发酵床生态养猪环评报告书

第三章 建设项目概况及工程分析 3-1 第一章 总 论 1.1 项目提出的背景 建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。而推进现代农业建设，是社会主义新农村建设的产业支撑。党中央和国务院在关于推进社会主义新农村建设的若干意见中明确指出要积极推进农业结构调整，“大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模，推广健康养殖方式，安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区建设试点”。当前，各地都在认贯彻中央精神，不断加大对畜牧业的扶持力度。 近年来， kkk 积极推进畜牧业生产方式转变，并把生猪生产基地建设作为农业产业化四大基地之一，从政策上、资金上、技 术上给予了大力支持，生猪产业得到较快发展。 但是， 随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大，猪粪、尿的排放量也在急骤增加，如何处理养猪业中一直难以解决的猪粪尿，尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问题，便成了迫切需要解决的问题。 发酵床 生态 养猪利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起 的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。 AA拟 引进先进发酵床生态养猪技术，采取规模化、生态化的饲养模式，全面提供标准化生产水平，推广普及高效、无污染、绿色猪肉生产模式，力争成为 pp 省绿色猪肉安全生产示范基地。 AA隶属于 ppm 同世达实业有限公司，是具有独立法人资格的园林绿化企业，是集花卉生产、苗木繁育、园林绿化工程设计施工和养护、酒 第三章 建设项目概况及工程分析 3-2 店宾馆等大型公共场所花卉摆租、养殖业开发为一体的综合性公司，公司与北京园林科学研究所、 pp 师范大学、 ppm 职业技 术学院等多家科研、教学单位合作，培养了高素质的管理团队、经验丰富的养殖专业队伍、绿化设计师和专业的绿化养护队伍。 1.2 项目前期进展情况 据环评现场调查，企业尚未开始建设，正在办理相关手续。 1.3 评价任务的由来 根据中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境保护管理条例等有关规定，该项目须进行环境影响评价，为此， AA 于 2009年 4月 11 日 正式委托 ppppmm环境科技有限公司承担本次新建项目的环境影响评价工作。 接受委托后，我公司立即组织环评人员进行了现场踏勘，收集了有关资料，对工程所在地自然 物理（质）环境、自然生物（态）环境、社会经济环境、生活质量进行了全面调查。 与此同时，评价根据本项目工程特征、排污特点和当地环境特征等，进行了环境影响因子识别和评价因子的筛选，依据导则规定，确定了本次评价等级、评价重点、评价范围，配合建设单位进行了公众参与调查，对工程污染物排放进行了核算，向 ppm 市 kkk环境保护 局进行了标准的申请并得到了批复，在此基础上编写了 AA 年出栏 万头猪生态养殖项目环 境影响报告书，现提交建设单位，并由建设单位呈报环保主管部门组织审查。 1.4 编制依据 1.4.1 任务依据 1.4.1.1 AA“关于 AA 年出栏 万头猪生态养殖项目环 境影响 评价 委托书”， 2009年 4月 11日 ； 1.4.1.2ppm 市 kkk 发展 和改革局文件发改农字 200908 号 “ 关于 第三章 建设项目概况及工程分析 3-3 AA年出栏 万头猪生态养殖项目 备案的通知 ” 2009年 2月 20日。 1.4.1.3 ppm 市 kkk环境保护局环函 200939号“关于 AA 年出栏 万头猪生态养殖项目 环境影响评价执行标准的批复”， 2009 年 4月 29日。 1.4.2 法律法规 1.4.2.1中华人民共和国环境保护法 (1989年 12 月 26日 )； 1.4.2.2中华人民共和 国大气污染防治法 (2000年 4月 29 日 )； 1.4.2.3中华人民共和国水污染防治法 (2008年 6月 1日 )； 1.4.2.4中华人民共和国水污染防治法实施细则 (国务院会第 284 号 )； 1.4.2.5中华人民共和国固体废物污染环境防治法 (2005年 4月 )； 1.4.2.6中华人民共和国环境噪声污染防治法 (1996年 10 月 29日 )； 1.4.2.7建设项目环境保护管理条例 (国务院令第 253 号 ,1998年 11月 29日 )； 1.4.2.8中华人民共和国环境影响评价法 (2002年 10 月 )； 1.4.2.9中华人民共和国清洁生产促进法 (2002年 6月 )； 1.4.2.10建设项目环境保护分类管理名录 (国家环境保护部令第二号 ,2008年 10 月 )； 1.4.2.11 国家发展计划委会、国家环境保护总局计价格 2002125号“国家计委、国家环境保护总局关于规划环境影响咨询收费有关问题的通知”（ 2002年 1月）； 1.4.2.12 pp 省环境保护条例 (1997年 7月 30日 )； 1.4.2.13畜禽养殖污染防治管理办法， 2001 年，国家环境保护总局令第 9号； 1.4.2.14家畜家禽 防疫条例实施细则， 1985年，国务院发布； 1.4.2.15 pp 省大气污染防治条例 (1996年 9月 3日 )； 1.4.2.16pp省人民政府晋征发 (1997)1号“ pp 人民政府关于印发 pp省贯彻国务院关于环境保护若干问题的决定的实施办法的通知”。 