第四章 比热 熔化 凝固（复习讲义）-浙教版科学七年级上册

比热熔化和凝固

第一节比热

知识梳理：

一、热量

1.概念：物体吸收或放出热的多少叫作热量,用符号Q表示。

一定质量的某种物质，吸收（或放出）热量的多少跟温度升高（或降低）的多少有关。温度升高（或

降低）越多，吸收（或放出）热量越多。

【重要提醒】

①热量是在热传递过程中，物体吸收或放出热的多少，其实质是能量的变化量。热量是•个

过程量，它对应于热传递的过程。热量跟热传递紧密相连，离开了热传递就无热量可言。

②对热量只能说“吸收多少”或“放出多少”，不能在热量名词前加“有”“没有”或“含

有”。

③一个物体的温度即使很高，也不能说它含有的热量多：反之，物体的温度低，也不能说它

含有的热量少。

3.热量的传递

（1）热量传递的特点：热量始终是从温度较高的物体传向温度较低的物体，从而引起两个物

体温度的变化（或者热量是从同一个物体温度较近的一端传递到温度较低的一端，从而引起物体的不

同部位温度发生变化）。

温度较高的物体因放热而温度睡低，放出的热越多，温度降低越多；低温物体因吸热而温度升

直，吸收的热越多，温度升高越多。

（2）若两个物体一直在一起，那么最后两个物体的温度将一样,热量也就不再发生传递（同一

个物体，不同部位的温度将一样）

二、探究物体吸收或放出的热量

___________________________Q

①小王日记：

2020年11月13号天气：阴凉

今天晚上爸爸妈妈都加班，晚上9点才能问家,我准备给他们一个惊喜：在他们进

门后马上能吃到我的爱心宵夜一一热腾腾的泡面.。可惜我写作业忘记了时间，发现的

时候只剩下5分钟了，更郁闷的是热水瓶里是温水，根本不能泡面，而且用冷水烧一

壶也来不及了！哈哈，还好我天生机智聪明，我….…o爸爸妈妈进门看到桌子.上热腾腾

的泡面，既惊讶乂开心，

【思考】你能想到机智聪明的小王是如何做到的吗？

可以烧温水，节约时间。

1.一壶水温度从10℃升高到100C加热的时间比一壶水温度从90℃升百到100℃加热的时间长，说

明物体吸收热量的多少与物体温度变化的多少有关。

结论：温度升高得越多，吸收热量越多。

2.烧开一壶水比烧开半壶水加热的时间长，说明同一物质升高相同的温度，吸收热量的多少与物质

质量的大小有关。结论：质量越大，吸收的热量越多。

【思考与讨论】将10C的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10C低于90C?有人

认为，90c的热水和10℃的冷水混合后，水温一定是50℃,你同意这种说法吗？为什么？

【答案】发生.了热传递，90℃的水的释放热量，10C的水吸收热量，所以温度会在此之间；

不同意，等质最的和9（）℃的水混合水温才是50℃。

3.同种物质，当它们质量相同、升高的温度也相等时，它们吸收的热量相等。不同物质，当它们质

