小班社会公开课好吃的食物教案反思

小班社会公开课好吃的食物教案

反思

1、小班社会公开课好吃的食物教案反思

设计意图：

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，“充分利用社会资

源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变

化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”因此根据本园

实际情况，寻找教育时机，开展适宜性的教育活动。让幼儿体

验到本土文化的深刻内涵和价值，感受到家乡文化的悠久历

史，使幼儿对家乡文化产生自豪感，从而进一步培养幼儿爱家

乡的情感。同时又根据小班孩子的年龄特点，他们对直观性的

事物感兴趣，特别是对吃的食物感兴趣，我设计了《好吃的食

物》，活动中为了提高幼儿的兴趣，我又把几种食物编进了故

事中，让幼儿在有趣的故事中感受家乡的美食。

活动目标：

L看一看，听一听，给孩子们讲一讲唐城的美食：青团、大

闸蟹、糯米糕的名称，以及每种食物的季节。

2.在故事和儿歌的引导下，激发幼儿对自己是唐人的自豪

感，培养他们热爱家乡的感情。

3.愿意清晰明确的沟通表达自己的想法。

4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能

力。

活动重点:

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物

的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》PPT.

2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的

食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽

水）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物

都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的

食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看PPT,了解唐市的美食一一青团子、大闸蟹、糯

米糕。

1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物？

2、PPT3：小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子

是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？

你们喜欢吃吗？

总结：绿饺子是用麦桔、糯米粉之类的绿水做成的。一殁都

是豆沙馅的，吃起来甜甜的，香味很明显。每次清明节，我们

都会包绿色的饺子在唐城吃，也用来祭祖。

3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的？

一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？

总结：唐城有很多池塘，养着鱼虾大闸蟹。每到中秋节，大

闸蟹都可以吃。都是又肥又好吃，难怪小猫流口水。

4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃？小狗吃了哪些糯米糕？

你们吃过哪些糯米糕？小狗在什么时候吃的糯米糕？你们还会在

什么时候吃过糯米糕？

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖

糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，

还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么？大家一起说了什

么？

6.总结：除了兔子、小猫、小狗说的好吃的，唐城其实还有

好吃的：菜饼、草饼、南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的理解，赞美唐城。

1、普通话版欣赏。

2、方言版欣赏。

3、学习方言儿歌。

四、结束活动。

请回家把刚学的东西读给父母听。

活动反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食:

青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼

幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出

来的呢?是不是？

师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧!有没有勇敢的小

朋友想来尝试一下呢?你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗?

幼：硬硬的，不光滑，摇起来还回响……

老师：猜猜他是什么？

幼：……花生

（1）认识花生

师：我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我

们说的那样。

幼：……是的，硬硬的，不光滑，摇一摇也会响。

师：看，这是什么？轻轻地打开花生，

幼：（花生米）（硬硬的花生壳）里面住着花生米宝宝，

师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝？

我们一起来数一下！（老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几

颗花生米宝宝）

（2）总结：我们吃的花生里或多或少都有花生宝宝。

（3）认识花生米。

师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的

衣服呀？

幼：（穿着一件红衣服）

师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？

(白白的肉)

(4)总结：一颗花生外面有一层坚硬的花生壳，里面有很多

花生。白色的花生穿着红色的连衣裙。

(5)师：小朋友知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋

子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊？

二、探索剥花生的方法。

(1)师：是的，这就是我们的花生，好了，小朋友认识花

生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢？那我们就一起去自己

动手吧！我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客

人老师吃。(老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的

工具。)

(2)师：你是怎么剥花生的？(引导小朋友自己说出方法，

并做示范。)

(3)师：现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生，那我们

现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的

小朋友发花生，每一桌小朋友一起剥桌子的花生，看那一桌小

朋友剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥自己

桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里

面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说

开始的时候就开始一起剥花生。(发放花生，材料)开始。。。

三、结束活动。

恩，小朋友今天都收获了很不错嘛，待会就和好朋友一起

吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后

和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝？

教案二:

