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文档简介

1、骨科患者食物管理，主讲人：花高兴，时间：2018.06.01，助听器：参加者：概述，骨患者因外伤或手术对身体有多种程度的损伤，治疗过程一般很长，受伤后大部分食欲不振，消化吸收能力减弱，营养不足，营养不足。因此，仅通过药物、手术、操作治疗身体组织从损伤到治愈，还不够，要充分供应营养成分，以心理治疗为基础，在患者饮食模式、烹饪方面做出很多努力，掌握营养丰富、颜色、香、味道，刺激食欲。根据骨损伤的不同时期，调整合理的饮食习惯，才能加快骨折愈合，促进患者的早期康复。骨折患者的早期进食(2-4周)中期(4 - 8周)后期(8-12周)，早期(2-4周)，骨损伤早期，气滞血液史塔西，患者四肢水肿明显，出血

2、明显，疼痛和昏迷，以及在此期间，食物以烹饪和空气为准，以轻微通风为准。食谱要点：以蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉精等清淡为主，过早涂上酸味、干热、油脂，尤其是骨汤、肥鸡、炖鱼等油腻的营养，渡边杏。否则血液停滞会累积，难以消灭，延迟病程，产生凝固的肉，影响以后关节功能的恢复。新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、米粥等富含胶原蛋白的食物容易消化，促进肠运动，有利于排便的食物，高钠，高铁，轻便，好吃。萝卜、蔗糖等通风食品可以刺激肠蠕动。减肥食谱(见)早餐：鸡蛋吴优、豆乳面包、麦片八宝粥午餐：瘦肉精豆制品、地位汤、蘑菇苋菜、蓝菜、萝卜蘑菇、黑鱼汤、山楂核桃晚餐：瘦肉精、豆制品、鲫鱼汤、蓝菜营养血，激活肠胃，

3、肿胀利尿，继骨头之后继续有肌腱的食谱，最好摄取吴优，鸡蛋，排骨汤，瘦肉精，海鲜等蛋白质，维生素，磷，钙含量高的食物。减肥食谱(见)早餐：鸡蛋吴优、窦唯、面包麦片、八宝粥午餐：骨头汤、鸡肝、猪肝、虾、瘦肉精、豆制品、鲫鱼汤、黑鱼汤、蘑菇、苋菜、蔬菜动物之间，肾脏，新鲜蔬菜，水果，龟鳖等食物，肠胃好，注意不要暴饮暴食！暴饮暴食！减肥要点：补充治疗，补充肝肾、气血，促进更坚硬的痂形成，激活肌腱，使骨折部位的相邻关节自由活动，恢复以前的功能。食物解除禁忌，食谱中添加了露桂汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、清蒸活鱼等。，饮食食谱(见)早餐：鸡蛋、吴优、窦唯、面包、麦片、八宝粥午餐：老鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖、骨汤、鸡肝、猪肝、虾骨折患者6大禁忌食物，(1)避免盲目补钙，(2)避免吃多肉，(3)避免偏食，(4)避免消化，(5)少喝水躺在床上，(6)避免暴饮暴食糖，俗话说得好。 3分，7

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