量相同、升高的温度也相同时，它们吸收的热量相等吗？

取两个相同的烧杯盛放质最相同的两种液体（水和煤油），用相同的酒精灯给它们加热相同的时

间，发现煤油温度升高得快一些。所以要使水和煤油升高相同的温度，需加热时间较长的是水，即

水吸收的热量要多一些。

结论：物体吸收热量的多少还与物质的种类有关。

三、比热容

L概念：

单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量叫作这种物质的比热容，简称比起。

符号：Co

2.单位：焦耳/（克•摄氏度HJ/（e・℃）］,读作：焦每克摄氏度。

3.不同的物质比热容不同，比热容是物质的一种镂性。它可以用来鉴别物质。

最常见的物质的比热：水的比热为4.2Xl（）3j/（kg.c）,它表示的意义是：1千克的水温度每升高

1C时，需要吸收的热量为4.2X103J。

1kg的某种物质，温度降低所放出的热量和温度升高所吸收的热量相同。

【思考】观察比热容表，你能得出什么结论？

比热容C〃・比热容“J・

物质物质

（kg•七尸(kg-r)-1

•水的比热最大。（由此说明水作冷却剂、

铝903铅130

保温剂的作用）

黄铜376甲静2450•不同物质的比热是丕回的。所以比热是物

质的一种特性。与物质的质量、升高的温

碳710锹235

度、吸放热多少无关。

铜385雅汽2020•不同状态的同一种物质的比热不同，说明

比热与物质状态有关。

玻璃664水4180

冰2060悴388

铁450砂石920

衰，一些常见物质的比热容

【重要提醒】

①比热容是物质的一种痔性，大小与物质的种类、状态有关，与质量、体积、温度、密度、

吸热、放热、形状等无关。

②水是自然界中比热较大的物质。在日常生产和生活中有广泛的运用。如在汽车上作为发动

机的冷却液，防止发动机工作时温度过高而损坏。对秧田夜间灌水，白天放水，也利用了水比热大

的特点。

【知识拓展】热量的计算:

如果以Q表示物体吸收的热量.c表示物质的比热容，m表示物体质量，

%表示物体加热前的温度表示物体加热后的温度,则我们可以得到一个

由比热容来计算热量的公式：

Qvrcm（t-tn）

【思考】如果要计算物体降温时放出的热量，热量计算公式会有什么不同？

答案：Q.*cm（to-t）

4.利用比热容解释简单的自然现象

（1）在海边游泳时发现，同样在烈口卜，沙滩很热，而海水却比较凉。这是因为水的比热容

比砂石的比热容大，故在同样的烈日下，水升温慢，而沙滩升温快。

（2）沿海地区的气温变化没有内陆地区气温变化那么显著。原因是沿海地区的周围主要是海

水，海水的比热容比较大，而内陆地区主要是泥土、砂石，泥土、砂石的比热容比海水的比热容小

得多，因此，在同样受热或遇冷的条件下，沿海地区的气温变化就不像内陆地区气温变化那样显著。

如在夏季，海水接受太阳的辐射热后，温度上升缓慢，而泥土、砂石被太阳照射后，温度升高明显;

