共公场所卫生制度

PAGE共公场所卫生制度一、总则1.目的为加强本公司/组织所属公共场所的卫生管理，创造良好的卫生环境，保障公众健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织内所有公共场所，包括但不限于办公区域、会议室、食堂、卫生间、走廊、电梯间、楼梯间、停车场、员工活动中心等。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及相关法律法规和行业标准制定。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责负责制定公共场所卫生管理的方针、政策和目标。提供必要的人力、物力和财力支持，确保卫生管理工作的顺利开展。定期对公共场所卫生管理工作进行监督检查，对存在的问题及时提出整改意见。2.卫生管理部门职责负责制定和完善公共场所卫生管理制度，并组织实施。定期对公共场所进行卫生检查，对发现的问题及时督促整改。组织开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识。负责与相关卫生监督部门的沟通协调，及时了解和掌握卫生管理的最新要求。3.各部门职责负责本部门所属公共场所的日常卫生管理工作，保持环境整洁卫生。教育引导本部门员工遵守卫生制度，养成良好的卫生习惯。配合卫生管理部门做好公共场所的卫生检查和整改工作。4.员工职责自觉遵守公共场所卫生制度，保持工作区域和生活区域的整洁卫生。积极参加卫生宣传教育活动，提高自身卫生意识。发现卫生问题及时向本部门负责人或卫生管理部门报告。三、环境卫生管理1.清洁标准地面：保持清洁，无痰迹、无污渍、无水渍、无垃圾，定期进行清扫和拖地。墙面：无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，定期进行擦拭。天花板：无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，定期进行清扫。门窗：保持清洁，玻璃明亮，定期进行擦拭。桌椅：摆放整齐，表面清洁，无灰尘、无污渍。垃圾桶：定期清理，垃圾不外露，周围无散落垃圾。2.清洁频次办公区域：每天进行清扫，每周进行一次全面清洁。会议室：每次使用后进行清扫，每周进行一次全面清洁。食堂：每餐结束后进行清扫，每天进行一次全面清洁，每周进行一次消毒。卫生间：每天进行多次清扫，定期进行消毒，保持无异味。走廊、电梯间、楼梯间：每天进行清扫，每周进行一次全面清洁。停车场：每周进行一次清扫。员工活动中心：每次使用后进行清扫，每周进行一次全面清洁。3.清洁流程准备清洁工具和清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。按照从上到下、从左到右的顺序进行清扫，先清理垃圾和杂物，再擦拭桌椅、门窗等表面。地面清洁时，先扫净灰尘和垃圾，再用拖把拖地，最后用干拖把擦干。墙面和天花板清洁时，使用湿抹布或清洁工具进行擦拭。清洁结束后，将清洁工具和清洁用品整理归位。四、通风换气管理1.通风设施公共场所应配备良好的通风设施，如窗户、排风扇、空调等。通风设施应定期进行检查和维护，确保正常运行。2.通风时间办公区域和会议室应保持全天通风，自然通风不足时应开启排风扇或空调进行通风。食堂应在就餐前后进行通风换气，每次通风时间不少于30分钟。卫生间应安装排风扇，保持通风良好，无异味。员工活动中心在使用前后应进行通风换气，每次通风时间不少于30分钟。3.通风记录卫生管理部门应建立通风换气记录，记录通风设施的运行情况、通风时间等信息。通风记录应保存至少一年，以备查阅。五、饮用水卫生管理1.饮用水来源本公司/组织提供的饮用水应符合国家卫生标准，可采用市政供水、桶装水或直饮水等方式。饮用水供应商应具有合法资质，提供的饮用水应附有质量检测报告。2.饮水机管理饮水机应定期进行清洗消毒，每季度至少进行一次全面清洗消毒。饮水机的滤芯应定期更换，确保饮用水质量。饮水机周围应保持清洁，无污渍、无积水。3.水杯管理员工应自备水杯，水杯应定期清洗消毒。禁止使用一次性塑料水杯。4.水质检测卫生管理部门应定期对饮用水进行水质检测，确保饮用水质量符合国家卫生标准。水质检测结果应记录在案，如发现水质问题应及时采取措施进行处理。六、食品安全管理（适用于食堂）1.食品采购食堂采购的食品应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，索取并留存供应商资质证明、食品合格证明等文件。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应保持清洁，无鼠害、无虫害。