卫生分包责任制度

PAGE卫生分包责任制度一、总则1.目的为了加强公司卫生管理，明确卫生分包责任，确保工作场所的环境卫生符合相关法律法规和行业标准，保障员工的身体健康，提高工作效率，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及卫生分包的区域和项目，包括但不限于办公区域、生产车间、仓库、食堂、卫生间等。3.基本原则依法合规原则：严格遵守国家和地方有关环境卫生的法律法规、行业标准以及公司的相关规定。责任明确原则：明确各卫生分包方的责任和义务，确保卫生管理工作事事有人管、人人有责任。监督考核原则：建立健全监督考核机制，对卫生分包方的工作进行定期检查和评估，确保卫生管理工作落到实处。持续改进原则：不断总结经验，持续改进卫生管理工作，提高卫生管理水平。二、卫生分包方的选择与管理1.分包方选择标准资质要求：卫生分包方应具备相应的营业执照、卫生许可证等相关资质证书，确保其具备从事卫生清洁服务的合法资格。人员素质：分包方的工作人员应身体健康，具备良好的卫生意识和专业技能，经过相关培训并取得相应的资格证书。业绩信誉：考察分包方的过往业绩和信誉，优先选择具有良好口碑、无不良记录的分包方。管理能力：分包方应具备完善的内部管理制度，能够有效组织和管理其工作人员，确保卫生清洁工作的质量和效率。2.分包合同签订公司与卫生分包方签订详细的分包合同，明确双方的权利和义务，包括服务内容、服务标准、服务期限、费用支付方式、违约责任等。合同中应明确卫生分包方的工作范围和责任区域，确保卫生管理工作无死角。在合同签订前，应向分包方详细介绍公司的卫生管理要求和相关规定，确保分包方充分了解并承诺遵守。3.分包方培训与教育公司定期组织卫生分包方的工作人员进行培训，培训内容包括公司卫生管理规定、卫生清洁标准、安全操作规程、应急处理措施等。通过培训，使分包方工作人员熟悉公司的卫生管理要求，掌握卫生清洁的技能和方法，提高其卫生意识和服务水平。鼓励分包方工作人员积极参加公司组织的培训和考核，对表现优秀的人员给予适当的奖励。4.分包方监督与考核公司建立卫生分包方监督考核机制，定期对分包方的工作进行检查和评估。监督考核内容包括卫生清洁质量、工作效率、人员管理、安全管理等方面。制定详细合理的考核标准，根据考核结果对分包方进行奖惩。对卫生管理工作不达标的分包方，责令其限期整改；整改仍不合格的，终止分包合同。三、卫生分包责任区域划分1.办公区域公共区域：包括走廊、楼梯、电梯间、会议室、接待室等，由卫生分包方负责日常清扫、拖地、擦拭门窗、清理垃圾等工作。办公室：各部门办公室内的卫生由本部门员工负责日常维护，卫生分包方负责定期进行全面清洁，包括擦拭桌面、电脑、文件柜等办公设备，清理地面、垃圾桶等。2.生产车间生产区域：车间内的生产设备、操作平台、流水线等由操作人员负责日常清洁和维护，卫生分包方负责定期进行深度清洁，包括设备表面擦拭、地面清扫、油污清理等。车间公共区域：如通道、休息区、更衣室等，由卫生分包方负责日常清扫、拖地、消毒等工作。3.仓库货物存储区：仓库内的货物由仓库管理人员负责整理和摆放，保持货物的整齐有序。卫生分包方负责仓库地面、货架、门窗等的日常清洁，定期进行全面清扫和消毒。仓库通道：仓库通道由卫生分包方负责日常清扫和保持畅通，确保货物运输安全。4.食堂餐厅区域：包括餐桌、餐椅、地面、墙面、天花板等，由卫生分包方负责每日清扫、消毒，定期进行全面清洁和维护。厨房区域：厨房内的炉灶、炊具、餐具、洗菜池、洗碗池等由厨房工作人员负责日常清洁和消毒，卫生分包方负责厨房地面、墙面、排烟系统等的定期深度清洁。