【活动目标】

1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

2.学会用语言表达你的感受和发现。

3.体验动手操作的乐趣。

【活动准备】

几个花生盘，一个空桶，各种积木，剪刀，课件。

【活动过程】

先把故事引入场景，介绍故事内容，了解故事捕捉信息。

老师:小松鼠给孩子们带了一份礼物。

二、认识花生。

（1）直观形象了解了花生的外部特征

师：小朋友看看这是什么呀？（一颗花生）

师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗？（地里）

师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的？

小结：花生是白色的，有长的，有短的;摸一摸，表面是

不光滑的很粗糙;捏一捏，硬硬的。（观察花生的颜色、形状,

体会摸上去的感受。）

⑵探索剥花生的方法，有剥花生比赛，激发孩子的兴趣。

⑶直观了解花生的外部特征。

师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么？（花生米）

看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（宝宝有的

多有的少）

师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀？（穿着

一件红衣服）

我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）

总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有

的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。

三、了解花生的吃法。

启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花

士制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展

不O

总结：今天，我们认识了花生。我们知道花生营养丰富，所

以要多吃花生。现在，我们可以把剥好的花生送给好朋友或客

人和老师。

教学反思：

在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教

育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几

个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个

环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个

环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极

性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的

好习惯。设计第三个环节，认识花生米，观赏花生食品，抛

出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制

作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作

分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。

3、小班主题优质课好吃的食物教案反思

活动目标：

L看一看，听一听，给孩子们讲一讲唐城的美食：青团、大

闸蟹、糯米糕的名称，以及每种食物的季节。

2.在故事和儿歌的引导下，激发幼儿对自己是唐人的自豪

感，培养他们热爱家乡的感情。

3.大胆说出你对它的理解。

4.体验同龄人之间的友好感情。

活动重难点：

了解汤的美食:绿色饺子，大闸蟹，糯米糕和每种食物的季

节。

知道每一种食物的季节，刺激幼儿产生，是唐人的骄傲。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》PPT.

2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的

食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽

水……）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物

都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的

食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看PPT,了解唐市的美食一一青团子、大闸蟹、糯

米糕。

1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物？

2、PPT3：小兔说什么食物最好吃?是什么？小兔的青团子

是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？

你们喜欢吃吗？

总结：绿饺子是用麦秸、糯米粉之类的绿水做成的。一般都

是豆沙馅的，吃起来甜甜的，香味很明显。每次清明节，我们

都会包绿色的饺子在唐城吃，也用来祭祖。

3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的?

一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？

总结：唐城有很多池塘，养着鱼虾大闸蟹。每到中秋节，大

闸蟹都可以吃。都是又肥又好吃，难怪小猫流口水。

4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃？小狗吃了哪些糯米糕？

你们吃过哪些糯米糕？小狗在什么时候吃的糯米糕？你们还会在

什么时候吃过糯米糕？

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖

糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，

还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么？大家一起说了什

么？

6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实

唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的理解，赞美唐城。

1、普通话版欣赏。

2、方言版欣赏。

3、学习方言儿歌。

四、结束活动。

请回家把刚学的东西读给父母听。

活动反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：

青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼

儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一

环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，

小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事

和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和

时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和

称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿

爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多

关注，多给予表现的机会。

4、小班主题公开课好吃的水果教案反思

活动目标：

喜欢不同的水果，喜欢吃水果。不同的水果通过视觉、触

觉和嗅觉感知到不同的颜色、大小和吠道。

活动准备：

每位幼儿一个不同的水果、篮子、垫子

活动过程：

一、游戏引入：

兔子妈妈的果园里长满了果子，我们去帮助提妈妈收果子

吧。（带领幼儿到果园收果子，要求找到一颗果子就来排好队）

二、认知水果：

你摘到的是什麽水果?看看你的是什莫水果是什莫颜色的?

摸摸它感觉怎样？（粗糙和光滑）闻闻你的水果有什莫味道？

三、分类：

老师拿起一个橙子就吃，引发幼儿问题：要拨皮吃的。你

的水果怎麽吃？（带皮的和洗干净直接可以吃的。）将拨皮吃的

和可以直接吃的放入两个不同篮内。水果有很多的维生素营

养，我们要多吃水果。

四、探索：

从中间切开一个苹果和一个香蕉，比较两者的区别。有核

和无核的水果。

五、引伸：

我把各种水果的图片放在区角活动中，请你帮助它们穿上

漂亮的衣服。我们正在进行的一级主题为“我自己”，结合秋

天到了瓜果丰收，这一季节的丰富资源，进行了“多吃水果”