第三章 建设项目概况及工程分析 3-4 （ 1997年 2月）； 1.4.2.17 pp 省地表水域水环境管理区域方案（ 2005年 5月）。 1.4.3 技术依据 1.4.3.1 国家环境保护总局颁布环境影响评价技术导则(HJ/T2.1-2.3-93)； 1.4.3.2 国家环境保护总局颁布环境影 响评价技术导则 (非污染生态影响 )(HJ/T19-1997)； 1.4.3.3畜禽养殖业污染防治技术规范（ 2002年 4月）。 1.4.4 参考资料 1.4.4.1 大气环境标准工作手册 ,国家环保局科技标准司 1996年 7月 )； 1.4.4.2水环境标准工作手册 ,国家环保局科技标准司编 (1996年 7月 )； 1.4.4.3 开发建设环境管理 ,中国环境科学出版社 ,侯正伟编著。 1.5 评价 重点、 目的和指导思想 1.5.1 评价 重点、 目的 1.5.1.1 AA年出栏 万头猪生态养殖项目 厂址位于 ppm市西北 6km处，yy 东 0.6km 处。 本工程为新建项目 ，主要建设内容包括 垫料 准备区、养殖区、办公生活区等。 针对本工程的整体性建设特征，评价将从以下方面展开工作： 明确厂址的可行性：厂址的选择对于本工程的可行性有着重要的作用。评价应结合自然环境、工程建设与治理措施的具体情况，针对工程排水影响、固体废物、环境空气影响、噪声影响等作出分析、说明，明确回答本工程对厂区周围存在的敏感因素 村庄居民、河流及水体的影响情况，严格按照国家、省及地方有关的管理要求和城市规划进行一一分析，从工程建设区环境要求方面讨论其可 行性，为确定项目建设的可行性及管理部门实施决策提供依据。 第三章 建设项目概况及工程分析 3-5 针对“发酵床生态养猪模式”，分析其产生的主要污染物并提出严格的环境保护措施，核算各污染物排放情况： 根据养猪工艺流程，本工程运行后产生的主要污染物有臭气、废垫床等，评价将针对工程可研提供的基本数据进行分析，在检索和 实地考察 国内现有“发酵床生态养猪模式”养猪场运营实践的基础上，提出工程需采取的污染治理措施和满足国家规定要求的管理措施，并认真核算工程的各污染物排放情况。 重点分析填埋 井 选址及处置方式的合理性 ： 评价将重点论证 填埋 井 选址及处置方式的 合理性， 将对周围人群和牲畜的影响减小到最低。 1.5.1.2 据工程具体情况明确回答工程建设是否符合国家和 pp省的有关产业政策、环保政策和可持续发展战略思想，是否符合 ppm 市kkk总体发展规划要求。 1.5.1.3 通过监测 资料 和实地调查，搞清项目厂址所处地区的环境特征、环境现状以及污染源分布状况和特征。通过对工程建设期和运营期的工程分析，了解掌握工程建设前后污染 物 的变化情况及运营后排污环节对环境影响方式，以及对环境的影响程度，通过清洁生产分析，制定针对性的环境污染防治对策措施，保证污染物“达标排放”和“总 量控制”。 1.5.1.4 针对本工程采用的生产工艺，评价应通过各种途径大量搜集有关的工艺与设备、能源综合利用及污染排放的有关资料，并进行综合对比，讨论分析本建设项目的工艺水平和清洁生产水平，切实地提出有效的改进建议，将污染消灭在生产过程中。 1.5.1.5 公众参与是环境影响评价的重要内容。本次评价将加强公众参与调查工作，认真听取了建设项目周围居民的意见，并将其作为评价工作的一项重要内容，有针对性地加强工程建设和生产过程中的环境保护措施，使项目的建设更加完善、合理，符合工程和当地居民的长远利益要求，项目 实施更具有可行性，也有利于最大限度地发挥工程的综 第三章 建设项目概况及工程分析 3-6 合利益。 1.5.1.6 从环保角度明确本工程的环境可行性，为决策部门、工程设计和清洁生产提供科学依据。 1.5.2 评价指导思想 1.5.2.1 本次评价要以贯彻国家、 pp 省有关的产业政策、环保政策、能源政策以及区域可持续发展战略思想要求开展工作，要以坚持公正、公开的原则，综合考虑项目对各种环境因素的影响。 1.5.2.2 本次评价将针对工程项目区的状况及建设项目的特点，坚持高起点、高标准的原则，对工程建设及运营中存在的各类污染、生态影响实施从严控制，并将 工程生产设计、生产管理、污染控制、安全防护等方面的一些先进经验反馈给企业，使企业实现稳步、可持续的发展做为指导思想。 1.5.2.3 本着“清洁生产、总量控制、达标排放、可持续发展”的原则，重点论述生产过程中对关心的环境要素的影响程度和范围，提出工程建设与环境保护协调发展的对策和建议，以针对性地加强对主要污染物的治理力度。 1.5.2.4 加强工艺先进性的评述，针对本项目 拟 引进的国外发酵床生态养猪技术， 对工程生产工艺与装备、资源能源利用、产品、污染物产生、废物回收利用、环境管理等进行分析，确定清洁生产水平，并有针对性 提出清洁生产的环境管理要求。 1.5.2.5 评价中要坚持科学务实的态度，加强污染源强等基础数据的分析计算，提高其可信度。通过评价对工程建设可行性合理性的分析，从环保角度给出明确结论。环评报告要充分发挥为项目审批、环境管理、工程建设服务的作用。 1.5.2.6 检索和 实地考察 国内现有“发酵床生态养猪模式”养猪场 ，提出工程合理可靠的污染治理方案及对工程各排污环节的治理措施，并提出加强环境管理的建议，体现评价工作的实际意义。 1.5.2.7 在公众参与和调查中，严格按照环境影响评价中公众参 第三章 建设项目概况及工程分析 3-7 与的有关要求 ，要做要点面有机结合，使公众参与具有针对性。 1.5.2.8 在满足环评要求的基础上，本次环评工作应充分利用该地区已有的资料和成果，避免重复劳动，力求节省资金提高工作效率。 