单位食堂外来人员用餐管理规定

单位食堂外来人员用餐管理规定为了规范单位食堂的管理，保障单位员工的正常用餐秩序，同时对因工作等原因需要在单位食堂用餐的外来人员进行有序管理，特制定本规定。适用范围本规定适用于所有非本单位正式员工，但因工作、业务往来、合作交流等原因需在单位食堂用餐的外来人员。具体包括但不限于以下几类：业务合作方人员：与本单位有业务往来的供应商、客户、合作伙伴等，因商务洽谈、项目对接、业务培训等工作需要在单位食堂用餐。政府部门及监管机构人员：政府相关部门工作人员、监管机构人员等，因检查、调研、指导工作等原因在单位食堂用餐。临时聘用人员：单位因临时性、阶段性工作需要临时聘用的劳务人员、兼职人员等，在工作期间需要在单位食堂用餐。参观学习人员：其他单位或团体来本单位参观学习、交流经验等，经单位相关部门批准后在单位食堂用餐。用餐申请流程1.申请主体与责任外来人员用餐申请由接待部门或业务关联部门负责办理。接待部门应对外来人员的用餐需求进行审核，确保其用餐需求真实、合理，并符合单位的相关规定。若接待部门未按规定办理申请手续，导致外来人员违规用餐，接待部门需承担相应责任。2.申请时间要求接待部门应至少提前[X]个工作日提交外来人员用餐申请。如遇特殊情况，无法提前[X]个工作日申请的，应及时与食堂管理部门沟通并说明情况，经食堂管理部门同意后可进行补申请。3.申请材料准备接待部门需填写《外来人员用餐申请表》，申请表应包含以下信息：外来人员姓名、性别、单位、联系方式。用餐日期、用餐餐别（早餐、午餐、晚餐）、用餐人数。用餐原因及接待部门相关信息（接待部门名称、接待人姓名、联系电话）。对于政府部门及监管机构人员、重要业务合作方人员等，接待部门还需提供相关的公函、合作协议、会议通知等证明文件的复印件或扫描件，作为用餐申请的附件。4.申请审批流程接待部门将填写完整并签字盖章的《外来人员用餐申请表》及相关附件提交至本部门负责人审批。部门负责人应根据工作实际情况，对申请进行审核，确保申请内容真实、合理。部门负责人审批通过后，将申请表及附件提交至食堂管理部门。食堂管理部门对申请进行复核，主要审核申请的用餐时间、人数是否与食堂的承载能力相匹配，以及申请材料是否齐全、合规。若申请涉及单位重要领导接待的外来人员，还需报单位分管领导审批。食堂管理部门在收到申请后的[X]个工作日内完成审批，并将审批结果反馈给接待部门。审批通过的，食堂管理部门将为外来人员安排用餐事宜；审批不通过的，应说明原因。用餐管理1.用餐时间与地点外来人员应按照单位食堂规定的用餐时间用餐，不得提前或延后进入食堂。早餐用餐时间为[具体时间区间1]，午餐用餐时间为[具体时间区间2]，晚餐用餐时间为[具体时间区间3]。外来人员用餐地点为单位指定的食堂区域，一般为员工餐厅的特定区域或独立的接待餐厅，不得随意进入员工专用的操作间、储物间等区域。2.用餐方式根据不同情况，外来人员用餐方式分为自助用餐和桌餐两种：自助用餐：对于一般的业务合作方人员、临时聘用人员、参观学习人员等，原则上采用自助用餐方式。接待部门应提前告知外来人员自助用餐的规则和注意事项，如按需取餐、避免浪费等。桌餐：对于政府部门及监管机构人员、重要业务合作方人员等，可根据实际情况安排桌餐。桌餐的菜品和标准应根据接待规格和相关规定进行安排，接待部门需在申请时明确桌餐的标准和要求。3.餐券或用餐标识管理经审批同意用餐的外来人员，由食堂管理部门根据申请信息发放餐券或用餐标识。