食堂卫生间清洁消毒制度

PAGE食堂卫生间清洁消毒制度总则1.目的为确保食堂卫生间的清洁卫生，预防疾病传播，保障员工的身体健康，特制定本清洁消毒制度。2.适用范围本制度适用于公司食堂内所有卫生间的清洁消毒工作。3.职责分工食堂管理部门：负责制定食堂卫生间清洁消毒计划，并监督执行。保洁人员：按照规定的程序和标准，负责食堂卫生间的日常清洁消毒工作。食品安全管理员：定期对食堂卫生间的清洁消毒情况进行检查，确保符合卫生要求。清洁消毒标准1.地面保持地面清洁，无杂物、无积水、无污渍。每日用清洁剂拖地，每周至少进行一次全面的清洁消毒，使用含氯消毒剂按照规定浓度进行拖地消毒。2.墙面墙面无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。每月至少进行一次墙面清洁消毒，使用含氯消毒剂擦拭墙面。3.洗手池洗手池台面、水龙头、皂液器等表面清洁，无污垢、无水印。每日用清洁剂擦拭洗手池，并用清水冲洗干净。每周至少进行一次消毒，使用含氯消毒剂浸泡消毒1530分钟后，用清水冲洗干净。4.便器便器内外表面清洁，无污垢、无异味。每日用清洁剂刷洗便器，并用清水冲洗干净。每天至少进行一次消毒，使用含氯消毒剂喷洒便器内外表面，作用30分钟后，用清水冲洗干净。5.小便池小便池内无尿垢、无异味。每日用清洁剂冲洗小便池，并用清水冲洗干净。每周至少进行一次消毒，使用含氯消毒剂浸泡消毒1530分钟后，用清水冲洗干净。6.垃圾桶垃圾桶外观清洁，无污渍。每日清理垃圾桶内的垃圾，保持垃圾桶内无垃圾堆积。每周至少进行一次垃圾桶的清洁消毒，使用含氯消毒剂擦拭垃圾桶内外表面。7.通风换气保持卫生间良好的通风换气，无异味。每天定时打开卫生间的门窗通风换气，每次通风时间不少于30分钟。如遇天气不好或通风条件不佳时，可以使用排气扇进行通风换气。清洁消毒流程1.准备工作清洁消毒人员应穿戴好工作服、工作帽、口罩、手套等防护用品。准备好清洁消毒所需的工具和用品，如清洁剂、消毒剂、拖把、抹布、刷子等。检查清洁剂、消毒剂的有效期，确保其质量符合要求。2.清洁流程首先清理卫生间内的垃圾，将垃圾装入垃圾袋中扎紧，放置在指定地点。然后依次对地面、墙面、洗手池、便器、小便池、垃圾桶等进行清洁。使用清洁剂按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭、刷洗，去除污垢和污渍。清洁过程中，要注意避免交叉污染。清洁完毕后，用清水将清洁部位冲洗干净，确保无清洁剂残留。3.消毒流程根据不同的消毒对象，选择合适的消毒剂。如地面可使用含氯消毒剂拖地消毒；墙面、洗手池、便器、小便池、垃圾桶等可使用含氯消毒剂擦拭或浸泡消毒。按照规定的浓度配制消毒剂，使用消毒剂时要注意安全，避免接触皮肤和眼睛。将消毒剂均匀地喷洒或擦拭在消毒对象表面，作用一定时间后，用清水冲洗干净。消毒完毕后，关闭卫生间门窗，保持消毒效果。清洁消毒频率1.日常清洁消毒保洁人员：每天对食堂卫生间进行至少两次的清洁消毒，分别在上午和下午各进行一次。重点清洁地面、洗手池、便器等易污染部位，及时清理垃圾，保持卫生间的清洁卫生。2.定期深度清洁消毒食堂管理部门：每周组织一次对食堂卫生间的深度清洁消毒工作。除了日常清洁消毒的内容外，还应对卫生间的墙面、天花板、门窗等进行全面清洁消毒，确保卫生间无卫生死角。食品安全管理员：每月对食堂卫生间进行一次全面检查，包括清洁消毒效果、卫生状况等方面。如发现问题，及时通知保洁人员进行整改。清洁消毒记录1.记录内容每次清洁消毒工作完成后，保洁人员应及时填写清洁消毒记录。记录内容包括清洁消毒日期、清洁消毒部位、使用的清洁剂和消毒剂名称、浓度、清洁消毒人员签名等。2.记录保存清洁消毒记录应妥善保存，保存期限不少于两年。记录可采用纸质或电子文档的形式保存，以便随时查阅和追溯。监督检查1.食品安全管理员检查食品安全管理员应定期对食堂卫生间的清洁消毒情况进行检查，每周至少检查一次。检查内容包括清洁消毒记录、卫生间的卫生状况、通风换气情况等。如发现清洁消毒工作不符合要求，应及时通知保洁人员进行整改，并记录整改情况。2.员工监督鼓励员工对食堂卫生间的清洁消毒情况进行监督，如发现问题可及时向食堂管理部门或食品安全管理员反映。食堂管理部门应及时处理员工反映的问题，并将处理结果反馈给员工。培训与考核1.培训食堂管理部门应定期组织保洁人员进行清洁消毒知识培训，培训内容包括清洁消毒标准、流程、方法、消毒剂的使用等。培训频率每年不少于两次。通过培训，提高保洁人员的清洁消毒技能和卫生意识，确保清洁消毒工作的质量。2.考核食堂管理部门应对保洁人员的清洁消毒工作进行考核，考核内容包括清洁消毒效果、工作态度、遵守制度情况等。考核频率每季度一次。根据考核结果，对表现优秀的保洁人员进行奖励，对不符合要求的保洁人员进行批评教育或调整工作岗位。应急处理1.突发污染事件如食堂卫生间发生突发污染事件，如粪便外溢、呕吐物污染等，保洁人员应立即采取应急措施。首先用吸水材料吸干污染物，然后用清洁剂和消毒剂对污染部位进行彻底清洁消毒，防止污染扩散。同时，及时通知食堂管理部门和食品安全管理员，对事件进行调查和处理，并做好记录。2.消毒剂中毒事件在清洁消毒过程中，如发生消毒剂中毒事件，应立即将中毒人员转移至通风良好的地方，解开衣领、腰带，保持呼吸通畅。同时，立即拨打急救电话1