1.6 评价等级的确定 根据环境影响评价技术导则 HJ/T2.1 2.3-93 中评价等级的划分办法，结合项目的主要工程特征及所处地区环境质量现状、敏感性，确定各环境要素的评价级别。 1.6.1 环境空气 根据环境影响评价技术导则 大气环境 HJ/T2.2-93，环境空气评价等级为三级。由于工程产生废气极少，对环境影响很小，因此对环境空气的评价等级进行调整，只做环境空气现状评价及恶臭环境影响分析。 1.6.2 水环境 工程在采取环评要求的措施后，废水可以全部利用，对地表水、地下水影响很小，地表水只进行影响分析 ， 评价重点 对全厂废水零排放的保证性进行分析；对地下水 环境 现状进行评价及影响分析。 1.6.3 声环境 本 工程 无大型高噪设备， 项目建设前后声环境变化小于 3dB(A)，且本工程 距离村庄 较 远 （最近村庄 yy0.6km） ， 因此， 声环境只进行影响分析。 1.6.4 生态环境 根据环境影响评价技术导则 非污染生态影响 中关于生态环境影响评价等级 的规定，工程主要影响区范围 20km2，并结合区域生态环境现状，本次生态环境进行环境影响分析。 1.7 评价范围 根据环境影响评价技术导则对不同评价级别工作的深度要求 ,结合本次工程特点和所处区域的自然、社会环境条件，确定本次环境评 第三章 建设项目概况及工程分析 3-8 价范围如下： 环境空气分析范围： 结合本次工程大气污染排放特征，与该地区主导风向和厂址周围关心点分布，确定本次评价大气环境影响 分析 范围以拟建厂址为中心，向 东、 西、南、北各延伸 2.0km，共 16km2的范围内进行。 地表水 分析 范围：本工程生产、生活废水经处理后综合利用，不外排 。 评 价 重点 对全厂废水零排放的保证性进行分析 。 地下水 评价 范围： 根据本地区水文地质条件、地下水埋藏和径流方向，以及工程污水排放特点，结合区域村庄布置，本次地下水 评价 对象为厂址 、填埋井上下游 的村庄水井。 声环境 影响分析 范围：厂界 噪声 。 生态环境影响分析范围： 对工程占地及厂址周围生态环境进行影响分析。 1.8 评价标准 本次评价执行标准经 kkk 环保局批准（见附件），各环境要素执行标准如下： 1.8.1 环境质量标准 1.8.1.1 环境空气：评价区为 农村地区 ，执行环境空气质量标准(GB3095 1996)中 二级标准，标准限值见表 1-2； 表 1-2 大气环境 质量 标准 单位 mg/Nm3 项目 年平均 日平均 小时平均 备 注 TSP 0.20 0.30 GB3095 1996 PM10 0.10 0.15 SO2 0.06 0.15 0.50 NO2 0.08 0.12 0.24 对于环境空气质量标准（ GB3095-1996）以及修改单未包含的建设项目特征污染物，本报告参考工业企业设计卫生标准（ TJ36-79） 第三章 建设项目概况及工程分析 3-9 （居住区大气中有害物质最高容许浓 度）及恶臭污染物排放标准（ GB14554-93）的相关标准值 ，标准限值见表 1-3； 表 1-3 特征污染物相关标准值 单位 mg/m3 编号 污染物 名称 最高容许容度（ mg/m3） 标准来源 1 恶臭 20（无量纲，厂界） 恶臭污染物排放标准（ GB14554-93） 2 硫化氢 0.01 工业企业设计卫生标准（ TJ36-79） 3 氨气 0.20 工业企业设计卫生标准（ TJ36-79） 1.8.1.2 根据 pp 省地表水域水环境管理区划方案， 汾河 （ 甘亭 柴庄 ） 河段的功能区类型为 保护地下水河段， 规划主导功能为农业用水，水质目标被定为 环监 类，执行 pp 省地表水域水环境管理区划方案 环监 类 ，缺项执行 地表水环境质量标准（ GB3838-2002）中类水质标准 ，标准限值见表 1-4； 表 1-4 地表水环境质量标准 mg/l 污染物 PH COD 粪大肠菌群 氨氮 BOD5 硫化物 标准值 6-9 80 40000 个/L 10 25 1.0 1.8.1.3 执行地下水质量标准 (GB/T14848 93)中类标准 ，标准限值见表 1-5； 表 1-5 地下水质量标准 (GB/T14848-93)类 mg/L 类别 PH 氨氮 砷 硝酸盐氮 亚硝酸盐氮 硫酸盐 质量标准 6.5-8.5 0.2 0.05 20 0.02 250 类别 总硬度 氟化物 汞 细菌总数 总 大肠菌群 质量标准 450 1.0 0.001 100 3 1.8.1.4 声环境 ： 执行声环境质量标准（ GB3096-2008）中 1类标准 ，标准限值昼间 55dB（ A）、夜间 45dB（ A） 。 1.8.2 污染物排放标准 1.8.2.1 恶臭 厂界排放限值 ： NH3 、 H2S（无组织） 执行 恶臭污染物排放标准（ GB14554-93）表 1中二级标准 ； 臭气浓度（无量纲） 执 第三章 建设项目概况及工程分析 3-10 行畜禽养殖业污染物排放标准（ GB18596-2001）中表 1、表 7集约化畜禽养殖业恶臭污染物排放标准，标准限值见表 1-6； 表 1-6 恶臭污染物厂界标准值 序号 控制项目 执行标准 标准值 1 NH3 恶臭污染物排放标准（ GB14554-93）表 1 中二级标准 1.5 mg/m3 2 H2S 0.06 mg/m3 3 臭气浓度（无量纲） 畜禽养殖业污 染物排放标准（ GB18596-2001）中表 1、表 7 70 根据畜禽养殖业污染防治技术规范（ HJ/T81-2001），厂界与禁建区域（本项目体现为村庄）边界的最小距离不得小于 500m，故本项目 要求厂界与最近村庄边界最小距离 不得小于 500m。 