在冬季，则相反，海水温度下降慢，而陆地泥土、砂石温度下降明显。

（3）常用水作汽车发动机的冷却剂是因为水的比热容较大，相同质量的水和其他物质比较，升高

相同的温度，水吸收的热量多。

例题分析：

例一热量

【例题1］关于热量，下列说法正确的是（）

A.热后表示物体冷热的程度B.热量表示能量的多少

C.热量表示物体冷热程度的变化D.热量表示热传递过程中物体吸收或放出热

的多少

【答案】D

【解析】热量指的是由于温差的存在而导致的能量转移中所转移的能量。而该转移过程称为热传递。

【变式1】两个温度不同的物体之间会发生热传递，热传递停止时，两个物体具有相同的（）

A.温度B.内能C.热量D.比热容

【答案】A

【变式2】如图甲是用水来冷却热牛奶的示意图，图乙是记录牛奶、水的温度随时间变化的图像，

图中曲线I表示的是的温度随时间变化的情况。请你根据图像判断，热牛奶和

水达到热平衡时的水温约为;此过程中，放出热量，温度

吸收热量，温度

【答案】牛奶；18℃；牛奶；降低；水；升高

【解析】因为是用水来冷却热牛奶，所以水的温度升高，牛奶的温度下降，所以“I”是表示热

牛奶温度随时间变化的曲线；图中两曲线交点的物理意义是牛奶和水混合温度，混合温度是18℃；

用水来冷却热牛奶，水吸热、温度升高，牛奶放热、温度降低。

例二比热容的理解热量

【例题2】关于比热容，下列说法中正确的是（）

A.物质的比热容与物体吸收和放出的热量有关

B.物质的比热容与物体的温度有关

C.物质的比热容与物体的质量有关

D.物质的比热容是物质的种特性，与温度、质量都没有关系

【答案】D

【变式1】下面说法中，错误的是（）

A.单位质量的某种物质，温度升高1C所吸收的热量叫做这种物质的比热

B.单位质量的某种物质，温度降低1℃所放出的热量跟温度升高1℃所吸收的热量相等

C.吸收热量越多的物体，这种物质的比热越大

D.每种物质都有自己的比热，比热是物质的一种特性

【答案】C

【解析】比热容：物理学规定，单位质量的某种物质，温度升高（或降低）所吸收（或放

出）的热量为该物体的比热容。吸收热量越多的物体，这种物质的比热不一定越大，比热容是物质

的一种特性，.与吸收热量多少无关，C符合题意。

【变式2】小明阅读了下表后，得出了一些结论。其中错误的是（）

几种物质的比热容c/[J-（kg.℃）-,J

水4.2x103干泥土0.84X103

冰2.1X1O3铜0.39X103

煤油2.1X103铅0.13X103

水银0.14X103砂石0.92x103

A.沿海地区昼夜温差比内陆地区小

B.同种物质在不同状态下，其比热容不同

C.质量相等的铜块和铅块，升高相同的温度，铜块吸热多

D.液体的比热容都比同体大

【答案】D

【变式3】隔着石棉网用一个酒精灯同时加热规格相同、分别装有质量和初温都相同的煤油和水的

试管，至管内液体升温到40℃,这个过程中（）

A.煤油温度先升到40℃B.同一时刻水的温度比煤油的高

C.加热相同时间，水吸收的热量多D.升高相同的温度，煤油需加热较长的时间

【答案】A

例三比热容应用

【例题3】生产生活中，我们常利用水的比热容大这一特征，下列事例中与这一特征无关的是（）

A.FI本福岛核电站受损后灌注海水降温R.汽车发动机中用水循环冷却

C.晚间，在春播秧田里灌水保温D.三峡水电站建水坝储水发电

【答案】D

【解析】灌注海水降温，汽车发动机用水循环冷却都是因为水的比热容大，相同质量的水和其

他物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量较多；同理，相同质鼠的水和其他物质比较，降低相

同的温度，水放出的热量多，所以晚上向秧苗田里放水，水可以放出更多的热量以防冻坏秧苗。

【点评】水的比热容大，相同质量的水和其他物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放

出的热量多；吸收或放出相同的热最，水升高或降低的温度小。

【变式1】在生产生活中，下列事例不是利用水的比热容大这一特性的是（）

A.在河流上建水电站，用水发电B.汽车发动机用循环水冷却

C.让流动的热水流过散热器取暖D.晚上向秧苗田里放水，以防冻坏秧苗

【答案】A

【解析】在河流上建水电站，用水发电是利用水的机械能转化为电能。

【变式2】沿海地区昼夜温差与同纬度内陆地区昼夜温差不同，下表列出了2018年6月某日同纬度

的某沿海城市和某内陆城市的气温情况，据此判断甲是(填“沿海”或“内陆”)城市,

你的依据是。

2018年6月某日

城市甲睛22〜30C

城市乙晴17〜36C

【答案】沿海水的比热比陆地上的砂石大，故升温和降温都慢，所以沿海城市的昼夜温差

更小

【解析】沿海地区水多，水的比热容较大，白天，相同质量的水和沙石比较，吸收相同的热量，水