这一二级主题的开展。通过这一主题帮助幼儿解决：什麽是秋

天、秋天有什莫、为什莫要多吃水果等问题。这节课主要从感

知体验入手，让幼儿初步的了解水果喜欢水果。为今后的探索

作铺垫。

活动反思:

本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼

儿谈话活动的内容，充分调动了幼儿的说话欲望，让每个幼儿

都有话可说。在整个活动中，孩子们始终处于轻松愉快的环境

中，兴趣高涨，主动学习，真正体现了他们的主体性。在活动

中，充分调动孩子的感官，让孩子看一看，感受一下，品尝一

下，说说水果的形状和味道。孩子现有的经验得到了提高，孩

子的主动性和积极性得到了充分的调动C

5、小班主题公开课好吃的食物教案反思

活动目标：

L能用看一看，闻一闻，尝一尝等方法辨别不同食品的味

道。

2.喜欢观察，大胆表达，愿意与各位老师交流分享。

3,养成良好的饮食习惯，知道好吃的食物不能多吃。

4.发展幼儿的动手能力。

5.孩子可以用完整的普通话交流。

活动重难点：

用多种感官感知食物的不同味道。

正确区分不同食物的不同味道，正确表达。

活动准备：

1.山楂冰糖苦瓜辣条咸菜

2.果盘小勺手偶

3.有吃东西前洗手擦手的经验。

活动过程:

一、导入活动，激发兴趣

师：“小魔术变变，变出一只小熊来。小熊今天给小朋友

带来了许多好吃的东西，你们想尝一尝吗？小朋友要仔细品

尝，说一说你尝的东西是什么味道。”

二、品尝食物，感知不同的味道

L幼儿品尝山楂。提问：“你们尝的是什么？”“它是什

么味道？“你还吃过什哪些酸的东西？教师引导幼儿表述食物的

味道。

同样的方法依次展示冰糖、苦瓜、辣条、咸菜，并邀请孩

子品尝，引导他们表达食物的味道。

2.谈谈你品尝的食物的味道。

用酸、甜、苦、咸、辣、辣等形容词来描述不同的味道。

三、选择食品，看看自己喜欢吃哪种食物。

展示图片。孩子们选择他们喜欢的食物。

四、教育幼儿要养成良好的饮食习惯

1.师：“小朋友都有自己喜欢吃的食物，好吃的东西吃

多了好不好？”

引导幼儿大胆讨论，了解糖果、山楂等食品对身体的利与

弊，知道好吃的东西不能多吃。

小结：许多食物小朋友虽然喜欢吃，但是吃多了对身体会

有伤害。苦瓜味道虽然很苦，但是吃些苦瓜对身体有好处。小

朋友要吃各种蔬菜、水果，做个不挑食的好孩子，这样我们的

身体才会长得更棒！

2.渗透吃甜食后保护牙齿的方法。

活动延伸：谈话活动《宝宝不挑食》

活动反思：

1.活动整体效果很好，符合小班幼儿年龄特点，基本达

到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼

儿的词汇。

如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。

2.食品都是孩子们熟悉的，并且孩子们亲自感受参与性

强，课堂讨论气氛热烈，幼儿能根据自己已有的知识经验进行

扩展回答问题，

3.在选择食物的过程中，大多数孩子可以选择更多的食

物。可见，孩子挑食只存在于某些情况下。在老师的教育下，

孩子们可以选择更多的食物，这是可喜的。

4.合理设计拓展活动，可以进一步促进孩子养成良好的饮

食习惯。

6、小班社会公开课好吃的食物教案反思

设计意图：

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，“充分利用社会资

源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变

化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”因此根据本园

实际情况，寻找教育时机，开展适宜性的教育活动。让幼儿体

验到本土文化的深刻内涵和价值，感受到家乡文化的悠久历

史，使幼儿对家乡文化产生自豪感，从而进一步培养幼儿爱家

乡的情感。同时又根据小班孩子的年龄特点，他们对直观性的

事物感兴趣，特别是对吃的食物感兴趣，我设计了《好吃的食

物》，活动中为了提高幼儿的兴趣，我又把几种食物编进了故

事中，让幼儿在有趣的故事中感受家乡的美食。

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团

子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的

自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

3.愿意清晰明确的沟通表达自己的想法。

4.培养孩子快速思考、解决和反应的能力。

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物

的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》PPT.

2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的

食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽

水）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物

都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的

食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看PPT,了解唐市的美食一一青团子、大闸蟹、糯

米糕。