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文档简介

PAGE公司客房卫生打扫制度一、总则1.目的本制度旨在确保公司客房的卫生质量,为客人提供舒适、整洁、安全的居住环境,提升公司形象,满足客户需求,促进公司业务的健康发展。2.适用范围本制度适用于公司所有客房的卫生打扫工作,包括但不限于商务客房、标准客房、套房等各类客房。3.基本原则遵循国家相关法律法规以及酒店行业卫生标准,确保客房卫生符合要求。以客人满意度为导向,提供优质、高效、细致的卫生打扫服务。注重团队协作,明确各岗位职责,确保卫生打扫工作有序进行。二、客房卫生打扫标准1.客房整体环境房间内无异味,空气清新,温度、湿度适宜。地面干净整洁,无污渍、水渍、脚印,地毯无明显灰尘、杂物,定期进行深度清洁和除螨处理。墙面、天花板无灰尘、污渍、蜘蛛网,保持洁白、平整。门窗玻璃干净明亮,无污渍、手印,轨道清洁无杂物。2.床铺及床上用品床单、被套、枕套干净、平整、无破损、无污渍,定期更换,确保一客一换。被子叠放整齐,放置在床尾正中位置,枕头摆放端正,两角饱满。床垫表面平整,无塌陷,定期翻转,保持良好的弹性和舒适度。3.卫生间卫生间地面防滑、干净,无积水、污渍,地漏畅通无堵塞。洗手台台面干净,无污渍、水渍,水龙头、镜子光亮,无水印、污渍。马桶内外清洁,无污渍、异味,冲水功能正常,定期消毒。淋浴间墙面、地面干净,无污渍、水垢,淋浴喷头无堵塞,出水正常,沐浴用品摆放整齐。卫生间配备的毛巾、浴巾干净、柔软、无异味,定期更换,摆放整齐。4.家具及物品摆放家具表面干净,无灰尘、污渍,柜门、抽屉开关灵活,无卡顿。电视、空调、冰箱等电器设备表面清洁,无灰尘、污渍,运行正常,定期进行维护保养。客房内的各类物品摆放整齐有序,如茶杯、水壶、纸巾盒等,保持美观。垃圾桶及时清理,垃圾袋扎口紧实,无异味外溢。5.细节清洁灯具、开关、插座表面干净,无灰尘、污渍,确保正常使用。窗帘干净、平整,拉动顺畅,定期清洗。客房内的装饰摆件、艺术品等保持清洁,无灰尘、污渍。三、客房卫生打扫流程1.准备工作打扫人员提前领取清洁工具和用品,如抹布、清洁剂、垃圾袋、清洁桶等,确保工具完好、用品充足。检查清洁设备,如吸尘器、拖把等,确保设备正常运行。了解客房状态,包括是否有客人入住、是否需要特殊服务等,做好相应准备。2.敲门及进入客房打扫人员站在客房门口,轻敲房门三下,自报身份,如“您好,客房服务”,等待客人回应。若客人无回应,再次敲门并自报身份,等待510秒钟后,使用钥匙轻轻打开房门,进入客房。进入客房后,将房门半掩,并在门外悬挂“正在打扫”提示牌。3.客房整体清理首先打开窗户通风换气,调节房间温度、湿度至适宜范围。清理客房内的垃圾,将垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口,放入清洁桶,带出客房集中处理。用吸尘器吸净地面灰尘、杂物,重点清理床底、桌下、墙角等容易藏污纳垢的地方。4.床铺整理撤下床上的脏床单、被套、枕套,放入清洁车内的专用袋中,注意不要抖动,避免灰尘飞扬。检查床垫,如有污渍及时清理,然后铺上干净的床单,床单四角平整,包角紧密。放上被套,整理好被子,将被子平铺在床上,然后将被子两角向内折叠,使被子外观整齐。摆放好枕头,将枕套整理平整,使枕头饱满,两角对称。5.卫生间清洁先清理洗手台,用湿抹布擦拭台面、水龙头、镜子,去除污渍、水渍,然后用干抹布擦干,保持光亮。清洁马桶,先用马桶刷蘸取清洁剂刷洗马桶内外,重点清洁马桶边缘、出水口等部位,然后用清水冲洗干净,再用干净的抹布擦干。清洁淋浴间,用湿抹布擦拭墙面、地面、淋浴喷头,去除污渍、水垢,然后用干抹布擦干,确保淋浴间干净、无积水。更换卫生间的毛巾、浴巾,将干净的毛巾、浴巾整齐地挂在毛巾架上或叠放在指定位置。检查卫生间地漏是否畅通,如有堵塞及时疏通。6.家具及物品清洁依次擦拭家具表面,如桌子、椅子、衣柜等,去除灰尘、污渍,保持家具表面干净、光亮。清洁电视、空调、冰箱等电器设备表面,注意不要使用湿布擦拭电器插头和插座。整理客房内的物品,将茶杯、水壶、纸巾盒等摆放整齐,检查物品是否齐全、完好。7.细节清洁擦拭灯具、开关、插座表面,确保干净、无灰尘。