1.8.2.2 执行工业企业厂界环境噪声排放标准（ GB1234B-2008）中 2类标准 ， 标准限值昼间 60dB（ A）、夜间 50 dB（ A） ； 1.8.2.3 施工期噪声：执行建筑施工厂界噪声限值（ GB12523-90）中标准限值，标准限值见表 1-7； 表 1-7 建筑施工厂界噪声限值 dB（ A） 施工阶段 主要噪声源 昼间 夜间 土石方 推土机、挖掘机、装载机等 75 55 打桩 各种打桩机等 85 禁止 施工 结构 混凝土搅拌机、振捣棒、电锯等 70 55 装修 吊车、升降机 65 55 1.8.2.4 固体废物：养殖废渣执行畜禽养殖业污染物排放标准（ GB18596-2001）中表 6标准；其他固废执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（ GB18599-2001），标准限值见表 1-8。 表 1-8 畜禽养殖业废渣无害化环境标准 控制项目 指标 蛔虫卵 死亡率 95% 粪大肠菌群数 105 个 /kg 第三章 建设项目概况及工程分析 3-11 1.9 环境 保护目标 通过对本项目建设地周围区域自然、社会环境状况的详细了解，本项目周围无特殊敏感因素 。 具体保护目标见表 1-9。 表 1-9 主要环境保护目标 序号 类别 保护目标 方位 距厂界（ km） 保护对象 控制目标 主要保护时期 1 环境 空气 景家庄村 西北 0.7 居民、农作物 环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准 施工 期 运营期 yy 西 0.6 古镇 东北 0.8 2 地表水 无 1、本工程生活污水经处理后全部用于厂区绿化。 2、汾河位于厂址东 2.5km，距离较远。 运营期 3 地下水 景家庄村 西北 0.7 地下水 地下水质量达到类水质 标准 运营期 yy 西 0.6 4 声环境 区域声环境 声环境质量标准(GB3096 2008)中 1 类标准 运营期 建筑施工厂界噪声限值（ GB12523-90）中标准限值 施工期 5 生态环境 评价区土壤、植被 增加 绿化面积，绿化率达 15% 施工期 运营期 第三章 建设项目概况及工程分析 3.1 建设项目 情况 3.1.1 项目概况 表 3-1 建设项目 概况 表 第三章 建设项目概况及工程分析 3-12 序号 名称 主要内容 备注 1 项目名称 AABA 年出栏 万头猪生态养殖项目 2 建设单位 AABA 2 建设性质 新建 3 建设地点 场区 AA 市西北 6km， yy 东 0.6km 处。 AAMMM实业有限公司焦化厂厂界北 400米处。 地理位置见图 2-1 区域位置见图 2-2 填埋场 位于本项目厂址东 侧 ， 距离最近的村庄 yyll0.6km 4 占地情况 场区 共占地 80亩： 废弃养鸭场 30亩 + AABA荒地 50 亩 养鸭场 占地面积约 30 亩；为AABA10 年前 废弃 厂区及填埋 井 占地均属于 AAMMM实业有限公司， AABA 租用其土地； 协议见附件 填埋场 位于本项目厂址东侧，现为 AABA苗圃，主要种植楸树林、桐树 5 建设规模 年出栏商品猪 10000 头 6 主要建设内容 1.垫 料准备区 2. 养殖区 3.办公生活区 环评现场踏勘时均未开始建设 7 工程投资及资 金来源 本项目总需投资 1013 万元，其中单位员工入股筹集 500 万元，申请银行贷款 513 万元 第三章 建设项目概况及工程分析 3-1 3.1.2 工程 建设 内容 表 3-2 工程建设内容一览表 生产单元 建筑名称 规格 主要内容、 备注 建筑尺寸 个数 主体 工程 垫料 准备区 垫料 准备车间 50 7.5 5 m3 1 用于储存秸秆（捆装）、 锯末 （袋装） 、稻壳 （袋装）、粗盐（袋装）； 内置小型 秸秆铡切机 一台，用于 铡切 收购回的秸秆， 铡切 后秸秆段长度为 10cm 左右 （铺于垫床最下层） 养殖区 育肥猪舍 50 7.5 5 m3 14 不需采暖 种公猪舍 50 7.5 5 m3 1 空怀母猪舍 50 7.5 5 m3 1 妊娠母猪舍 50 7.5 5 m3 3 隔离 观察舍 50 7.5 5 m3 3 仔猪保育舍 50 7.5 5 m3 3 需采暖 产房 50 7.5 5 m3 3 需采暖 公辅 工程 辅助工程 供水、供电、供暖、煤气管道设施 上述管线建设长约 400m，途经土地皆 为 AABA 苗圃 水、电、暖、煤气均由 AAMMM 实业有限公司供给 公用设施 办公室、 更衣室、浴室 （淋浴） 、 宿舍、食堂、旱厕 建筑 面积 1000 m2 位于厂区 东 南侧 环保 工程 污水处理系统 化粪池、地埋式污水处理装置 处理能力 5 m3/d 1 套 填埋场 填埋井 3 5m 2 座 混凝土结构，井口加盖密封 垫料准备区 垫料准备车间 50 7.5 5 m3 1 全封闭建设 养殖区 所有猪舍 全部 预设渗漏管（直径 1.5-2 寸 PVC 管插入发酵床底部位置） 以上工程内容均未建设 第三章 建设项目概况及工程分析 3-1 3.1.3 建设项目场区平面布置 本工程 厂 区可划分为 准备 车间 、养殖区、办公生活区、污染物治理区。 办公生活区位于场区 东侧，职工 需洗浴、 更换工作服后方可进入 厂区； 准备车间 位于场区内 东 北 侧；养殖区占地面积最大，位于 厂 区中 、西 侧；污染物治理区主要包括污水处理设施 、垃圾收集箱 ，位于 厂 区 东南 侧， 具体见平面布置图 3-1。 另外，企业对生产区和生活区进行了隔离，满足畜禽养殖业污染防治技术规范 HJ/T81-2001要求。 3.1.4 产品方案 及养殖结构 本工程年 出栏 育肥猪 10000 头 （ 5000头 /次，出栏两次 ） 。猪群结构见表 3-3。 