酒店客房卫生清洁日常管理制度

PAGE酒店客房卫生清洁日常管理制度一、总则1.目的本制度旨在规范酒店客房卫生清洁工作流程，确保为客人提供干净、整洁、舒适的住宿环境，提升酒店服务质量和形象，保障客人的健康与安全，同时维护酒店的正常运营秩序。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房的卫生清洁工作，包括但不限于客房的卧室、卫生间、阳台等区域，以及客房内配备的各类设施设备。3.基本原则遵循国家相关法律法规以及酒店行业的卫生标准和规范，确保清洁工作合法合规。以客人满意度为导向，提供优质、高效、细致的卫生清洁服务。注重节约资源，合理使用清洁用品和设备，降低运营成本。强化团队协作，明确各岗位职责，确保清洁工作有序进行。二、客房卫生清洁标准1.卧室清洁标准床铺：床单、被套应干净、平整、无污渍、无破损，四角包边整齐；枕套应清洁、无异味，枕芯饱满、无变形。家具：衣柜、电视柜、梳妆台等表面应擦拭干净，无灰尘、无污渍，抽屉、柜门开关灵活，内部整洁。地面：地毯应定期吸尘，保持干净，无明显污渍、杂物；木地板应擦拭光亮，无脚印、水渍。窗户及窗台：玻璃应清洁透明，无灰尘、水渍；窗台应擦拭干净，无杂物。墙面及天花板：墙面无污渍、无划痕，天花板无蜘蛛网、无明显灰尘。电器设备：电视、空调、灯具等设备表面应清洁，功能正常，遥控器干净无污渍，定期进行安全检查。2.卫生间清洁标准便器：马桶内外应清洁干净，无污渍、无异味，水箱冲水正常，座圈、盖板无损坏。洗手台：台面应擦拭光亮，无水渍、无污渍，水龙头、皂液器等清洁无垢，台下柜内部整洁。淋浴区：淋浴喷头、水龙头应无水垢，出水正常，淋浴间地面防滑垫干净无异味，玻璃门干净透明，无污渍、水渍。地面：卫生间地面应保持干燥、清洁，无积水、无污渍，地漏畅通无堵塞。墙面及天花板：墙面瓷砖无污渍、无霉变，天花板无滴水、无污渍。毛巾及浴巾：毛巾、浴巾应干净、柔软、无异味，定期更换，摆放整齐。3.其他区域清洁标准阳台：地面、栏杆应清洁干净，无杂物、无灰尘，如有晾晒需求，应保持晾晒物品整齐有序。客房门及门框：表面清洁，无污渍、无手印，门锁及把手功能正常，定期进行维护保养。客房内各类物品：如茶杯应清洗消毒后摆放整齐，一次性用品应补充齐全，摆放规范。三、卫生清洁流程1.准备工作清洁人员每日上岗前应检查所需清洁工具（如抹布、拖把、吸尘器等）是否齐全、完好，清洁用品（如清洁剂、消毒剂等）是否充足。领取工作钥匙，开启客房门，检查客房内是否有客人遗留物品或异常情况，如有应及时报告上级。2.卧室清洁流程拉开窗帘，打开窗户通风换气（根据季节和天气情况）。整理床铺，撤换床单、被套、枕套，将脏布草放入工作车内的布草袋。用干抹布擦拭家具表面灰尘，依次擦拭衣柜、电视柜、梳妆台等。吸尘地面，从房间一角开始，按照顺序逐行吸尘，注意不要遗漏角落和家具底部。擦拭窗户及窗台，先用湿抹布擦拭玻璃上的污渍，再用干抹布擦干，使玻璃干净透明。检查墙面及天花板，如有污渍或蜘蛛网，及时进行清理。清洁电器设备表面，如电视、空调、灯具等，同时检查设备功能是否正常。3.卫生间清洁流程打开卫生间门通风换气，开启卫生间内的排风扇。先清洁便器，倒入适量清洁剂，用马桶刷仔细刷洗内外表面，包括马桶边缘、底部等，然后冲水冲洗干净。清洁洗手台，依次擦拭台面、水龙头、皂液器等，台下柜内部用抹布擦拭干净。清洁淋浴区，用清洁剂擦拭淋浴喷头、水龙头等，去除水垢，擦拭淋浴间地面防滑垫，用玻璃清洁剂擦拭玻璃门。清洁卫生间地面，用湿拖把拖地，去除污渍和水渍，最后用干拖把擦干，确保地面干燥。检查墙面及天花板，如有污渍或霉变，及时进行清理，更换毛巾及浴巾，摆放整齐。4.其他区域清洁流程清洁阳台，清扫地面杂物，擦拭栏杆灰尘。清洁客房门及门框，用抹布擦拭表面污渍和手印。补充客房内各类物品，如茶杯、一次性用品等，确保摆放整齐。5.