农贸市场卫生消杀制度

PAGE农贸市场卫生消杀制度一、总则1.目的为加强农贸市场卫生管理，有效预防和控制疾病传播，保障消费者身体健康和市场环境整洁，特制定本卫生消杀制度。2.适用范围本制度适用于本农贸市场内所有经营区域、公共区域以及相关设施设备的卫生消杀工作。3.基本原则遵循科学、规范、全面、及时的原则，定期对农贸市场进行卫生消杀，确保消杀效果符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、职责分工1.市场管理方负责制定农贸市场卫生消杀计划，并组织实施。配备专业的消杀设备和防护用品，确保消杀工作顺利开展。监督检查各经营户的卫生消杀工作落实情况，对违规行为进行纠正和处理。定期对市场卫生消杀效果进行评估，根据评估结果调整消杀方案。2.经营户负责各自摊位及周边区域的日常卫生清洁，配合市场管理方做好定期的卫生消杀工作。按照市场管理方的要求，正确使用消杀药品和设备，确保消杀工作安全、有效。积极参与市场组织的卫生消杀培训，提高自身卫生意识和消杀技能。三、消杀标准与要求1.环境卫生要求市场内地面保持清洁，无垃圾、杂物、污水，定期进行清扫和冲洗。摊位摆放整齐，商品陈列有序，不得在摊位外堆放杂物。公共区域（如通道、楼梯、电梯等）保持畅通，无障碍物，每日进行清扫和消毒。垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器应定期清理，保持外观整洁，周围无散落垃圾。2.消杀频率市场整体环境每周至少进行[X]次全面消杀，重点区域（如肉类、禽类、水产类摊位等）每天进行消杀。在传染病高发季节或发生突发公共卫生事件时，应增加消杀频率，确保市场环境安全。3.消杀方法根据不同的消杀对象和场所，选择合适的消杀药品和设备，确保消杀效果。地面、墙面、摊位等表面可采用喷雾消毒的方法，使用浓度为[X]%的含氯消毒剂进行喷洒，作用时间不少于[X]分钟后，用清水擦拭干净。空气消毒可采用紫外线灯照射或化学消毒剂熏蒸的方法。紫外线灯照射时，每立方米空间安装[X]瓦紫外线灯，照射时间不少于[X]分钟；化学消毒剂熏蒸时，可选用过氧乙酸等消毒剂，按照规定的剂量和方法进行操作。垃圾收集容器、运输车辆等应定期进行消毒，可采用浸泡、喷洒等方法，使用浓度为[X]%的含氯消毒剂进行处理。4.消杀记录每次消杀工作完成后，应详细记录消杀时间、地点、消杀药品名称、浓度、用量、消杀人员等信息，并存档备查。记录应保存[X]年以上。四、消杀流程1.准备工作根据消杀计划，准备好所需的消杀药品、设备和防护用品。检查消杀设备是否正常运行，确保消杀工作顺利进行。对参与消杀工作的人员进行安全培训，告知其消杀药品的使用方法、注意事项以及个人防护措施。2.消杀实施按照先清洁后消杀的顺序进行操作。首先对市场内的垃圾、杂物进行清理，确保消杀效果。按照规定的消杀方法和剂量，对市场内各个区域进行全面消杀。消杀过程中要注意均匀喷洒，避免遗漏。对重点区域（如肉类、禽类、水产类摊位等）进行重点消杀，确保消毒彻底。在消杀过程中，要注意保护市场内的设施设备和商品，避免受到损坏和污染。3.消杀后处理消杀工作完成后，及时清理消杀药品包装废弃物，妥善处理。对消杀设备进行清洗和维护，确保下次使用正常。对市场内的通风设备进行开启，保持空气流通，降低空气中消毒剂残留浓度。五、监督检查1.市场管理方检查市场管理方应定期对市场卫生消杀工作进行检查，确保各区域消杀工作落实到位。检查内容包括消杀记录、消杀效果、环境卫生等方面，对发现的问题及时督促整改。2.经营户自查各经营户应每日对自己摊位及周边区域进行自查，发现卫生问题及时清理，配合市场管理方做好消杀工作。对自查中发现的问题应及时整改，确保摊位及周边区域卫生达标。3.消费者监督鼓励消费者对农贸市场卫生消杀工作进行监督，如发现问题可向市场管理方反映。市场管理方应及时处理消费者反馈的问题，并将处理结果向消费者反馈。六、培训与宣传1.培训定期组织市场管理方和经营户参加卫生消杀知识培训，提高其卫生意识和消杀技能。培训内容包括消杀药品的使用方法、注意事项、个人防护措施、消杀流程等方面。邀请专业的消杀机构或专家进行授课，确保培训质量。2.宣传通过市场内的宣传栏、广播、电子显示屏等形式，宣传卫生消杀知识和重要性。向经营户和消费者发放卫生宣传资料，提高其卫生意识和自我保护能力。七、应急处置1.突发公共卫生事件应急响应在发生突发公共卫生事件时，应立即启动应急预案，按照相关部门的要求，加强市场卫生消杀工作。增加消杀频率，对市场内所有区域进行全面、彻底的消杀。加强对重点区域（如发热门诊周边、传染病隔离区域等）的消杀力度，确保消毒效果。配合相关部门做好疫情防控工作，如人员排查、体温检测、信息登记等。2.消杀药品及设备储备建立消杀药品及设备应急储备制度，确保在突发公共卫生事件时能够及时调配所需物资。储备一定数量的常用消杀药品（如含氯消毒剂、过氧乙酸等）和消杀设备（如喷雾器、紫外线灯等）。定期对储备物资进行检查和更新，确保其质量和性能符合要求。3.与相关部门协调配合在应急处置过程中，积极与卫生健康、市场监管等