食品储存区：食品储存区的货架、货柜等由仓库管理人员负责整理，卫生分包方负责定期清洁和消毒，确保食品储存环境卫生安全。5.卫生间公司内所有卫生间的地面、墙面、洗手池、马桶、小便池等由卫生分包方负责每日清扫、消毒，定期进行全面清洁和除臭处理。卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，卫生分包方负责及时补充和更换。四、卫生清洁标准与要求1.办公区域地面：保持干净整洁，无灰尘、无污渍、无水渍，定期进行拖地。桌面及办公设备：擦拭干净，无灰尘、无杂物，文件摆放整齐。门窗：玻璃明亮，窗框、窗台无灰尘。垃圾清理：及时清理垃圾桶，垃圾袋不得溢出，定期更换垃圾袋。2.生产车间生产设备：表面清洁，无油污、无灰尘，设备运行正常，定期进行维护保养。操作平台：干净整洁，无杂物、无积尘，工具摆放有序。地面：无油污、无垃圾、无积水，保持清洁卫生，定期进行清扫和冲洗。车间通道：畅通无阻，无障碍物，地面清洁。3.仓库货物：摆放整齐，标识清晰，无灰尘、无损坏。货架及货柜：清洁无灰尘，货物分类存放合理。地面：保持干净，无杂物、无积水。餐厅：餐桌、餐椅摆放整齐，地面无污渍、无水渍，墙面、天花板无蜘蛛网。厨房：炉灶、炊具清洁干净，餐具消毒合格，食品储存区卫生达标，无异味。食品储存区：货架、货柜清洁卫生，食品分类存放，无过期变质食品。4.食堂5.卫生间地面：无积水、无污渍，定期进行消毒。洗手池：清洁无污垢，水龙头无锈迹。马桶及小便池：无异味，定期进行清洁和消毒，表面无污渍。卫生用品：配备齐全，摆放整齐，及时补充和更换。五、卫生清洁流程与操作规范1.办公区域清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。垃圾清理：先清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。地面清洁：用扫帚清扫地面灰尘和杂物，然后用拖把拖地，最后用干抹布擦干地面水渍。桌面及办公设备清洁：用湿抹布擦拭桌面、电脑、文件柜等办公设备，去除灰尘和污渍，然后用干抹布擦干。门窗清洁：先用湿抹布擦拭玻璃表面，然后用报纸擦拭，使玻璃更加明亮。用干抹布擦拭窗框、窗台。收尾工作：清理清洁工具，将其放置在指定位置。2.生产车间清洁流程设备停机：在设备停机状态下进行清洁，确保安全。垃圾清理：清理车间内的垃圾和杂物，倒入指定垃圾桶。设备表面清洁：用专用清洁剂和抹布擦拭生产设备表面的油污和灰尘，擦拭完毕后用干净抹布擦干。操作平台清洁：清理操作平台上的杂物，用湿抹布擦拭平台表面，去除污渍，然后用干抹布擦干。地面清洁：先用扫帚清扫地面垃圾，然后用拖把拖地，对于油污较重的地方，使用专用清洁剂进行清洗，最后用清水冲洗干净并擦干。车间通道清洁：清扫通道内的杂物，保持通道畅通。收尾工作：检查清洁效果，清理清洁工具，关闭车间门窗。3.仓库清洁流程货物整理：在不影响货物存储的前提下，对货物进行整理，确保货物摆放整齐。垃圾清理：清理仓库内的垃圾和灰尘，将垃圾倒入指定垃圾桶。货架及货柜清洁：用干抹布擦拭货架和货柜表面的灰尘，对于有污渍的地方，用湿抹布擦拭。地面清洁：用扫帚清扫地面杂物，然后用拖把拖地，保持地面干净。收尾工作：整理清洁工具，检查货物存储情况，确保仓库安全。4.食堂清洁流程餐厅清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。餐桌餐椅清洁：清理餐桌上的杂物，用湿抹布擦拭桌面和餐椅，去除污渍，然后用干抹布擦干。地面清洁：用扫帚清扫地面垃圾，然后用拖把拖地，最后用消毒剂对地面进行消毒。墙面天花板清洁：用湿抹布擦拭墙面和天花板，去除灰尘和污渍，对于有蜘蛛网的地方，先清理蜘蛛网，再进行擦拭。