购物中心卫生管理制度

PAGE购物中心卫生管理制度一、总则1.目的为加强购物中心卫生管理，创造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客、员工的健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于购物中心内所有区域，包括公共区域、商户经营区域、办公区域等。3.职责分工物业管理部门负责购物中心公共区域的日常卫生清扫、保洁工作，包括走廊、电梯、卫生间、停车场等。各商户负责自身经营区域的卫生管理，应按照本制度的要求保持经营场所的整洁。购物中心管理部门负责对卫生管理工作进行监督、检查和考核，确保制度的有效执行。二、公共区域卫生管理1.日常清扫每日定时对公共区域进行清扫，包括地面、墙面、门窗等，确保无灰尘、污渍。走廊地面应保持干净，无杂物、积水，定期进行拖地和打蜡处理。电梯轿厢应每日清洁，包括轿厢内壁、按钮、扶手等部位，保持光亮整洁。卫生间应定时清扫，及时清理垃圾，保持洗手台、便器等设施的清洁卫生，定期进行消毒处理。2.垃圾处理在公共区域合理设置垃圾桶，垃圾桶应保持完好无损，定期清理垃圾，确保垃圾不堆积、不外溢。垃圾应分类收集，分别存放于可回收物、有害垃圾、其他垃圾等不同容器中，按照相关规定及时清运。3.卫生消毒定期对公共区域进行消毒，如电梯按钮、扶手、卫生间等易接触部位，可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒。在传染病高发季节或特殊时期，应增加消毒频次，加强卫生防护措施。4.绿化养护对购物中心内的绿化区域进行定期养护，包括浇水、施肥、修剪等，确保植物生长良好，绿化景观美观整洁。及时清理绿化区域内的落叶、杂物等，保持环境整洁。三、商户经营区域卫生管理1.环境卫生商户应保持经营场所内的环境卫生，每日进行清扫，地面无垃圾、污渍，货架、展示柜等摆放整齐，无灰尘。商品应摆放有序，不得随意堆放，确保通道畅通。商户应负责经营区域内的门窗、玻璃等清洁工作，保持明亮干净。2.食品卫生从事食品经营的商户，应严格遵守国家食品卫生相关法律法规，确保食品的安全和卫生。食品经营场所应保持清洁卫生，食品储存应分类存放，隔墙离地，防止交叉污染。餐饮商户应配备必要的卫生设施，如消毒柜、洗碗机等，确保餐具消毒合格。食品从业人员应持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。3.特殊行业卫生管理对于美容美发、健身等特殊行业的商户，应按照相关行业标准进行卫生管理。美容美发场所应保持空气流通，工具、用品应定期消毒，毛巾、床单等应一客一换。健身场所应定期对器材进行清洁消毒，地面保持干净无积水，提供的饮用水应符合卫生标准。四、办公区域卫生管理1.办公环境员工应保持办公区域的整洁，桌面物品摆放整齐，文件资料应分类存放。办公区域地面、墙面应定期清扫，无灰尘、污渍，门窗保持干净明亮。公共办公区域的饮水机、打印机等设备应定期清洁，保持良好的使用状态。2.垃圾处理在办公区域设置垃圾桶，员工应将垃圾放入指定容器内，不得随意丢弃。定期清理垃圾，保持办公环境的整洁卫生。3.卫生间管理办公区域的卫生间应定时清扫，保持清洁卫生，无异味。卫生间设施应定期检查维护，确保正常使用。五、卫生检查与考核1.检查方式购物中心管理部门定期对卫生管理情况进行检查，可采用日常巡查、专项检查等方式。物业管理部门应每日对公共区域卫生进行自查，及时发现问题并整改。商户应接受管理部门和物业管理部门的卫生检查，积极配合整改工作。2.检查标准制定详细的卫生检查标准，明确各区域的卫生要求和考核指标，如地面清洁程度、垃圾清理情况、消毒记录等。检查标准应符合国家相关法律法规和行业标准的要求。3.考核办法对卫生管理工作进行量化考核，根据检查结果对物业管理部门、商户等进行评分。对于卫生管理不达标的区域或商户，下达整改通知书，责令限期整改。将卫生考核结果与物业管理费用支付、商户经营信誉等挂钩，对于多次整改仍不达标的，采取相应的处罚措施。六、卫生培训与宣传1.培训计划制定卫生培训计划，定期组织物业管理员工、商户员工等进行卫生知识培训。培训内容包括卫生管理制度、清洁消毒方法、个人卫生要求等。2.培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种方式进行培训，提高培训效果。鼓励员工参加相关的卫生培训课程和考试，获取相应的资质证书。3.宣传教育通过购物中心的宣传栏、广播、电子显示屏等渠道，宣传卫生知识和卫生管理制度，提高顾客和员工的卫生意识。开展卫生宣传活动，如卫生知识竞赛、健康讲座等，营造良好的卫生氛围。七、突发卫生事件应急处理1.应急预案制定制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序等。应急预案应包括传染病疫情、食品安全事故、环境污染事件等各类突发卫生事件的应对措施。2.应急物资储备储备必要的应急物资，如消毒剂、防护用品、急救药品等，确保在突发卫生事件时能够及时调配使用。定期对应急物资进行检查和更新，保证物资的有效性。3.应急响应与处理发生突发卫生事件时，应立即启动应急预案，迅速采取措施进行处理。及时报告相关部门，配合有关部门进