表 3-3 猪群结构表 序 号 猪群种类 存栏数量（头） 1 空怀配种母猪 700 2 公猪 20 3 仔猪育肥 5000 合计 5720 3.1.5 劳动定员和生产制度 全厂劳动定员 60 人 ， 其中管理人员 4人，技术人员 8人， 采购 营销人员 8人，生产及辅助人员 40 人。企业定员及人员构成见表 3-4。 表 3-4 企业劳动定员编制表 序号 部门或岗位 人员编制 工作制度 工作时间 备注 1 管理人员 4 2 人 7 天 /班 8h 吃住均在厂区内， （连续上班七天、休息七天） 周日早晨 8 点两个班交接 年工作 365 天 2 技术人员 8 4 人 7 天 /班 8h 3 采购营销 人员 8 4 人 7 天 /班 8h 4 生产及辅助人 员 40 20 人 7 天 /班 8h 合计 60 30 人 7 天 /班 8h 3.1.6 主要经济技术指标 本工程主要经济技术指标见表 3-5。 第三章 建设项目概况及工程分析 3-2 表 3-5 工程主要经济 技术 指标 序号 指标名称 单位 指标值 备注 1 生产规模 1.1 存栏种猪 头 720 1.2 存栏育肥猪 头 5000 1.3 生态饲料、 t/a 3000 从 济南绿康奥生物科技有限 公司 采购 菌种 、 活性剂 、 驱虫剂 瓶 300 2 发酵床 垫料 2.1 秸秆 t/3a 约 350 AABA 就近采购；存于 垫料 准备车间 内 2.2 锯末 、稻壳 、粗盐 t/3a 约 650 3 场区占地面积 亩 80 4 职工人数 人 30 5 工作制度 d/a 365 6 项目总投资 万元 1013 6.1 单位员工入股 万元 500 6.2 银行贷款 万元 513 3.2 工程分析 3.2.1 生产工艺分析 AABA与 济南绿康奥生物科技有限公司 合作采用“发酵床生态养猪模式”进行饲养。 3.2.1.1 发酵床养殖技术历史沿革及国内成功实例 日本早在 20 世纪 60 年代就 提出“畜产公害”问题，并在本国大力推行“发酵床零排放养猪技术”。该技术用锯末、秸秆、稻壳等农林业生产下脚料配以专门的微生物发酵素垫圈养猪，垫料里的特殊有益微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物 ， 将垫料转化为猪可以食用的饲料。 这样，不需要冲洗猪舍，从而没有任何废弃物排出猪场，是一种零排放、无污染的生态养猪模式。 我国福建莆田、厦门、北京大兴等地的数家猪场也已经在 2005 年从日本引入该养殖模式进行本土化试验，都取得了成功。 第三章 建设项目概况及工程分析 3-3 由于本项目在 pp省首家使用发酵床养猪工艺，且还未建设。无法从直观上了解发酵床养猪工艺下猪舍恶臭 对周围环境造成的影响及“零排放”的可能性。我公司在接受委托后组织项目组成员亲赴北京兴鑫农牧有限公司（北京已建成的首家年出栏万头育肥猪规模化发酵床养猪场）进行实地考察，对其养猪工艺进行了全面的了解，重点调查了该养猪场周围恶臭污染情况及是否可实现“零排放”。并收集了相关的资料。得出结论如下： 1） 发酵床养猪模式下，猪粪及猪尿全部被发酵床降解、消化 ； 2） 猪舍内外干净、整洁，猪舍内基本无恶臭 ，只有淡淡的类似酒精发酵的味道 ， 猪舍外 5m 处闻不到 异味 ； 3） 整个养殖过程无废水排放，发酵床垫料淘汰后作为有机肥出售。 3.2.1.2 发酵床养猪工艺 发酵菌种的准备 发酵床养猪工艺中猪排出的粪便和尿液由发酵床中的菌种降解，猪 圈发酵床式养 猪 的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响 猪 舍粪尿的降解效率。本项目微生物菌种由相应技术支持部门（ 济南绿康奥生物科技有限公司 ） 提供 ，保证了发酵床中粪便及尿液的降解效率。 发酵床的活性剂 当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解效率。活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节微生物的活性。特别是在微生物的活性降低时，按说明把 活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现 猪 大便堆积得比较多时，把 大便 向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。 因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有十分重要的作用。 发酵床垫料的制作 a 垫料层组成： 猪 舍发酵床主要由有机垫料制成 ,有机垫料的主要 第三章 建设项目概况及工程分析 3-4 成分包括锯末 或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐。 锯末 约占垫料总重的 90%,其质地松软，可吸收水分多。泥土要求新鲜干净无杂菌。 b 垫料层厚度：一般 猪 舍中垫料的总厚度约为 80 100厘米 ,每平方米垫料重约 150千克。先铺 30 40厘米厚的 秸秆 作 为疏松通气底层 ,然后铺 50 60 厘米锯末；垫料中加适量的盐有利于 锯末 的分解，用量为垫料总重的 0.1-0.3%左右。 c 混料：将微生物发酵菌种、 锯末 、少量泥土按一定比例混合，加入一定量的活性剂、食盐等，使水分含量达到 60%， （夏季蒸发量较大时需 适量 补水，其余季节不需补水） 以保证功能微生物菌种能够大量繁殖，经一周左右即可开始发酵，垫料可常年不换。饲养几天后，因微生物菌种发酵作用， 猪 舍内臭味消失， 20天 -1个月后，发酵床底层也进入自然繁殖状态，中部形成白色的菌丝，温度可达 40 50或更高（表层温度控制在 15-25之间）。 