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文档简介
PAGE彩妆店卫生管理制度一、总则1.目的为确保彩妆店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,提升店铺形象,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括但不限于销售区、化妆区、储物区、员工休息区等,以及店内全体员工和所有进入店铺的人员。3.基本原则彩妆店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、责任到人的原则,确保店内卫生状况始终保持良好水平。二、卫生标准与要求(一)销售区1.陈列展示彩妆产品陈列架应保持清洁,无灰尘、污渍。定期擦拭货架,确保产品外观整洁。产品摆放应整齐有序,标签朝外,便于顾客查看。及时整理货架,补充缺货产品,保持陈列丰满。促销展示区应保持整洁,道具摆放整齐,促销信息展示清晰、准确。2.地面与墙面地面应每日清扫,保持干净,无杂物、脚印。定期拖地,去除污渍,保持地面光亮。墙面应保持清洁,无灰尘、蜘蛛网。如有污渍或损坏,应及时清理或修复。3.门窗玻璃门窗玻璃应保持明亮,无污渍、手印。每日擦拭玻璃,确保透光性良好。门框、窗框应定期清洁,无灰尘、锈迹。4.照明设备店内照明灯具应保持清洁,定期擦拭灯泡和灯罩,确保照明效果良好。如有损坏的灯具,应及时更换,保证店内光线充足、均匀。(二)化妆区1.化妆工具化妆刷、海绵等工具应定期清洗、消毒,保持清洁卫生。使用后应及时清理残留的彩妆,晾干后妥善存放。提供给顾客使用的化妆工具应一次性使用或经过严格消毒处理,确保安全卫生。2.化妆台化妆台表面应保持干净,无化妆品残留、污渍。每日清理化妆台,擦拭台面,整理化妆品摆放。化妆台下的抽屉和柜子应保持整洁,物品分类存放,无杂物堆积。3.座椅与镜子化妆区的座椅应定期清洁,无灰尘、污渍。及时清理座椅上的毛发、杂物等。镜子应保持明亮,无污渍、水印。每日擦拭镜子,确保顾客能清晰看到自己的妆容。(三)储物区1.货物存储彩妆产品应分类存放,按照品牌、品类、规格等进行分区摆放,便于查找和管理。货物应摆放整齐,不得随意堆放,确保货物存储安全,避免挤压、损坏。库存产品应定期盘点,清理过期、变质或损坏的产品,及时进行处理。2.储物环境储物区地面应保持清洁,无积水、杂物。定期清扫地面,保持通风良好。货架应保持干净,无灰尘、污渍。定期擦拭货架,确保货物存储环境整洁。储物区应设置防虫、防鼠设施,如纱窗、挡鼠板等,防止虫害和鼠害对货物造成损坏。(四)员工休息区1.休息设施休息桌椅应保持清洁,无灰尘、污渍。定期擦拭桌椅,清理桌面杂物。休息区的沙发、茶几等设施应定期清洁,无污渍、破损。及时更换损坏的沙发套、坐垫等。2.环境卫生休息区地面应每日清扫,保持干净,无垃圾、脚印。定期拖地,保持地面整洁。墙面、门窗应保持清洁,无灰尘、蜘蛛网。如有污渍或损坏,应及时清理或修复。休息区内应设置垃圾桶,垃圾应及时清理,保持休息区环境整洁。(五)卫生间1.洗手设施洗手池应保持清洁,无污渍、水垢。每日清理洗手池,定期消毒,确保洗手池卫生。水龙头应保持正常使用,无漏水现象。如有损坏,应及时维修。洗手液、擦手纸等用品应充足供应,摆放整齐。2.便器与洗浴设施便器应每日冲洗,保持清洁,无异味。定期消毒便器,防止细菌滋生。洗浴设施应保持干净,无污渍、水垢。喷头、水龙头等应正常使用,无漏水现象。卫生间内应设置垃圾桶,垃圾应及时清理,保持卫生间环境整洁。3.通风与清洁卫生间应保持良好的通风,定期开窗通风或使用排气扇,排除异味。卫生间墙面、地面应定期清洁,无灰尘、污渍。定期拖地、擦拭墙面,保持卫生间整体卫生状况良好。三、人员卫生管理(一)员工个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,保持头发清洁整齐。2.工作时应穿着整洁、统一的工作服,佩戴工作帽和口罩,避免头发、灰尘等污染彩妆产品。3.员工不得留长指甲、涂指甲油,不得佩戴过多的首饰,以免影响工作和卫生。(二)健康管理1.员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。如患有传染性疾病或其他不适宜从事彩妆销售工作的疾病,应及时请假治疗,不得带病上岗。2.员工在工作过程中如发现身体不适,应及时报告上级,必要时离岗休息或就医。(三)卫生培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和卫生操作技能。培训内容包括个人卫生、店铺卫生标准、清洁消毒方法等。2.新员工入职时应进行卫生培训,使其熟悉店内卫生管理制度和工作要求。培训合格后方可上岗工作。四、清洁消毒管理(一)清洁频率1.销售区、化妆区、员工休息区等区域每日营业前和营业结束后应进行全面清洁,包括地面清扫、台面擦拭、物品整理等。2.储物区每周至少进行一次全面清洁,包括货架清理、货物整理、地面清扫等。3.卫生间每日营业期间应多次进行清洁,保持卫生状况良好。(二)消毒方法1.化妆工具、接触顾客的物品等应使用专用的消毒设备或消毒剂进行消毒。消毒方法应符合相关卫生标准和规定。2.地面、墙面、门窗等可使用清洁剂进行擦拭消毒。消毒剂的浓度和使用方法应按照产品说明进行操作。3.卫生间便器、洗手池等应定期使用消毒剂进行消毒,防止细菌滋生。(三)消毒记录1.建立消毒记录台账,详细记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。2.消毒记录应妥善保存,以备查阅。五、环境卫生检查与监督(一)自查制度1.员工应在每日工作过程中对负责区域进行卫生自查,及时发现问题并进行整改。2.店长或主管应每日对店内卫生状况进行巡查,对发现的问题及时督促员工进行整改。(二)定期检查1.每周组织一次店内卫生大检查,由店长或主管带队,对店内各个区域进行全面检查。2.检查内容包括卫生标准执行情况、清洁消毒记录、人员卫生状况等。(三)问题整改1.对检查中发现的问题,应及时下达整改通知,明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.整改责任人应按照要求及时进行整改,并将整改情况报告上级。对整改不力的责任人,应进行相应的处罚。(四)监督机制1.设立卫生监督岗位,由专人负责对店内卫生状况进行监督检查。2.鼓励顾客对店内卫生问题进行监督和投诉,对顾客的反馈应及时处理,并将处理结果反馈给顾客。六、废弃物管理(一)分类收集1.店内应设置不同类型的垃圾桶,并分别标识,用于收集不同种类的废弃物,如可回收物、有害垃圾、其他垃圾等。2.员工应将废弃物分类投放至相应的垃圾桶内,不得随意混放。(二)定期清理1.每日营业结束后,应对店内垃圾桶内的废弃物进行清理,确保垃圾桶内无垃圾堆积。2.定期联系专业的垃圾处理公司,对店内的废弃物进行统一处理,处理过程应符合相关环保要求。(三)特殊废弃物处理1.对于过期、变质的彩妆产品、废
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