收银员前台卫生制度

PAGE收银员前台卫生制度一、总则1.目的为确保公司前台收银区域的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，为顾客提供整洁、舒适的购物体验，保障员工及顾客的健康与安全，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有收银员前台工作区域，包括收银台、周边设备设施、储物区域等。3.职责分工收银员：负责本岗位前台区域的日常清洁工作，保持工作区域的整洁卫生，及时清理垃圾和杂物。前台主管：监督收银员执行卫生制度，定期检查前台区域卫生状况，对不符合要求的情况及时督促整改，并负责与相关部门协调解决卫生问题。公司后勤部门：负责提供清洁用品和工具，定期对前台区域进行全面清洁和消毒，确保卫生设施设备的正常运行。二、卫生标准及要求收银台清洁1.台面清洁每日营业前，使用干净的抹布擦拭收银台面，清除灰尘、污渍和水渍，确保台面无杂物、无划痕。营业期间，及时清理台面上的票据、商品包装等垃圾，保持台面整洁。营业结束后，对收银台面进行深度清洁，使用专用清洁剂去除顽固污渍，然后用清水擦拭干净，最后用干净的干布擦干。2.键盘及设备清洁每日使用软布擦拭键盘、鼠标、扫描枪等设备表面，清除灰尘和污渍，保持设备外观清洁。定期使用专用清洁剂对设备进行消毒，防止细菌滋生。清洁时注意避免液体进入设备内部，以免损坏设备。检查设备连接是否正常，线路是否整齐有序，如有松动或损坏及时报告维修。3.抽屉及现金处理区域清洁每日营业结束后，清理收银抽屉内的现金、票据等物品，将抽屉内的杂物清理干净。使用干净的抹布擦拭抽屉内部，确保抽屉内无灰尘、无污渍。对现金处理区域进行消毒，防止现金传播病菌。消毒后，将现金整理整齐，放入指定的保险箱或存放区域。周边设备设施清洁1.显示屏及电子秤清洁每日使用微湿的软布擦拭显示屏表面，清除灰尘和指纹，保持显示屏清晰可见。定期对电子秤进行清洁和校准，确保称重准确。清洁时注意避免损坏电子秤的传感器和显示屏。2.座椅及周边区域清洁每日营业前和营业结束后，擦拭座椅表面，清除灰尘和污渍，检查座椅是否有损坏，如有问题及时报告维修。清理座椅周边区域的地面，保持地面干净整洁，无垃圾、无杂物。3.宣传资料及展示架清洁定期清理收银台前的宣传资料，去除灰尘和污渍，整理摆放整齐，确保资料内容清晰、完整。每周擦拭展示架表面，保持展示架干净光亮，展示的商品摆放有序，标签清晰。储物区域清洁1.储物架清洁每周对储物架进行全面清洁，清除架上的灰尘和杂物，检查储物架是否牢固，如有松动及时修复。整理储物架上的物品，按照类别和规格摆放整齐，便于查找和取用。2.库存商品清洁定期检查库存商品的包装是否完好，如有破损及时更换或处理。清理库存商品表面的灰尘，保持商品外观整洁。3.储物区域地面及墙面清洁每日清扫储物区域地面，清除垃圾和杂物，保持地面干净无污渍。每月擦拭墙面，去除灰尘和污渍，保持墙面整洁。公共区域清洁1.前台区域地面清洁每日营业前和营业结束后，使用扫帚清扫地面垃圾和杂物，然后用拖把拖净地面，确保地面无脚印、无污渍。营业期间，随时清理地面上的水渍和污渍，保持地面干燥、清洁。定期对地面进行深度清洁和打蜡保养，延长地面使用寿命，保持地面光亮整洁。2.门窗清洁每周擦拭门窗玻璃，清除灰尘和污渍，确保玻璃明亮透明。检查门窗轨道是否顺畅，如有堵塞及时清理，保持门窗开关灵活。3.垃圾桶清洁每日清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶外观清洁。定期对垃圾桶进行消毒，防止异味滋生和病菌传播。三、清洁消毒流程1.清洁用品选择根据不同的清洁对象和要求，选择合适的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、抹布、拖把、扫帚等。清洁用品应符合国家相关标准，对人体无害，对环境无污染。定期检查清洁用品的质量和有效期，及时更换过期或变质的清洁用品。2.消毒方法及频率收银台、键盘、鼠标、扫描枪等设备表面，每日营业结束后使用含氯消毒剂或其他专用消毒剂进行擦拭消毒，消毒时间不少于15分钟，然后用清水擦拭干净。座椅、展示架、储物架等设施设备每周进行一次全面消毒，消毒方法同设备表面消毒。前台区域地面、墙面、门窗等公共区域每月进行一次消毒，可采用喷雾消毒或擦拭消毒的方法，消毒剂浓度和消毒时间应符合相关标准要求。垃圾桶每日清理垃圾后，使用消毒剂对垃圾桶内外进行喷洒消毒，防止细菌滋生和异味产生。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域、消毒用品名称及浓度、消毒操作人员等信息。消毒记录台账应保存至少一年，以备查阅。四、垃圾处理1.垃圾分类在前台区域设置不同类型的垃圾桶，如可回收垃圾桶、不可回收垃圾桶和有害垃圾桶，对垃圾进行分类收集。收银员应将垃圾按照分类要求分别投放，避免混装。2.垃圾清理每日营业结束后，及时清理前台区域的垃圾，将垃圾桶内的垃圾倒入指定的垃圾收集点。垃圾收集点应定期清理，保持周边环境整洁。3.特殊垃圾处理对含有有害化学物质、过期药品、废旧电池等特殊垃圾，应按照国家相关规定进行单独收集和处理，不得随意丢弃。五、卫生检查与考核1.日常检查收银员每日营业前后应对本岗位前台区域进行自查，确保卫生状况符合要求。前台主管每日不定时对前台区域卫生进行巡查，发现问题及时督促收银员整改。2.定期检查公司后勤部门每周组织一次对前台区域卫生的全面检查，按照卫生标准进行评分，并填写卫生检查表。每月由公司管理层对前台区域卫生情况进行抽查，检查结果作为部门和个人绩效考核的重要依据。3.考核标准卫生检查结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。优秀：卫生状况完全符合卫生标准要求，无任何卫生问题，得分为90分及以上。良好：基本符合卫生标准要求，存在少量轻微卫生问题，得分为8089分。合格：部分区域卫生状况有待改进，存在一些明显卫生问题，得分为6079分。不合格：卫生状况严重不符合卫生标准要求，存在较多卫生问题，得分为60分以下。4.奖惩措施对于卫生检查结果为优秀的部门或个人，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生检查结果为不合格的部门或个人，进行批评教育，并责令限期整改。如整改后仍不符合要求，将根据公司相关规定进行处罚，如扣发绩效奖金、调整岗位等。六、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织收银员参加卫生知识培训，培训内容包括清洁消毒方法、卫生标准要求、垃圾分类知识等。通过培训，提高收银员的卫生意识和操作技能，确保卫生制度的有效执行。2.宣传教育在前台区域