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文档简介

9/17江苏省淮安市2023年高二《生物》下册期中试题与参考答案一.单项选择题1.下列关于传统发酵技术的叙述,正确的是()A.传统发酵的操作过程都需要经过严格的灭菌处理,防止杂菌污染B.果酒制作时,葡萄中的葡萄糖可以为微生物的发酵提供碳源和氮源C.果醋发酵液中,液面处醋酸菌的密度大于瓶底处的密度D.泡菜制作时只能装八成满,所留空间的氧气可促进主要发酵菌种的增殖【答案】C2.《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的诗句。“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。许慎在《说文解字》中解释“菹菜者,酸菜也”。下列叙述正确的是()A.泡菜坛内液体表面可能出现一层由酵母菌繁殖形成的白膜B.为保证泡菜坛内的无氧环境,腌制时应尽量将泡菜坛装满C.为了降低杂菌污染的风险,发酵前需要对器具和蔬菜进行消毒D.腌制过程中乳酸和亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定【答案】A3.酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量,研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株,进行了如图Ⅰ所示实验,甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100mL完全培养基,下列说法正确的是()A.在传统葡萄酒发酵过程中,为避免污染发酵装置需严格灭菌B.用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×106个/L,此数值可能低于实际的活菌数C.对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法,菌种接种过程中的试管口、瓶口等无需再灼烧灭菌D.由图Ⅱ可知,丙瓶出现的原因可能是培养瓶密封不严,丁组酵母菌产酒精能力比乙强【答案】D4.下列关于菊花组织培养的叙述,正确的是()A.菊花茎段培养前需用适宜浓度的酒精和次氯酸钠的混合液消毒B.菊花组织培养的全过程都要在有光条件下进行C.切取幼嫩的菊花茎段进行培养是因为该部位容易诱导形成愈伤组织D.组培苗常移植到蛭石中锻炼是因为蛭石带菌量低且营养丰富【答案】C5.为培育具有市场竞争力的奉节无籽柑橘,研究者设计如下流程.相关叙述错误的是()A.过程①需在低渗环境中使用纤维素酶和果胶酶处理B.可用离心操作实现②,再生细胞壁是其成功的标志C.过程③需在生长素和细胞分裂素的调控下进行D.三倍体植株因减数分裂异常可产生无籽柑橘【答案】A6.花椰菜(2n=18)种植时容易遭受病菌侵害形成病斑,紫罗兰(2n=14)具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种如图1所示。通过蛋白质电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特异性蛋白,结果图2所示。下列有关叙述错误的是()A.图1培育杂种植株所用的技术体现了植物细胞全能性和细胞膜流动性原理B.图1过程①是在无菌水中进行,过程②是在固体培养基中进行C.图2中属于杂种植株的是4和5,1可能是花椰菜D.病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶片上,一段时间后,测定病斑面积占叶片总面积的百分比,可筛选抗病性强的杂种植株【答案】B7.灭活疫苗是将培养扩增的活病毒通过物理或化学手段灭活后,经过系列纯化制备的生物制剂。国产新冠灭活疫苗的大致生产流程如下,将抗原性强的病毒接种到Vero细胞中培养,再使病毒经过β-丙内酯灭活等过程制备成疫苗。下列相关说法错误的是()A.Vero细胞的细胞膜上存在新冠病毒能够特异性识别的受体B.培养Vero细胞时,需要对培养液和所有培养用具进行灭菌,以保证无毒的环境C.培养时,需将Vero细胞置于含95%空气和5%CO2的气体环境中D.β-丙内酯灭活会使新冠病毒失去感染能力但不会破坏其抗原结构【答案】B8.