餐券或用餐标识应注明用餐日期、餐别、用餐人数等信息。外来人员需凭有效的餐券或用餐标识进入食堂用餐，不得转借、涂改或伪造餐券、用餐标识。如发现违规行为，将取消其用餐资格，并追究相关人员的责任。用餐结束后，外来人员应将餐券或用餐标识交回食堂管理部门指定地点，不得带走。4.特殊情况处理如外来人员因工作原因需要提前或延后用餐，接待部门应提前与食堂管理部门沟通协调，经食堂管理部门同意后，为外来人员安排合适的用餐时间和方式。若外来人员有特殊饮食需求（如素食、清真饮食等），接待部门应在申请时注明，食堂管理部门将根据实际情况进行安排。费用结算1.收费标准外来人员用餐收费标准根据不同情况制定：对于政府部门及监管机构人员因工作需要在单位食堂用餐的，按照单位相关规定执行，一般可免费提供工作餐。对于业务合作方人员、临时聘用人员、参观学习人员等，按照食堂实际成本收取餐费。早餐收费标准为[X]元/人，午餐收费标准为[X]元/人，晚餐收费标准为[X]元/人。桌餐的收费标准根据菜品和服务标准另行确定，接待部门在申请时应与食堂管理部门协商确定桌餐价格。2.费用结算方式对于业务合作方人员、临时聘用人员、参观学习人员等需要收取餐费的外来人员，费用结算方式分为以下两种：定期结算：接待部门与食堂管理部门约定定期（如每月、每季度）进行费用结算。食堂管理部门在结算周期结束后，根据外来人员的用餐记录和收费标准，生成费用结算清单，发送给接待部门。接待部门核对无误后，按照单位财务规定办理费用支付手续。即时结算：对于单次用餐费用较高或有特殊要求的情况，可采用即时结算方式。接待部门在接待外来人员用餐前，将餐费预先支付给食堂管理部门，食堂管理部门在收到款项后为外来人员提供用餐服务。3.费用报销若接待部门的接待费用符合单位的报销规定，接待部门可按照单位财务报销流程进行费用报销。报销时需提供《外来人员用餐申请表》、费用结算清单、发票等相关凭证。食堂工作人员职责1.服务规范食堂工作人员应热情、礼貌地为外来人员提供服务，使用文明用语，不得与外来人员发生争吵或冲突。工作人员应及时清理用餐区域的餐桌、餐具，保持用餐环境整洁卫生。2.食品安全与卫生管理严格遵守食品安全相关法律法规和单位的食品安全管理制度，确保外来人员用餐的食品安全。加强食品原材料的采购、储存、加工等环节的管理，保证食品新鲜、无污染。定期对食堂的设备、餐具进行清洁、消毒，确保用餐器具的卫生安全。3.用餐监督食堂工作人员有权对外来人员的用餐行为进行监督，如发现外来人员有浪费食物、破坏食堂设施等违规行为，应及时制止并向食堂管理部门报告。监督与处罚1.监督机制单位成立由食堂管理部门、纪检监察部门等组成的监督小组，定期对食堂外来人员用餐管理情况进行检查和监督。监督小组应不定期对食堂进行巡查，检查外来人员用餐申请手续是否齐全、用餐秩序是否良好、费用结算是否规范等情况。设立举报信箱和举报电话，接受单位员工和外来人员的监督举报。对于举报属实的，给予举报人一定的奖励。2.处罚措施对于接待部门未按规定办理外来人员用餐申请手续的，责令其限期整改，并对相关责任人进行批评教育。对于外来人员转借、涂改或伪造餐券、用餐标识，以及浪费食物、破坏食堂设施等违规行为，取消其用餐资格，并要求其赔偿相应的损失。情节严重的，将禁止其再次进入单位食堂用餐，并通报其所在单位。对于食堂工作人员违反服务规范、食品安全与卫生管理规定的，按照单位相关规章制度进行处罚。情节严重的，解除劳动合同。附则1.本规定自发布之日起施行，原有的相关规定