b 活性剂的使用：合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。发酵床经一段时间的使用以后，当微生物活性降低时，即可按技术要求将发酵菌种用活性剂稀释至适当的比例，泼洒到发酵床床面，以便提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度。平时若发现猪粪堆积较多 ,也可再加撒一点已用活性剂稀释后的发酵菌种 ,促使其加快对排泄物的分化降解 ,活性剂使用要适合发酵床中微生物的种类，并根据猪 舍实际情况使用，无必要时可不用。 猪 舍的建设 发酵床养殖工艺 猪 舍的建设也十分重要，一般要求 猪 舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南 北可以敞开，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个 猪 床面积的 1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个 猪 床的每个角落，这样可使 猪 舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。 猪舍建 饮水饲料一体自动料槽 （橡皮乳头饮水器） ，从而 避免猪喝水时的滴漏，浪费 。由于发酵床微生物菌种发酵作用，冬季发酵床表面温度可以保持在 15以上，所 第三章 建设项目概况及工程分析 3-5 以在发酵床养猪工艺下不需要增加猪舍的采暖设施也可以安全过冬。 猪舍设计效果图见图 3-2、 3-3。 图 3-2 猪舍设计效果图 1 图 3-3 猪舍设计效果图 2 发酵床的制备 发酵床分半地下式发酵床和半地上式发酵床两种，在南方，地下 第三章 建设项目概况及工程分析 3-6 水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，地下水位比较低，一般采用 半 地下式的。 半 地下式发酵床要求向地面以下挖 100cm，填满制成的有机垫料，再将 猪 放入， 猪 就可以自由自在地生长了。 发酵床的管理 总体来讲与常规养 猪 的日常管理相似，但发酵床有其独特的地方，因此平时的管理也有不同的地方： 1、 猪 的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化 猪 的粪尿，一般以每头 猪 占地 1m2左右 为宜，小 猪 时可适当增加饲养密度； 2、发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如果过于干燥还可能会导致 猪 的呼吸系统疾病，可定期在床面喷洒活性剂； 3、入圈生 猪 事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免 猪 在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病； 在猪舍内定期向发酵床上喷洒少量驱虫剂，可起到清除 寄生虫及驱除蚊蝇的效果； 4、要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行； 5、 猪 舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液； 6、为利于 猪 拱翻地面， 猪 的饲料喂量应控制在正常量的 80%，生猪 一般在固定地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑埋上即可； 7、地面湿度必须控制在 60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节湿度； 8、 猪 舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，防止它们对土壤微生物的杀害作用，使得微生物的活性降低。 把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水，水分调节在 60%，喷水宜在填材料 50%后开始，按照这样的顺序把 猪 圈垫料填满即可，饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失， 2-3个月后， 猪 床低层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌 体，其温度可 第三章 建设项目概况及工程分析 3-7 达到 40-50， 猪 粪及尿液在发微生物菌种作用下降解并与垫料混合，成为猪饲料。垫料使用周期三年一换，换出的垫料可作为有机肥供周边农户农田施肥。 3.2.1.3主要生产设备 本项目 主要生产设备 见表 3-6。 表 3-6 主要设备一览表 名 称 数 量 备注 准备车间 铡切 机 2 台 猪舍 设备 手推载猪车 20 辆 怀孕测定仪 5 个 饮水饲料一体自动料槽 （ 橡皮乳头 饮水器） 50 个 （ 250 个） 喷雾消毒装置 1 套 3.2.2 公用工程 3.2.2.1 给排水 1） 给水系统 本项目用 水由 AAMMM 实业 有限公司 集中供给 ，新 鲜水用量约37.84m3/d 48.64m3/d。 评价通过类比 分析，得出本项目不同季节 下全场用水量情况见表 3-8至 3-9。 