收尾工作清洁完毕后，再次检查客房内各个区域是否清洁到位，物品摆放是否整齐。关闭窗户，整理好窗帘，关闭卫生间排风扇和客房内的电器设备。将清洁工具和用品整理归位，确保工作区域整洁有序。在客房门背后的清洁记录卡上填写清洁时间、清洁人员姓名等信息，关闭客房门，交还工作钥匙。四、清洁用品及设备管理1.清洁用品管理设立清洁用品仓库，分类存放各类清洁剂、消毒剂、洗涤剂、一次性用品等。建立清洁用品采购制度，根据客房数量、使用频率等因素，定期采购清洁用品，确保库存充足。清洁用品应按照规定的使用方法和剂量使用，避免浪费和过度使用。对清洁用品的使用情况进行记录，包括领用时间、领用数量、使用部门等，以便进行成本核算和库存管理。定期检查清洁用品的保质期，及时清理过期或变质的用品。2.清洁设备管理配备齐全的清洁设备，如吸尘器、拖把、抹布、清洁车等，并定期进行维护保养。制定清洁设备操作规程，操作人员应严格按照操作规程使用设备，确保设备正常运行和使用寿命。对清洁设备进行编号管理，建立设备档案，记录设备的购买时间、维修记录、保养情况等。定期对清洁设备进行检查和维修，发现问题及时报修，确保设备处于良好的工作状态。清洁设备使用完毕后，应及时清理干净，存放于指定地点，避免设备损坏和丢失。五、人员管理1.人员配置根据酒店客房数量和清洁工作量，合理配置清洁人员，确保每个客房都能得到及时、有效的清洁服务。2.培训与考核定期组织清洁人员进行业务培训，包括卫生清洁标准、清洁流程、清洁用品及设备的使用方法等，提高清洁人员的专业技能和服务水平。对清洁人员的工作表现进行考核，考核内容包括清洁质量、工作效率、服务态度等，考核结果与绩效挂钩。鼓励清洁人员参加相关培训和学习活动，不断提升自身素质和业务能力。3.工作纪律清洁人员应遵守酒店的各项规章制度，按时上岗，不得迟到、早退、旷工。工作期间应穿着统一的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象和个人卫生。严格遵守客房卫生清洁流程和标准，不得擅自简化或省略工作步骤，确保清洁质量。尊重客人隐私，不得随意翻动客人的物品，如因工作需要必须移动客人物品时，应事先征得客人同意，并小心恢复原状。不得在客房内吸烟、吃东西、看电视或从事与工作无关的事情。爱护酒店的设施设备和清洁用品，如有损坏或丢失，应照价赔偿。六、质量监督与检查1.内部监督设立客房卫生质量监督岗位，由专人负责对客房卫生清洁工作进行日常监督检查。监督人员应按照卫生清洁标准和流程，定期对客房进行抽查，检查客房的清洁质量、物品摆放等情况。对检查中发现的问题及时记录，并反馈给清洁人员，要求其立即整改，整改后进行复查，确保问题得到彻底解决。定期对客房卫生质量监督情况进行总结分析，找出存在的问题和不足，提出改进措施和建议，不断提高客房卫生清洁质量。2.客人反馈处理建立客人投诉处理机制，及时收集客人对客房卫生清洁方面的意见和建议。对于客人反馈的问题，应立即进行调查核实，如情况属实，应向客人道歉，并采取有效措施进行整改，确保客人满意。将客人反馈的问题及处理结果进行记录，作为改进客房卫生清洁工作的参考依据。定期对客人反馈的问题进行统计分析，找出问题的共性和趋势，针对性地制定改进措施，预防类似问题再次发生。七、安全与环保1.安全管理清洁人员应严格遵守安全操作规程，正确使用清洁用品和设备，避免发生安全事故。清洁用品和设备应妥善存放，避免日晒、雨淋和受潮，防止发生火灾、爆炸等安全事故。对于易燃易爆的清洁用品应单独存放，并远离火源。在清洁客房过程中，如发现电器设备、电线等存在安全隐患，应及时报告上级，不得擅自处理。清洁人员在工作期间应注意自身安全，如擦拭高处物品时应使用梯子，并确保梯子放置平稳，防止摔倒受伤。2.环保管理倡导绿色环保理念，尽量选用环保型清洁用品和设备，减少对环境的污染。合理使用清洁用水，避免浪费，如采用节水型清洁工具和设备，及时关闭水龙头等。对可回收利用的