合肥美业卫生管理制度

PAGE合肥美业卫生管理制度一、总则1.目的为加强合肥美业卫生管理，规范美业经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于合肥地区所有从事美容美发、美甲美睫、纹绣、皮肤护理等美业经营活动的单位和个人。3.基本原则美业卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，确保美业经营场所的卫生环境符合国家规定标准，为消费者提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、卫生管理职责1.美业经营者职责美业经营者是卫生管理的第一责任人，应建立健全卫生管理制度，配备专（兼）职卫生管理人员，负责本单位的卫生管理工作。组织从业人员参加卫生知识培训和健康检查，确保从业人员具备必要的卫生知识和健康条件。按照卫生标准和规范要求，做好经营场所的环境卫生、设备设施卫生、用品用具卫生等管理工作，定期进行自查自纠，及时消除卫生安全隐患。接受卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料，对检查中发现的问题，应积极整改落实。2.卫生管理人员职责负责制定和完善本单位的卫生管理制度，并组织实施。组织从业人员参加卫生知识培训，做好培训记录，确保从业人员掌握相关卫生知识和操作技能。定期对经营场所的卫生状况进行检查，包括环境卫生、设备设施卫生、用品用具卫生等，发现问题及时督促整改，并做好检查记录。协助美业经营者做好从业人员的健康管理工作，组织从业人员按时进行健康检查，建立健康档案。负责与卫生行政部门的沟通协调，及时了解和掌握卫生管理的最新要求和动态，向美业经营者汇报并组织落实。三、环境卫生管理1.经营场所布局美业经营场所应合理布局，划分接待区、操作区、产品储存区、消毒区、卫生间等功能区域，各区域应保持相对独立，避免交叉污染。操作区应宽敞明亮，通风良好，配备必要的照明、通风、空调等设施，确保操作环境符合卫生要求。产品储存区应保持干燥、通风，温度、湿度适宜，产品应分类存放，避免阳光直射和受潮。2.环境卫生要求经营场所应保持清洁卫生，每天营业前和营业后应进行全面清扫，及时清除垃圾和杂物。地面应清洁、无污垢、无积水，墙壁、天花板应保持整洁，无灰尘、无蜘蛛网。门窗应保持清洁，玻璃明亮，窗帘干净整洁。卫生间应定期清扫消毒，保持清洁卫生，无异味，配备必要的洗手设施和卫生纸等用品。3.通风换气经营场所应安装有效的通风换气设施，保持室内空气流通。通风设施应定期检查、维护，确保正常运行。在美容美发、美甲美睫、纹绣等操作过程中，应加强通风换气，减少有害气体和粉尘的积聚。4.防鼠、防虫、防尘措施经营场所应采取有效的防鼠、防虫、防尘措施，防止鼠类、昆虫等进入经营场所。门窗应安装防鼠板、防虫网等设施，通风口应安装防尘网。定期对经营场所进行检查，及时发现和清除鼠迹、蟑迹、蝇迹等，防止鼠害、虫害的发生。四、设备设施卫生管理1.设备设施要求美业经营场所应配备符合卫生标准和规范要求的设备设施，如美容床、美发椅、美甲工具、纹绣器械、皮肤护理仪器等。设备设施应定期进行维护、保养，确保正常运行。美容床、美发椅等直接接触顾客身体的设备设施应保持清洁卫生，定期更换床单、毛巾等用品，防止交叉感染。美甲工具、纹绣器械等应专用，使用后应及时清洗、消毒，妥善保管。2.设备设施清洗消毒设备设施应定期进行清洗消毒，消毒方法应符合国家相关标准和规范要求。美容床、美发椅等每周至少进行一次全面清洗消毒，美甲工具、纹绣器械等每次使用后应立即进行清洗消毒。消毒后的设备设施应存放在清洁卫生的环境中，避免再次污染。3.设备设施维护保养建立设备设施维护保养制度，定期对设备设施进行检查、维护、保养，确保设备设施的正常运行。设备设施出现故障时，应及时维修，维修后的设备设施应进行调试，确保符合卫生要求后方可使用。五、用品用具卫生管理1.用品用具采购美业经营者应采购符合卫生标准和规范要求的用品用具，如毛巾、床单、美容护肤品、美发用品、美甲用品、纹绣色料等。采购时应索取产品的卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关证明文件，并建立采购台账。禁止采购和使用无卫生许可证、无生产许可证、无质量检验报告等不合格的用品用具。2.用品用具清洗消毒用品用具应做到一客一换一消毒，清洗消毒应符合国家相关标准和规范要求。毛巾、床单等应采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒，消毒时间和浓度应符合规定要求。美容护肤品、美发用品、美甲用品、纹绣色料等应专柜存放，避免交叉污染。使用后的用品用具应及时清洗、消毒，妥善保管。3.用品用具储存用品用具应存放在清洁卫生、通风良好的仓库内，仓库应保持干燥、无异味。用品用具应分类存放，避免阳光直射和受潮。建立用品用具库存管理制度，定期对库存用品用具进行盘点，及时清理过期、变质的用品用具。六、从业人员卫生管理1.健康检查美业从业人员每年应进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新参加工作和临时参加工作的从业人员应在上岗前进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.卫生知识培训美业从业人员应参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和操作技能。卫生知识培训应每年至少进行一次，培训时间不得少于[X]学时。培训内容应包括美业卫生法律法规、卫生标准和规范、个人卫生习惯、消毒知识等。培训后应进行考核，考核合格后方可上岗工作。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。为顾客服务时应佩戴口罩，口罩应及时更换，保持清洁卫生。七、消毒卫生管理1.消毒制度建立消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间、消毒频率等要求。消毒工作应做到专人负责、定期检查、记录完整。按照卫生标准和规范要求，对经营场所、设备设施、用品用具等进行消毒，确保消毒效果符合国家规定标准。2.消毒方法采用物理消毒方法时，应根据消毒对象选择合适的消毒设备和消毒方法，如高温消毒、紫外线消毒等。采用化学消毒方法时，应选择符合国家相关标准和规范要求的消毒剂，按照规定的浓度、剂量和作用时间进行消毒。消毒后的物品应放置在清洁卫生、通风良好的环境中，避免再次污染。3.消毒记录建立消毒记录制度，对消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等进行详细记录。消毒记录应保存[X]年以上，以备卫生行政部门检查。八、卫生监督管理1.自查自纠美业经营者应定期对本单位的卫生状况进行自查自纠，发现问题及时整改落实。自查自纠应每月至少进行一次，并做好自查记录。对自查中发现的卫生问题，应分析原因，采取有效措施加以解决，防止问题再次发生。2.接受监督检查美业经营者应接受卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料。对卫生行政部门提出的整改意见，应积极整改落实，并在规定的期限内将整改情况报告卫生行政部门。卫生行政部门在监督检查中发现的卫生问题，美业经营者应立即停止相关经营活动，采取有效措施进行整改，整改合格后方可继续经营。3.投诉举报处理建立投诉举报制度，并向社会公