表 3-8 养殖场用水一览表（夏季） 名称 用水量（ m3/d） 备注 办公生活区 宿舍 生活用水 1.2 30 人； 40L/人日 食堂用水 1.8 30 人； 20L/人 餐 ；每日 3 餐 洗浴用水（淋浴） 1.5 30 人； 50L/人日 ；每日洗 1 次 生产用水 育肥猪饮用水 22.5 4.5kg/头日 种猪饮用水 6.84 9.5kg/头日 垫料补充加水 10.8 （仅夏季） 1L/m2 消毒用水 4 合计 48.64 第三章 建设项目概况及工程分析 3-8 表 3-9 养殖场用水一览表（春 、 秋 、冬 季） 名称 用水量（ m3/d） 备注 办公生活区 宿舍 生活用水 1.2 30 人； 40L/人日 食堂用水 1.8 30 人； 20L/人 餐 ；每日 3 餐 洗浴用水（淋浴） 1.5 30 人； 50L/人日 ；每日洗 1 次 生产用水 育肥猪饮用水 22.5 4.5kg/头日 种猪饮用水 6.84 9.5kg/头日 消毒用水 4 合计 37.84 2）污水 处理 系统 本工程产生的废水主要 为职工生活污水 ， 经处理后全部用于厂区绿化及 MMM苗圃 灌溉用水，不外排 。 本工程水平衡见图 3-6至 3-7。 3.2.2.2 供 电、 职工宿舍取 暖、 职工 食堂 用 煤气设施 本工程供电、 职工宿舍取暖 、职工 食堂 用煤气均由 AAMMM实业有限公司集中供给，本工程不再设锅炉房 等设施 ， 上述 管线 建设 长约 400m，途经 土地皆为 AABA苗圃 。 第三章 建设项目概况及工程分析 3-9 厂区绿化 图 3-6 夏季全场水平衡（ m3/d） MMM实业公司水井 48.64 生活用水 4 4.5 消毒用水 4 3.5 1 育肥猪饮水 22.5 11.25 种猪饮水 6.84 3.42 垫料加水 10.8 29.47 屎尿 3.42 屎尿 11.25 地埋式污水处理设施 图 3-7 春、秋、冬 季全场水平衡（ m3/d） MMM实业公司水井 37.84 生活用水 4 4.5 消毒用水 4 3.5 1 育肥猪饮水 22.5 11.25 种猪饮水 6.84 3.42 垫料 18.67 屎尿 3.42 屎尿 11.25 地埋式污水处理设施 厂区绿化 第三章 工程概况和工程分析 3-10 3.3 污染因素分 析 3.3.1 施工期污染因素分析 施工期可能产生的环境问题主要是 厂区建设及管线铺设过程中产生的 施工机械噪声污染，施工期间污废水，物料粉尘、施工人员生活炉灶产生的烟尘 、 二氧化硫 、 固废等污染 及管线 铺设 过程破坏 少量 植被 。 3.3.1.1施工期粉尘污染 施工期间的粉尘产生于物料堆存、材料拌合、 铺设管道挖掘土方 、运输等过程，其结果是造成局部地区大气的污染，尤其是降尘量的增加。 3.3.1.2施工期废水污染 施工期间的废水主要来自于搅拌机、砂石、灰浆等施工设备少量污水，废水中有害成份不多，主要为固体杂质以泥砂为主。 3.3.1.3施工机械噪声污染 施工期间的噪声主要来自于施工机械设备，如打桩机、搅拌机、挖土机等，所产生的噪声对施工现场和附近的声环境有一定的干扰。 3.3.1.4施工期固废污染 施工期间的建筑垃圾主要是砖块、灰浆、废材料、管 线 铺设时产生的弃土等，若处理不当会造成占用土地、阻碍交通、产生粉尘等问题。 3.3.1.5施工期生态环境影响 主要影响为： 管线铺设破坏 了沿线 的 少量 植被。 3.3.2 运营期污染因素分析 3.3.2.1 环境空气污染因素分析 1） 恶臭 主要为各猪舍产生的 轻微 恶臭。 3.3.2.2 水 污染因素分析 1） 猪尿液： 猪舍采用发酵床式养猪方式，尿液全部被发酵床中的微生物降解、消化，不需清理。 第三章 工程概况和工程分析 3-11 2） 活性剂、驱虫剂 本工程 不定期 对 垫床喷洒少量活性剂、驱虫剂（采用纯中药配制），活性剂、驱虫剂可完全 被发酵床中的微生物降解、消化，不需清理。 3） 生活污水 本工程定员 60 人 ， 30 人 /班 ，设有食堂 、浴室 ，厕所为旱厕，生活污水主要污染物为 COD、 BOD、 SS、氨氮等。 4）填埋井渗滤液 企业对 填埋 井做防渗层 ， 可避免由于 渗滤液 下渗等引起的地下水污染 ,详见第 6章 。 5） 意外情况产生的发酵床垫料渗漏水 3.3.2.3 噪声污染因素分析 本项目噪声源主要为 秸秆铡切 机 、猪舍换气扇 以及猪叫声等，其声级值范围在 65-80dB（ A）之间。 3.3.2.4 固废污染因素分析 1） 猪粪便 本项目猪舍采用发酵床式养猪方式，猪粪全部被发酵床中的微生物降解、消化，不需清理。 2） 病死猪尸体及猪胞衣 3） 生活垃圾 4） 发酵床垫料 3.4 环境保护措施 3.4.1 施工期环境影响保护措施 评价在现场踏勘时，发现本工程目前尚未开始建设，为减少工程建设过程中对周围环境的影响，评价要求工程在建设施工期应采取以下环境保护措施： 3.4.1.1 土石方施工尽量做到随挖、随夯实，不留松土面。本工程施工过程中，应在临时堆放场地的周围及取土边缘设草袋或土围堰；路 第三章 工程概况和工程分析 3-12 堑、取土场开挖面，应在开挖边坡设土堤或草袋围护。所有临时防护工程，在该工程施工结束后，要及时拆除。 3.4.1.2 施工车辆利用既有道路、尽量少建施工便道，以保护农作物和地表植被。 3.4.1.3 施工中应加强管理，临时设施应进行整体部署，不得随意修建。施工结束后应及时拆除临时建筑物，清理平整场地，恢复植被。 3.4.1.4 施工期间生活炉灶使用 罐装 煤气；在运输砂、土、灰等容易产生扬尘的建筑材料时，运输 车辆应采取洒水或加盖蓬布等措施，防止扬尘的发生；施工道路应加强管理养护，保持路面平整，砂石土路应经常洒水，防止运输扬尘对农作物产生不利影响。 3.4.1.5 施工期间的废水，评价要求企业建设 小型的施工废水收集池 ，收集后用于混料或撒水 抑尘 等用水水质 要求 不高的环节，可有效控制施工废水影响。 