理发店岗位责任卫生制度

PAGE理发店岗位责任卫生制度一、总则1.目的为了确保理发店的服务质量，保障顾客的健康与安全，维护良好的经营环境，特制定本岗位责任卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工及相关经营活动。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、岗位责任制度店长岗位责任1.全面负责理发店的日常管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。2.定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识。3.负责监督店内环境卫生状况，及时发现并解决卫生问题。4.协调与相关部门的关系，确保理发店的卫生管理工作符合法律法规要求。理发师岗位责任1.保持工作区域的整洁卫生，每天工作结束后清理理发工具、地面及周围环境。2.严格按照卫生操作规程使用理发工具，定期对工具进行消毒处理。3.为顾客提供服务时，佩戴清洁的口罩、手套等防护用品。4.协助店长做好店内的卫生管理工作，提出改进建议。美发助理岗位责任1.负责协助理发师准备理发用品，确保用品的清洁卫生。2.及时清理顾客使用后的毛巾、围布等物品，并送洗消毒。3.保持美发区域的整洁，协助店长进行环境卫生维护。4.配合理发师做好顾客服务工作，注意个人卫生，避免交叉感染。收银员岗位责任1.保持收银台及周边环境的整洁，物品摆放整齐。2.负责收取顾客费用，开具正规发票，并妥善保管相关票据。3.协助店长做好店内的卫生宣传工作，提醒顾客注意卫生事项。4.完成店长交办的其他与卫生管理相关的工作任务。清洁员岗位责任1.负责店内公共区域的日常清洁工作，包括地面、墙面、门窗等的清扫和擦拭。2.定期清理垃圾桶，确保垃圾及时清运，保持环境整洁。3.对卫生间进行重点清洁和消毒，保证卫生间无异味、无污渍。4.配合其他岗位做好卫生清洁工作，确保店内整体卫生状况良好。三、卫生标准与要求环境卫生1.店内地面应保持清洁，无杂物、无积水，定期进行清扫和拖地。每日营业前、营业结束后各进行一次全面清扫，营业期间随时清理顾客遗留的杂物。拖地时使用专用清洁剂，避免清洁剂残留对顾客造成影响。2.墙面应保持干净整洁，无灰尘、无污渍，定期进行擦拭。每月至少进行一次墙面全面擦拭，重点部位可根据实际情况增加擦拭次数。注意检查墙面是否有脱落、损坏等情况，如有应及时修复。3.天花板应保持清洁，无蜘蛛网、无灰尘，定期进行清扫。每季度进行一次天花板清扫，确保天花板无明显污渍和杂物。4.门窗应保持明亮干净，玻璃无灰尘、无污渍，定期进行擦拭。每日营业前擦拭门窗玻璃，保持良好的视觉效果。检查门窗密封情况，如有损坏应及时维修，防止蚊虫进入店内。5.店内通风良好，空气清新，无异味。安装有效的通风设备，如排风扇等，并定期检查维护，确保通风正常。根据营业情况适时开启通风设备，保证店内空气流通。理发工具卫生1.理发工具应定期清洗消毒，确保清洁卫生。剪刀、梳子、推子等常用工具每次使用后用专用清洁剂清洗，然后进行消毒处理。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，避免再次污染。2.毛巾、围布等用品应保持清洁，定期更换和清洗消毒。为每位顾客提供干净的毛巾和围布，使用后及时收集送洗。毛巾和围布应采用高温消毒或化学消毒的方式进行处理，消毒后妥善保管，备用时确保干燥、无异味。3.烫发、染发工具应严格按照操作规程进行清洁和消毒，防止交叉感染。烫发机、染发碗等工具每次使用后应彻底清洗，去除残留的烫发剂、染发剂等。采用专用的消毒剂对工具进行消毒，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作前、工作后及接触顾客前后均应洗手，洗手时间不少于20秒，使用肥皂或洗手液彻底清洗双手。指甲长度适中，不得留长指甲，避免在为顾客服务时划伤顾客。工作服应保持清洁、整齐，定期清洗更换，不得穿着工作服外出或从事与工作无关的活动。2.员工在为顾客提供服务时应佩戴清洁的口罩、手套等防护用品。口罩应每天更换，保持清洁卫生，佩戴时应完全覆盖口鼻。手套应根据不同的服务项目选择合适的材质，使用后及时更换，避免交叉污染。3.员工不得在店内吸烟、进食或嚼口香糖等，保持店内空气清新。四、卫生检查与监督1.店长应定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，对发现的问题及时整改。检查内容包括环境卫生、理发工具卫生、个人卫生等方面，按照卫生标准进行评分。对检查结果进行记录，建立卫生检查档案，以便跟踪和分析卫生状况的变化。2.设立卫生监督小组，由店长担任组长，各岗位员工代表为成员，负责对店内卫生情况进行日常监督。卫生监督小组应不定期对店内卫生进行巡查，发现问题及时督促相关人员整改。鼓励员工对卫生问题进行举报，对举报属实的员工给予适当奖励。3.定期邀请卫生监督部门对理发店进行检查，积极配合相关部门的工作，对提出的问题及时整改落实。根据卫生监督部门的要求，提供相关资料和信息，接受监督检查。对卫生监督部门提出的整改意见，制定详细的整改计划，明确责任人和整改期限，确保整改工作按时完成。五、卫生培训与教育1.定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括法律法规、卫生标准、卫生操作规程、消毒知识等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保员工能够理解和掌握相关知识。2.新员工入职时应进行卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。培训时间不少于[X]小时，培训结束后进行书面考核，考核成绩应达到[X]分以上。对考核不合格的新员工进行补考或再次培训，直至合格为止。3.鼓励员工自主学习卫生知识，不断提高自身素质，为顾客提供优质的卫生服务。定期发放卫生知识宣传资料，供员工学习阅读。组织员工参加卫生知识竞赛等活动，激发员工学习的积极性。六、消毒制度1.建立消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒责任人应熟悉消毒方法和要求，严格按照规定进行操作。消毒流程应包括清洁、消毒、冲洗、晾干等环节，确保消毒效果。2.理发工具、毛巾、围布等用品应按照规定的消毒方法和时间进行消毒。高温消毒时，温度应达到[X]℃以上，时间不少于[X]分钟。化学消毒时，消毒剂的浓度和浸泡时间应符合相关标准要求。3.消毒后的物品应妥善保管，防止再次污染。消毒后的工具应存放在专用工具柜内，并有明显的标识。毛巾、围布等用品应存放在清洁、干燥的柜子里，备用时应保持整齐、无异味。4.定期对消毒设备进行检查和维护，确保消毒设备正常运行。每周对消毒设备进行检查，包括设备的性能、消毒效果等方面。根据设备的使用情况，定期进行清洁、保养和维修，保证设备的使用寿命和消毒效果。七、卫生事故处理1.如发生卫生事故，应立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告店长。卫生事故包括顾客感染、皮肤过敏等情况，发现后应立即停止相关服务，对顾客进行安抚和处理。店长接到报告后，应及时组织人员进行调查和处理，分析事故原因，采取相应的措施进行整改。2.对卫生事故进行调查，查明原因，确定责任，并采取相应的处理措施。调查内容包括事故发生的时间、地点、经过、涉及人员等方面，收集相关证据。根据调查结果，确定事故责任，对责任人进行批评教育、罚款等处理，情节严重的可解除劳动合同。3.对卫生事故的处理结果进行记录，并向全体员工通报，引以为戒，防止类似事故再次发生。记录内容包括事