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文档简介
PAGE婚纱摄影店卫生管理制度一、总则1.目的为确保婚纱摄影店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,为顾客提供安全、舒适、卫生的拍摄环境,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于婚纱摄影店内所有区域,包括摄影棚、化妆间、服装陈列区、顾客休息区、办公区域等。3.职责分工店长:全面负责店内卫生管理工作,监督制度的执行情况,对卫生不达标的区域责令整改,并对相关责任人进行考核。摄影师、化妆师:负责各自工作区域的日常卫生维护,保持设备、道具的清洁,拍摄结束后及时清理场地。服装管理员:确保服装陈列区的卫生整洁,定期对婚纱、礼服进行清洁、消毒和整理。保洁人员:负责店内公共区域的日常清洁工作,包括地面清扫、垃圾清运、卫生间清洁等,严格按照规定的时间和标准进行操作。全体员工:应养成良好的卫生习惯,保持个人工作区域的整洁,积极配合卫生管理工作,共同维护店内卫生环境。二、卫生标准及要求摄影棚卫生1.地面保持地面清洁,无杂物、污渍,每日营业前和营业结束后进行清扫,定期使用清洁剂进行拖地。拍摄过程中如有洒落的化妆品、道具等,应及时清理,避免污渍残留。2.背景及道具背景布应保持干净、平整,无褶皱、破损,定期检查并更换有污渍或损坏的背景布。道具摆放整齐,表面清洁无灰尘,使用后及时归位并擦拭干净。对于易脏的道具,如假花、饰品等,拍摄后需进行清洁消毒。3.灯光及设备灯具表面无灰尘,定期使用干净的软布擦拭。摄影设备如相机、镜头、三脚架等,使用后应及时清理,保持机身清洁,镜头无指纹、污渍。定期对设备进行维护保养,确保设备正常运行,避免因设备故障影响拍摄效果和卫生状况。化妆间卫生1.化妆台化妆台台面清洁,化妆品摆放整齐,无过期、变质产品。每天营业结束后,清理化妆台上的化妆品残留,擦拭台面,保持台面干净整洁。2.化妆工具化妆工具如刷子、粉扑等应定期清洗消毒,避免交叉感染。清洗后的工具应晾干或烘干后妥善保管。对于公用的化妆工具,使用后应及时放回指定位置,并进行清洁消毒处理。3.垃圾桶化妆间内设置垃圾桶,垃圾应及时清理,垃圾袋应每日更换,保持垃圾桶周围无垃圾散落。服装陈列区卫生1.婚纱、礼服婚纱、礼服应保持干净、整洁,无污渍、破损。定期对婚纱、礼服进行清洗、熨烫和保养,确保服装的质感和外观。服装应分类悬挂或摆放整齐,避免相互挤压、褶皱。对于贵重或易损的婚纱,应采取专门的保护措施。2.服装架及陈列柜服装架和陈列柜表面清洁无灰尘,定期擦拭。检查服装架和陈列柜的完好情况,如有损坏应及时维修,确保服装陈列的安全和卫生。顾客休息区卫生1.沙发及桌椅沙发、桌椅摆放整齐,表面清洁,无污渍、灰尘。定期使用清洁剂擦拭沙发和桌椅,保持其整洁美观。检查沙发和桌椅的舒适度,如有损坏或影响顾客体验的情况,应及时维修或更换。2.茶几及装饰茶几表面干净,无杂物,摆放的装饰品应定期清洁,保持美观。及时清理茶几上的水杯、杂志等物品,确保休息区的整洁有序。3.空气及通风保持休息区空气清新,定期开窗通风或使用空气净化器。检查通风设备的运行情况,确保通风良好,无异味。办公区域卫生1.办公桌办公桌桌面整洁,文件、办公用品摆放有序,无堆积杂物。每天下班前清理桌面,将文件整理归档,擦拭桌面灰尘。2.办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备表面清洁,定期擦拭,保持设备正常运行。对办公设备进行定期维护保养,避免因设备故障影响工作效率和环境卫生。3.文件及资料文件和资料应分类存放,整齐有序,便于查找。定期清理过期或无用的文件资料,保持办公区域的文件管理规范。卫生间卫生1.洗手台洗手台台面清洁,无污渍、水渍,水龙头、皂液器等设施正常使用,无损坏。每天营业前和营业结束后,使用清洁剂清洗洗手台,擦拭干净,保持台面干爽。2.便器便器清洁无异味,定期使用消毒剂进行消毒处理。小便池应定期清理,避免污垢积累,保持小便池的清洁卫生。3.地面及墙壁卫生间地面保持干燥、清洁,无积水、污渍,墙壁无污渍、水渍。定期对卫生间地面和墙壁进行清洁消毒,维护卫生间的整体卫生环境。