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。3.食品加工食堂操作人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。4.餐具消毒食堂餐具应每餐进行清洗消毒，消毒方式可采用热力消毒、化学消毒等。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内。5.食品留样食堂每餐供应的食品应进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。食品留样记录应详细记录留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。七、消毒管理1.消毒范围公共场所的地面、墙面、天花板及公共用品用具等应定期进行消毒。食堂的餐具、厨具、餐桌椅等应进行消毒。卫生间的便器、洗手池、水龙头等应进行消毒。2.消毒方法物理消毒方法：如热力消毒、紫外线消毒等。化学消毒方法：如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒方法应根据消毒对象和消毒要求选择合适的消毒方式，并严格按照消毒操作规程进行操作。3.消毒频次地面、墙面、天花板等每周至少进行一次消毒。公共用品用具如桌椅、门窗把手、电梯按钮等每天进行消毒。食堂餐具每餐进行消毒，厨具、餐桌椅每天进行消毒。卫生间便器、洗手池、水龙头等每天进行消毒。4.消毒记录卫生管理部门应建立消毒记录，记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。八、病媒生物防治管理1.防治措施采取综合防治措施，有效控制老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等病媒生物的孳生和繁殖。保持公共场所环境整洁卫生，清除病媒生物的孳生场所。安装防鼠设施，如挡鼠板、鼠夹、鼠笼等，防止老鼠进入。定期投放鼠药、蟑螂药等，进行病媒生物消杀。安装灭蝇灯、捕蚊器等，减少苍蝇、蚊子的数量。2.防治频次每月至少进行一次病媒生物消杀工作。在病媒生物繁殖高峰期或疫情期间，应增加消杀频次。3.防治记录卫生管理部门应建立病媒生物防治记录，记录消杀时间、消杀地点、消杀药物、消杀人员等信息。防治记录应保存至少一年，以备查阅。九、卫生监督检查1.检查方式卫生管理部门应定期对公共场所进行卫生监督检查，检查方式可采用日常巡查、专项检查、不定期抽查等。卫生监督检查应覆盖本公司/组织内所有公共场所。2.检查内容环境卫生状况，包括地面、墙面、天花板、门窗、桌椅、垃圾桶等的清洁情况。通风换气情况，通风设施的运行情况和通风时间。饮用水卫生情况，饮水机的清洗消毒、滤芯更换情况，水质检测结果。食品安全情况（适用于食堂），食品采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等情况。消毒情况，消毒范围、消毒方法、消毒频次、消毒记录等。病媒生物防治情况，防治措施、防治频次、防治记录等。3.检查记录卫生管理部门应建立卫生监督检查记录，记录检查时间、检查地点、检查人员、检查内容、发现问题及整改情况等信息。检查记录应及时整理归档，并保存至少一年。4.问题整改对卫生监督检查中发现的问题，卫生管理部门应及时下达整改通知书，责令相关部门或人员限期整改。整改责任人应按照整改通知书的要求，制定整改措施，明确整改期限，确保问题得到有效整改。卫生管理部门应跟踪整改情况，对整改不力的部门或人员进行通报批评，并追究相关责任。十、员工健康管理1.健康检查本公司/组织员工应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。从事食品加工、公共场所卫生管理等直接为公众服务工作的员工，应持有有效的健康证明。2.健康档案卫生管理部门应为员工建立健康档案，记录员工的健康检查结果、患病情况等信息。健康档案应妥善保管，便于查阅。3.患病管理员工患病应及时就医，并向所在部门报告。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全、公共场所卫生的疾病的员工，应立即调离直接为公众服务的工作岗位。十一、卫生宣传教育1.教育内容卫生法律法规和卫生知识教育，提高员工的法律意识和卫生意识。公共场所卫生管理制度和操作规程教育，使员工熟悉卫生管理要求。健康知识教育，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，促进员工健康