公共卫生场所规范制度

PAGE公共卫生场所规范制度一、总则（一）目的为加强公共卫生场所管理，规范公共卫生场所经营行为，保障公众身体健康和生命安全，依据相关法律法规及行业标准，制定本规范制度。（二）适用范围本规范制度适用于本公司/组织所经营管理的各类公共卫生场所，包括但不限于酒店、宾馆、商场、超市、影剧院、体育馆、图书馆、展览馆、候车（机、船）室、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）等。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强公共卫生场所的日常管理和卫生防护措施，预防疾病传播，保障公众健康。2.依法管理原则严格遵守国家相关法律法规和行业标准，依法开展公共卫生场所的管理工作。3.全面管理原则对公共卫生场所的各个环节进行全面管理，包括场所环境、设施设备、人员健康、卫生操作等。4.持续改进原则不断总结经验，持续改进公共卫生场所管理工作，提高管理水平和服务质量。二、场所环境与设施设备管理（一）场所选址与布局1.公共卫生场所应选择地势干燥、交通便利、通风良好、无污染源的地段。2.场所布局应合理，按照功能分区设置，避免交叉污染。如酒店应区分客房区、餐饮区、公共活动区等；商场应划分销售区、仓储区、顾客休息区等。（二）环境卫生要求1.保持场所内环境整洁，无杂物、无异味。定期进行清扫、消毒，及时清除垃圾和废弃物。2.加强通风换气，保证室内空气清新。根据场所特点，合理设置通风设备，定期检查维护。3.场所内地面、墙壁、天花板等应保持清洁，无破损、无污垢。定期进行清洁和消毒，必要时进行粉刷或更换。（三）设施设备管理1.各类设施设备应符合国家相关标准和规定，具备相应的卫生防护功能。如酒店客房应配备独立卫生间，且卫生间设施应完好、清洁；商场应设置足够数量的洗手设施，并保证正常使用。2.建立设施设备维护保养制度，定期对设施设备进行检查、维修和保养。确保设施设备正常运行，如电梯应定期进行安全检测，空调应定期清洗滤网等。3.对涉及公共卫生安全的设施设备，如消毒设备、通风设备、卫生检测设备等，应定期进行校准和维护，确保其准确性和可靠性。三、人员健康与卫生管理（一）人员健康要求1.公共卫生场所从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。（二）个人卫生要求1.从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰。3.操作前应洗手消毒，操作过程中应保持手部清洁，避免交叉污染。（三）卫生培训要求1.定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括公共卫生法律法规、卫生操作规程、疾病预防知识等。2.培训应确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能，提高卫生意识和服务水平。培训后应进行考核，考核合格后方可上岗。四、卫生操作规范（一）清洁消毒规范1.制定详细的清洁消毒制度，明确清洁消毒的程序、方法、频率和责任人。2.根据不同场所和物品的特点，选择合适的消毒方法和消毒剂。如对餐具应采用高温消毒或化学消毒；对公共场所的座椅、扶手等应定期进行擦拭消毒。3.做好清洁消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒剂名称、消毒浓度、消毒人员等，确保消毒工作可追溯。（二）食品卫生规范（适用于有食品经营的公共卫生场所）1.食品经营应取得相应的食品经营许可证，严格遵守食品卫生法律法规。2.食品采购应索证索票，确保食品来源安全可靠。不得采购和经营腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。3.食品储存应分类分区存放，保持通风良好，防止食品变质。食品与非食品、生食与熟食应分开存放。4.食品加工制作应符合卫生要求，做到生熟分开、煮熟煮透。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁。（三）饮用水卫生规范1.提供的饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。2.使用的饮水机、水杯等饮水设备应定期清洗消毒，确保水质安全。3.定期对饮用水进行水质检测，检测结果应符合标准要求。五、卫生监督与检查（一）内部监督检查1.建立内部卫生监督检查制度，定期对公共卫生场所进行自查。检查内容包括场所环境卫生、设施设备运行、人员健康与卫生、卫生操作规范等。2.设立专门的卫生监督检查小组，负责具体的检查工作。检查人员应具备相应的专业知识和技能，认真履行职责。3.对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令相关部门或人员限期整改。整改完成后应进行复查，确保问题得到彻底解决。（二）接受外部监督1.积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查，如实提供有关资料和情况。2.对监督检查中提出的意见和建议，应认真落实整改，不断提高公共卫生场所管理水平。六、应急管理（一）应急预案制定1.制定公共卫生场所突发公共卫生事件应急预案，明确应急组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等。2.应急预案应定期进行修订和演练，确保其科学性、实用性和可操作性。（二）应急处置措施1.发生突发公共卫生事件时，应立即启动应急预案，采取有效的应急处置措施。如对疑似传染病患者应及时隔离，对场所进行消毒处理，配合相关部门做好疫情防控工作等。2.及时向上级主管部门和当地卫生行政部门报告事件情况，不得隐瞒、谎报或缓报。3.