3.4.1.6 施工期间所有产噪设备的施工时间应安排在昼间，尽量避免在同一地点安排大量的动力机械设备，以避免局部声级过高；施工设备采用低噪声设备；对动力机械设备应进行定期维修、养护，避免因设备松动部件的震动或消声器破坏而加大其工 作时的声级。尽量少用哨子、喇叭等指挥作业，减少人为噪声。 3.4.1.7管线铺设 （ 管线建设长约 400m，途经土地皆为 AABA 苗圃 ）破坏 了沿线的少量 植被 ，评价要求建设单位在管线铺设完成后，及时覆土、绿化。 3.4.2 运营期环境影响保护措施 3.4.2.1恶臭 污染防治措施 传统养殖模式下 恶臭主要来自猪舍 ， 猪粪、尿液会产生 H2S 和氨氮等恶臭气体； 但在 发酵床养猪模式下， 猪粪、尿液被发酵床微生物完全降解； 猪舍内基本无恶臭，只有淡淡的类似酒精发酵的味道，猪舍外5m处闻不到 异味 。 为确保猪舍恶臭不对区域环境空气造成影响 ， 评价要求企业加强对 第三章 工程概况和工程分析 3-13 猪舍的管理 ， 定期 合理、科学 补充微生物菌种 ，保证垫床活性 。采取以上措施后，可以有效减少恶臭的产生。 根据畜禽养殖业污染防治技术规范（ HJ/T81-2001）要求， “ 厂界与禁建区域（本项目体现为村庄）边界的最小距离不得小于 500m” 因此， 本项目 要求厂界与最近村庄边界最小距离 不得小于 500m。 根据现场踏勘，距项目场址最近的村庄为 yy，距离约 0.6km，符合畜禽养殖业污染防治技术规范（ HJ/T81-2001）要求 。工程恶臭通过治理不会对附近村民 （主要为 yy村民 ） 产生影响。 3.4.2.2 废水 1） 生活污水 根据本工程职工人数，评价计算得出本工程生活污水产生量约为3.5m3/d， 主要含有 COD、 BOD、氨氮、 SS 等， COD 浓度 350mg/L， BOD浓度 150mg/L， SS 浓度 250mg/L，氨氮浓度 35mg/L。 评价拟对生活污水采用地埋式污水处理设施 （ 处理能力 5 m3/d） ，进行接触氧化、沉淀、生物降解、消毒处理，食堂污水应先提前隔油处理后再汇入。 污水处理系统对污水处理后， 全部 用于 厂区绿化 用水 ，不外排 。 2）意外情况产生的发酵床垫料渗漏水 在正常的操作管理下，发酵床水分保持在发酵床上部 锯末部分，不会有渗漏液产生。为防止因操作管理不善、垫料补充水过多造成的渗漏液污染地下水，评价要求 企业在靠近发酵床外侧墙体底部位置设置渗漏水出口，以直径 1.5-2寸 PVC管插入发酵床底部位置，与发酵床连通。此项措施可将有可能产生的过多渗漏液导流到舍外，从而有效的防止渗漏液对地下水有可能造成的影响。如有渗漏出的污水可进入 污水处理系统进行 处理。 3.4.2.3 噪声 本项目噪声源主要为 秸秆铡切 机、 猪舍换气扇 以及猪叫声等。其声级值范围在 65-80dB（ A）。 为了使工程的建设不对本地声环境造成大的影响，评价要求企业 优 第三章 工程概况和工程分析 3-14 先选用低噪声设备，对 产噪 设备如 秸秆铡切 机、 猪舍换气扇 等 分别 采取减振、隔声措施，在采取了有效的防 治 措施后， 不会对 周边 村民产生影响 。 治理措施及降噪效果见表 3-10。 表 3-10 噪声治理措施及降噪效果 设备名称 声级值 dB（ A） 采取的防治措施 采取防治措施 后 声级值 dB（ A） 秸秆铡切 机 70-80 基础 减振、 厂房 隔声 60-70 猪舍换气扇 75 减振、隔声 65 猪叫声 65-75 猪舍屏蔽 、安抚音乐 55-65 3.4.2.4 固体废物 1） 病死猪尸体、猪胞衣 一般而言，哺乳期后的猪抗病、抗寒 能力比哺乳期的猪仔要强得多，因此死亡的猪主要来自处于哺乳期的猪仔，猪仔的死亡率约 5%。死亡的猪仔按 8kg/头计，按年出栏 1万头猪计，则死亡的猪仔有 500 头 /a，重0.4t/a；大猪死亡率约 1%，按 70kg/头计，则死亡的大猪有 100 头 /a，重 0.7t/a。总计每年产生死猪重约为 1.1t/a。每年母猪生育时的胞衣重1t/a。 针对工程产生的病死猪尸体、猪胞衣，评价要求企业设置填埋井填埋。根据畜禽养殖业污染物防治技术规范要求，不具备焚烧条件的养猪场应设置两个以上安全填埋井，填埋井应为混凝土结构，深度大于2m，直径 1m，井口加盖密封。进行填埋时，在每次投入畜禽尸体后，应覆盖一层厚度大于 10cm 的熟石灰消毒，经填满后，需用粘土填埋压实并封口。 评价参照畜禽养殖业污染物防治技术规范要求，要求企业在本项目厂址 东 侧 建设 2 座 3 5m 填埋井，对非感染 传染病 致死的病死猪尸体进行填埋处置。填埋井采用混凝土结构以做好防渗措施，填 埋前对填埋井 进行严格消 毒；进行填埋时，在每次投入畜禽尸体后，于尸体上覆盖一层大于 10cm 的熟石灰消毒；井填埋后用粘土填埋压实并封盖密封， 对 填 埋点、 运输 车辆、工具等进行了严格的消毒。 同时填埋点应设有害 物质标志，以作警示，并对周围进行绿化。同时要求厂区配置一套 第三章 工程概况和工程分析 3-15 常规防疫检测设备。 填埋场地下水位埋藏约 50m， 评价认为 填埋井 在 采用混凝土结构 进行 防渗 后，不会对地下水环境造成影响 ，详见第六章 。 被 传染病感染的 病死猪应及时送至厂区隔离室经兽医检查，若不能救治， 应按畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（ GB16548 1996）委托有资质单位进行焚烧 处理 。 2）生活垃圾 本工程员工为 60 人， 30 人 /班， 生活垃圾按 0.5kg/人天计，其产生量约为 5.5t/a，企业没有对这部分固废进行处理，评价要求企业在 厂内设垃圾收集 箱 ，统一收集 后 送至当地环卫部门指定地点。 3）发酵床垫料 发酵床垫料一般使用寿命为三到五年，淘汰后的垫