清洁窗帘,根据窗帘材质选择合适的清洁方法,如可拆洗的窗帘定期拆下清洗,不可拆洗的窗帘用湿布擦拭。检查客房内的装饰摆件、艺术品等,如有灰尘及时清理。8.检查及离开客房打扫人员按照卫生打扫标准对客房进行全面检查,包括整体环境、床铺、卫生间、家具及物品、细节等方面,确保无遗漏、无瑕疵。检查无误后,关闭窗户,整理好清洁工具和用品,将清洁车推至客房门口。再次检查客房内的物品是否齐全、完好,确认无误后,轻轻关闭房门,取下“正在打扫”提示牌。四、客房卫生打扫人员职责1.打扫人员严格按照客房卫生打扫标准和流程进行操作,确保客房卫生质量达到规定要求。爱护清洁工具和用品,合理使用,定期维护保养,如发现工具损坏或用品不足及时报告。注意节约水电,在打扫过程中随手关灯、关水龙头,避免浪费。尊重客人隐私,不得随意翻动客人物品,如需整理客人物品,应轻拿轻放,并保持原状。及时反馈打扫过程中发现的问题,如客房设施设备损坏、物品丢失等,以便及时处理。2.楼层主管负责监督本楼层客房卫生打扫工作的执行情况,定期对打扫人员的工作进行检查和评估。协调解决打扫过程中出现的问题,如与其他部门的协作、客人特殊需求的处理等。对新入职的打扫人员进行培训和指导,帮助其熟悉工作流程和标准。统计本楼层客房卫生打扫情况,如打扫数量、完成时间、客人反馈等,定期向上级汇报。3.客房部经理制定和完善客房卫生打扫制度和标准,确保制度符合法律法规和行业规范。全面负责客房部卫生打扫工作的管理,合理安排人员和工作任务,确保客房卫生打扫工作有序进行。定期检查客房卫生质量,对不达标的情况进行督促整改,不断提升客房卫生整体水平。收集客人对客房卫生的反馈意见,分析原因,采取措施加以改进,提高客人满意度。与其他部门保持良好沟通协调,共同做好公司整体运营工作。五、客房卫生打扫质量监督与考核1.监督机制设立专门的质量监督小组,由客房部经理、楼层主管等组成,定期对客房卫生打扫质量进行检查。采用现场检查和抽查相结合的方式,检查内容包括卫生打扫标准的执行情况、客房整体环境、床铺及床上用品、卫生间、家具及物品摆放、细节清洁等方面。利用电子设备记录检查情况,如拍照、录像等,以便及时发现问题并进行分析。2.考核标准制定详细的考核评分表,对客房卫生打扫质量进行量化考核,满分为100分。考核内容包括各项卫生打扫标准的达标情况、客人满意度调查结果等。根据考核得分,将打扫人员的工作质量分为优秀(90分及以上)、良好(8089分)、合格(6079分)、不合格(60分以下)四个等级。3.考核结果应用对于考核结果为优秀的打扫人员,给予表彰和奖励,如奖金、荣誉证书等,激励其继续保持良好的工作状态。对于考核结果为良好的打扫人员,进行表扬和鼓励,同时指出存在的不足之处,帮助其改进提高。对于考核结果为合格的打扫人员,进行警告,要求其限期整改,如再次考核仍不合格,将进行相应的处罚,如扣发奖金、调整岗位等。对于考核结果为不合格的打扫人员,进行严肃批评教育,安排专人进行培训和指导,经补考合格后方可继续上岗,如多次考核不合格,予以辞退。六、客房卫生打扫用品管理1.采购管理客房部根据卫生打扫工作的实际需求,制定清洁用品采购计划,明确采购品种、数量、规格等要求。选择信誉良好、产品质量可靠的供应商进行采购,确保采购的清洁用品符合环保、安全等相关标准。对采购的清洁用品进行严格验收,检查产品的质量、规格、数量等是否与采购合同一致,如有问题及时与供应商沟通解决。2.储存管理设立专门的清洁用品储存仓库,保持仓库干燥、通风良好,温度、湿度适宜。将清洁用品分类存放,标识清晰,便于查找和使用,如清洁剂、消毒剂、抹布、垃圾袋等应分开存放。建立清洁用品库存台账,详细记录清洁用品的出入库情况,包括品种、数量、日期、领用部门等信息,定期进行盘点,确保账物相符。对易燃易爆、有毒有害等危险清洁用品,应按照相关规定进行特殊储存和管理,设置明显的警示标识,确保储存安全。3.使用管理打扫人员根据工作需要,凭领用单到仓库领取清洁用品,严格按照规定的使用方法和用量使用,不得浪费或随意丢弃。对于清洁剂、消毒剂等具有腐蚀性或刺激性的清洁用品

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