收尾工作：清理清洁工具，摆放整齐餐桌餐椅。厨房清洁流程炉灶炊具清洁：在炉灶熄火后，用专用清洁剂和钢丝球清洁炉灶表面的油污，用清水冲洗干净，然后用干抹布擦干。炊具使用后及时清洗，保持干净。餐具清洁消毒：将餐具放入洗碗机或用专用清洁剂进行清洗，然后进行高温消毒或使用消毒剂浸泡消毒。洗菜池洗碗池清洁：清理洗菜池和洗碗池内的杂物，用清洁剂擦拭池壁，去除污渍，然后用清水冲洗干净。地面墙面清洁：先清扫地面垃圾，然后用拖把拖地，对于墙面的油污，用清洁剂进行擦拭，最后用清水冲洗干净。排烟系统清洁：定期请专业人员对排烟系统进行清洁，确保排烟畅通。收尾工作：检查厨房设备运行情况，清理清洁工具。食品储存区清洁流程货架货柜整理：整理食品，将过期变质食品清理出来，确保食品分类存放合理。货架货柜清洁：用湿抹布擦拭货架和货柜表面的灰尘，对于有污渍的地方，用清洁剂进行擦拭，然后用干抹布擦干。地面清洁：清扫地面垃圾，用拖把拖地，保持地面干净。收尾工作：检查食品储存环境，清理清洁工具。5.卫生间清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂、卫生纸、洗手液等。垃圾清理：清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。地面清洁：用扫帚清扫地面杂物，然后用拖把拖地，对于有污渍的地方，用清洁剂进行擦拭，最后用清水冲洗干净并擦干。洗手池清洁：用清洁剂擦拭洗手池表面和水龙头，去除污垢，然后用清水冲洗干净，并用干抹布擦干。马桶及小便池清洁：先将马桶和小便池内的尿液冲洗干净，然后用专用清洁剂和刷子刷洗马桶和小便池的内壁，去除污渍，最后用清水冲洗干净，并用消毒剂进行消毒。卫生用品补充：检查卫生纸、洗手液等卫生用品的存量，及时进行补充和更换。收尾工作：清理清洁工具，保持卫生间通风良好。六、卫生安全管理1.清洁用品使用安全卫生分包方应正确使用清洁用品，避免因使用不当造成人员伤害和环境污染。清洁用品应存放在专门的仓库或储物间，远离火源和易燃物品，并有明显的标识。工作人员在使用清洁用品时，应佩戴相应的防护用品，如手套、口罩等。2.操作安全规范在进行卫生清洁工作时，应遵守相关的安全操作规程，如高处作业时应系好安全带，使用电器设备时应注意用电安全等。清洁人员应注意自身安全，避免在清洁过程中发生滑倒、摔倒、碰撞等意外事故。对于存在安全隐患的区域，如湿滑地面、电气设备故障等，应设置明显的警示标识，并及时采取措施进行处理。3.化学药剂管理若使用化学药剂进行清洁消毒，应严格按照药剂的使用说明进行操作，确保药剂的浓度和使用方法正确。化学药剂应妥善保存，防止泄漏和挥发，避免对人体和环境造成危害。使用后的化学药剂容器应及时清理，不得随意丢弃，应按照相关规定进行处理。4.应急处理措施制定卫生清洁工作中的应急处理预案，如发生火灾、化学品泄漏、人员受伤等事故时的应对措施。定期组织工作人员进行应急演练，提高其应急处理能力。确保应急救援设备和物资的配备齐全，并定期进行检查和维护，保证其处于良好的备用状态。七、监督检查与考核1.监督检查机制公司设立专门的卫生管理监督小组，定期对各卫生分包责任区域进行检查。监督小组可采用日常巡查、定期检查、不定期抽查等方式，对卫生清洁质量、工作效率、人员管理等方面进行全面监督。鼓励员工对卫生问题进行举报和监督，对举报属实的员工给予适当奖励。2.考核标准与方法制定详细的卫生分包考核标准，考核内容包括卫生清洁质量、工作完成情况、人员遵守规定情况等。考核方法可采用现场检查、查阅记录、员工满意度调查等方式进行综合评估。根据考核结果，对卫生分包方进行评分，评分结果分为优秀、良好、合格、不