善处理,不得随意丢弃,避免造成污染。五、人员面部与头发卫生管理1.面部清洁车间人员应保持面部清洁,不得化浓妆、涂指甲油等。工作期间如有汗水或其他污渍,应及时清洗面部,保持面部清爽。2.头发管理车间人员的头发应梳理整齐,不得留过长的头发。男性员工不得留长发、胡须,女性员工的头发应盘起或束起,不得披散在肩部以下。头发不得外露于工作帽外,避免头发掉落污染产品。车间应定期检查员工的头发卫生情况,对不符合要求的人员进行督促整改。六、人员口腔与呼吸道卫生管理1.口腔卫生车间人员应保持口腔清洁,每天刷牙,饭后漱口。不得在车间内吸烟、嚼口香糖、吃零食等,避免口腔异味对产品质量造成影响。2.呼吸道卫生车间人员应注意呼吸道卫生,避免在车间内大声咳嗽、打喷嚏等。如需要咳嗽、打喷嚏时,应使用纸巾或肘部遮挡口鼻,避免飞沫传播。车间应配备适量的纸巾等用品,方便员工使用。七、人员工作区域卫生管理1.个人工作区域清洁车间人员应保持个人工作区域的清洁卫生,每天工作结束后,应清理工作台上的杂物、废弃物等,擦拭工作台面,保持工作台面整洁。工具、设备等应摆放整齐,不得随意堆放。使用后的工具应及时清洗、消毒,放回指定的位置。工作区域内不得存放与生产无关的物品,如个人衣物、食品、饮料等。2.公共区域卫生维护车间的公共区域,如通道、楼梯、卫生间等,应由专人负责定期清扫和消毒。车间人员应爱护公共区域的卫生设施,不得随意破坏或丢弃垃圾。在公共区域内不得随地吐痰、乱扔杂物等,保持公共区域的整洁卫生。3.废弃物处理车间产生的废弃物应分类收集,存放在指定的容器内。废弃物容器应定期清理,保持清洁。废弃物应按照相关规定进行处理,不得随意丢弃或倾倒。对于可回收利用的废弃物,应进行回收处理;对于有害废弃物,应按照环保要求进行专门处理。八、人员进出车间管理1.进入车间流程车间人员进入车间前,应在更衣室更换工作服、工作帽等,按照规定的洗手、消毒程序进行手部清洁和消毒。经过风淋室或其他清洁通道,去除身上的灰尘和杂质后,方可进入车间。严禁非车间人员未经许可进入车间。如有特殊情况需要进入车间,必须经过车间主管批准,并按照车间人员的卫生要求进行着装、洗手、消毒等处理后方可进入。2.离开车间流程车间人员离开车间时,应先将工作服、工作帽等脱下,整齐挂放在更衣室指定的位置。再次按照洗手、消毒程序进行手部清洁和消毒,然后离开车间。严禁车间人员穿着工作服、工作帽等走出车间,避免将车间内的污染物带出车间。九、人员培训与监督1.培训计划车间应制定人员卫生培训计划,定期组织员工进行培训。培训内容包括人员健康管理、着装管理、手部卫生管理、面部与头发卫生管理、口腔与呼吸道卫生管理、工作区域卫生管理、进出车间管理等方面的知识和技能。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式,确保培训效果。培训记录应详细、完整,包括培训时间、培训内容、培训人员、考核结果等信息,并存档备查。2.监督检查车间主管和卫生管理员应定期对车间人员的卫生状况进行监督检查。检查内容包括工作服的穿戴情况、手部卫生情况、工作区域卫生情况等。对于违反本制度的人员,应及时进行纠正和教育,并记录在案。对于多次违反制度且拒不改正的人员,应给
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