l理发店卫生制度

PAGEl理发店卫生制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范服务行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本理发店实际情况，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及在店内进行的所有经营活动。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则，确保店内环境整洁、卫生设施完善、服务过程符合卫生要求。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保卫生制度的有效执行。组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。2.理发师职责保持工作区域的整洁卫生，每日营业结束后清理理发工具、工作台面等。严格按照卫生操作规程为顾客提供服务，确保理发过程的卫生安全。定期对理发工具进行清洗、消毒，防止交叉感染。配合店长做好店内其他区域的卫生清洁工作。3.洗发员职责负责洗发区域的卫生清洁，包括洗头盆、地面、毛巾架等，每日营业前和营业结束后进行全面清扫和消毒。为顾客提供清洁、舒适的洗发服务，使用的洗发用品应符合卫生标准。及时更换和清洗顾客使用后的毛巾，保持毛巾的清洁卫生。4.收银员职责保持收银台及周边环境的整洁，物品摆放整齐。协助其他部门做好店内的卫生管理工作，如督促顾客保持店内环境卫生等。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内整洁、明亮，无灰尘、无污渍、无异味。地面应每日清扫，定期拖地，保持干净整洁。墙壁、天花板应定期进行清洁，无蜘蛛网、无脱落墙皮等现象。门窗玻璃应保持清洁透明，定期擦拭，无污渍、无水迹。店内通风良好，空气清新，应安装有效的通风换气设备，并定期进行检查和维护。2.理发区域理发工具应摆放整齐，使用后及时清理，保持工具表面清洁。理发工作台面应每日擦拭消毒，使用的理发围布、毛巾等应一客一换，用后及时清洗消毒。理发区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，垃圾桶应定期进行清洗消毒。3.洗发区域洗头盆应每日清洁消毒，无污垢、无异味。地面应保持干燥、清洁，无积水、无毛发。毛巾架应定期擦拭消毒，毛巾应分类摆放，保持整齐。洗发用品应摆放整齐，容器应保持清洁，无破损、无渗漏。四、卫生设施与用品要求1.卫生设施理发店应配备完善的卫生设施，如洗手池、消毒设备、通风换气设备、垃圾桶等。洗手池应保持清洁，水龙头应能正常使用，配备充足的洗手液或肥皂。消毒设备应定期进行检查和维护，确保消毒效果。消毒设备的种类和数量应根据理发店的规模和业务需求合理配置，如紫外线消毒灯、消毒柜等。垃圾桶应配备有盖，定期清理，保持垃圾不外露。垃圾桶的材质应坚固耐用，易于清洁消毒。2.卫生用品理发工具应符合卫生标准，如剪刀、梳子、推子等应定期进行更换和消毒。理发工具的消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的工具应妥善保存，防止再次污染。洗发用品应选用符合国家卫生标准的产品，不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。洗发用品的标签应标明产品名称、成分、保质期等信息。毛巾、围布等应选用柔软、吸水性强的材质，定期进行清洗消毒。毛巾、围布的清洗消毒应采用高温消毒或化学消毒方法，消毒后的毛巾、围布应存放在清洁、干燥的地方。五、卫生操作规范1.理发操作规范理发师在为顾客理发前，应先洗手消毒，然后佩戴清洁的口罩和手套。理发工具应经过消毒处理后使用，不得使用未经消毒的工具为顾客理发。理发过程中，应注意避免头发、头皮屑等飞扬，防止交叉污染。理发结束后，应及时清理理发工具和工作台面，将工具放入消毒柜或进行其他消毒处理。2.洗发操作规范洗发员在为顾客洗发前，应先洗手消毒，然后佩戴清洁的口罩。洗发盆应先进行清洁消毒，然后再为顾客使用。洗发过程中，应注意水温适宜，避免烫伤顾客。洗发用品应按照规定的用量使用，不得过量使用或混用。洗发结束后，应及时清理洗发盆和地面，更换顾客使用后的毛巾。3.毛巾使用规范毛巾应一客一换，不得重复使用。毛巾使用后应及时放入专用的清洗桶中，不得随意丢弃在工作区域。清洗后的毛巾应进行消毒处理，消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥的毛巾架上。六、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒工作应严格按照消毒操作规程进行，确保消毒效果。定期对消毒设备进行检查和维护，确保设备正常运行。消毒设备的使用应做好记录，包括消毒时间、消毒对象、消毒人员等信息。2.消毒方法物理消毒方法：可采用紫外线消毒灯、高温消毒等方法对理发工具、毛巾、围布等进行消毒。紫外线消毒灯的照射时间应不少于30分钟，高温消毒的温度应达到100℃以上，时间不少于15分钟。化学消毒方法：可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂对理发工具、毛巾、围布等进行浸泡消毒。消毒剂的浓度和浸泡时间应按照产品说明书的要求进行配制和操作。3.消毒记录每次消毒后应做好消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法（物理消毒或化学消毒）、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少两年，以备查阅。七、个人卫生要求1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩和手套。工作服应定期清洗更换，保持整洁。不得留长指甲、涂指甲油，不得在工作场所吸烟、吃东西。2.健康管理员工应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。八、卫生监督与检查1.卫生监督理发店应接受卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料。对卫生行政部门提出的整改意见，应及时采取措施进行整改，并将整改情况报告卫生行政部门。2.自查自纠店长应定期组织店内员工进行卫生自查，对发现的问题及时进行整改。每周至少进行一次全面的卫生检查，检查内容包括店堂环境、卫生设施、理发工具、毛巾等的卫生状况以及员工的个人卫生等。对卫生检查中发现的问题，应明确责任人，限期整改，并做好记录。九、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。卫生知识培训应邀请专业人员进行授课，培训时间不少于[X]小时/年。员工应认真参加卫生知识培训，做好培训记录，培训后应进行考核，考核合格后方可上岗工作。2.卫生意识教育加强对员工的卫生意识教育提高员工对卫生管理工作的重视程度。通过宣传栏、内部培训等方式宣传卫生知识，营造良好的卫生管理氛围。十、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书等，以激励员工积极参与卫生管理工作。2.惩罚制度对违反卫生制度的员工