泡脚店卫生制度

PAGE泡脚店卫生制度一、总则1.目的为加强泡脚店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本泡脚店内所有工作人员及经营活动涉及的场所、设施设备、用品用具等。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保泡脚店卫生符合标准要求，为消费者提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗，健康证明应每年进行一次体检更新。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣。操作前应洗净双手，操作过程中不得佩戴戒指、手链、手表等饰品，不得涂指甲油。保持口腔清洁，工作期间不得食用异味食物，不得在工作区域内吸烟、随地吐痰。三、场所卫生要求1.环境清洁泡脚店应保持内外环境整洁，无污垢、无垃圾、无异味。地面、墙壁、天花板应定期清扫、擦拭，保持清洁卫生。店内应设有专门的垃圾存放容器，垃圾应日产日清，做到密闭存放，及时清运，防止垃圾污染环境。保持通风良好，定期开窗通风，必要时可安装通风设备，确保店内空气清新。2.功能区域划分泡脚店应合理划分接待区、泡脚区、按摩区、用品存放区、消毒区等功能区域，各区域应布局合理，标识清晰。接待区应宽敞明亮，整洁有序，配备必要的桌椅、沙发、饮水机等设施，为顾客提供舒适的接待环境。泡脚区应根据经营规模合理设置泡脚桶数量，泡脚桶应摆放整齐，保持清洁卫生。每个泡脚桶应配备专用的毛巾、拖鞋等用品。按摩区应配备舒适的按摩床、按摩椅等设备，按摩床、按摩椅应定期清洁消毒，保持整洁。用品存放区应保持干燥、通风良好，各类用品应分类存放，摆放整齐，并有明显的标识。消毒区应配备专门的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯等，用于对用品用具进行消毒处理。消毒区应独立设置，与其他区域有效分隔。四、用品用具卫生要求1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和质量要求，从正规渠道采购，并索取产品的卫生许可证、营业执照、产品检验报告等相关证件。严禁采购使用无卫生许可批件、无生产日期、无保质期、无厂名厂址的“三无”产品。2.清洗消毒泡脚桶、毛巾拖鞋等用品用具应做到一客一换一消毒。消毒方法应根据用品用具的材质和性质选择合适的消毒方式，如物理消毒（煮沸、蒸汽、紫外线等）或化学消毒（含氯消毒剂、过氧乙酸等）。清洗消毒应按照规定的程序进行，先将用品用具用清洁剂清洗干净，去除污垢和杂质，然后进行消毒处理，消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方备用。消毒后的用品用具应符合卫生标准要求，消毒效果应定期进行检测，检测结果应记录存档。3.存放要求用品用具应分类存放，避免交叉污染。毛巾应存放在专用的毛巾架上，保持干燥通风；拖鞋应存放在鞋柜内，摆放整齐；泡脚桶应清洗干净后倒置存放，防止积水滋生细菌。存放用品用具的容器应定期清洗消毒，保持清洁卫生。五、设备设施卫生要求1.泡脚设备泡脚桶应采用符合卫生标准的材料制作，表面光滑、无裂缝、无异味，易于清洗消毒。泡脚设备应定期进行维护保养，检查设备的运行状况，确保设备正常使用。如发现设备有损坏或故障，应及时维修或更换，防止因设备问题影响顾客的使用安全和卫生。2.按摩设备按摩床、按摩椅等按摩设备应保持清洁卫生，定期进行擦拭、消毒。按摩设备的表面应无污渍、无灰尘，内部应无杂物、无异味。按摩设备的配件应齐全、完好，如按摩球、按摩棒等，应定期进行清洗消毒，防止因配件污染影响按摩效果和卫生。3.通风设备通风设备应定期进行清洁维护，检查通风管道是否堵塞，风机是否正常运转。通风设备的滤网应定期清洗或更换，确保通风效果良好。4.消毒设备消毒设备应定期进行检查、维护和校准，确保消毒效果可靠。如紫外线灯应定期检查灯管强度，发现强度不足应及时更换；消毒柜应定期检查消毒温度、时间等参数，确保消毒效果符合要求。六、卫生操作规范1.泡脚服务操作规范服务人员应在顾客泡脚前，将泡脚桶清洗干净，并用消毒剂进行消毒处理，然后用清水冲洗干净，确保泡脚桶卫生达标。为顾客提供的泡脚水应符合卫生标准要求，水温应适宜，一般控制在40℃45℃之间。泡脚水应定期更换，不得重复使用。在为顾客泡脚过程中，服务人员应保持手部清洁，不得直接接触泡脚水，如需调整水温或添加药物等，应使用专用工具。2.按摩服务操作规范按摩服务人员应在按摩前洗净双手，并佩戴清洁的手套。按摩过程中应注意力度适中，手法规范，避免因按摩不当造成顾客身体不适。按摩床上应铺设干净的床单、毛巾等用品，按摩结束后应及时更换清洗，保持按摩床的卫生整洁。3.公共区域卫生操作规范接待区、走廊、卫生间等公共区域应随时保持清洁卫生，服务人员应定时进行清扫、擦拭，及时清理垃圾和杂物。卫生间应配备必要的卫生设施，如洗手池、水龙头、卫生纸等，并保持清洁卫生。卫生间应定期进行消毒处理，无异味。七、卫生检查与监督1.自查制度泡脚店应建立每日卫生自查制度，由店长或卫生管理员负责组织实施。自查内容包括人员卫生、场所卫生、用品用具卫生设备设施卫生等方面，对发现的问题应及时进行整改。每日自查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查项目、发现的问题及整改情况等，记录应保存至少一年。2.定期检查制度泡脚店应每月至少进行一次全面的卫生检查，由店长或卫生管理员组织相关人员对店内卫生状况进行详细检查。检查内容应涵盖本制度的各项要求，对检查结果进行评估，并形成检查报告。定期检查应邀请专业的卫生检测机构对店内的空气质量、用品用具消毒效果等进行检测，检测结果应作为卫生管理的重要依据。3.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道，如投诉电话、意见箱等，及时受理顾客对卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题应认真调查核实，采取有效措施进行处理，并将处理结果及时反馈给顾客。对顾客投诉较多或卫生问题严重的情况，应及时进行整改，并向当地卫生行政部门报告。八、卫生培训与宣传1.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训应邀请专业的卫生培训讲师进行授课，确保培训质量。从业人员应积极参加卫生培训，认真学习卫生知识，掌握卫生操作技能，并将所学知识运用到实际工作中。培训后应进行考核，考核合格后方可上岗。卫生培训应做好记录，记录内容包括培训时间、培训地点、培训内容、培训讲师、参加人员、考核情况等，记录应保存至少一年。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语、海报等，向顾客宣传卫生知识，提高顾客的卫生意识。利用电子显示屏、宣传册等形式，向顾客介绍泡脚店的卫生管理制度、消毒措施等，增强顾客对泡脚店卫生状况的了解和信任。九、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人给予奖励，奖励方式包括表彰、奖金、晋升等。表现突出的情况包括严格遵守卫生制度，积极参与卫生管理工作，提出合理化建议并有效改善卫生状况，及时发现和处理卫生问题避免事故发生等。2.惩罚制度对违反卫生制度的部门或个人给予相应的惩罚，惩罚方式包