演场所卫生制度

PAGE演场所卫生制度一、总则1.目的为加强演场所的卫生管理，创造良好的演出环境，保障观众、演职人员的健康，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本演场所内的所有区域，包括演出厅、后台、观众休息区、通道、化妆间、卫生间等。3.基本原则演场所卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保卫生管理工作常态化、规范化、科学化。二、卫生管理职责1.管理部门职责演场所管理部门负责全面卫生管理工作的组织、协调和监督。制定卫生工作计划和目标，明确各部门卫生管理职责，定期检查和评估卫生状况，及时解决卫生管理中存在的问题。2.各部门具体职责演出部门负责演出厅的日常卫生清洁，包括舞台、座椅、地面等的清扫和消毒。在演出前后对演出设备进行清洁和维护，确保设备表面无灰尘、污渍。配合管理部门做好演出期间的卫生监督工作，提醒演职人员保持个人卫生和演出区域的整洁。后勤保障部门负责演场所公共区域的卫生保洁，包括通道、楼梯、电梯、卫生间等的日常清扫、消毒和通风换气。及时清理垃圾和废弃物，确保公共区域环境整洁。定期对卫生清洁工具和设备进行维护和更新，保证其正常使用和清洁效果。餐饮服务部门（如有）严格遵守食品卫生相关法律法规，确保餐饮服务的卫生安全。对食品加工、储存、销售等环节进行严格管理，防止食品污染和变质。保持餐饮区域的环境卫生，包括桌椅、餐具、厨房设备等的清洁消毒，为观众和演职人员提供卫生合格的餐饮服务。化妆间管理部门负责化妆间的卫生管理，定期进行清扫和消毒，保持化妆间内整洁、通风良好。提供必要的卫生用品，如卫生纸、洗手液等。监督演职人员在化妆间内的行为，保持个人物品摆放整齐，不得随意丢弃垃圾。安全保卫部门协助卫生管理工作，维护演场所内的秩序，防止因人员拥挤、混乱等情况导致卫生问题的发生。配合管理部门对演场所的卫生设施进行安全检查，确保设施设备正常运行，保障卫生管理工作的顺利开展。三、环境卫生要求1.演出厅卫生要求舞台台面应保持清洁，无杂物、灰尘和污渍。演出道具使用后应及时清理和归位，摆放整齐。座椅应定期擦拭，保持表面干净，无破损、污渍。座套应定期更换清洗，确保卫生。地面应每日清扫，定期进行深度清洁和消毒。保持地面干燥、无积水，无明显脚印和污渍。演出厅墙壁、天花板应定期清洁，无蜘蛛网、灰尘和污渍。灯光、音响设备表面应保持清洁，定期进行擦拭。演出厅内应保持良好的通风换气，空气清新，温度、湿度适宜。2.后台卫生要求后台区域应保持整洁，道具、服装等应分类摆放整齐，不得随意堆放。化妆间、更衣室应每日清扫，桌面、镜子、衣柜等应擦拭干净，保持卫生。后台通道应保持畅通，地面清洁无杂物，墙壁、天花板无灰尘和污渍。3.观众休息区卫生要求休息区座椅、茶几等应定期清洁消毒，保持表面干净。地面应随时清扫，保持整洁，无垃圾和污渍。休息区内应设置垃圾桶，并及时清理垃圾，保持环境整洁。提供的饮用水应符合卫生标准，饮水机等设备应定期清洁消毒。4.通道卫生要求通道地面应每日清扫，保持干净，无杂物、积水和污渍。墙壁、扶手应定期擦拭，无灰尘和污渍。通道内的照明、通风等设施应保持正常运行，确保环境良好。5.卫生间卫生要求卫生间应每日定时清扫，地面、墙面、便池、洗手台等应保持清洁，无异味。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，并及时补充。卫生间应定期进行消毒，消毒记录应完整可查。通风良好，空气清新，无明显异味。四、卫生清洁与消毒规范1.清洁频率演出厅、后台、观众休息区、通道等公共区域每日进行全面清扫。化妆间、卫生间等重点区域每日至少清扫两次，并根据使用情况及时进行局部清洁。食品加工区域、餐饮具等按照食品卫生相关规定进行清洁。2.清洁流程地面清洁：先清扫地面垃圾和杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干燥。桌面、座椅等清洁：使用干净的抹布蘸取适量清洁剂擦拭，去除污渍后用清水擦拭干净，最后用干布擦干。卫生间清洁：按照先清洁便池、再洗手台、最后地面的顺序进行。便池使用专用清洁剂刷洗后冲洗干净；洗手台擦拭干净，水龙头、镜子等用消毒湿巾擦拭；地面清扫后用消毒水拖地。3.消毒规范消毒方法物理消毒：采用紫外线灯照射、高温消毒等方法。紫外线灯照射时间应符合相关标准，一般每次照射不少于30分钟；高温消毒温度和时间应根据消毒对象确定，确保消毒效果。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等。按照规定的浓度和配比进行配制，对不同的消毒对象采用合适的消毒方式，如擦拭、浸泡、喷雾等。消毒范围演出厅、后台、观众休息区、通道等公共区域定期进行空气消毒和物体表面消毒。化妆间、卫生间等重点区域每日进行物体表面消毒，必要时进行空气消毒。餐饮具、食品加工设备等按照食品卫生要求进行严格消毒。