4.垃圾桶卫生间内设置垃圾桶,垃圾应及时清理,垃圾袋应每日更换,垃圾桶周围无垃圾散落。定期对垃圾桶进行清洁消毒,保持垃圾桶的卫生状况。三、卫生清洁流程及时间安排1.日常清洁流程保洁人员每日营业前提前到店,首先对公共区域如大厅、走廊、卫生间等进行全面清扫,包括地面清扫、垃圾清运等。摄影师、化妆师在营业前对各自工作区域进行简单整理和清洁,检查设备道具是否齐全、清洁,背景是否整洁。服装管理员在营业前整理服装陈列区,检查服装是否整洁、摆放有序。营业期间,保洁人员随时关注公共区域卫生情况,及时清理垃圾和污渍;各岗位工作人员负责保持自身工作区域的卫生,如有污渍或垃圾及时清理。营业结束后,保洁人员对公共区域进行再次清扫,包括地面拖地、卫生间深度清洁等;摄影师、化妆师清理各自工作区域,整理设备道具,清洁背景;服装管理员整理服装,对使用过的服装进行简单清洁;全体员工清理个人工作区域的杂物和垃圾,关闭设备电源,整理办公用品。2.定期清洁流程每周全体员工对各自工作区域进行一次全面清洁,包括擦拭设备、整理道具、清洁地面等。保洁人员对卫生间进行深度清洁,包括消毒便器、清洁墙壁瓷砖等。服装管理员对婚纱、礼服进行一次全面检查和整理,对有污渍的服装进行局部清洗。每月对摄影棚的背景布进行全面清洗或更换(根据实际情况)。对化妆工具进行集中清洗消毒。对办公区域的文件资料进行全面整理归档,清理无用文件。每季度对店内所有家具、设备进行深度清洁和保养,包括沙发、桌椅、灯具、摄影设备等。对服装陈列区的服装架和陈列柜进行全面清洁和检查,如有损坏及时维修。3.特殊情况清洁在拍摄大型活动或接待大量顾客后,应及时增加清洁频次,重点对人员密集区域和使用频繁的设备、道具进行清洁消毒,确保卫生环境符合要求。四、卫生检查与考核1.卫生检查店长每周至少组织一次全面的卫生检查,对店内各区域的卫生状况进行逐一检查。各岗位工作人员应在每日工作结束后进行自我检查,确保本区域卫生达标。对于卫生检查中发现的问题,应详细记录在卫生检查记录表上,明确问题所在区域、责任人及整改要求。2.考核标准卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据。对于卫生达标区域的责任人,给予适当的绩效加分;对于卫生不达标的区域,根据情节轻重给予责任人相应的绩效扣分。连续三次卫生检查不合格的区域,将对该区域责任人进行警告处分,并责令限期整改。如整改后仍不符合要求,将视情况给予进一步的处罚,如扣发奖金、调岗等。3.整改措施对于卫生检查中发现的问题,责任人应立即采取整改措施,确保在规定时间内完成整改。整改完成后,及时向店长反馈整改情况,申请复查。店长对整改情况进行跟踪复查,如整改不到位,应继续责令责任人重新整改,直至卫生达标。五、卫生防护与消毒措施1.卫生防护用品配备店内应配备充足的卫生防护用品,如清洁剂、消毒剂、垃圾袋及清洁工具等,确保日常卫生清洁工作的顺利开展。为员工配备必要的个人防护用品,如口罩、手套等,在进行清洁消毒等工作时,员工应正确佩戴防护用品,保障自身安全。2.消毒措施对于顾客接触频繁的区域和物品,如化妆台、服装、道具、门把手等,应定期进行消毒处理。消毒方法可根据实际情况选择合适的消毒剂,按照规定的浓度和作用时间进行操作。在营业期间,可使用空气清新剂或空气净化器改善店内空气质量,减少异味和细菌滋生。对于卫生间等易滋生细菌的区域,应加强消毒频次,可采用喷雾消毒、擦拭消毒等方式,确保卫生间的卫生安全。3.一次性用品管理为顾客提供的一次性用品,如纸巾、水杯等,应保证质量合格,包装完好。一次性用品应存放在清洁、干燥的地方,避免受潮、污染。使用后应及时清理,按照规定进行分类处理,不得随意丢弃。六、员工培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生管理制度、卫生标准、清洁消毒方法、个人卫生习惯等。通过培训,使员工了解卫生管理的重要性,掌握正确的卫生操作技能,提高员工的卫生意识和责任感。2.培训方式培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式,确保培训效果。邀请专业的卫生管理
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