绒毛膜促性腺激素(HCG)是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白,制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。如图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图,有关说法正确的是()A.①过程只能产生一种杂交瘤细胞B.②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗HCG抗体C.③过程以HCG为抗原进行抗原-抗体检测D.④过程可在人体内进行,也可在体外进行【答案】C9.如图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图,有关叙述正确的是()A.需要对乙和丙进行超数排卵处理B.后代丁的遗传性状由甲和乙的遗传物质共同决定C.过程②常使用显微操作去核法对受精卵进行处理D.过程③将激活后的重组细胞培养至原肠胚后移植【答案】B10.为了加快良种牛的繁殖速度,科学家采用了以下两种方法。下列说法正确的是()A.方法Ⅰ获得公牛的新鲜精液,可直接用于受精作用B.胚胎体外培养过程中不需要利用相关技术去除透明带C.E和F的培育过程中均用到了胚胎移植技术,均属于有性生殖D.如图方法Ⅱ,产生的F牛的性别与C牛相同,性状也与C牛完全一致【答案】B11.关于“克隆羊”、“试管羊”、“转基因羊”的说法合理的是()A.都属于无性繁殖B.都能体现细胞的全能性C.在形成过程中一般都有卵细胞的参与D.它们的遗传物质都只来自于一个亲本【答案】C12.下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述,正确的是()A.取材时可选用鸡血、洋葱、香蕉等富含DNA的材料进行实验B.将白色丝状物置于2mol/L的NaCl溶液中,离心后弃去上清液C.可将洋葱置于清水中,细胞吸水破裂后将DNA释放出来D.鉴定DNA时,应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中并进行沸水浴【答案】A13.经研究发现,PVY-CP基因位于某种环状DNA分子中。将PVY-CP基因导入马铃薯,使之表达即可获得抗PVY病毒的马铃薯。下图表示构建基因表达载体的过程,相关酶切位点如下表所示。下列说法错误的是()BamHⅠHindⅢBglⅡSmaⅠA.推测Klenow酶的功能与DNA聚合酶类似B.由步骤③获取的目的基因有1个黏性末端C.步骤④应选用的限制酶是BamHⅠ和SmaⅠD.NPTⅡ基因可能是用于筛选的标记基因【答案】C14.下列关于PCR的叙述,错误的是()A.DNA扩增过程未加解旋酶,因为TaqDNA聚合酶具有解旋酶的活性B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高D.PCR可应用于遗传病、肿瘤及病原体的检测【答案】A15.实时荧光RT-PCR可用于RNA病毒的核酸检测,其原理是:在PCR复性过程中探针和引物一起与模板结合,探针两侧分别带有荧光基团和抑制荧光发出的淬灭基团,新链延伸过程中,DNA聚合酶会破坏探针,导致荧光基团与淬灭基团分离而发出荧光。利用RT-PCR进行核酸检测的相关过程如图所示。下列说法错误的是()A.做RT-PCR之前,需要先根据cDNA的核苷酸序列合成引物和探针B.若检测结果有强烈荧光信号发出,说明被检测者没有感染病毒C.RNA不能作为PCR扩增的模板,故需要将样本中的RNA反转录为DNA后再进行扩增D.病毒的检测还可以检测病毒引发产生的抗体,其原理是抗原-抗体杂交【答案】B二.多项选择题16.中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H,其以糖蜜(甘蔗榨糖后的废弃液,含较多蔗糖)为原料,在实验室通过发酵生产出PHA等新型高附加值可降解材料,从而提高了甘蔗的整体利用价值。具体的工艺流程如下图所示。下列说法错误是()A.为提高菌株H对蔗糖的耐受能力和利用效率,应在液体培养基中添加包含蔗糖在内的多种有机物作为碳源,并不断提高蔗糖的浓度B.为统计培养液中H菌的数目,可在培养过程中定期取样并采用平板划线法进行菌落计数C.若菌株H具有嗜盐、酸碱耐受能力强等特性,则发酵系统不需要进行灭菌处理D.