消毒记录每次消毒都应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息，消毒记录应保存至少一年。五、通风与空气质量管理1.通风设施要求演场所应配备完善的通风设施，如通风管道、排风扇、空调新风系统等，并确保其正常运行。通风设施应定期进行检查和维护，保证通风效果良好。2.通风时间与频率演出厅、观众休息区等人员密集区域在演出前后及演出期间应保持持续通风。后台、通道等区域每日至少通风两次，每次通风时间不少于30分钟。在使用空调系统时，应合理设置新风量，保证室内空气新鲜。3.空气质量监测定期委托有资质的检测机构对演场所内的空气质量进行检测，检测项目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、细菌总数、可吸入颗粒物等。根据检测结果采取相应的措施，如加强通风、调整空调运行参数等，确保空气质量符合国家相关标准。空气质量检测报告应存档保存。六、食品卫生管理（如有餐饮服务）1.食品经营资质餐饮服务部门必须取得有效的食品经营许可证，从业人员应持有健康证明，并定期进行健康检查。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明、食品合格证明文件等。采购的食品应符合国家食品安全标准，禁止采购腐败变质、过期、三无等不合格食品。食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。设置专门的食品仓库，仓库内温度、湿度应符合食品储存要求。食品与非食品应分开存放，避免交叉污染。3.食品加工与制作食品加工制作应遵循食品安全操作规范，生熟分开，避免交叉污染。加工过程中应严格控制温度、时间等关键环节，确保食品熟透，防止食物中毒。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格按照规定的品种、剂量和使用范围使用，不得超量、超范围使用。餐饮具应严格清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。4.食品销售与留样食品销售应在清洁、卫生的环境中进行，销售人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。每餐次的食品成品应按照规定进行留样，留样食品应不少于125克，在冷藏条件下存放48小时以上。留样食品应做好记录，包括食品名称、留样时间、留样量、留样人员等信息。七、人员卫生管理1.健康管理所有演职人员、工作人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全、公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为观众服务的工作。2.个人卫生要求：演职人员和工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持仪表整洁。严禁在演场所内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。进入演出厅、后台等区域应更换清洁的工作鞋，避免将鞋底的灰尘和污渍带入。3.卫生培训定期组织演职人员和工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、个人卫生要求等。培训应覆盖所有人员，并做好培训记录。通过培训提高人员的卫生意识和卫生管理能力。八、卫生监督与检查1.内部监督检查机制建立健全内部卫生监督检查机制，管理部门定期组织对演场所的卫生状况进行检查。检查内容包括环境卫生、清洁消毒、通风换气、食品卫生、人员卫生等方面。每次检查应做好记录，对发现的问题及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.整改落实各部门和责任人应按照整改通知要求及时进行整改，整改完成后向管理部门提交整改报告。管理部门对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的部门和责任人进行严肃处理。3.接受外部监督积极接受卫生行政部门、文化市场监管部门等相关部门的监督检查，对提出的意见和建议认真落实。配合相关部门做好演场所卫生抽检等工作，如实提供相关资料和信息。九、奖励与处罚1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。奖励方式包括通报表扬、奖金奖励、荣誉证书等。表现突出的情形包括：严格遵守卫生制度，卫生管理工作成绩显著，为保障演场所卫生做出重要贡献；及时发现并有效处理卫生安全隐患，避免事故发生；提出合理化卫生管理建议并被采纳，取得良好效果等。2.处罚制度对违反本卫生制度的行为进行严肃处罚。处罚方式包括警告、罚款、责令整改、辞退等。违