的温度升高的少；夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的少，使得沿海地区昼夜的温差小。由表

知城市甲的温差小，所以甲是沿海城市。

第二节熔化和凝固

知识梳理：

一、熔化和凝固

1.概念：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。物质从液态变成固态的过程叫作凝固。

(1)物质有三种状态，分别是固态、液态和气态。

(2)物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。物质的三种状态在一定条件下是可以

相互转化的。

(3)物质熔化要吸热,比如冰吸热熔化成水，反之，凝固要放热,比如水放热凝固成冰。

(4)判断物态变化的关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，再根据概念进行比较，就

可以得出正确的结论。

2.熔化和凝固是相反的过程，这一过程是可逆的。

固态吸懿执液态

二、科学探究：海波和松香的熔化规律

1.把装有硫代硫酸钠(俗称大苏打或海波)的试管放到盛水的烧杯里加热(水浴加热法)。从40℃时

开始，隔1分钟记一次温度，直到全部熔化后再过3分钟，把数据填入表格里。

2.改用松香代替海波做上述实验，从40C时开始记录，重复上述过程，把数据填入表格里。

3.根据表格中的数据(表格略)，用描点法画出海波、松香的熔化图像。

海波熔化图像松香熔化图像

4.比较海波和松香熔化的异同点，得出结论：

(1)海波的熔化是在一定的温度下进行的，即在一定的温度下开始，在一定的温度下结束，在

熔化的过程中温度保持不变；而松香的熔化并非在一定的温度下进行，它是一个逐渐软化的过程，

在熔化的过程中温度逐渐升高。

(2)海波的熔化图像存在着•段平行于时间轴的线段，松香的熔化图像中不存在这样的线段。

(3)无论是海波还是松香，在熔化的过程中都要从外界吸收热量。

【重要提醒】物体在熔化时都要从外界吸收热量,,物体吸收(或放出)热量，温度不一定发生变化。

三、晶体和非晶体

1.根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类。

一类叫晶体:具有一定的熔化温度，像硫代硫酸钠、明矶、金属、石膏、水晶等。

另一类叫非晶体:没有一定的熔化温度，像松香、玻璃、蜂蜡、橡胶、塑料等。

2.晶体和非晶体熔化的特点：

(1)晶体和非晶体在熔化时都要从外界邈b

(2)晶体是在•定的温度下熔化的,非晶体在熔化的过程中温度始终在牙直；

(3)晶体从开始熔化到完全熔化，经历了固液共存状态,非晶体熔化时不存在固液共存的状态。

3.晶体的熔点

熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。不同晶体熔点不同，熔点是物质的粒旌之一。

非晶体没有熔点。硫代硫酸钠的熔点是48C,冰的熔点是0℃。

四、凝固

凝固是熔化的逆过程，实验表明：

1.一切液体在凝固时都要向外界邈

2.晶体凝固过程中温度保持丕变，这个温度叫作晶体的逊国点。同一晶体的凝固点与熔点相同,

非晶体没有凝固点。

温度/匕温度汽

松

海

香

波

的

的

凝

凝

固

固

图

图O

像

像

3.晶体从开始凝固到完全凝固，经历固液共存的状态，非晶体凝固时不存在固液共存的状态。

【重要提醒】

（1）晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度保持不变；非晶体熔化过程的特点：①吸热，②温度

不断升高。

（2）晶体凝固过程的特点：①放热，②温度保持不变；非晶体凝固过程的特点：①放热，②温度

不断降低。

【重难点突破】

1.晶体的熔化图像曲线，我们在分析的时候可以把整个图像分成三段，第一段是固体吸热升温;

第二段是晶体的熔化过程，可以看出晶体在熔化过程中的特点、熔点及熔化所用的时间；最后一段

是晶体完全熔化后继续吸热升温的过程。

2.晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度

分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸

热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝

固的条件是温度到达凝固点,同时要放热。

例题分析：

例一熔化

【例题1］在做“海波熔化”的实验时，两个实验小组分别选择了如图甲、乙所示的实验装置进行

甲

（1）哪个实验小组的方案好?请你说明原因。

（2）下表是一个小组的测量数据:

时间/分0123456789

温度/%:28323640444848485460

分析实验数据可得海波熔化时的温度是℃,海波在熔化过程中要热量，温度

，熔化过程经历了分钟。

【答案】（1）乙装置好，乙装置中海波受热均匀。（2）48吸收保持不变2

【变式1】下表所列的是几种晶体的熔点，下列说法中错误的是（）

固态氢-259℃固态酒精-117℃

固态水银-39℃金1064℃

钢1300℃筲3410℃

A.在一268℃时,氢是固态R.灯泡的灯丝用鸨制成,不容易熔化

C.纯金掉入钢水中不会熔化D.水银温度计在一60°C时不能使用

【答案】C

【解析】A、固态氢的熔点是-259C,-268C低于固态氢的熔点，是固态，故A正确；B、鹤的

熔点较高，灯丝发光时的温度大约在2000C左右，达不到鸨的熔点，鸨不会熔化，故B正确：C、

钢水的温度最低是1300℃,高丁金的熔点，当金掉到钢水中，达到金的熔点，又能继续吸热，金熔

化，故C错误；D、固态水银的熔点是-39℃,零下60℃低于固态水银的熔点，故水银是固态，不

能使用，故D正确。

【变式2】下雪天一般比融雪时感觉暖和是因为（

A.下雪天的气温比融雪天的气温高B.雪熔化成水要放出热量

C.形成雪时要放热，雪熔化时要吸热D.雪的温度比水的温度高

【答案】C

【变式3】下列现象中，属于熔化现象的是（）

A.将白糖放入水中，过一会儿白糖不见了B.将纸点燃后一会儿就化成了灰

C.将食盐放入汤中，过一会儿食盐不见了D.将一块冰放在热水中，过一会儿冰不见了

【答案】D

【变式4】把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热（所有固定

装置均省略），如图所示，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰（）

A.也熔化一部分B.全部熔化C.一点都没熔化D.下边的熔化，上边的没熔化

【答案】C

例二凝固

【例题2】如图所示是某物质的凝固图像。结合图中信息可以判断，此物质的凝固点是℃,

其凝固过程共经历了min。

【答案】805

【解析】由图知，该物质在BC段温度保持80℃不变，所以该物质为晶体，BC段为凝固过程。

从图中可以看出该晶体从第5min开始凝固，到第lOmin完全凝固，所以凝固过程经历了5min。

【点评】此题主要考查了对晶体凝固图像的分析，一定要掌握晶体和非晶体的区别，掌握晶体

熔点的概念，并且知道凝固过程是从开始凝固到完全凝固。

【变式1】把0℃的冰水混合物放在0℃的房间里，下列说法正确的是（）

A.由于水凝固从而使冰增多B.由于冰熔化从而使水增多

C.冰与水都不会增多D.以上三种情况都有可能

【答案】C

【解析】晶体熔化有两个条件：一是温度达到熔点；二是继续吸热，两者缺一不可。同理，晶

体凝固也有两个条件：一是温度达到凝固点；二是继续放热，题中的冰、水的温度都与房间温度相

同，不能继续吸热或放热，故冰不会熔化，水也不会凝固。

【点评】吸热或放热的条件是存在温度差。只考虑晶体熔化与凝固的温度条件，不考虑其吸、

放热条件，是解答有关晶体熔化与凝固问题时最容易出现的错误，望同学们充分注意这个问题。

【变式2】“风雨送春归，飞雪迎春到，已是悬崖百丈冰，犹芍花枝俏”节选自一代伟人毛泽东的《卜

算子・咏梅》，请你指出包含了凝固这种物态变化的一项是（

A.风雨送春归B.飞雪迎春到C.已是悬崖百丈冰D.犹有花枝俏

【答案】C

【解析】A、风雨送春归，雨是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴形成的，属于液化现象，

该选项不符合题意：B、飞雪迎春到，雪是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶形成的，属于凝华

现象，该选项不符合题意；C、己是悬崖百丈冰，冰是水变成的，由液态变成固态，属于凝固现象,

该选项符合题意；D、犹有花枝俏，花开香飘万里，属于分子运动现象，该选项不符合题意.

【变式3】北方冬天天气寒冷，人们为了不让菜窖里的菜冻坏，常常在菜窖里放几桶水，这是利用

水凝固时会________热，使菜窖里的气温不致太o

【答案】放；低

【解析】水在受冷的情况下会凝固成固态，凝固时会向周围放出热量。

【变式4】某工厂要制造一种将殊用途的钢铝罐，钢罐内表面要压接一层0.25mm厚的铝膜，一时

难住了焊接和锻压专家。后经技术人员的联合攻关解决了这一难题：他们先把铝膜紧贴到钢罐内表

面，再往钢罐内灌满水，插入冷冻管使水结冰，然后铝膜与钢罐就压接在一起了。其原因是（）

A.铝膜与钢罐间的水把它们冻牢了B.结冰时铝膜与钢罐间的冰把它们粘牢了

C.水结冰时膨胀产生的巨大压力把它们压牢了D.水结冰时放出的热量把它们焊牢了

【答案】C

【解析】膨胀虽小，产生的力很大，减少了铝膜与钢罐分子间的距离，在分子引力的作用下就

压在一起了。

例三探究：固体熔化时温度的变化规律

【例题3】炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过

程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡来研究物质的熔

化过程的特点。为让碎冰和碎蜡均匀而缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水的烧杯中，把碎蜡放