若在适宜营养物浓度、温度和pH条件下发酵,菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期且产生了少量的乙醇,则说明氧气是高密度培养的限制因素【答案】ABC17.细胞融合不仅在自然条件下常见,在现代生物技术中也被经常应用。下图为细胞融合的简略过程,下列说法不正确的是()A.若细胞d是杂交瘤细胞,则在选择性培养基中筛选后即可大规模培养生产单抗B.若细胞a、b分别取自优良奶牛,则采集的卵母细胞和精子可直接体外受精C.若细胞a、b分别代表白菜、甘蓝细胞,则完成融合的标志为核的融合D.细胞融合过程都涉及膜的流动性,常用聚乙二醇、电激等进行促融处理【答案】ABC18.我国研究人员以小鼠(2n=40)和大鼠(2n=42)为材料,通过细胞融合技术创造出一种新型干细胞——异种杂合二倍体胚胎干细胞,该细胞具有多向分化潜能,在科研上具有较高应用价值,相关过程如下图所示。下列叙述正确的是()A.注射促性腺激素可促进小鼠超数排卵,通过获能液可使大鼠精子获得受精的能量B.胚胎1、2均发育到囊胚阶段,其中的滋养层具有发育成胎盘和胎膜的能力C.异源二倍体ES细胞全能性的表达需要移植到经同期发情的代孕受体内完成D.异源二倍体ES细胞的染色体数为41,发育成的杂种鼠仅有一条性染色体【答案】BC19.下图是利用基因工程培有抗虫植物的示意图。下列相关叙述,正确的是()A.切割T质粒的限制酶均特异性地识别6个或4个核苷酸序列B.③侵染植物细胞后,T-DNA整合到④的染色体DNA上C.获得基因表达载体的过程中,至少需要限制酶断开6个、DNA连接酶连接4个磷酸二酯键D.⑤只要表现出抗虫性状就表明植株发生了定向的可遗传变异【答案】BCD20.科学家通过改变一种名为NR2B的基因研制出了转基因超级小鼠Hobbie-J,Hobbie-J比普通老鼠更加聪明,大脑运转更加迅速,它能够轻松完成迷宫任务。下列关于Hobbie-J产生过程的描述,错误的是()A.通过PCR技术扩增NR2B基因的前提是已知该基因全部的核苷酸序列B.改变后的NR2B基因作为目的基因,可直接注入小鼠受精卵内C.启动子和终止密码子均在NR2B基因转录时发挥作用D.可采用PCR等技术检测改变后的NR2B基因是否导入小鼠体内【答案】ABC三.填空题21.磷是植物生长的重要元素,施入土中的磷大多数与Ca2+等离子结合形成难溶性磷酸盐。科研人员从贡柑果园土中选出可以将难溶性或不溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌,主要流程见下图,请回答下列问题:(1)步骤③将土壤悬浮液稀释了__________倍。经步骤③最后一次稀释之后若在3个平板上分别接入0.1mL稀释液,经适当培养后,得到的结果是:39、38、37,则每克土样中的活菌数为__________个。运用这种方法统计的结果往往较实际值__________,原因是____________________。(2)步骤④中的培养基的成分是:葡萄糖、(NH4)2SO4、NaC1、MgSO4·7H2O、KCl、FeSO4·7H2O、MnSO4、Ca3(PO4)2、琼脂粉等,其中碳源的是__________。(3)步骤④中待菌落长好后挑出溶磷圈直径(D)与菌落直径(d)比值较__________的菌落。采用步骤⑤方法分离水样中的细菌时,为了将聚集的菌体分离,在第二次及以后的划线时,一定要从____________________开始划线。通常情况下,对获得的纯菌种可以依据____________________对细菌进行初步的鉴定和分类。(4)为进一步测定初步筛选的三种菌株实际溶解磷的能力,研究人员将它们接种到基础培养基中,并在、200r·min-1摇床培养,定期取上清液,测定溶液中可溶性磷含量,得到如图所示曲线。用摇床进行培养的好处:____________________、____________________。结果表明最优良的解磷菌株是____________________。【答案】(1)①.1000②.3.8×106③.偏小④.一个菌落可能来自于两个或多个细胞(2)葡萄糖(3)①.大②.从上一次划线的末端③.菌落(的形状、大小、颜色等)特征(4)①.增加培养液中的溶氧量②.使菌株与培养液充分接触,有利于物质交换③.M-3-0122.酥梨的糖分含量比柚子高,而柚子具有独特的香味,以酥梨柚子发酵而成的复合果醋,在滋味、香气方面二者可互补协调。下图是以新鲜酥梨、柚子为原材料,经过酒精发酵和醋酸发酵酿造酥梨柚子复合果醋的流程图,请回答:(1)酵母菌进行无氧呼吸的场所在______,产物是______。(2)实验前要将发酵瓶、榨汁机等器具要体积分数为______的酒精消毒。酒精发酵过程中发酵瓶要留有1/3的空间,原因是______。(3)酒精发酵结束后,接入醋酸菌,同时加入柠檬酸/碳酸氢钾的目的是______,温度一般控制在______℃,同时进行220r·min-1的摇瓶振荡培养的目的是______。(4)科研人员还研究了酵母接种量以及V(酥梨汁):V(柚子汁)的比值对酒精发酵的影响,实验结果如下图:①图2中V(酥梨汁):V(柚子汁)比值过大酒精度下降的原因是______②根据图1和图2实验结果可以得出最佳的发酵条件是______【答案】(1)①.细胞质基质②.酒精和二氧化碳(C2H5OH和CO2)(2)①.70%②.便于酵母菌有氧呼吸大量增殖,防止发酵旺盛时发酵液的溢出(3)①.维持pH呈现酸性(维持pH稳定)②.30-35③.增加溶解氧(增加溶解氧、增加与营养物质的接触)(4)①.酥梨汁较柚子汁的含糖量高,糖度过高产生的高渗会抑制酵母菌的活性②.酵母接种量为0.2%,V(酥梨汁):V(柚子汁)=2:123.豆科牧草二倍体沙打旺(2n=16)具有耐旱、耐贫瘠、抗风沙的特点,同源四倍体紫花苜蓿(4n=32)固氮能力较强,科研人员利用体细胞杂交技术获得兼具两者优点的杂种植株,实验流程如下,请回答:(1)通过植物体细胞杂交技术可以克服______,获得兼具两者优良性状的豆科牧草,这种牧草属于______倍体。(2)过程I用______处理获得原生质体。已知红色荧光染料能使得植物细胞质呈现红色,绿色荧光染料能使得细胞核呈现绿色,在鉴定杂种原生质体时可用显微镜观察,当观察到______现象时,可判断该原生质体是由沙打旺和紫花苜蓿融合而成的。(3)过程IV脱分化形成的愈伤组织的特点为______,过程V中的培养基中常添加的植物激素有______。(4)待幼苗长出较为发达的根系后进行移栽炼苗,炼苗的目的是______。(5)科研人员研究了不同浓度的聚乙二醇(PEG)对沙打旺和紫花苜蓿原生质体融合率的影响,实验结果如下图,异源融合率是指不同种的原生质体发生融合的概率,已知PEG浓度较高时对细胞具有毒害作用:

①诱导原生质体融合的方法除了使用聚乙二醇外还有______。②实验结果表明诱导苜蓿与沙打旺原生质体融合的最佳PEG浓度为______,理由是______。【答案】(1)①.远缘杂交不亲和的障碍②.(异源)六倍体(2)①.纤维素酶和果胶酶②.发两种荧光(3)①.不定型的薄壁组织团(没有特定形态、结构和功能的薄壁细胞)②.细胞分裂素和生长素(4)让其适应自然环境(5)①.物理融合法(电融合法)②.35%③.该浓度下异源融合率最高,同时PEG浓度相对较低对细胞的毒害作用较小24.世界首个核移植“三亲婴儿”在美国诞生。其培养过程如下图,请据图回答下列问题:(1)在卵母细胞的获取过程中,需要对女性进行______处理,该处理的方法是给女性注射______激素,该处理可能会带来的危害有:①_______;②_______。(2)细胞A的培养过程③所需气体主要有O2和CO2,CO2的主要作用是_______。(3)卵子与精子在发生上的重要区别是_______;对采集到的精子要先经过_____处理,才能用于体外受精;过程④受精完成的标志是_______。(4)为了提高已有胚胎的利用率,可采用_________技术。若选用囊胚期的胚胎,操作过程中要特别注意的问题是______。(5)设计试管婴儿技术与解决不孕问题而进行的试管婴儿技术的主要区别是前者需要在植入前对胚胎进行________。(6)婴儿的遗传物质来自于_________。【答案】(1)①.超数排卵②.促性腺③.对孕妇的身体健康不利(或:导致卵巢早衰、影响孕妇内分泌功能、影响胎儿的健康发育等)④.影响胎儿的健康发育(或:对孕妇的身体健康不利、导致卵巢早衰、影响孕妇内分泌功能等)(2)维持培养液的pH(3)①.精子的发生是连续的而卵子的发生是不连续的②.获能③.雌雄原核融合(4)①.胚胎分割②.将内细胞团均等分割(5)#遗传学诊断##基因检测##基因诊断#(6)甲乙丙25.新冠病毒(+RNA)的刺突蛋白S通过与人体黏膜细胞表面的ACE2受体结合而进入细胞,是宿主抗体的重要作用位点。下图1是科研人员利用新冠病毒的+RNA提取S蛋白基因和S

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