甲乙丙

(1)图乙是(填“冰”或“蜡”)的温度随时间变化的图像。图内所示温度计显示的是

蜡在某时刻的温度，它的示数是℃o

(2)在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，冰和蜡将停止熔化。将试管放回烧杯后,

冰和蜡将继续熔化。说明固体熔化时需要。

(3)如果让你自己做实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律，你在实验中会想到注意哪些问题

呢?请你至少写出一条注意事项。o

【答案】⑴冰51⑵吸热(3)读数时，视线要与温度计的液面相平烧杯中的水不宜过少

或冰和蜡选取要适量等

【解析】(1)图乙中有一段吸热而温度未升高的过程，说明这是晶体熔化的过程，而冰是晶体，

所以应选冰。图丙中温度计的分度值是1℃,所以温度计的示数为51℃。

(2)若把试管从烧杯拿出来，则试管离开了热源，无论是冰还是蜡都会停止熔化，说明固体熔化

时需要吸热。

(3)在实验中应注意到温度计的正确使用方法、烧杯中的水不宜过少，冰和蜡选取要适量等，否

则实验不能正常进行。

【点评】在解答这一类题目时，首先要注意分析题中各物质之间存在哪些不同的特点，然后结

合图像信息解答。

【变式1】通过热传递，某物体从固态变为液态，如左下图是该过程物体的温度随时间变化图像下

列说法正确的是()

A.这是非晶体B.此过程是凝固过程

C.，=0时刻物体分子停止运动D.。〜人这段时间，物体要吸热

【答案】D

Tr二rTrH

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01时101234567891011时间/分

【变式2］如右上图所示为某种物质熔化时温度随时间变化的图像。下列关于图中信息的解读，错

误的是()

A.这是一种晶体，其熔点大约是50℃

B.1~3分钟内物质从外界吸收热量，4~6分钟内吸热而温度保持不变

C.在第4分钟时，可观察到既有固态成分，又有液态成分，但固态成分要少些

D.8〜9分钟内物质处于液态，且正在吸热升温

【答案】C

【解析】由图可知，第4分钟处于熔化前半段过程，此时温度不变，固态成分比液态多些。

【变式3】如图所示，在“探究冰和蜡熔化时温度的变化规律”的实验中：

温度/C

Mi

时间/分

丙

（1）如图甲所示，温度计的玻璃泡要在固体中，不要碰到试管底部或试管壁。

（2）若某时刻温度计的示数如图甲所示，则此时温度计的读数为。

（3）图乙和图丙是小明绘制的冰和蜡的熔化图像，则图是蜡的熔化图像，判断的依据

是O

（4）实验中小林同学发现冰的熔化时间短，不便于观察熔化时的现象，在不改变原来实验装置的

情况下，请你说出一种可延长冰的熔化时间的方法：o

（5）细心的小丽发现：在图乙中，物质在第I分钟和第5分钟升高的温度不同，其原因是

【答案】⑴全部浸没（2）44℃（3）丙蜡是非晶体，整个熔化过程中温度都在升高⑷增加

冰的质量（5）冰的比热容比水小，吸收相同的热量升温较快

【解析】（I）温度计的玻璃泡要全部浸入固定粉末中；

<2）由图甲知，温度计的值为44℃；

（3）图乙中物质熔化过程中温保持不变，以乙是晶体，则为冰的熔化图象；图丙中，物质

的温度一直上升，为非晶体的熔化图象，该物质为蜡；

（4）由于采用水浴法加热冰，可以通过增加冰的质量或者将酒精灯火焰调小，来延长加热的

时间；

（5）图象中物质第Imin和第5min升的温度不同，是由于冰的比热容小于水的比热容，所以同质

量的冰和水吸收相同的热量时，冰的温度开的快一些.

课后练习：

1.在生产和生活中，常用液体作“散热剂”和“冷却剂”，正确的选择是（）

A.散热剂用比热较大的液体，冷却剂用比热较小的液体

B.散热剂用比热较小的液体，冷却剂用比热较大的液体

C.两种都用比热较大的液体

D.两种都用比热较小的液体

【答案】C【解析】根据吸收（放出）热量的公式Q=cmAt,质量相等的液体，吸收（放出）

相同的热量，比热容大的，温度升高（降低）的就小，就更适合做冷却液或散热剂。

2.根据表中几种物质的比热，判断下列说法中不正确的是

物质比热1物质比热/[J-(kg•℃)-']

/[J,(kg,,C)-1

水银0.14X103砂石0.92X103

水4.2X103冰2.1X10：'

A.制作体温计时常用水银作介质，原因之一是水银的比热小

B.北方楼房中的暖气用水作介质，利用了水的比热大的特性

C.由于水的比热比砂石大，所以内陆地区的昼夜温差比沿海地区大

D.由于水比冰的比热大，所以冷却食品时的水比0℃的冰效果好

【答案】D【解析】